Új Szó - Vasárnap, 1979. július-december (12. évfolyam, 26-52. szám)
1979-12-23 / 51. szám
EZ IS, AZ IS 0 A maradék száraz főzeléket felhígítva levesnek készíthetjük el. 0 Ha csomós lett a rántás, szűrjük meg, mert az ételben már nem megy szét. 0 A maradék sült és főtt húsokat húspástétomok, rakott és töltött főzelékek, tészták, hússaláták készítésére használhatjuk fel. 9 A fokhagymára érzékenyebb gyomrúak számára a gerezdeket hámozatlanul főzzük az ételbe. DIVAT A klasszikus fehér blúz, fekete szoknya. Az új divatnak megfelelően fodor és masni díszíti a blúzt, de masni van a szoknyán is. S a kis kerek kalapon — ez is új divat — kacér kis fátyol. CSTK — felv. HÁZI szépítöszerek A tápláló, vitamintartalmú pakolások minden bőrtípusnak jót tesznek, ha helyesen választjuk meg őket. Bőrünket felfrissíti a hetenként egyszer alkalmazott pakolás. A maszk úgy fejti ki legjobban hatását, ha fekvő helyzetben vagyunk. Lábaink legyenek kissé magasabban, mint a fejünk, szemünkre pedig tegyünk kamillafőzetbe mártott vattadarabot. Pakolás száraz bőrre: 0 1 tojássárgáját étolajjal keverjük össze, és pár csepp citromlevet is adjunk hozzá. Arcunkra és nyakunkra kenjük fel, majd 20 perc múlva meleg vízzel mossuk le. 0 2 evőkanál tehéntúrót elkeverünk 1 evőkanál langyosra melegített mézzel. Vastagon az arcra visszük, és 30 percig hagyjuk fenn. Kisimítja, felüdíti a fáradt bőrt. Pakolások zsíros bőrre: # 3—5 deka élesztőt meleg tejben feloldunk úgy, hogy kenhető massza legyen, majd felkenjük a már előzőleg letisztított arcra, összehúzza a tág pórusokat, táplálja a bőrt ez a pakolás. 0 3—5 deka mézet langyosra melegítünk, hozzáadunk 9 deka grízes lisztet, 1 tojásfehérjét vagy kevés tejet. Az egészet alaposan jól összekeverjük és felkenjük a bőrünkre. 30 perc' után langyos vízzel mossuk le a pakolást. 0 A körtepakolás is remek hatású. 2 darab körtét almareszelőn reszeljünk meg. A pépet kenjük az arcunkra. Az őszibarackéhoz hasonló hatású, de előnye, hogy szinte egész évben árusítják e gyümölcsöt. CSAK FÉRFIAKNAK AZ apAk szerepe Az elmúlt évtizedekben rendkívül nagy változások színtere volt a család élete. Változott a család mérete, szerkezete, jogi helyzete, más lett az emberi kapcsolatok és értékek tartalma is. Hagyományos családi normák már nem érvényesülhetnek konfliktusok nélkül, az új, demokratikus család életformái pedig még nem alakultak ki, így gyakran súlyos zavarok keletkeznek a család alapvető feladatainak ellátásában. Sokan a válások magas számát, a népszaporulat stagnálását, az érzelmi élet elhidegülését és a gyermek fejlődésének különböző károsodásait a család válságba jutásaiként minősítik, és megkérdőjelezik a család fontosságát is. A történelmi tapasztalatok szerint a nagy gazdasági és társadalmi mozgások mindig kihatottak a család belső életére és átalakulást idéztek elő szerkezetében, funkciójában, de nem juttatták válságba a családot. Az átalakulások a konfliktusok ellenére is előrelépést jelentenek, a család biológiai és társadalmi feladatait pedig semmiféle újabb megoldással sem lehetett pótolni. A változó családban egyik legszembetűnőbb jelenség a szülői szerepek megváltozása, a „munkakörök“ átalakulása. A hagyományos családban az apai tekintélyelv uralkodott, a családfő hatalmát még jogszabályok is erősítették. Az úgynevezett modern családformát már a FŐZZÜNK RAKOTT HAL A halat megfőzzük, bőrét lehúzzuk, kiszálkázzuk, húsát villával széttörjük. Tűzálló edényt almaszeletekkel rakunk ki, rárendezzük a halat, és citromlével meglocsoljuk, 2 tojást 1/4 liter tejet kiskanál liszttel összekeverünk, és az ételt leöntjük. Körülbelül 25 percig a sütőben sütjük. GESZTENYÉS pulyka A pulyka aprólékát sós vízben puhára főzzük, majd a húst a csontról leszedve, a májával, kevés szalonnával, egy tejben áztatott zsemlével ledaráljuk. Hozzákeverünk kevés reszelt vöröshagymát, apróra vágott petrezselyemzöldet és zsíron megpárolt vagdalt gombát. Törött borssal, majoránnával, sóval, tojással ízesítjük és ezzel a megsózott pulykát a bőre alatt megtöltjük. Hasüregét darabokra vágott, hámozott, főtt gesztenyével tömjük ki és összetűzzük, majd sistergő forró zsírral leöntjük, jénai tálban borral locsolgatva puhára pároljuk. Utána fedő nélkül megpirítjuk és krumplipürével tálaljuk. GYERMEKÜNK a szemsErülEsek Mindig sok sző esik a gyerekeket fenyegető balesetekről. Ezek között aránylag kevés figyelmet fordítanak a szemsérülésekre, pedig ez sem ritka. Ne engedjük, hogy a gyerekek kővel dobálják egymást, hagy botokkal vívjanak. A szemet ért ütés nagy bajt Is okozhat. A kőkeményre gyúrt jeges hógolyó a szemet eltalálva enyhébb- súlyosabb sérülést okozhat. Gyermekeinket figyelmeztessük a veszélyre és tanítsuk meg őket, hogy saját és egymás testi épségére is vigyázniuk kell. A jó idő beálltával sokan építkeznek, s a gyerekek szívesen segítenek vagy érdeklődéssel figyelik a felnőttek munkáját. A meszes malter közelébe ne engedjük őket! A szembe freccsenő habarcs, mész súlyos sérüléshez vezethet. Ha mégis megtörténik a baj, rögtön mossuk ki bő vízzel a szemet és siessünk orvoshoz a további ellátás miatt. A barkácsolgató gyermekeket figyelmeztessük, hogy kalapáláskor mind a szög fejéről, mind a kalapács széléről fémszilánk pattanhat le, ami nagy erővel, mint egy kis lövedék hatolhat a szem belsejébe. Amíg nem tesznek kellő gyakorlatra szert a szerszámok használatában, védőszemüvegként egy napszemüveg is megfelel. Az ősz sztárja minden évben a vadgesztenye. Nem amit a földről szednek fel, hanem amit a fákról ráznak vagy dobnak le. A szemet eltalálva a magasról leeső gesztenye súlyos sérülést okozhat, főként ha tüskés, zöld burkával együtt esik a szembe. Számtalan lehetőséget sorolhatnék még fel, de figyelmeztetőnek talán ennyi is elég. (gg) közös házastársi irányítás jellemzi. Az anya munkába állása azonban kettős szerepet ésikét műszakot eredményezett. Részben családfenntartó manapság az anya, de el 'kell látnia a gyermekgondozás és a háztartás feladatait is. Vállalják-e az apák ebben az új helyzetben, hogy részt vesznek az anyák gondjainak enyhítésében? Vállalják-e saját megváltozott szerepüket is? Bizony, nem könnyű modern apának lenni! Először is meg kell küzdeni a több évszázados előítéletekkel, amelyek az apa számára kizárólag „férfias“ viselkedést írtak elő. A hagyományokat sérti az az apa, aki segít a csecsemő ellátásában, pelenkát mos, fürdeti, eteti a babát, tolja a gyerekkocsit vagy netán hátán cipeli a kicsit. Ez ma sokak szemében „nőies“ dolog. Az apa a legtöbb családban a „törvényhozó“ és a „végrehajtó“ szerepét tölti be. Ha netán mégis beismeri időnként, hogy tévedett, s hogy mégsem neki volt igaza, akkor azt mondják: lejáratja apai tekintélyét. (Folytatják) APRÓHIRDETÉS ADÁSVÉTEL ■ Eladó családi ház Sencen (Senec) az SNP utca 19. szám alatt (2 szoba, konyha) gazdasági épülettel. Érdeklődni lehet Csizmadia Lászlónál, ul. Cervenej ar- mády 29, 903 Ul Senec. 0-1402 ■ Eladó Dunaszerdahelyen (Du- najská Streda) a Zöldfasoron a 711-es számú ház. 0-1405 ■ Eladó garázsolt Skoda 110 L. Csádi Rudolf, Maié 9, Samorín. Cl-6407 ■ Eladó nagyon jó állapotban levő összerakható bútorfal, 2 heverő, íróasztal — megegyezés sze rittt. Telefon Bratislava: 671-345. 0-1410 ■ Eladó sürgősen Moszkvics 412 es. Érdeklődni lehet szombaton és vasárnap. Kertész Gyula, Ku- kuéinová D/48, Dunaszerdahely (Ounajská Streda). Ú-.6412 ■ Eladó Borsiban (Boräa) korsze rű családi ház kerttel. Cím a hirdetőirodában. 0-1414 ■ Eladó Moszkvics 427-os combi. Telefon Bratislava: 814-15. 0-1415 ■ Vennék kisebb' vidéki házat. Jelige: Rekreáció. 0-1417 ■ Vennék kisebb házat Dunaszerdahelyen (Dunajská Streda] környékén — kerttel. Cím a hlr- detőirodában. 0-1419 ■ Eladó afrikai rózsafából készült tárogató, Stosser gyártmány, ii hang kitűnő állapotban. Cim a hirdetőirodában. 0-1423 ■ Eladó kitűnő állapotban levő Garant — rendszámmal. Takács Sándor, Vlcany 314., járás Ga- Ianta. 0 1424 ■ Eladó bordó kardvirághagyma „OSCAR“ nagyobb mennyiségben is. Cím: Rövid Ján, Zofitna osa- da 19, 940 01 Nővé Zámky. 0 1426 ■ Eladó Octávla — Super. Cím a hirdetőirodában. 0-1427 ■ Eladó kitűnő állapotban levő Skoda 1202-es. Ar megegyezés szerint. Cím Ács Sándor, 946 14 Zemianska Oléa, ul. Skolská 317. szám, járás Komárao. Megtekinthető szombaton és vasárnap. 0 1442 ■ Eladó Strekovon — Nővé Zám- ky-í járás — szőlőskert gyümölcsössel. Cím a hirdetőirodában. 0 1444 A bratislavai repülőtér légiforgalmi írányítóközpontja felvesz gyakorlattal rendelkező bérelszámolónőt. Szállást munkásszállóban biztosítunk. Bővebb tájékoztatás o 216 55-ös telefonszámon kapható. ÚF-152 Meghívjuk önt a Bratislavai Kozatex ipari szövetkezet új galántai szaküzletébe (Ozka 1), ahol poli- amidfonalakat és fóliát árusítunk kiskerté- szeknek. OF-Bl KISKERTÉSZEK FIGYELMÉBE! Fóliasátor-alkatrészeket — egyenként 85 koronáért 22 mm átmérőjű fémcsöveket és 32 mm átmérőjű 60 cm hosszú zárószerkezetet, valamint 160 koronáért ajtóivet — vásárolhatnak, amelyek hői tetszés szerinti hosszúságú. 3,8 m szélességű és 1,8 m magasságú sátor szerelhető össze Megrendelését a következő címre küldje: KOVODRUZSTVO, v. d. 900 27 Bernolákovo Telefon: 946 031 OF 143 T
