Vasárnap - családi magazin, 1996. július-december (29. évfolyam, 27-52. szám)
1996-11-06 / 45. szám
Tanácsadó 1996. november 6. Ne mindig a vetőmagon spóroljunk! A magtermesztés sokkal több, mint az érett termésből a magvak begyűjtése. Ez a munka meglehetősen nagy körültekintést és szakértelmet igényel, s gyakran igen komoly, költséges felszerelést is. Ezek hiányában egy-két év után a fajta leromlik, már nem hasonlít a szülőkre, betegségeket hordoz, valamint a mag rosszul csírázik. Az utóbbi években a hajtatás mellett a szabadföldi termesztésben is mind nagyobb felületen használnak hibrid (FI) fajtákat, amelyek utánszaporítá- sa engedélyhez kötött. Ezek többet teremnek, jobb minőséget adnak, a betegségekkel szemben ellenállóbbak, mint az úgynevezett szelekciós fajták. Áruk sokszorosa a hagyományos fajtákénak, ezért utántermesztésük szintén indokolt lenne. Ennek ellenére senki ne kísérletezzen e növények magfogásával, mert elveszett idő, s kidobott pénz minden ilyen munka. A hibridfajták utódai ui. a szülőktől eltérő tulajdonságokkal bírnak, gyakran nem is hasonlítanak az eredeti fajtára. A vetőmag árán ne takarékoskodjunk, inkább arra ügyeljünk, hogy csak annyit használjunk fel belőle, amennyi a vetéshez, illetve a majdani kiültetéshez feltétlenül szükséges! k. sz. Zellergumó ínyenceknek Kevés olyan kísérletező kedvű háziasszony van, aki nagy merészen zöldségből és gyümölcsből - keverve - vegyes salátát készítene. Bizonyára még számukra is „meredek” társításnak tűnik a szőlővel és csipkebogyóval készült zellersaláta... Hámozzunk meg hozzá fél kiló zellergumót, vágjuk fel vékony szeletekre, majd cukorral, sóval, citromlével ízesített kevés vízben főzzük puhára. Utána hűtsük ki, szűrjük le és adjunk hozzá 20 dkg szemelt szőlőt, valamint 15 dkg csipkebogyóhúst (a bogyókat magozzuk ki). Végül pedig kevés borral vagy almaecettel ízesítsük. Hűtve fogyasztjuk. Ünnepi alkalmakkor ínyenc étel azoknak, akik szeretik a különleges ízeket. Jó tanácsok azoknak, akik tulipánt akarnak hajtatni III Távolítsuk el a héjat A fertőtlenített hagymákat sekélyebbre is ültethetjük, így a ri- zoktónia nem betegíti meg őket. A gyökeresedés és a növekedés is egyenletesebb lesz, az üvegházi szakasz ideje 3-4 nappal lerövidül és a hagyma közelében a talaj hőmérséklete gyorsabban éri el a kívánt értéket. A virághagymákat közvetlenül az ültetés előtt mártsuk 15 percre kabendazim és etridiazol tartalmú oldatba. Ha semmilyen módon nem tudjuk (szitálással, takarással, öntözéssel vagy szellőztetéssel) a talaj hőmérsékletét csökkenteni, miközben gyors virágzást kívánunk, akkor fertőtlenített (!) talaj és hagymák esetében a hagymák szintjén a hőmérséklet 15-16 °C is lehet. Amint a legelső hajtások láthatóvá válnak, a talaj hőmérséklete a hagymák környékén ne legyen több 18 °C - nál. A túl magas hőmérséklet a virágok beszáradását okozza. Ha nem fontos a gyors virágoz- tatás, vagy ha nem fertőtlenítettük a talajt és a hagymákat, akkor a talaj hőmérsékletét 9-12 °C között tartsuk az ültetést követő első két hétben. Sekély ültetés esetén gyakrabban öntözzünk, de vigyázzunk a túlöntözésre. A víz kijuttatásának gyakorisága függ a fejlettségtől, a fajtától, az időjárástól, a szellőztetéstől, talajtípustól, az ültetési mélységtől. Pontos recept a helyes öntözésre nincs, de ha a hagymák közvetlen közeléből vett talajmintát az ujja- ink között összegyúrjuk és nem csöppen ki belőle víz, akkor helyesen jártunk el. Öntözés után feltétlenül szellőztessünk, hogy a botritisz ne telepedjen meg a növényeken. A hőmérsékletet és a páratartalmat rendszeresen ellenőrizzük. Amint az 5 °C-os tulipánok elérik az 5-10 cm-es magasságot, az ülve maradt, vagy a Botrytis ...feltétlenül szellőztessünk, hogy a botritisz ne telepedjen meg a növényeken. tulipae-vel fertőzött hagymákat azonnal távolítsuk el az üvegházból. Ellenőrizzük a gyökereket is. A naposabb helyeken lévő egyedek több vizet kaphatnak. A Pythiummal fertőzött növények azt jelzik, hogy legközelebb jobban ügyeljünk a talaj- fertőtlenítésre. A 9 °C -os és nem hidegkezelt tulipánokat a növényház szabad talajába is ültethetjük, ahol a hideg periódus elmúltával felmelegednek. A különböző fajták eltérő hosszúságú hideg időszakot igényelnek. A melegítést halasszuk el addig, amíg a legutolsó fajta is megkapta a kellő mennyiségű hideget. Kertészet és Szőlészet A botanikai tulipánok gyors elterjedéséhez koraiságuk mellett 20-30 cm-es szárhosszuk is hozzájárult, mely alkalmassá teszi őket az erkélyek, sőt belső terek d íszítésére Is. A Pi nocclo nevű fajta vá ltozatos színével és „rojtos” szirmaival hívja fel magára a figyelmet. Novemberi tennivalók a fóliasátorban Magvetés, palántadőlés A tennivalók száma az ősz beköszöntővel ugyan némileg csökken, de aki termékeivel a primőrök piacán is ott akar lenni, az most sem pihenhet. A hónap elején vessük el a fóliasátorba szánt fejes saláta magját. Tűzdelésig a növénykéket éjjel 6-7, nappal 8-12 °C-on neveljük, majd ha eljön az idejük, 6-7 cm-es tápkockákba tűzdeljük. A palántákat 16-18 °C között neveljük. Most még vethetünk tél alá rövid tenyészidejű zöldborsót, valamint petrezselymet is. A téli hónapokban komoly gondot okozhat a palántadőlés. Hideg, párás légtérben jobban terjednek a gombás eredetű betegségek, ezért mindig ügyeljünk rá, hogy a fóliasátrakban optimális hőmérséklet uralkodjon, amelynél az öntözővíz a növényekről felszárad. Sose palántázzunk éretlen istállótrágyával „dúsított” földbe, mert ott ammónia képződik, amely perzseli a növénykék gyökerét. Most van itt az ideje a gyökér- zöldség-ágyások talaja előkészítésének. Négyzetméterenként juttassunk ki, ássunk be 25-30 cm mélyre 20 g pétisót, 25 g szuperfoszfátot és 80 g kálisót. Még a fagyok előtt szedjük fel a téli retket. A bimbós kelt nem kell betakarítanunk; a kertben hagyott növényekről folyamatosan szedhetjük, ugyanis mínusz 8-10 °C-ot is elvisel.-prMegkérdeztük a szakértőt Kell-e adót fizetnem? Cs. A., Somorja: Több mint 10 évig laktam egy szövetkezeti lakásban, amelyet ebben az évben eladtam és vettem helyette egy kisebbet. Kell az eladás bevételéből adót fizetnem és ha igen, hogyan és mennyit? A kérdés a lakás eladásának bevételével kapcsolatos. Ez a bevétel a jövedelemadó-törvény (286/1992 T.t. és annak módosításai) értelmében adómentes jövedelemnekszámít, amennyiben ez volt az állandó lakhelye legalább 2 évig az eladás ideje előtt. Mivel több mint 10 évet lakott ebben a lakásban, ez a feltétel teljesítve van, így az eladási árból nem kell adót fizetni. Felhívom még a figyelmét arra, hogy csak olyan lakás eladásáról bete Molnár Rozália mérnök szélhetünk, amely az eladó tulajdonában van, tehát amelyet megvett a lakásszövetkezettől. Ellenkező esetben nem a saját tulajdonban levő lakást adnánk el, hanem csak a lakáshasználati jogot vinnénk át másra. Mivel ingatlan eladásáról van szó, az eladási szerződést írásban kell megkötni és az adómentesség igazolásához a megkötés dátuma a döntő. Grafológia Jelige: „NYILAS” Ha ismerné a karakterológiát, akkor nem tudná Önt feldühíteni senki! Akkor tudná, hogy ki, mikor, miért, mit tesz, és hogyan reagál. Amikor úgy érzem, hogy „tüskeböki” vagyok, akkor elnézést kérve előre bevallom a környezetemnek, és nem fognak megsértődni, ha aznap beszélgetés közben valamire érzékenyebben reagálok. Viszont én sem sértődhetek meg, ha valaki elnézést kér tőlem azért, mert kissé „morózus” hangulatban van. Tudomásul veszem, tényként kezelem, és társalgási témaként esetleg csak az időjárásról kezdeményezek beszélgetést, mert tapintatos vagyok. Önnek az az előnye, hogy felismeri a képmutató embereket. Velük is el lehet beszélgetni. Ha a képmutató ember mond valamit, annak általában az ellenkezője sem igaz. Ha ezt is tényként kezeli, akkor nem tornáztatja meg fölöslegesen az idegrendszerét az ilyen emberrel való társalgás. Bartalos Mária grafológus Ön valóban egyenes jellemű akar maradni, de túlságosan szókimondó, és szenvedélyesen kitart igaza mellett. Tudja: én nem akarok senkit meggyőzni az igazamról. Miért nem? Mert mindenkinek a saját mértéke szerint van igaza. Mindenki a saját mértéke szerint fogadja el, vagy utasítja vissza mások szemléletét, véleményét. Manapság az üzleti szemlélet, az érdekvilág szabja meg a legtöbb ember mértékét. Ha az érdek változik, a mérték is változik - ezt is kezelje tényként. Bízom abban, hogy görcseit a fentiekkel részben sikerült feloldanom. Fogadja el saját magát olyannak, amilyen. Próbáljon meg szeretettel gondolni önmagára és másokra. Szeretettel üdvözlöm. A „Dörömbölnek a vágyak” jeligés levélben egy lány a következőket írja: 17 éves szakközépiskolás lány vagyok. Egy nálam 4 évvel idősebb fiúval jártam egy évet. A nyolcadik hónap után feküdtem le vele (még szűz voltam). Az érintkezés nagyon sokszor megtörtént, s azt vettem észre, hogy egyszer sem jutottam el az orgazmusig. Előjáték mindig volt, általában jól éreztem magam, de a csúcsig sohasem jutottam el, pedig nagyon szerettem a fiút. Mikor egy év után szakítottam vele, azt gondoltam, benne van a hiba, s nem bennem. De rá két és fél hónapjára beleszerettem egy másik fiúba, akit tiszta szívemből szeretek. Vele két hónapja járok és kb. másfél hónap után feküdtem le vele. Itt is alkalmaztunk előjátékot, de a problémám újra előjött, és biztos vagyok benne, hogy velem van valami probléma. Kisasszony, a szexualitás területén elért kezdeti kudarcok nem kell, hogy elkeserítsék és nem szükséges mindjárt komoly problémákra gondolni. Számtalanszor megírtam már, hogy az orgazmus elérése a nők (lányok) esetében egy tanulási folyamat következménye, különböző feltételek jelenléte mellett. E feltételek között első helyre tehetjük a fiúhoz fűződő érzelmi viszonyt, valamint a fiú érzelmi kötődését a lánnyal szemben. Ide tartozik még a kapcsolatuk nyitottsága, kommunikációs készsége, bizalmi háttere, egymás vállalása, elismerése, jutalmazása stb. Függ a neveltetéstől, nyitott vagy zárt családban nevelkedett, szülei vallásos, illetve világi beállítottságától, a családjukban a szexualitás megítélésétől (tabu volt-e a szexualitás mint téma, vagy nyíltan lehetett róla beszélni), az Ön kezdeti szexuális élményeitől (pl. első randevú, első csók, első petting) és azok átélési szintjétől stb. Függ az idegi-hormonális rendszer működésétől, a külső és belső nemi szervek fejlettségi szintjétől, a keletkezett nemi vágytól stb. És nem utolsósorban függ a szeretkezésre kiválasztott helytől, annak körülményeitől, zavaró tényezők jelenlététől stb. A férfi orgazmusa jóval egyszerűbb, bár ott a meDr. Bordás Sándor revedéshez szükségesek némi előfeltételek. Javaslom, beszélgessenek fiújával a szexualitásról, lapozgassanak szexuális felvilágosítókönyveket, a tanulási folyamatok elsajátítása végett. Amennyiben hosszabb idő elteltével sem érnek el eredményt, keressenek fel egy pszichológust. Ez a válaszom a „Boldogtalan” jeligés levélre is. A „Segítsen” jeligés levél a következőket tartalmazza: Az a problémám, hogy szeretnék lefogyni, de nem tudok. Már többször is próbáltam, de nem bírtam ki, és mindig jóllakok, ha éhes vagyok, legyen az bármi. Sajnos az édességet Is nagyon kívánom, és olyan kellemetlen, mikor mondják, hogy jól nézel ki, kövér vagy! Arra kérem, doktor úr, hogy ajánljon nekem valamilyen tablettákat, valamilyen gyógyszert, hogy Ön szerint melyeket használjam, mert sokfajta van a gyógyszer- tárakban. 170 cm magas vagyok és 95 kg, még rágondolni is sok. Lassan elérem a 100-at, kérem, segítsen. Kisasszony, nem teljesen a rovat profiljába tartozik a levele, de megpróbálok rá válaszolni. Ahhoz, hogy valaki lefogyjon, elsősorban erős akaratra van szükség, vagy a napi táplálékbevitel ésszerű elosztására és mennyiségének meghatározására. Manapság rengeteg „csodaszernek” kikiáltott gyógyszerrel és egyéb készítménnyel találkozunk, melynek a hatása addig tart, amíg valaki szedi őket. Abbahagyásuk után általában visszajön a felesleges súlymennyiség. Mivel Ön gyógyszer nevét kéri, az Adipex Re- tard nevű gyógyszert javaslom, bár szerintem ésszerűbb volna csak az általánosan elfogadott napi kalóriamennyiség több részben történő elfogyasztása.
