Új Szó, 1977. június (30. évfolyam, 149-178. szám)
1977-06-24 / 172. szám, péntek
fl LAKOSSÁG SZOLGÁLATÁBAN Újítani, átszervezni, változtatni Ankét a lakossági szolgáltatásokról A helyi nemzeti bizottságok küldetésének és feladatainak igen lényeges részévé vált az utóbbi időben a lakossági szolgáltatások fejlesztése. Sok időt és energiát leköt a funkcionáriusok munkaidejéből még olyan helyeken is, ahol látszólag minden rendben van. Hogy miért? Főként azért, mert olyan területe ez a közösségi munkának, ahol mindig van mit újítani, korszerűsíteni, vagy éppen gyökerestől átszervezni. Kezembe került egy kimutatás arról, hogy a galántai járás egyes községeiben mennyi és milyen szolgáltatás áll a lakosság rendelkezésére. Far- kasd (Vlčany) neve után hosz- szú felsorolás következett: fe- hérneműgyűjtő, gyorstisztító, borbély- és fodrászműhely, kölcsönző, kárpitos, képkeretező, fényképész, asztalos és még hétféle szolgáltatás. Ékes bizonyítéka ez annak, mekkora figyelmet szentelnek Farkasdon a szolgáltatások fejlesztésének, annak ellenére, hogy egy-egy új ágazat bevezetése- sok gon: dot okoz, különösen a helyiséghiány miatt. Eddig túlnyomórészt kihasználatlan épületeket alakították át erre a célra, ezek pedig lassan kidőlnek a sorból, állapotuk szemmel láthatóan előrejelzi a nemzeti bizottság tennivalóit az elkövetkező időszakra. Egy faluszéli régi családi házban van például a képkeretező és a kárpitosműhely. Pál Dezső és felesége a végzős diákok tablójának keretezésén dolgozott éppen, amikor beléptünk. A műhely falait elborító képek, oklevelek, családi fényképek már az elvégzett munkájukat dokumentálják. Ketten együtt bőven bírnak a munkával, arra is marad idejük, hogy a képkeretezésen kívül üvegezést is vállaljanak, nagyrészt szocialista szervezetek részére. A környék csaknem valamennyi középületét ők üvegezik. Amikor észreveszik, hogy körülnézünk a műhelyben, amelynek faláról több helyen mállik a vakolat, szinte mentegetőzve mondják: csak átmenetileg vagyunk itt. A kárpitosok azonban kicsit türelmetlenebbek a munkakörülményeik miatt, mert őket egész napra a .műhelyhez köti a munkájuk és az anyag, amellyel dolgoznak, kevésbé tűri a rossz viszonyokat. Fotelokat, heverőket javítanak, és a Jednota részére kárpitozott bútort késsenek. — Sok értékes nyersanyagot tárolunk itt — mondja Ján Holbik kárpitos mester —, s bizony sokszor aggódom, hogy tönkremegy ebben a fülledt helyiségben, mielőtt felhasználjuk. — Én a magam részéről mindent megtettem, hogy megfelelőbbé tegyem a műhelyt — szól közbe a mester felesége, aki egyben munkatársa is férjének. Nézzenek bátran körül ... Azt azonban még rosszindulattal sem lehelne állítani, hogy hanyagság az oka, hogy ezek a jól jövedelmező szolgáltató üzemek ilyen mostoha körülmények között végzik munkájukat. Csakhogy eddig a két műhely jövedelmét más szolgáltatások létesítésére fordították. Többek között egy gyorstisztítót létesítettek, amivel kevés falu dicsekedhet. — 2-órás, 24 órás, 5-napos és 18 napos határidővel vállalunk tisztítást — mondja Molnár Irma, a tisztító alkalmazottja. A ruha átvételében, tisztításában, vasalásában Oláh Ilonával váltják egymást. Mindketten szakemberek. Minden művelethez egyformán értenek és bizonyára jól, mert munkájukra nincs panasz, de ezt már a nálunk illetékesebb mondja el — Jancsó Judit, a Nőszövetség helyi szervezetének elnöke. — A szervezet gyűlésein gyakran szóba kerülnek a szolgáltatások, és az asszonyok őszintén megmondják, ha valami nem tetszik nekik. A vegytisztító munkáját eddig mindig csak dicsérték, legfeljebb annyi a megjegyzésük, hogy drága a gyorstisztítás. Sokkal drágább, mint a mosoda, amelynek szintén sok híve van a faluban. Bár itt csak begyűjtik a mosnivalót és elszállítják Galántára. A galántai mosoda az idén kifogástalan munkájáért elnyerte az SZSZK Belügyminisztériumának vándorzászlaját. Elégedettek az asszonyok a fodrásznők ügyességével is. Varga Piroska és Horváth Viola szintén a Galántai Szolgáltató Vállalat alkalmazottai; keddtől szombatig héttől tizenkilenc óráig a farkasdi asszonyok szolgálatában állnak, és bőven van munkájuk. Bár csak ennyire elégedettek lehetnének az áruellátással is. Igaz ugyan, hogy ez nem tartozik szorosan a témához, de meg kell említenünk, hiszen a farkasdi asszonyok gyakran és Segítség a dolgozó nőknek Komáromban (Komárno) a szolgáltatások hálózatában fontos helyet foglal el a szolgáltató vállalat mosoda- és tisztító részlege, melynek 40- tagú munkakollektívája Kolári- ková Bohuslava és Rassaiová Júlia mesternők vezetésével kiváló eredményeket ér el a szocialista munkaversenyben. Annak ellenére, hogy nem a legkorszerűbb körülmények közölt dolgoznak, kiváló minőségű munkát végeznek. A szállítási határidőt is lerövidítették a mosodában 21-ről 19, a tisztítóban 14-ről 13 napra. Oj szolgáltatásokat is bevezettek: szőnyegek tisztítását és javítását, s ezzel lényegesen köny- nyítik a háziasszonyok munkáját. A vállalat többi részlege, a fodrászat, a kozmetika és a pedikűrszolgálat is jelentős forgalmat bonyolít le. A szolgáltatások iránt nagy az érdeklődés, ezt az is mutatja, hogy 1976-ban az üzem a lakosságtól eredő bevétel tervét 104,6 százalékra tejesítette. HOLCZER LÁSZLÓ nem kis keserűséggel emlegették, hogy akadozik az élelmiszerüzletek tejjel és kenyérrel valő ellátása és elégedetlenek a készruhaüzlet, a drogéria és a papírüzlet áruválasztékával is. Pavol Me dovar sky tói, a hnb elnökétől később megtudtuk, hogy a vezetőség ismeri ezeket a hiányosságokat, nem ülnek ölbe tett kézzel, mert az ő érdekük is, hogy mielőbb kiküszöböljék őket. Egyelőre az a feladat, hogy megállapítsák, az áru megrendelésében van-e a hiba, vagy a szállításban. Eszerint tárgyalnak majd az üzletvezetőkkel és a boltok „gazdájával“, a Jednotával. Ami pedig a szolgáltatásokat illeti, arra is biztató ígéret hangzott el a hnb elnök szájából: — Egyelőre még nem áll módunkban a szolgáltatások részére egy központi épületet létesíteni, bár mennyiségük és minőségük is indokolttá tenné már az építkezést. Csak pótmegoldáshoz folyamodhatunk, de ezt a pótmegoldást igyekszünk a lehetőségekhez mérten tökéletesíteni. A legsürgetőbb feladatunk a képkeretezők, a kárpitosok és az asztalosok munkafeltételeinek megjavítása. A helybeli efsz is felajánlotta segítségét olyan módon, hogy rendelkezésünkre bocsátanak egy épületet a három kérdéses műhely számára. Ezzel — mintegy varázskörben — vissza is érkeztünk oda, ahonnan elindultunk, a bevezetőben elmondottakhoz: a szolgáltatások fejlesztése olyan területe a közösségi munkának, amelynek szinte sosem lehet letenni a terhet, mert mindig van mit változtatni, újítani, átszervezni rajta, hogy életünket és hétköznapjainkat szebbé, kényelmesebbé tegye. KOVÁCS ELVIRA Kommentáljuk Udvariasan, előzékenyen Életszínvonalunk állandó emelkedésével, a motorizmus fejlődésével, a közlekedés tökéletesedésével párhuzamosan hazánk bel- és külföldi turistaforgalma is fokozódik. Az évről évre növekvő idegenforgalmat ma már milliós számokban mérhetjük: 1976-ban 17,3 millió külföldi turista látogatott Csehszlovákiába (94,7 százalékuk a baráti szocialista országokból). Ha ezt a számadatot összevetjük aj előző évivel, megállapíthatjuk, bogy hazánk látogatottsága csupán egy év alatt több mint negyedével növekedett. Hazánkból tavaly 7,9 millióan utaztak külföldre, turistáink 96 százaléka a szocialista államokba. Azonban a hazai tájak megismerésére is évről évre többen kerekednek fel. A turizmus jó lehetőség a különböző országok állampolgárai közti kapcsolatok elmélyítésére. Az idegenforgalom lehetőségeit kihasználva a népek közelebb kerülhetnek egymáshoz, jobban megismerhetik egymást. S az idegen- forgalom természetesen kedvező alkalom arra, hogy a természeti szépségeken, történelmi nevezetességeken, a látnivalókon kívül megismertessük a hazánkba látogató külföldiekkel eredményeinket, szocialista társadalmunk vívmányait is. A vendégvárás a házigazdáknak mindig gondot okoz, s megfelelő előkészületeket is igényel. így van ez az „idegenforgalmi háztartás“ cselében is. Idegenforgalmi és kereskedelmi szerveink és szervezeteink a tavalyi év tapasztalataiból kiindulva idén idejekorán megkezdték a nyári turistaidényre való felkészülést. 1976 végén Szlovákiában 39 ezer szálláshely állt az egyéni utazók rendelkezésére, a vendéglátóipar és közétkeztetési egységekben pedig 400 ezer volt a vendéglátóhelyek száma. Az idén újabb szállodákat adtak át turistaforgalm: célokra például Csorbatón (Štrbské Ptaso), Sverr.nvon stb. Autócainpingjaink (Szlovákiában 59 üzemel) befogadóképessége is bővült. Az idei nyári szezon kezdetéig 56 új veiidéglátóipari egység átadását tervezték a főbb turistaforgalmi központokban, 4380-nal gyarapítva ezzel a vendéglátóhelyek számát. A kereslet azonban e téren az előző évekhez hasonlóan idén is jóval nagyobb lesz. fiz anyagi-műszaki alap hiányosságait a turistáknak nyújtott szolgáltatások tökéletesítésével, színvonalának emelésével ellensúlyozhatjuk. A szolgáltatások színvonala ugyanis a fejlettség, a kulturáltság egyik fokmérője. Az illetékes szerveknek mindenekelőtt a Jiyári idény előkészítésére irányuló intézkedések gyakorlati megvalósítására kell törekedniük. Ezek közül legfontosabb a turistaközpnntok folyamatos. zökkenőmentes és időbeni áruellátása, a higiéniai előírások megtartása, a turisták, üdülők kényelmét szolgáló higiéniai létesítmények és a környékit rendhentartása. S a jó házigazdák számára elengedhetetlen szabályról s**m feledkezhetünk meg: mindenütt udvariasan, előzékenyen várjuk a hazai és külföldi vendégeket. FLÖRIÁNNÉ M. MARTA ORVOSI TANÁCSADÓ A gombamérgezés veszélye Harmincnyolc vagon különféle előregyártott épületelem hagyja el naponta Sučanyban a Prefa házgyár kapuit. A Priemstav típusú épületvázak különféle kombinációban bölcsődék, óvodák, alapiskolák, üzletek, mosodák építéséhez egyaránt használhatók. Felvételünkön: Milan Ličko és Ľudovít Volna a csőszerelvényeket szerelik. (Felvétel: V. Gabčo — CSTK) Nem múlik el olyan gombaszezon, hogy ne hallanánk nehéz gombamérgezésekről, melyek nem egy esetben halállal végződnek. A gombaszedés divat lett, mert az erdő — főleg a városi ember számára — nyugalmat, kikapcsolódást, a testi és lelki erő felújítását jelenti. Az erdei séta tehát egészséges, a gomba szedése is hasznos, de csak akkor, ha a gom búkat jól ismerjük. A szedeti gombának csak az örülhet igazán, aki biztos benne, hogy ízletes csemegét visz az asztalra, nem pedig mérget. A gombák felosztása ohető és mérges csoportra nagyon régi eredetű, több mint 3000 éve is meretes. Régebben a gombát több nemzet gyógyszerként használta. A nehezen emészthető ételek közé tartozik, ezért elsősorban ízesítőnek használjuk. A gyomor-, bél vagy ve sebetegek számára fogyasztása nem ajánlatos. Magas az ásvány-, a vitamin- és a fehérje- tartalma. Ez utóbbi képezi a legértékesebb alapanyagát, amely azonban nehezen emészthető. Ezért nagyon fontos, hogy a gombás ételeket jól és gondosan készítsük el. Gyakran találkozunk olyan esettel, amikor az eredetileg ehető gomba helytelen eljárások következtében mérgezést idéz elő. Ha a gomba bomlásnak indul, ez azt jelenti, hogy az előbb említett fehérjék gyorsan alkotóelemeikre esnek szét, mérgező anyagok keletkeznek, és az egyébként ehető gombát hasznavehetetlenné és veszélyessé teszik. Ezért sose szedjünk öreg, rothadásnak indult, átázott gombát, és sose tároljuk műanyagzacskókba légmentesen elzárva. Mit kell tudnunk, mielőtt elindulunk gombát szedni? Elsősorban azt, hogy a természetben számtalan tényező befolyásolja a színek változásait, és ezért ne Igyekezzünk az ismeretlen gombákat atlaszunk szerint meghatározni és önállóan eldönteni, hogy ehető-e vagy sem. Mindenki, aki gombái akar szedni, először gondosan ismerje meg az összes mérpes gombát. Ezek ismerete sokkal lényegesebb, alacsony számuk miatt egyszerűbb és könnyen elsajátítható, mintsem ismerni az összes ehető gombát. A legtöbb mérgezést az okozza, hogy ösz- szetéveszli k az ehe lő gombát a mérgessel, mivel hasonlítanak egymásra. Sokan régi hiedelmek alapján próbálják megállapítani, hogy a gomba mérges vagy ehető. C-alhatatlan jelnek tartják az ezüst megfe- ketedését, a só megsárgulását vagy a mérges gomba csípős voltát. Ide tartozik még az a nézet is, hogy a mérges gomba metszete megkékül. A Jelsoroltakból egy sem mérvadó, mivel több olyan mérges gombánk van, amelynek nincs szaga és íze, viszont nagyon sok jó és ízletes gomba metszete megkékül. A gombamérgezést bizonyos anyagoknak — toxinoknak — a szervezetbe való felszívódása idézi elő. Ezek vagy természetes alkotóelemei bizonyos fajtáknak, vagy pedig, ahogy már említettük, másodlagosan keletkeznek bennük. Ezért 2-fajta mérgezést ismerünk. A valódi — elsődleges — mérgezést azon gombafajok okozzák, melyek a mérgező anyagot mint alkotóelemeiket tartalmazzák, és nem valódi — másodlagos — mérgezést, mikor a mérgező anyagok az ehető* gombában helytelen tárolással vagy egyéb helytelen eljárással keletkeznek. A gomba mérgező hatása elsősorban helyi jellegű, az emész lő csatornát érinti. A felszívódás után azonban az egész szervezetre kiterjed. A helyi mérgező hatás hányással, hányingerrel és hasmenéssel jelentkezik. Ha a mérgező anyagok a vérkeringésbe jutnak, izza- dást, nyálzást, szomjúságérzést, vérnyomásváltozást, görcsöket stb. váltanak ki. A méreg vegyi összetétele gombafajtánként változó, ezért a megnyilvánulásuk is eltérő. A legmérgesebb gombák egy1- ke a légyölő galóca, melyet jninden gombásznak ismernie kellene. Látszatra szép, kalap ja zöldes, zöldessárga, oliva- zöld vagy citromsárga. Felülete sima, fehér pöttyök nélkül. Alja fehér, lemezei szélesek és sűrűk, a szár közelében gömbölyűdnek. Szára vékony, fehér vagy szürkés, fiatal gcmbánál lelt, később vattára emlékeztető vagy odvas. Majdnem minden erdőben található, főleg eső után nyáron és ősszel. A légyölő galóca háromfajta mérget tartalmaz, és mind a három másként hat. Az egyik fajta a vörösvérsejtek szétesését idézi elő, és így gátolja az oxigén átvitelét, mérgező hatással van a máj szövetére, és a májsejtek bomlását vonja maga után, gyakran olyan mértékben, hogy az egész máj kásaszerű anyaggá változik. A gomba veszélyességét az is fokozza, hogy a mérgezési jelek csak aránylag későn jelentkeznek, mikor már a mérgek teljes mértékben felszívódtak a szervezetbe. Az állapot ideiglenes javulása után a sárgasághoz hasonló kórkép alakul ki, majd vérzés áll be a belekben, és a beteg gyorsan gyengül. A szív rendszertelenül működik, a végtagok hülnek, a beteg eszméleten kívül van, és beáll a halál. A mérgezett egyén kezelése nagyon nehéz. Az elsősegély* nyújtásban nagyon fontos — ha még lehet — a mérgező étel eltávolítása a gyomorból, még mielőtt a toxinok felszívódná* nak. Ha ez már lehetetlen, akkor sok folyadékot, főleg tejet, feketekávét, vízben oldott mézet adunk a betegnek, hogy így a mérget hígítsuk. Alkohol fogyasztása tilos, mivel gyorsítja a méreg felszívódását és a vérkeringésbe való jutását. Az elsősegélynyújtás után természetesen azonnal orvoshoz fordulunk. Az elmondottakból leszűrhetjük a tanulságot: Vigyázat, csak olyan gombát szedjünk, amelyet ismerünkI Dr. KVASZ ÉVA
