Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1986. július-december (14. évfolyam, 27-52. szám)
1986-10-24 / 43. szám
Szüret után a gyümölcsösben A gyümölcsöst körültekintően fel kell készíteni a téli pihenőre. A még elvégzésre váró munkáktól nagymértékben függ, hogyan telelnek át és milyen gazdag hozamot adnak egy év múlva a fák. Legfontosabb feladatunk most a tápanyagpótlás és a kártevők, valamint a betegségek elleni védekezés. Amikor a fák, a gyümölcstermelő bokrok és a szőlőtőkék elhullatják lombjukat, azonnal gereblyézzük össze és fahamuval vagy őrölt mészkővel megszórva komposztáljuk a leveleket, (gy nemcsak értékes szerves trágyát nyerünk, hanem elejét vesszük a betegségek és a kártevők terjedésének is. * Még a fagyok beállta előtt kapáljuk be villás kapával vagy barázdásra ássuk fel a kertet, aközben dolgozzuk be a szükséges tápanyagokat is. Szerves trágyából - istállótrágya, komposzt, vita- hum - 500-600 kilogrammot adjunk egy árra, majd szórjuk ki a műtrágyát; áranként mintegy 5-5 kilogramm Cereritet kell kijuttatni. Kapáláskor, ásáskor úgy dolgozzunk, hogy a felső talajréteg forduljon alulra, (gy gyéríthetjük a kártevők 2-10 cm mélységben található bábjait. Itt elsősorban az almamoly, a szilvamoly, a téglavörös makkmoly, a keresztes szölőmoly, a poloskaszagú alma- és körtedarázs, valamint a cseresznyelégy elleni harcról van szó. A jól végzett talajforgatás során a felszínre, vagy a felszín közelébe kerülnek a földben telelő kártevők, s itt a hideg vagy a madarak elpusztítják őket. Lombhullás után kerítsünk sort a gyümölcsfák mechanikai ápolására. Először is eltávolítjuk a fákról a monéliás gyümölcsöket, az aranyfarú lepke és a galagonyapille hernyófészkeit, a gyürüspille könnyen felismerhető, az ágat gyűrűszerűén körülölelő tojástelepeit, a fák törzséről és vastagabb ágairól lekaparjuk a gyapjas pille tojásait. Ezt követően a fák törzsét és vastagabb ágait erős gyökérkefével jól lekeféljük, ügyelve arra, hogy a kaparék a földre terített papírra vagy fóliára hulljon. Az összegyűlt kaparékot, a moníliás gyümölcsöket és a levágott hernyófészkeket végül elégetjük. A nagy vagy kis kéregszú által fertőzött ágakat levágjuk és szintén elégetjük. Ahol nincs bekerítve a gyümölcsös vagy a szőlő, gondoskodni kell a nyúlkár elleni védekezésről. A fák, főleg a fiatal csemeték törzsét becsavarjuk vastag papírral, vagy sűrű drótszövettel és valamilyen kötöző anyaggal rögzítjük a védőborítást. A szőlőtőkéket takarjuk, fölkupacoljuk. Végezetül sort kerítünk a vegyszeres faápolásra. Különféle betegségek és kártevők ellen permetezünk. A sárga körtepajzstetúvel és vörös gyümölcs-takácsatkával fertőzött fákat, valamint a barna gyümölcs-takácsatkák által megtámadott ribiszkebokrokat a Notro- san 50, 1,5 százalékos töménységű oldatával kezeljük, lemosó permetezés formájában. Az öszibarackfákat levélfodrosodás és levéltetvek ellen a Nitrosan 50 1 százalékos töménységű oldatával permetezzük meg. Ezt a munkát legkésőbb december végéig feltét- 1 lenül el kell végezni. STEFAN KRAMPL Ilyenkor ősszel a zöldségkertben, a gyümölcsösben és a virágoskertben Is sok növényi hulladék halmozódik fel, amelyből komposztálással kitűnő - és főleg olcsó - szerves trágya készíthető. Az összegyűjtött szerves hulladék érlelésére célszerű valamilyen komposztsilót építeni. A felvételen látható létesítmény nemcsak esztétikus és időtálló, de a megoldása is ötletes, ugyanis a homlokfal sínekbe csúsztatható és bármikor könnyen eltávozható deszkákból áll, ami lényegesen megkönnyíti a kész komposzt kitermelését. Az elsősorban a kerttelepi kiskertekbe javasolt komposztsiló még tökéletesebb volna, ha a körbefutó, keskeny betonlapra normál méretű falazótéglából rakott fal fél vagy egyharmad téglányi résekkel készülne és lehetővé tenné az érlelésre felhalmozott növényi hulladék levegőzését. Kádek Gábor felvétele ÍJ SZÚ 21 36. X. 24. A hasmenéses nyulak kezelése A nyulak hasmenéses megbetegedése leggyakrabban ősszel és tavasszal, mégpedig a napi adag hirtelen megváltoztatása vagy az állatok szennyezett, esetleg romlott takarmánnyal történő etetése következtében jelentkezik. Ha meggyőződtünk arról, hogy a betegség valóban ezen okok következménye, akkor azonnal távolítsuk el a ketrecből az összes eleséget, a ketrecet alaposan takarítsuk ki, vastagon almozzunk be az állatoknak tiszta szalmával és a szénatartóba tegyünk jó minőségű szénát. A hasmenéstől elgyengült fiatal nyulakat ajánlatos mentafözettel vagy zabpehelyfö- zettel megitatni. Szénán kfvül kőkemény, száraz kenyeret is adhatunk a hasmenéses nyulaknak. A házilag hozzáférhető „gyógyszerek“ közül jól bevált például a petrezselyemzöld, a tölgyfakéreg és a fűzfaág etetése. Ezeket megelőzés céljából is adhatjuk az állatoknak! A rendes napi takarmányozásra csak akkor térjünk vissza, amikor már normális összetételű bélsarat ürítenek a nyulak. Persze, akkor is óvatosan, fokozatosan, nehogy ismét jelentkezzen a hasmenés. (Ch) A kerti zsálya (Salvia lekárska Salvia officinalis) 20-70 centiméter magasra növő, évelő félcserje. Elágazó gyenge hajtásai molyhosan szőrösek, keresztben átellenes állású levelei hosszúkás tojásdad vagy lándzsa alakúak, csipkés szélűek, szürkészöld szőrökkel borítottak. Júniusban és júliusban nyíló virágai a növény felső részén négyesével helyezkednek el és álfüzért alkotnak. A virágok többnyire lilák, néha rózsaszínűek, halványkékek vagy fehérek. A zsálya melegkedvelő növény, a száraz, napos, széltől védett tápanyagokban gazdag termőhelyeket kedveli. A részére kijelölt terület komposzttal, NPK kombinált műtrágyával és nitrogéntartalmú műtrágyával trágyázható. A vetésforgóba valamilyen kapás után célszerű besorolni. A kerti zsálya 5-10 évig termeszthető egy helyen, ami fokozott igényt Gyógynövények a kertben támaszt a talaj előkészítésével szemben. Szaporítani előnevelt palántával, magvetéssel vagy tóosztással lehet. Állandó helyére május 15. után vethető, 40-60 cm-es sortávolságra. Egy árra 80-100 gramm vetőmag kell. Amikor a növényzet eléri a 10-12 cm-es magasságot, 40 cm-es tötávolságra kiritkítjuk. Palántaneveléshez a magot máciusban kell elvetni, 2-3 cm mélyen, melegágyba. A kelés 8-14 napot vesz igénybe. A már 10 cm-es növényeket 45x45 cm-es térállásban ültetjük állandó helyükre, áranként 450-600 palántával számolva. A zsálya ősszel töosztással szaporítható, de az új telepítést kupacolással kell óvni a fagyoktól. A kerti zsályának a levelét vagy a szárát gyűjtjük, de csak a termesztés második évétől kezdődően. Virágzás előtt lecsipegethetjük a szárról a leveleket vagy lekaszálhatjuk és begyújthetjük a növény egész szárát. Az első kaszálás májusban, a második szeptemberben esedékes. Száríthatjuk természetes eljárással, vékony rétegben elterítve, árnyékos helyen, vagy 35 C-fokot meg nem haladó mesterséges hővel. Forgatni nagyon óvatosan kell, mert könnyen törik és lepereg a szárról a levél. Száradási aránya 4-5:1, kilónkénti felvásárlási ára 12 korona (szárastól betakarított növényzet). Hatóanyagainál fogva mindenekelőtt izzadás elleni és fertőtlenítő szerként használatos, de a hasmenést és a köhögést is gyógyítja, s a cukorbetegek mellékgyógyszereként is javallják. Megszünteti a fokozott izzadást és bizonyítottan a legjobb gargarizáló szer. Szoptatós anyáknak nem való, mert elapasztja a tejet. Nagyobb adagok használata tilos, mert epilepsziás görcsöket okozhat DR. NAGY GÉZA Hogyan tároljuk a káposztát? A téli tárolásra szánt fejes káposztát október folyamán takarítsuk be vagy vásároljuk meg. Erre a célra legmegfelelőbbek a hosz- szúkás, zártabb fejet adó, kései érésű fajták. A káposztát lehetőleg száraz, hűvös, de fagymenes időben takarítsuk be, majd hűvös, jól szellőző helyiségben néhány napon át szikkasszuk a termést. A tárolásra szánt káposztát mindjárt betakarításkor úgy kell előkészíteni, hogy a fejeken négy vagy öt jól illeszkedő, ép és egészséges borítólevél maradjon. A szikkasztást követően válogassuk át a termést, s ügyeljünk arra, hogy csakis az egészséges, kártevőktől mentes, kemény, tömör káposztafejek kerüljenek a tárolóba. A fejes káposzta tárolására szolgáló helyiségben plusz 3 és mínusz 1 C-fok közötti hőmérséklet uralkodjon, a levegő relatív páratartalma pedig 90-96 százalék közötti legyen. A tároló természetesen legyen tiszta, jól szellőztethető s a fagytól és a nagy melegtől egyformán jól védje a betárolt termést. A tárolóban a káposztát priz- mázva, halomba rakva vagy ládákban egyaránt tarthatjuk. A prizma vagy a halom alá ajánlatos lécből készült szellőztető állványt helyezni. A káposztafejeket mindig torzsával felfelé állítva és úgy helyezzük el, hogy közöttük 3-5 cm-es térköz maradjon a halom kellő szellőzésének biztosítására. A ládákban is torzsával felfelé kell elhelyezni a fejeket, s a ládákat a rövidebb oldalukkal egymás felé fordítva, kétsoros tömbökben helyezhetjük el a tárolóban. A tárolóban a hőmérsékletet és a levegő páratartalmát irányított szellőztetéssel szabályozhatjuk. A tárolt káposzta minőségét rendszeresen ellenőrizzük, az előforduló fagykárosult vagy romlásnak induló fejeket azonnal távolítsuk el a tárolóból. Ilyen eljárással január végéig házilag is nagyobb veszteség nélkül eltarthatjuk a fejes káposz,át KANIZSA ISTVÁN Keresztrejtvény VÍZSZINTES: 1. Rejtvényünkben Szergej Jeszenyin: Dűlök álmodnak című verséből idézünk; első rész (zárt betűk: A, S, G, í, S, S). 13. Szeszes ital - népiesen. 14. Tartalmatlan. 15. Hideg- konyhai készítmény, névelővel. 16. Z. P. 17. Barna bőrű nép. 18. Kis testű kutya. 19. B. M. 20. Valaminek a fejlődését segítők. 22. Készül. 23. P. B. É. 24. Ilyen banda is van. 25. Krumplis tészta - népiesen. 26. Vétlen lovag! 27. Tanácskozás. 28. Szándékozik. 29. Névutó. 30. Fizikai segédeszköz. 32. Mondatszó. 33. Aknában van! 34. Őrszolgálatot végző működési helye. 36. Zenei hang. 38. Argon, erbium. 38. Elutasította. 40. Középkori énekmondó. 42. Fukar. 43. Rénium, americium. 44. Ókori nép 45. A tarokkban a legerősebb ütőkártya. 46. Közvetlen közelébe. 47... mail, légiposta. 48. N. Ó. Á. N. 49. Szlovák költő. 50. Római ötvenöt. 51. Német közgazdász. 52. Régi úrmérték. 53. Alma közepe. 54. Mexikói növény. 56. Egyiptomi keresztény. 57. Angol sarkkutató. FÜGGŐLEGES: 2. Német feltaláló. 3. Strázsa. 4. Sok bajjal járó. 5. Ázsiai állam. 6. A vas és a bór jele. 7. Római súlyegység. 8. Kínai város. 9. Stroncium, erbium. 10. Vissza: Dickens írói álneve. 11. Határozószó. 12. Fél... a sírban van. 13. Az idézet befejező része (zárt betűk: E, Á, A, G). 17. Az uralkodóra vigyázó katonák, névelővel. 18. Állat. 21. Kukorica szára. 22 „A“ bohóc. 23. Stelázsi. 25. összeszorított kézfej. 26. Leváltott (ék. h.). 28. Kötőszó. 29. Miatt- régiesen. 31. Kiürült. 32. Belga festő. 35. Plagizál. 36. ,,A“ lövedék célba érése. 37. Vadászkutya. 39... am See. 41. Jereván régebbi neve. 42. Kártyajáték. 45. Maró anyag. 46. Olasz operaénekesnó. 48. Csecsebecse. 49. Holland* gyógyszerész. 51. Mongoloid nép. 52. Végtelen poén! 55. Azonos betűk. 56. Pakliban van! 57. Rag. Az október 10-én közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: Bár itt az ősz s a téli árnyak, nem vagyok egyedül, örülök a sárga sugárnak, ami még rámvetül. Könyvjutalomban részesülnek: Valeba Antal, Komárom (Komárno), Trenka Margit, Stúrovo, Tóth Elemérné, Safárikovo, Kardos László, Rozsnyó (Roznava), Benko Edit, Bratislava
