Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1985. január-június (18. évfolyam, 1-26. szám)
1985-03-29 / 13. szám
SALÁTÁNK PARAJSALÁTA i Hozzávalók négy személyre: 80 dkg friss paraj, 3 db főtt tojás, 1 kávéskanál olaj, citromlé, só, bors, késhegynyi szódabikarbóna. A megtisztított parajleveleket váltott hideg vízben megmossuk. Vizet forralunk, amelybe beletesz- szük a szódabikarbónát. A parajt ezzel a vízzel leforrázzuk. Szétterítve hűlni hagyjuk, majd apróbb darabokra összevágjuk. Kevés hideg vízzel, citromlével, olajjal, sóval és borssal öntetet készítünk, amelynek mennyisége annyi legyen, hogy a parajra öntve azt éppen ellepje. Az öntetbe lazán belekeverjük a parajt és a metéltre vágott főtt tojásokat. Jól lehűtve tálaljuk. NYERS SÁRGARÉPA-SALÁTA Hozzávalók négy személyre: 80 dkg sárgarépa, 20 dkg alma, 1 citrom leve, só. A megtisztított sárgarépát vékony metéltre vágjuk vagy lereszeljük. Vízzel, sóval és citromlével salátaöntetet készítünk, amihez reszelt, savanykás ízű almát keverünk és kevés sóval ízesítjük. Az így elkészített salátaöntetbe keverjük a sárgarépát, majd hűtőszekrénybe téve jól lehűtjük. Tálra halmozva citromkarikákkal díszítjük. EZ IS, AZ IS A MEZRŐL A mézet, a legrégebbi természetes édesítőszert a virágokban található híg, vizes cukoroldatból, a nektárból a méhek készítik. Az ókorban a nektárt az istenek eledelének tartották. A nektár szénhidráton kívül csersavat, almasavat, borkősavat, illat- és zamatanyagokat és színezékanyagot is tartalmaz. A méhek a nektárt a mézgyomrukban elbontják, majd a lépsejtekben raktározzák, ahol az beérik. A méhészek a lépekből pergetéssel vagy sajtolással nyerik a mézet. A méz 100 grammonként 81 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ásványi anyagokban gazdag. Kalóriaértéke 100 grammonként 326 kai (1362 joule). A mézet eredete, összetétele, és előállítási módja alapján osztályozzák. Van tiszta virágméz (például akácméz, hárs- méz) és vegyes virágméz. A víztartalom is befolyásolja az osztályozást, 14-20 százalék között mozog. Ikrásodása nem minőségi hiba, ez csak a cukor kikristályosodásának jelensége, amely enyhe melegítésre megszűnik. A méz az ókortól kezdve napjainkig nemcsak édesítőszerként volt népszerű. Élvezeti cikként és a szépség megőrzésére is alkalmazták. Különféle gyógyító hatásokat is tulajdonítanak neki, többek között baktériumölőnek, méregtelenítőnek, reumagyógyítónak, vérszegénységet csökkentőnek és fáradékonyságot kiküszöbölönek tartják. A különböző eredetű mézeknek különböző gyógyhátásokat tulajdonítanak. Sokak szerint a hársfaméz nyugtat, fejfájást szüntet. Emellett valamennyi mézfajtának tapasztalták erősítő és nyugtató hatását. A bőrre gyakorolt kedvező kozmetikai tulajdonságát különböző bőrápoló és krémek hatóanyagaként értékesítik. És most következzék két mézes recept: MÉZES ARCPAKOLÁS Keverjünk össze 1 kávéskanál mézet, 1 kávéskanál lisztet, 1 kávéskanál napraforgóolajat és 1 tojás sárgáját. Kenjük fel egyenletesen az arcra, és hagyjuk rajta fél órát. Utána mossuk le langyos vizes vattával. MÉZES ALMA Hozzávalók: 1 kg alma, 1 és fél deci fehér bor, 3 deka vaj, 3 deka cukor, méz. A megmosott almák magházát vájjuk ki, az üreget töltsük meg mézzel. Majd az almákat rakjuk hőálló tálba, öntözzük meg borral, és süssük 15-25 percig sütőben. Az olvasztott vajat keverjük össze a cukorral, és 1 evőkanál vízzel, és tálalás előtt öntsük az almára. A P R Ó H I R D E T É S ADÁSVÉTEL • Családi ház eladó. Jelige: Stúrovoban. Ú-492 • Hrbová nad Váhomban Horváth Péter háza eladó. 2-szoba, összkomfortos, gáz, víz, 16 ár föld. Jelige: Beköltözhető. Ú-497 • Eladó Trabant 601. Cata 352, okr. Levice. Ú-506 • Eladó LADA 1500-as, 39 000,- Késért. Tel: 255-35, 16,00-19,00 óráig. Dunajská Streda Ú-511 • Veszek kisebb házat (hétvégi) kerttel. Jelige: Komárno, Calovo környéke. Ú-515 • Eladó családi ház Léva (Levice) mellett. Jelige: Margita-llona. Ú-523 • Eladó 2-szobás, 2 konyhás öregebb családi ház kerttel Selicén. Cím a hirdetőirodában. Ú-525 • Eladó jó állapotban levő garázsolt LADA 1200-as személygépkocsi. Érdeklődni csak személyesen reggel 10.00-tól délután 15,00-ig lehet Bo- gyaréten (Bodza-Lúky). okr. Komárno. Ú-526 • Eladó 8 éves heréit pejló, minden munkára alkalmas. Csak igényes vevők vagy szocialista szervezetek jelentkezését várom. Cím: Bartoá Ján, 946 51 Nesvady 1802, okr. Komárno. Ú-535 • A nagymegyeri (Calovo) termálfürdő közelében két szoba összkomfortos családi ház eladó, amely hétvégi háznak is alkalmas. Tel: Dunajská Streda 254-72. Ú-554 • Eladó 4 db hüvely, dugó, gyűrű, csapszeg Zetorhoz. Cím a hirdetőirodában. Ú-548 • Bérbe adok kertet, hétvégi házzal. Cím: Ládi J. Okoé 36, okr. Dunajská Streda, tel: Calovo 82-76. Ú-551 • Eladó családi ház, továbbá porobeton blokk 420 db, beton kerítésoszlop 25 db, 6 szál 6 méteres gömbfa, 2 hordó szurok. Cím: Varga Dezső, Novo- zámocká 78, 947 03 Hurbanovo Boha- tá. Ú-549 • Strekovon (Kürtön) a falu központjában családi ház, 40 áras kerttel eladó. Érdeklődni lehet Sarán, tel: 20-92 Ú-538 • Eladó új típusú énekaparatúra Ver- mona- Regent 1060 erösítőmix 100 W, 2 db hangfal típus L9062, dobfelszerelés Amati fehér gyöngyház. Kollár István, Petőfi út 91,943 01 Stúrovo, telefon 43-44 hétköznap 18.00 után. Ú-555 • A Királyrévi (Král'ov Brod) Állami Gazdaság elad- napos kiskacsákat korlátlan mennyiségben. Árusítás szerdán és csütörtökön. (2000 darab felett a szállítást biztosítjuk). Címünk: Státny majetok Slovenské Pole, 925 41 Král'ov Brod, okr. Galan- ta. ÚF-42 • Skoda RTO autóbusz (alkatrészenként) eladó. A motor jó állapotban van. Érdeklődni a sportegyesület elnökénél Egyházfiakarcsán (Kostolné Kracany) lehet, dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) járás. ÚF-40 ISMERKEDÉS • 34/192 magányos legényember, állat- tenyésztési dolgozó, szeretne megismerkedni hajadon vagy özvegyasz- szonnyal 35 éves korig. Lakással rendelkezem, egy gyermek nem akadály. Jelige: Komárnói járás. Ú-467 • 58/160 magas, nemdohányzó, magányos nő társat keres. Jelige: Kirándulás. Ú-423 • Kékszemú, barna hajú, 21 éves lány, rád vár. Küldjél fényképet is. Jelige: Dunapart. Ú-432 • 31/168/58 kisportolt fiatalember szeretne megismerkedni házias, sportot, filmet, zenét kedvelő lánnyal. Jelige: Homok a szélben. Ú-434 • 58 éves, jó megjelenésű, független özvegyasszony szeretne megismerkedni korban hozzáillő, rendes, becsületes özvegyemberrel. Jelige: Dunaszerdahelyi járás. Ú-447 • 28 éves, 170 magas, szimpatikus, elfoglaltsága miatt egyedül maradt, szellemi munkát végző nő keresi diplomás férfi ismeretségét 35 éves korig. Jelige: Őszinteség. Ú-449 • 170/40 éves elvált, falun élő szakmunkás, 14 éves kislány eltartására kötelezve keresi hozzáillő nó ismeretségét. Jeleige: Nem bánod meg. Ú-465 • Huszonhat éves, 178 cm magas, nyugat-szlovákiai városban élő fiú társat keres. Jelige: Napfény. Ú-474 • 34/166 szőke hajú hivatalnoknő szeretne megismerkedni korban hozzáillő férfival. Jelige: Rohan az idő. Ú-479 • 33/177 független, önmagával és másokkal szemben igényes, technikusként dolgozó legényember várja 23-28 éves, családcentrikus hajadon hölgy fényképpel mellékelt levelét, kölcsönös szimpátia esetén házasság céljából. Jelige: Csallóköz 85. Ú-480 VEGYES • Elcserélem őalovói első kategóriájú kétszobás, állami lakásomat hasonlóért Samorínban. Cím a hirdetőirodában. Ú-513 r szú *3 1(1. 29. A vágsellyei (Sal’a) DUSLO vegyipari vállalat a már meglevő és az új üzemrészlegeibe azonnali belépéssel felvesz:- szakképzett vegyészeket és szakképzetlen dolgozókat vegyipari gépek és berendezések kezelésére,- lakatosokat, csővezeték-karbantartókat és hegesztőket,- esztergályosokat,- különféle szakmájú építőipari dolgozókat,- tolatókat az üzemközlekedési részlegre,- szakképzetlen munkásokat,- főiskolát (vegyész- és gépészmérnöki karon) végzett férfi munkaerőket,- vegyipari, gépészeti vagy elektrotechnikai középiskolát végzett férfi munkaerőket. Nőtlen dolgozóinknak korszerű munkásszállókban biztosítunk szállást. Üdülési lehetőség a gyár üdülőiben. Dolgozóinknak lehetőségük van sportolásra és kulturális tevékenységre. Gyertek közénk! Varunk benneteket! LÁNYOK ÉS FIÚK, FIGYELEM! Középfokú vegyipari szakmunkásképző intézetünkben az alapiskola 8. osztályát végzett fiataloknak lehetőségük van az alábbi szakmák kitanulására: a 4 éves, érettségivel végződő szakmunkásképzés keretében:- vegyész-gyártásirányító,- gépész (mérő- és különféle automata berendezésekhez); a 3 éves szakmunkásképzés keretében:- gépjavító mechanikus (üzemlakatos),- gépkezelő mechanikus (géplakatos),- csővezetékgyártó és -szerelő mechanikus (a vízvezeték-szerelő szakmához hasonló),- fémmegmunkáló,- villanyszerelő. Elszállásolás: Tanulóink korszerű diákszállóban laknak, kétágyas szobákban. Minden szobához fürdőszoba is tartozik. Sportolás és testedzés: Fedett sportcsarnok (kézi-, kosár- és röplabda, asztalitenisz), 15x25 méteres fedett uszoda, szauna, sportpálya, könnyűatlétikai pálya. Tájékozódni a személyzeti osztályon lehet a következő címen: DUSLO, n. p., Sal’a, telefonszám: 30 71-73 (a gyár telefonközpontja), 23 90-es mellék. Toborzási terület: a galántai (Galanta), nitrai és érsekújvári (Nővé Zámky) járás. ÚP-23
