Új Szó, 1971. augusztus (24. évfolyam, 181-206. szám)

1971-08-29 / 34. szám, Vasárnapi Új Szó

család # otthon KERESZTREJTVÉNY Az ismerősök mind tudták, hogy Jáköbéknál až asszony viseli a kalapot, és övé a karmesteri pálca is. Ezért senki sem csodálkozott azon, hogy a férjét nem engedi ki a labdarúgó-mérkőzésekre. Szegény Jákob mellékmunkát vállalt, hogy egY televíziós készülékre pénzt gyűjthessen, mert akkor legalább otthon megnézheti a meccseket. Az asszony menekült a lakásból, amikor mérkőzést közvetítettek a tévében, ilyenkor mérgesen becsapta maga után az ajtót és felháborodottan mondta: — A férfiak mind hülyék, mit tudnak úgy ordítozni, ha az a vacak labda bemegy a hálóba. Jákob idővel rájött, hogy a tévéből kettős haszna van: nézheti a mérkőzéseket és legalább erre az időre megszabadul a házisárkánytól. Elég volt annyit mondani a feleségének, hogy ma délután nemzetközi meccs lesz a tévében, az aszszony máris felugrott és lement az udvarra vagy átment a szomszédasszonyhoz. Ugyanis Kovács szomszédéknak nem Női szemmel volt tévéjük. Igen ám, de egyszer Kovácsék nem voltak otthon, hát bekopogott Vargájékhoz, akik éppen a képernyő előtt ültek és valami sztriptízféle műsort néztek. Iákobné még köszönni is elfelejtett a nagy dühében, és Vargáék legnagyobb meglepetésére hanyatt-homlok kirohant a szobából. Szinte ajtóstól rontott a férjére: — Lajos, te hazudtál, ma nincsen semmiféle meccs, és mit bámulod ezeket a meztelen nőket, kapcsolod ki azonnal a tévét! Lajosnak úgylátszik az ijedtség adta a mentő gondolatot: — Csak azért nézem, drágám, mert ez az egyik éppen olyan, mint te voltál lánykorodban! Jákobné torkán akadt a szó és elérzékenyedve simogatta meg férje kopasz fejét. KÜSZÖBÖN A SZEPTEMBER, S lassan megkezdődik az Új iskolaév. Számíthatunk arra, hogy a gyerekek megint kinőtték tavalyi holmijukat. Ezért nem árt, ha idejekorán pótoljuk újjal vagy a magunk régi holmijából átalakítunk nekik. 1. A szülök régi, de aránylag még jó állapotban levő ballonkabátjából kislányunknak ügyes, villámzáras lem berdzseket, kisfiúnknak pedig esetleg 2 régi kábáiból varrhatunk egy ballon öltönyt. Mindkettőnek jó hasznát veszik az iskulások. 2. Régi tweed — vagy gyapjúszövet kabátbó«l egyszerű szabású, rövid, leányka- és fiúkabátot varrhatunk a kisiskolásoknak, amelyet rakott szoknyával, ill. nadrággal viselhetnek. Hasznos tanácsok A hangyák nagyon sok háziasszonynak okoznak bosszúságot. Valamikor petróleummal irtották őket. Ma általában a DDT-t használják erre a célra." Mivel azonban ez erős kontaktméreg, olyan helyen, ahol kisgyermekek vannak, nem ajánljuk. A hangyák az erős szagtól menekülnek, ezért jól bevált a kámfor és a naftalín is hangyaírtásra. Hogyha a hangyák nem jelennek meg gyakran a lakásban és csak kis mennyiségben fordulnak elő, a következő módon irthatjuk ki őket. Egy nagy lyukú szivacsot jól kimosunk; megszárítjuk, majd cukoroldatba mártjuk. Azután odatesszük ahol a hangyák tartózkodnak. Rövidesen belemásznak a szivacsba, amit aztán forró vízbe beledobunk. Ezt az eljárást többször is megismételjük. — Hasonlóan jő eredményt érhetünk e'i úgy is, ha egy alacsonyabb befőttes üveget félig megtoltunk erősen cukros vízzel. A tetejét papírral lekötjük és a közepén borsó nagyságú lyukat vágunk kí. A hangyák megérzik az édességet, belemennek, de már nem tudnak kimászni. — A konyhasó is méreg a hangyák részére, csak nem lehet mindenütt alkalmazni, mert a levegő nedvességét magába szívja és a padló így átnedvesedik tőle. HÁZTARTAS SZILVÁS ÉTELEK SZILVÁS GOMBÓI TEJES TÉSZTÁBÓL Sokan panaszkodnak, liogy a burgonyás tésztától gyomorégést kapnak. Azt ajánljuk a háziasszonyoknak, próbálják ki az alábbi — burgonya nélkül készített — gombócreceptünket. Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy vagy margarin, 10 dkg vaj a ineglocsoláshoz, 1 tojás, 3 dl tei, 10 dkg túró vagy mák a meghlntéshez, 45 dkg dercés liszt, 10 dkg porcukor, 1 dkg só. szilva szükség szerint. A forrásban levő tejbe beleteszszük a vajat és részletekben belekeverjük a lisztet. A masszát állandóan kevergetve addig főzzük, amíg elválik a lábas aljától. Azután hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a tojást és a sót. Jól kidolgozzuk, kinyújtjuk, kockákra vágjuk, mindegyikre egy-egy szilvát teszünk és gombócot formálunk belőlük. A gombócokat sós vízben kifőzzük, vajjal meglocsoljuk, cukorral, túróval vagy mákkal meghintjük és azonnal tálaliuk. SZILVAS BUKTA Hozzávalók: 12 dkg vaj vagy margarin, 2 tojás, 75 dkg sima liszt, 3,5 dl tej, 10 dkg cukor, 1 dkg citromhéj, 1 dkg só, 2,5 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, szilva szükség szerint. A langyos tej egyharmad részében szétmorzsoljuk az élesztőt egy kevés cukorral, és annyi lisztet keverünk bele, hogy híg kovászt kapjunk. Egy tálba beleszórjuk a lisztet, beletesszük a vaj felét, a cukrot, a tojást, a sót, a reszelt citroinhé|at, a kovászt és beleöntjük a maradék tejet. Tésztát készítünk belőle, kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk, kb. 4x4 cm-es kockákra vágjuk, szilvával megtöltjük, majd megzsírozott tepsibe rakjuk, tojással megkenjük, kristálycukorral elkevert, durvára vagdalt dióval meghintjük, kissé kelni hagyjuk, majd előre bemelegített sütőben megsütjük. RAKOTT SZILVÁS TÉSZTA Hozzávalók: 50 dkg szélesre metélt kész tészta, 15 dkg dió, 5 dkg mazsola, 2

lh toiás, 1 dl tej, 10 dkg vaj, egy kevés cukor, szilva szükség szerint, csipetnyi fahéj. A tésztát sós vízben puhára főzzük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk. Egy tűzálló tálat vajjal megkenünk. beletesszük a tészta egyharmadát, porcukorral kevert darált dióval és mazsolával meghintjük, majd Ismét tésztát teszünk rá. Erre rárakjuk a kimagvazott szilvát, rászóriuk a törött fahéjat, egy kevés porcukrot, ma d a megmaradt tésztával beborítjuk. A tetejét tejben elhabart tojással leöntjük. olvasztott vaijal meglocsoljuk, végül darált dióval és porcukorral meghintjük. Sütőben szép pirosra sütjük. Rejtvényünkben Dénes György: Emlék lesz a nyárból című verséből idézünk a vízszintes 1., valamint a függőleges 12., 20. és 35. számú sorokban. VÍZSZINTES: 13. Az i. e. II. évezredben északról utolsónak bevándorolt görög törzs. 14. Azonos betűk. 15. Pápa fele. 16. Művészet latinul. 17. Bibliai személy. 19. Folyadék. 21. Paripa. 22. Moszat.. 24. Szarvasfajta. 26. Tisztít. 30. Ilyen termés is van. 31. Idegen névelő. 32. Bátor- igéje. 33. Belső szerv. 34. Vaspánt. 36. Igen németül. 37. Váratlan fordulat filmben. 40. Folyó Szlovákiában. 42. Történelmi korszak. 44. Bányában dolgozó személy. 48. Híres amerikai súlyemelő volt. 50. Asszony. 51. Föld görögül. 53. Posztófajta 54.. Menyasszony. 56. Szovjet repülőgéptípus. 57. Egészségügyi célokra használt puha anyag. 58. Azonos mássalhangzók. 59. Kérdöszó. 61. Folyó spanyolul. 62. Jelez. 64. Értéke. 65. Nógató szócska. 66. Felség franciául. 68. A kávé hatóanyaga. 71. Szűkös viszonyok között él. 73. Apa törökül. 75. Mutatószó. 76. Kötőszó. 78. Fiúnév. 79. Nyak szlovákul. 81. Lángol. 82. Kettősbetű. 83. Török katonai rang. 85. Tollakkal fedett állat. 87. Ádám, Elek. András. 88. Kerek nyílás. 90. A gyümölcsben keletkező természetes nedv. 91. Város a Kirgiz SZSZK-ban. 92. Lop. 93. Jár, megy. 95. Kínai hosszmérték. 97. Kiejtett betű. 98. .. . Negro, több dél-amerikai folyó neve. FÜGGŐLEGES: 2. Földi paradicsom. 3. Labda a hálóban. 4. Ő németül. 5. Ülésre használt bútor. 6. Zúz szélei. 7. Azonos hangzók. 8. Testrész. 9. Kicsinyítő képző. 10. Azonos a vízszintes 64-gyel. 11. Csalt hiányosan. 18. Pozsonyi ev. lelkész és tanár (1684—1749). 23. Keresztény. 25. A melléknév felsőfokának jele. 27. Tova. 28. Sértetlen. 29. Stráf. 32. Réteken termő növény (ék. h.). 37. Szellemes japán játék. 38. Énekhang. 39. Kötőszó. 41. Gong fele. 43. Építkezési anyag. 44. Pálcák. 45. Nátrium vegyjele. 46. Állat azonos betűi. 47. Anonymus szerint a magyarok bejövetele előtt az Északkeleti-Kárpátoktól a Duna—Tisza közéig terjedő területen élő bolgárok fejedelme. 49. Lám. 52. Becézett női név. 55. L betű azonos hangzók között. 60. Római kettő. 62. E betűvel a végén város Nigériában. 63. Személyes névmás. 65. Ismeretlen adakozó névjele. 67. Helyhatározói rag. 69. Folyó a Szovjetunióban. 70. Gyakori igevégződés. 72. Idegen kötőszó. 74. Hangnem. 75. Szófaj. 77. Szám. 79. Kicsinyítő képző. 80. Kiejtett betű. 82. Fiúnév. 84. Előcsarnok. 85. Ilyen tányér is van. 86. Szovjet filmrendező. 87. A földet túrod. 89. Spion. 92. Az USA központi kémelhárító szolgálata nevének rövidítése. 94. Perc fele. 96. Héra papnője. 97. Ede, Tibor. 98. Azonos betűk. Az augusztus 15-én közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: „Erkölcs nélkül nem szabad,, tudás nélkül nem lehet élni." Könyvjutalomban részesülhek: Koronci Alfréd Handlová, Szenczi János Farná (Farnadl, Bengyák Erzsébet Naszvad (Nesvady), Kecskés Istvánné Vámosladány (Mýtné Ludany), Pestik Mária Szomotor (Somotor). 1 mondat-100 korona A VASÁRNAPI 0J SZO KÖVETKEZŐ SZÁMÁBÓL IDÉZZÜK AZ ALÁBBI MONDATOT: „Most, amióla az új géppel dolgozik, tapasztalta, hogy a régi típus minden fogyatékosságát felszámolták és a konstrukciót igen modernül oldották meg." OLVASÓINK FELADATA: Keressék meg az idézett mondatot, jelöljék meg a cikk vagy a riport címét, amelyben a mondat található, s ezt levelezőlapon — négy napon belül — küldjék be szerkesztőségünkbe. A beérkezett megfejtések közül hetente kisorsolunk egy nyertest. Az augusztus 8-i számunkban megjelent mondat az „írok egy levelet..." című cikkből való. 285 helyes megfejtést kaptunk. SORSOLÁSSAL IdO KORONÁT NYERT: Tóth Edit, Rozsnyó Cs. oldal út 28.