Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1986. január-június (14. évfolyam, 1-26. szám)
1986-04-18 / 16. szám
DJ SZÚ 21 1986. IV. 18.-Ú AZ UBORKAVÉSZRÖL Az uborka nálunk a közkedvelt zöldségfélék közé tartozik. A kiskertekben főleg a csemegeuborka termesztése terjedt el. Habár melegkedvelő növényről van szó, termesztési módszerét minden éghajlati feltételeink között elsajátították. Kártevői és betegségei eddig főleg növényházi termesztésénél okoztak problémákat, szabadföldi termesztését különösebb mértékben nem zavarták. Az elmúlt évben azonban járványsze- rűen elterjedt az uborkavész (Pseudoperonospora cubensis), amely a legtöbb helyen az uborka teljes pusztulását okozta. Ez a kórokozó a közép-európai országokban már több évtizede előfordul, de csak ritkán lép fel járványszerűen, ha a környezeti feltételek kedvezőek számára. Az 1984-es évben például Dél-Szlo- vákiában, a morva vidéken, s Prága környékén is észlelték, de csak a tenyészidő végén jelentkezett, így nagyobb kárt már nem okozhatott. Tavaly viszont már június közepén is jelentős kárt okozott Dél-Szlovákiában, június végén és július elején tömegesen terjedt el Dél-Morvaországban, ahonnan tovább vonult Csehország minden részébe. A legkésőbb Dél- és Nyugat-Csehországban észlelték, ide csak augusztus végére jutott el. A kórokozó tetemes károkat okozott a szomszédos országokban, Magyarországon, Ausztriában és Lengyelországban is. Az uborkavész tipikus levélbetegség. A megtámadott növény levelein zöldessárga színű, szögletes, erek által határolt foltok keletkeznek. A beteg levelek aránylag gyorsan elszáradnak, s az egész növény elhal. Páradús és meleg időjárásban mindez 3—4 nap alatt következik be. A betegség gyorsabban terjed a fóliasátrakban, de a kinti uborkát sem kiméli. Az uborkavész tipikusan melegkedvelő betegség, dél-európai országokban, a Közel-Keleten, a Karib tenger környékén és más helyeken rendszeresen előfordul. A szakirodalom szerint fagypont alatti hőmérsékleten nem képes áttelelni. Az viszont egyelőre nincs felderítve, hogy egész évi üvegházi termesztése milyen mértékben segíti elő a terjedését. Az utóbbi két évben az uborkavészt déli légáramlatok hozták be hozzánk, főleg Magyarországról. A betegség a vetőmaggal nem terjed. Az uborkavész terjedéséhez hasonló környezeti feltételek szükségesek, mint a többi „valódi penész“ például a burgonyavész fellépéséhez, vagyis rendkívül páradús levegő, esős, tartósan ködös, harmatos időjárás. Ha ez szárazra fordul, a kórokozó nem terjed tovább. A betegség az uborkán kívül a cukordinnyét is megtámadja, a görögdinnyét és a tökféléket kevésbé károsítja. Egyes külföldi vetőmagtermelő cégek ellenálló uborkafajtákat is ismertetnek a jegyzékejkben. Ez az ellenállóképesség azonban az elmúlt évben csak abban nyilvánult meg, hogy ezeknél a betegség néhány napi késéssel lépett fel, ami a károsodás szempontjából nem jelentett gyakorlati különbséget. A kertészkedök indokoltan várnak választ két alapvető kérdésre: az egyik az, hogy megismétlő- dik-e, illetve rendszeressé válik-e a betegség járványszerű terjedése, a másik pedig az, hogy miként lehet ellene védekezni. Sajnos, jelenleg még egyik kérdésre sem lehet kielégítő választ adni. Ami az elsőt illeti, máskor is előfordultak már a tavalyihoz hasonló időjárási feltételek, az uborkavész mégsem jelentkezett. Nem tudjuk, hogy miért éppen az utóbbi két évben indult el Dél- Európából északi irányú hódító útjára. Mindenesetre feltételezhető, hogy járványszerú terjedésével a jövőben is számolni kell, ennek intenzitása azonban az időjárás alakulásától függ. Mivel a betegség a déli légáramlással terjed, s nálunk nem valószínű az áttelelése, így a beteg növények megsemmisítésére, s a talaj fertőtlenítésére irányuló törekvéseknek az uborkavész esetében bizonyára éppúgy nincs jelentőségük, mint a vetőmag csá- vázásának. A megelőző intézkedések közül csak a harmatcsep- pek lerázását említhetjük az uborka leveleiről. A közvetlen vegyszeres védekezés még bonyolultabb. Jelenleg az uborka levélbetegségei ellen csak a Perozin 75 B, a Neroxon 50 és a Kuprikol 50 készítményeket használhatjuk. Ezek azonban megelőző hatású szerek, s alkalmazásuknak csak akkor van értelme, ha a kórokozó már valóban jelentkezik. Emellett a permetlevet az uborkalevelek fonákjára kellene eljuttatni, ami elég Körülményes. Nem szabad megfeledkezni a várakozási időről sem, ami az említett szereknél minimálisan 7 nap, emellett a csemegeuborkánál a Neroxon és a Kuprikol készítményeket csak a termésképzés kezdetéig szabad alkalmazni, s az üvegházi uborkánál kárt is tehetnek a növényekben. Tapasztalataink és külföldi adatok szerint a Perozin 75 B az uborkavésszel szemben járványos terjedés esetén csaknem teljesen hatástalan. A Kuprikol 50 hatásával kapcsolatban eltérőek a vélemények, de tény, hogy a fertőzést ez sem tudja megállítani. Számításba jöhetnének még esetleg más, hatásosabb készítmények is, ezek használatának higiéniai szempontjai azonban még megoldatlanok, nincs még meghatározva a várakozási idejük. Ezt a körülményt azért is hangsúlyozni kell, mert az illetékes szervek szigorú intézkedéseket készítettek elő az uborka értékesítésének ellenőrzésére, hogy megakadályozzák a nem engedélyezett szerekkel kezelt, illetve az előírt várakozási idő előtt szedett uborka eladását és fogyasztását. Habár az uborkavész váratlanul lepett meg minket, jelenleg intenzíven tanulmányozzák az élettanát, s főleg az ellene való védekezés módozatait, ezért rövid időn belül új védekezési módszerek engedélyezett bevezetésével is számolhatunk. (Záhradkár) Uborkavésszel fertőzött levélrészek: balról a betegség kezdeti, jobbról előrehaladott állapotában lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll Megosztja tapasztalatait A tavasziasodó, napsugaras időjárásban még csak alig 15 fokra melegedett fel a kinti levegő, de bent, a duplafalú, fűtött fóliasátorban ennek csaknem a háromszorosát is elérte.- A talajnál 32 fok van, egy-két méteres magasságban 40-45 között mutat a hőmérő. Kell a meleg, ezt szereti az uborka - mondja Vörös Imre, miközben elégedetten végignéz a harminc méter hosszú és nyolc méter széles sátorban végigfutó hat uborkasoron. — Szép, erőteljes és egészséges a növény, április végére termést kellene érlelnie. Ha ugyan nem jön közbe a tavalyihoz hasonló vész. Néhány nap alatt az egész ültetvény tönkrement.- A bizakodás azért mégiscsak megmaradt?- Ez egy olyan kedvtelés, amely szinte már szenvedéllyé vált. Az ember mindig reméli, hogy legközelebb sikerülni fog, különösen ha maga is tesz valamit, és nem is keveset a siker érdekében.- Például?- Már kiültetés előtt kétszer permeteztem Kuprikol- lal, ezután rézgáliccal fogok. Holland hibrid uborkát ültettem olyan földbe, amelyben az előző évben babot termesztettem, majd a területet Fundazollal fertőtlenítettem. Miután betakarítottam a babot és fertőtlenítettem a helyét, őszig többször is gyomtala- nítottam a területet, de már nem forgattam meg a földet. A tél beállta előtt leszedtem róla egy hatnyolc centiméteres réteget, s ezt érett marhatrágyával kevertem el. Ebben a földben nőttek meg ilyen szépre a palánták.- Látom, azt is hasznosítja, amit mások eldobnak.- A tejeszacskókra gondol? A legolcsóbb és a legjobb palántanevelö. Késsel felvágom, s a kiültetett növény meg sem érzi — mutatta be éles oltókése segítségével a műveletet. Meglepett a közlékenysége, az, hogy egyéni kísérleteiről és tapasztalatairól is részletesen beszél, amelyekről más kertészkedő esetleg hallgatna.- Nekem nincsenek termesztési titkaim - mondja. - Ismerőseimnek mindig elmondom, hogy mivel és milyen sikerrel próbálkoztam, s úgy vettem észre, hogy ők is szívesen megosztják velem tapasztalataikat. Amit csinálok, az egyrészt munka, jövedelmi forrás is, de mindenekelőtt kedvtelés. Hatvanhét éves vagyok, két szélütés után tizenhatodik éve rokkant. Bennem a kert, a levegőn való mozgás tartja az életkedvet. S az, aki így tekint a kertészkedésre, nem féltékeny a társaira.- Van ebben a munkában rossz is?- Van. Főleg az eladás jár nehézségekkel. Gyakran előfordul, hogy a helyi felvásárló nem veszi át a kínált mennyiséget, ilyenkor nem marad más hátra, el kell vinni más járásokba, ahol átveszik, mert kevés van belőle. Az is problémát jelent, hogy rendszerint csak délután közük, hogy aznap este miből és menynyit vesznek át.- Az idén valószínűleg javul a helyzet - jegyzi meg az ugyancsak jelenlevő Szolga László, a kertbarátok szövetsége hidaskürti (Mostová) helyi szervezetének elnöke. — A zöldség- és gyümölcsfélék felkínált mennyiségének az átvételét a Zelenina járási központja teljes mennyiségben visszaigazolta, s azt is megígérték, hogy egy hétre előre jelezni fogják az eladható választékot és mennyiséget. Ha ez így lesz, akkor kevesebb okunk lesz a panaszra.- Milyen a községben a termelési kedv? — Jó és egyre javuló: Szervezetünknek ötvenöt tagja van, tízzel több mint tavaly, s az elmúlt évi 107 tonnával szemben az idén közel tíz tonnával több zöldség, illetve gyümölcs eladására kötöttünk szerződést. A felkínált választék is jobb összhangban van a kereslettel... A kel és az eper kivételével, amelyek iránt a termesztők részéről még mindig gyenge a bizalom. EGRI FERENC Figyelmet érdemel A japán Tomoyuki Ono műanyag zsákokba kényszerítve kocka alakú görögdinnyéket neveit. A 15x15x15 cm-es méretű dinnyék érthetően felkeltették a fogyasztók érdeklődését, hiszen a kocka alakú dinnye nemcsak különlegesség, de gyakorlati előnye is van, mert a hűtőszekrényben előnyösen, kevesebb helyet foglalva helyezhető el. (KSZ) Keresztrejtvény VÍZSZINTES: 1. Rejtvényünkben Török Elemér vízszintes 55. alatti verséből idézünk; az idézet első sora. 13. Első. 14. Irídium. 15. Város az NSZK-ban. 16. Ilyen ének is van. 17. Afrikai állam. 19. Épüietszárny. 20 Levesben van! 21. Fiatalkorúak bandája. 23. Bors középre. 24. Ünnepelt színésznő. 26. Nyaraló. 27. Kurucok ellen harcoló katona. 29. Deciliter. 30. Végtelen nyár! 32. Hangnem. 34. Kötőszó. 35. Kelme közepre. 37. Barátom. 39. .. .-iszom. 41. Továbbít. 43. Régi orosz hosszmérték. 45. Magyar szobrász. 46. özönlik. 47. Város az USA-ban. 49. Igeképző. 50. Időszak. 51. száz - szlovákul. 52. Idegen tagadás. 54. Lomtárban van! 55. A vers címe. 58. Gyümölcs (ék. h.). 60. ... Kazan, amerikai rendező. 62. Töszámnév. 63. Dohánybolt. 65. Vonatkozó névmás. 66. Z. L. 68. Ázsiai ország. 69. „A“ zárka. 71. Norvég festő. 73. Pakliban van! 74. Az éggömb legfényesebb csillaga - kiejtve. FÜGGŐLEGES: 1. Szekundum. 2. A pirít közepre. 3. Feszes. 4. Nagyon beteg. 5. Hegycsoport a Gerecse keleti részén. 6. Állóviz, névelővel. 7. Szilícium. 8. Fiadzik. 9. Éretté tett. 10. Vissza: képző. 11. Állófilm. 12. Francia filmszínész. 13. Az idézet második sora. 17. Csökönyösködik. 18. Kirakatban van! 21. Gallium. 22. Gázlómadár. 25. Tisztesség. 26. Állat. 28. Gyomnövény. 31. Madridi napilap. 33 Lejegyez. 36. Magyar Légiközlekedési Vállalat. 38. Okmány. 40. Egyszerű, de alapvető. 42. Felkapott szokás. 44. Olasz zeneszerző. 48. Nobélium. 51. Madár. 53. Száraz keleti szél. 56. Kelme. 57. .. Lanka. 59. Igevég- zódés. 61. A vadlibához hasonló madár. 64. Hamis. 65. Acidum része. 67. Finn író. 69. A. Z. L. 70. L. U. E. 72. Az alma közepre. 74. Sándor, Ödön. Az április 4-én közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: Olykor könnyebb nagy szavakkal érvényesülni, mint nagy gondolatokkal. Könyvjutalomban részesülnek: Bittér Endre, Stúrovo, Deme Tiborné, Zemplínske Hradiste, Tóth Ingrid, Safárikovo, Csáji István, Nagyida (Vefká Ida), Bázlik Mihályné, Léva (Levice). * l
