Új Szó, 1973. június (26. évfolyam, 129-154. szám)
1973-06-26 / 150. szám, kedd
mm 1973. VI. 26. 5 Ahol az alkoholmentes italokat készítik AMARA ÉS CHITO A GÉPJÁRMŰVEZETŐK ITALA A nyugat-szlovakiai kerületijei» a CSSZBSZ nevet viselő mezőgazdasági üzemek szocialista munkaversenyében első helyen a Dúlná Sed-i Ievicei (lévai) járás Csehszlovák—Szovjet Baráti Szövetség Efsz-e végzett. A sefti szövetkezet dolgozói 720 hektárnyi területen gazdálkodnak. Tavaly búzából 43 métermázsás hektárhozamot és 562 métermázsás cukorrépahozamot értek el. Az idén 73 hektáron vetettek kukoricát. Képünkön: Štefan Henžel agronómiis (balra), és Vladimír ]akob közgazdász a növényzet fejlődését figyelik. IFelvétel: B Palkovič — ČSTK) Rohamosan fejlődő motorizmus A prágai Fučík Parkban ina nyílik meg a július 5-ig tortó „Autoprogress 73“ kiállítás, aim el y áttekintést nyújt a motorizmus fejlődéséről, a fejlődéssel járó problémákról és megoldásukról. A kiállításon 14 ország 150 vállalata vesz részit. A látogatók azonkívül, hogy áttekintést kapnak a személyi autóforgalom időszerű kérdéseiről, megismerkedhetnek több ország gépkocsijavító szolgálatával, a motorizmus kihatásáról az életkörnyezetre. A kiállítás nagy figyelmet szentel a közúti biztonság kérdéseinek is. Az utóbbi tíz évben Csehszlovákiában négyszeresére nőtt a gépkocsi-tulajdonosok száma. Jelenleg nálunk 12.4 lakosra jut egy személyautó. Feltételezhető, hogy 1975-re ez az arány 1:10, 1960-ban már 1:3 arányra alakul. A motorizmus rohamos fejlődésének megvannak az árnyoldalai is. Országutalnkon évente hetvenezer gépkocsi baleset történik, s a halálos áldozatok, valamint a súlyos sebesültek száma eléri a t izén háromezret. Az „Autoprogress 73“ kiállítás hangsúlyozza napjaink időszerű feladatát a motorizmus terén: a problémákat komplex módon kell megoldani. [sm) Is évek, sőt évtizedek óta húzódik a Gortva-patak szabályozása. Talán az idősebbek közül sem emlékeznek már sokan az eredeti meder helyére. Egy-egy kiadósabb esőzés után szél- tében-hosszában hömpölyög az ár. A part menti rétek szinte állandóan víz alatt vannak. Sok esetben keletkeztek már komoly károk a kertekben, sőt a lakóházakban is. Ivóvízről jelenleg alig lehet beszélni. A közelmúltban többek kezdeményezésére és a helyi nemzeti bizottság felhívására társadalmi munkával próbáltak javítani valamit a súlyos problémán. Mintegy négyszáz méteres szakaszon egy kölcsönzött kotrógéppel sorra kitépték a vízlefolyást akadályozó fűzfabokrokat. Az eredmény meglepő volt. Bizonyítást nyert, hogy a legegyszerűbb javítómunka is nagyban elősegítheti az évtizedes probléma végleges megoldását. — Úgy gondoltuk, hogy semmi értelme sem lenne a szabályozásra várni — magyarázta Kovács Miklós. Tudomásunk szerint csak a következő ötéves tervidőszakban kerülne sor rá. így aztán nekifogtunk. Segítünk magukon, amennyire lehet. A további halogatásnak elsősorban a földművesszövetkezet tagjai látnák kárát, hiszen a lecsapolás után mintegy nyolcszáz hektár rétet lehet felszántani. A szántóterületnek ilyen nagyarányú bővítése az adott körülmények között korántsem elhanyagolható körülmény. Egyébként több szakember véleménye — köztük Kovács Nándor közgazdászé is —, hogy többet érne a szövetkezetnek az a 800 hektár rét, mint a nagyrészben domboldalakon levő jelenlegi 1500 hektár szántó. Vitathatatlan a szakemberek igaza, hiszen a dombok hátán, a szövetkezet hepehupás határában valóban sok nehézséggel Tekintettel a hazai motorizmus rohamos növekedésére, már néhány év óta állandó figyelmet fordítanak megfelelő alkoholmentes italok gyártására. A Szlovák Műszaki Főiskola mellett működő Technika Háza Košicén 1970-ben már az ötödik országos értekezletet rendezte meg az alkoholmentes italokról. Az értekezlet az italgyártás új technológiai ismereteinek a propagálására irányult és súlyt helyezett részben az új üzemek építésének, részben pedig az új alkoholmentes italfajták gyártásának a szükségességére. Örvendetes tény, hogy az utóbbi években valóban fokozódik az alkoholmentes italok, a mustok, limonádék, gyümölcslevek, cola-italok stb. gyártása. Sok alkoholmentes ital nemcsak üdítő ital, hanem egyúttal biológiailag is értékes tápanyag, mert jelentős meny- nyiségű, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitamint tartalmaz. Nálunk 1970-ben 4 millió 28 ezer hektoliter szódavizet és limonádét, gyümölcsitalt és más, nem gyümölcsből készült üdítő italt, gyümölcslét (szén savval telített italok), 105 ezer hektoliter egyéb gyümölcs- és zöldségből készült italt, 65 ezer tonna szöppöt és karotelát, valamint 45 ezer tonna limonádészörpöt gyártottak. A szénsavas italok az egy lakosra eső fogyasztása 1950-ben még nem érte el a 10 litert sem, 1970- ben pedig már 40 litert tett ki, és a többi italfajtákból, bele számítva a szörpöket is, elérte a 49,2 litert. A szénsavtartalmú Italok gyártása tavaly 5 millió 56 ezer hektoliterre növekedett, ami az 1970. évivel szemben 25,5 százalékos növekedést jelent, a többi gyümölcs- és zöldségekből készült italok esetében 179 ezer hektoliterre, tehát a növekedés 70,5 százalékos volt. A konzerv- és szeszgyárak prágai szakigazgatóságán megmutatták nekünk az alkohol- mentes italok jegyzékét, melyen valóban tekintélyes meny- nyiségű ital szerepelt, köztük a Kofola, Slovkola, Kamela, Kin- Kina', Coca-Cola, Arocola, Asjár a földművelés. Többnyire még a szerénynek mondott gazdasági eredmények is jóval nagyobb szorgalmat és alaposabb, hozzáértőbb gondoskodást kívánnak, mint jó talajú sík vidéken az átlagon felüli, vagy akár a rekordnak számító terméshozamok. Az almágyi föld- müvesszövetkezet esetében pedig különösen érvényes ez a megállapítás. — A környéken nincs még egy, a miénkhez hasonló kedvezőtlen feltételek között termelő mezőgazdasági tizem — mondta ottjártamkor Agócs Géza elvtárs, a szövetkezet elnöke. Aztán rövid számvetés után hozzáfűzte: Megterem nálunk ugyan minden olyan növény, amely a járás területén termeszthető. A lényegbevágó különbség csupán annyi, hogy nálunk drága a termelés. Jóval nagyobbak a munka- és egyéb jellegű szükséges költségek, mint bárhol a járásban. Aki valamennyire ismeri a falut övező dombok vonulatát, bizonyára nem csodálkozik ezen. A 2700 hektáros szövetkezeti határban 180 méter a legalacsonyabb tengerszint feletti magasság. A legnagyobb pedig 750 méter. Az egymást sűrűn váltó meredek emelkedők minden munkafolyamat végzésénél alaposan próbára teszik az embereket és a gépeket. Az a körülmény is gyakori visszatérő gondot okoz a szövetkezet vezetőinek, hogy az erőgépek és a különböző művelő eszközök legtöbbször feleannyi ideig sem használhatók komolyabb javítások nélkül, mint a szomszédos gazdaságokban. — A kellően képzett és a jó tapasztalatokkal rendelkező gépkezelők, kombájnosok legnagyobb erőfeszítése ellenére is a szántóterület alig húsz egynéhány százalékán lehet teljes értékű munkát végezni a gépekkel — panaszolja az elnök. — Univerzális gépsorokat pedig egyetlen parcellán sem használhatunk. Így a növénytermesztésben aránylag sok dolgozó munkájára van szükség. — Munkaerőgondok? — Szerencsére nincsenek. A közelmúltban társultunk a pet- rovcei (Péterfala), a dubnói (Dobfenék) és a hajnáőkai (Aj- nácskő) szövetkezetekkel. Régebben a Csevice-pusztai részlegünk is önálló gazdaság volt. Most mintegy 500 állandó dolgozónk van. A nehéz terepviszonyok, illetve a gépesítés ebből eredő korlátoltsága miatt hasznos, más szempontból nézve viszont hátrányt is jelent a nagy taglétszám. A növénytermesztő munkacsoport dolgozóinak lélen alig tudunk munkát biztosítani. Jó jövedelmet biztosító melléküzemági termeléshez nincsenek meg a feltételek. így aránylag sokan járnak el ipari üzemekbe a faluból. Elsősorban természetesen a férfiak. — Számításaink szerint- a szőlőtelepítés folytatása köny- nyít majd a helyzetünkön — kapcsolódott a beszélgetésbe Kovács Nándor. — üt és fél hektáron már befejeztük a telepítést. Augusztusban, a termés betakarítása után újra munkához látunk. Ez évben húsz hektáron készítjük elő a talajt. Távlatilag 140 hektár gyümölcsös és szőlő telepítésével számolunk. Néhány év múltán rá sem lehet majd ismerni Péterfalán a matracsi oldalra. Igaz, újabb komoly erőfeszítéseket jelent számunkra ez a munka, hiszen csak a teraszok elkészítése kerek tizenhárom- millió koronába fog kerülni. A szőlők termőrefordulása azonban szép jövedelem reményével biztat. Addig persze változatlanul szem előtt tartunk minden olyan lehetőséget, amely valamilyen formában elősegítheti dolgozóink tartós foglalkoztatását. Elvégre is ez elsősorban a magunk érdeke. LALO KÁROLY kony, Oáza, Limo, Ovona, Karo- tela, Pribinka, valamint számos más gyümölcslé és ital. Hasonló névjegyzéket kaptunk a sör- és malátagyárak szak- igazgatóságától. Ezen is számos ismert jelzésű ital szerepel, mint pl. a Pomo, Rokola, Ilsa- no, Flora, Zonka, Askona, Citro- cola, Amara, Chito stb. Minthogy a sör- és malátagyárak az alkoholmentes italok legnagyobb termelői, megtekintettük Rakovníkban a legrégibb cseh sörgyárak egyikét, hogy megkérdezzük, hogyan készültek fel a nyári kánikulára. Elsőnek Antonín Veselý, a sörgyár igazgatóhelyettese fogadott minket. Annak ellenére, hogy az ilyen sörgyári látogatás, amelynek az alkoholmentes italok kóstolása és gyártásának megtekintése volt a célja, állítólag kissé szokatlan, mert a tanulmányi kirándulások többsége többnyire annak a részlegnek szól, ahol a sört főzik, mégis udvariasan fogadtak minket, és a látogatás valóban több volt, mint érdekes. ,,A palackozónak, amelyet működés közben látnak“ — mondta Veselý igazgatóhelyettes — „a teljesítménye óránként 10 000 üveg. A szállítószalagok a palackozótól közvetlenül a rakodóhoz vezetnek, és gépkocsiparkunk lehetővé teszi a számunkra, hogy naponta elláthassuk Prágát, a közép-csehországi kerület nyolc járását, valamint az észak csehországi kerület több járását. A? id”>iv idején körülbelü 9 ezer hektoliter Citro-colát, 3000 hektoliter Amarát és kb. 2000 hektoliter Chitót gyártunk. Figyelmünket mindenekelőtt a Citro colára fordíljuk, részben mert már hosszabb idő óta gyártjuk, részben pedig a Cola-italok közül üdítő hatása következtében a gépkocsivezetőknél is nagy közkedveltségnek örvend. Az Amara és a Chito gyártását az idén kezdtük el. A sárga és opalizáló Amara nem tartalmaz kinint, kesernyés ízét gyógyfii- veink kivonatából kapja. A Chito viszont gyakorlatilag ugyanolyan ital, mint a jugoszláv Tonic, ami azt jelenti, hogy kininkivonatból készül.“ Minthogy Veselý igazgatóhelyettes nemcsak a sörgyártásban bennfentes, de testestül* lelkestül gépkocsivezető is, nem voltunk szűkiben a motorsport témájú történeteknek. Ugyanis kíváncsiak voltunk arra is, hogyan lehet valakinek olyan hivatása, amely kötelezővé teszi a rendszeres sörkóstolást, köz ben pedig gépkocsit vezet. Erre olyan választ kaptunk, amely a gépkocsivezetők íratlan szabályává válhatna. „Ehhez mindenekelőtt erős akarat kell, valamint ki kell tudnunk számítani, milyen sokáig nem szabad a kormánykerékhez ülni, hacsak egy korty sört is megkóstoltunk. Ha autót vezetek, akkor Amarát, vagy Chitót iszom, mind a kettő jól oltja a szomjúsápnt“ skýAz iszokossag nem magársligy A CSSZSZK kormányának intézkedése A statisztikai adatok szerint a legtöbb alkoholt Olaszországban és Franciaországban fogyasztják. Hazánk ebben a vonatkozásban az államok köz- tii sorrendben a 12. helyen áll. Nyilvánvaló tehát, hogy közöttünk is sokan vannak, akik szorgalmasan oltogatják szóin- jukat különféle szeszes italokkal, melyekre évente mintegy 16 milliárd koronát költünk. Tiszteletre méltó összeg ez. Az iszákos ember a szenvedélyével előidézett problémákkal sem sokat törődik. A hosszabb rábeszélésre, fejmosásra időnként ugyan látszólag magába száll és megfogadja, hogy megjavul, de ígéretét többnyire ő maga sem veszi komolyan. Ott folytatja, ahol abbahagyta. K í mé let len sé gével, d ur vas ágával és felelőtlenségével, ami jellemvonásává válik, a -saját és mások életét és egészségét veszélyezteti, mert az ital a szellemi készségét is károsan befolyásolja. A házastársak közötti gyakori elidegenedésnek, a családi élet fel bomlásának is többnyire ez az átkos szenvedély az oka. Sok ezer gyermek emiatt nem ismerheti a békés családi tűzhely melegét. Az alkohol túlzott élvezete okozta károk pénzben ki sem fejezhetők. Az egészségügyi dolgozók rendelkezésére álló adatokból csupán az tűnik ki, hogy az alkoholisták gyógykezelése országos viszonylatban évente 45 millió koronát emészt fel, és hogy a nemzeti jövedelemben emiatt mutatkozó kiesés további 30 millió ko rónát tesz ki. Olyan társadalmi problémával találjuk tehát szemben magunkat, amelyet az áriam nem nézhet tétlenül. Ezért határozta el a CSSZSZK kormánya a behozott szeszes italok és a hazai gyártmányok meny- nyiségének az ellenőrzését, de főleg a roskadásig megrakott kirakatokban pompás csomagolásban önmagukat kínáló drága italokat és a 12 fokos sört is ezentúl lényegesen többfajta alkoholmentes, ;ól üdítő limonádéval, ásványvízzel, gyümölcslével és szörppel kell helyettesíteni. A cél az, hogy qz eddigi gyakorlattól eltérően — különösen a nyári hónapokban — senki se kényszerüljön szomját a rendszerint egyetlen élvezhető hideg itallal, sörrel oltani. A kormány további intézkedése értelmében a vállalatok az üzemek és a hivatalok üzemi étkezdéiben és kantinjaiban ezentúl — a sör kivételével — semmiféle szeszes ital nem árusítható. A jövőben tilos a szeszes italok és a dohányfélék propagálása. Ennek az intézkedésnek is megvan az értelme, hiszen netm titok, hogy a dolgozók egy része a munkahelyen sem veti meg az alkoholt, mely a munkabaleseteik 8 százalékát okozva óriási gazdasági kárt jelenít. Ennek a következményó a munkaerkölcs gyakori lazasága, ami bizony rossz példa különösen a fiatalok előtt. A nem kívánatos jelenségek megelőzése, illetve megakadályozása — a munkaidő ponto? betartása értlekében — a mestereik és a szakszervezetek kötelessége. Ezentúl sokkal nagyobb gondot kell fordítani a munkahelyeken előforduló káros jelenségekre. A társadalom tehát nem tűri, hogy a becsületes dolgozók jó híre csorbát szenvedjen, és mun ká j uik elé r léktele ne d jen vagy kárba vesszen az Iszákos felelőtlen elemek könnyelműsége miatt. Az állam azonban az idült alkoholisták ártatlanul szenvedő családjával szemben megértést tanúsítva, abból az elvből indul ki, hogy az alkoholizmus betegség, mely orvosi segítséget igényel. Az egészségügyi dolgozók ezért kötelesek még nagyobb figyelmet fordítani az alkoholisták gyógykezelésére, főleg a kór megelőzésére. A kezdő alkoholista ugyanis egyszerűbben leszoktatható szenvedélyéről, mint az, akinek létszükségletévé vált az ital, mely már a£ egészségét is megtámadta. Az elmondottak is bizonyítják, hogy a kormány erélyes harcot indít az alkoholizmus ellen. Nem tiltja be ugyan teljesen a szeszes italok árusítását — ennek semuwi értelme sem volna, hiszen a lakosság többsége mértéktartó — csupán csökkenti a forgalomba hozott mennyiséget és a választékot. A kormány intézkedését tehát az emberek javarésze minden bizonnyal megértéssel fogad |a. A gyenge akara'.úak megnövelése — és azok megfékezése, akik nem tudják, mikor kell abbahagyni az ivást, és az alkohol hatására a törvényellenes cselekedetektől sem riadnak vissza, — ugyanis valamennyiünk érdeke. Az intézkedés . tehát a közrend, a közbiztonság megszilárdítása további emelkedésének a záloga. KARDOS MÁRT/i
