Új Szó, 1970. szeptember (23. évfolyam, 207-232. szám)
1970-09-27 / 39. szám, Vasárnapi Új Szó
mindenről i nŕ-rtiT' • •• D I»qrľil;i»iyi-T~T-Tl» Gyógynövények Beléndek (JYOSCYAMUS NIGER L., BLEN ČIERNY, MÉRGEZŐ HATÁSÚ! I Gyűjtendő: a kifejlett tőlevélek, valamint a szár levelei. A beléndek (belind, bellény, bilinfű, bolondítófű, boszorkányfű, bölénmag, csábítófű, csodamag, disznóláb, ördögszem) szemetes, trágyázott helyeken, parlagokon, legelőkön, utak mentén terem. A szára csak második évben 50 cm magas, elágazó. A szárlevelei öblösen fogasak, az alsók nyelesek, 20 cm hosszúak. Virágai rövidkocsányúak, lilás erezettel, piszkossárga színűek, nagy murvalevelek hónaljában ülnek. Termése 20 mm hoszszú tok, amelyet öt szúrós fogú csésze vesz körül. A magok vesealakúak, szürkésbarnák. Szárítása: 40 C fok melegnél. Hatóanyaga: hyosiyamin és scopolamin alkaloidák, amelyek hordozói a mérgező és gyógyító hatásnak. Továbbá cserzőanyagot, illóolajat, glikozidákat és kolint tartalmaz. Tulajdonsága: asztma elleni, görcsoldói fájdalomcsillapító, szájszárító szemtágító, gyomorfekélyt gyógyító. A központi idegrendszerre fejt ki erős hatást. Felhasználása: görcsös asztmarohamok, bélbántalmak, epe- és gyomorgörcs, öregségi reszketés esetén adagolják. Shakespeare szerint Hamlet apját is beléndekfűvel mérgezték meg. Nemrég még a patikákban megtalálható volt a beléndekolaj, amelyet csúzos bedörzsölőül használtak. Ma a következő gyógyszerek alkatrésze: Cigarette Antiastmatica (antiasztmatikus cigaretta a beléndek leveléből és a maszlag leveléből van előállítva). A levélből előállított Atropin több gyógyszer alkatrésze. Dr. Nagy Géza Filatelia ČESKOSLOVENSKO A heten (szeptember 23án) jelent meg a hat értékből álló új alkalmi soi, amely Prága, Bratislava és Brno jellegzetességeit ábrázolja. Táppénz állásváltoztatás esetében Az érvényes előírások értelmében a ledolgozott időbe be kell számítani minden korábbi munkaviszonyt. Az állásváltoztatásnak tehát nincs kihatása a táppénz tiszta napi kereset százalékában megállapított összegére. Az állásváltoztatás azonban mégis jelentős az átlagbér megállapításánál, ami a táppénz kiszámításának alapját képezi. Változatlanul érvényben van az 1965/143 sz. hirdetmény azon rendelkezése, hogy a táppénzt a megbetegedés előtti naptári évben elért átlagkereset alapján kell kiszámítani. Kivételt képeznek azon esetek, amikor a dolgozó az előző naptári év folyamán lépett munkába azon a munkahelyen, ahol megbegedett. Ilyenkor az állásba lépéstől az év végéig eltelt idő átlagkeresete a mérvadó. Ha ez az időköz rövidebb lenne három hónapnál, a táppénzt az állásba lépés idejétől a megbetegedés előtti utolsó bérelszámolási időszakig elért átlagbér szerint kell kiszámítani. Az alapfizetés lényeges megváltozását — ugyanannál a munkaadónál — éppen úgy kell elbírálni mint az állásváltoztatást. A magasabb prémiumnak vagy haszonrészesedésnek azonban nincs ilyen kihatása. Dr. F. J. Ezermester Kisfiának vagy unokájának praktikus bölcsőt barkácsolhat a képünkön látható módon. A bölcső alváza egy-egy ovális lábon nyugvó oldallécből és ezeket összefogó alsó lécből áll. A bölcső külön készül: 4 oldalkeretből és egy sűrűn belécezett alsó keretből áll. Most az al váz oldalléceit fent kifúr juk kissé egy egészen vékony fúróval, majd csavarmenetekampókat srófolunk bele. A bölcső láb- és fejlécéhez hu rokban végződő vas vagy lánctartót erősítünk. Ezek nél fogva akasztjuk fel a hurokra. Vigyázzunk, hogy a bölcsé alul ne érintkezzék a mefe vítő léccel, mert akkor nem lehet szabadon ringatni. Kezdők akváriuma Bizonyára akadnak olvasóink között többen is, akik már régen kedvet kaptak az akvarisztikára, csak nem tudják, hogyan kezdjék el a dolgot. — Az akvaristának először is az oxigéntermelő növényi szervezetek és az oxigénfogyasztó állati szervezetek helyes arányának megállapításával, a biológiai gázegyensúly lényegével kell megismerkednie. Tudnia kell, mely növények termelnek sok és mely növények kevés oxigént. Pl. a legtöbb oxigént a víz alatt élő növények: a hínárok, a vízimohák, algák termelik. Fontos az akvárium helyes megvilágítása is, mert a rossz megvilágítás esetén megszűnhet a fotoszintézis, és ez a halak elpusztulásií jelentené. A sikeres akvarisztika lényege a jó akvárium. Általában két fajtát használnak: egy darabból álló öntött üvegmedencét, valamint fémvázas medencét. Az utóbbi esetben a fémvázat rozsdaálló festékkel be kell Vennünk. Ha megszáradt, viaszszal kevert gyantával kenjük be. Kívülről gittel szigeteljük. Nagy gondot kell fordítanunk a talaj elkészítésére is. Ehhez korhadékoktól, növényi gyökérdaraboktól mentes földre van szükségünk. Legjobb a folyók árterületén beszerezni. Ezt nem túl finomra szitált homokkal keverjük. A homokot alaposan át kell mosnunk. Ezt a műveletet mindaddig végezzük, amíg a lefolyó víz teljesen tiszta lesz. Mivel az akváriumot bizonyára hazai halakkal akarják benépesíteni, lehetőleg hazai növényekkel ültessék be a talajt. Legalkalmasabb a gyűrűs süllőhinár (Myriophyllum verticillatum), a fűzéres süllőhinár (myriophillum sicatum), a hináros békaszőlő (Potamogeton erispus), a négy levelű vízilóhere • (Marsilia quadrifolia), a súlyom (Trapa natans) stb. Akváriumba legalkalmasabb a természetes víz (folyó- vagy patakvíz), mert ez lágy és kevés ásványi anyagot tartalmaz. Kútvizet lehetőleg ne használjunk. Ha természetes vizet nem tudunk beszerezni, ajánlatos a vizet esővízzel lágyítani. Ha társas akváriumot akarunk készíteni, a halakat úgy válogassuk össze, hogy a békésebb fajokból nagyobbakat, a ragadozóbb természetűekből kisebbeket válasszunk. Ha módunk van, tegyünk a medencébe szivárványos öklét, ez nagyon igénytelen, mindenevő hal. A szaporításra gondolva, tavikagylót is tegyünk az akváriumba, mert a nőstény ebbe rakja az ikrákat. A hazai halak közül tartásra a legalkalmasabb a compó, a vágó csík, a réti csík, a kövi csík, a tarka géb, a fürge cselíe, a piros szemű kele. A nefn hazai halak közül kedvelt akváriumhal az 5—6 cm-es tüskés pikó. A halak etetésével kapcsolatban a fő elv, hogy lehetőleg mindig élő eleséggel etessük őket: pl. Daphnia, csővájóféreg, televényféreg, szökdelő kandics, szúnyoglárva, földi giliszta stb. — Az akvárium tisztításához okvetlenül szükségünk van: íszapolóra, iszapfújtatóra, facsipeszre, algakaparóra, melylyel az üvegre tapadt algákat lekaparjuk. P. P• FOGYNI (Befejezés az AKAI előző számból) 10. TEJ Friss % 1 12 Tejföl 1 kanál 1 Tejszín 1 kanál 11 Savanyútej Vt kanál 13 Jogurt Vi kanál 13 Kakaó 1 csésze 26 11. SAJTOK Túró 100 gramm 3 Roguefort 100 0.5 Ementáli 100 0.5 Ömlesztett sajt 1 szelet 0.5 12. TOJÁS Nyers 1 drb. 0.5 Főtt tojás 1 " 0.5 Tükörtojás sonkával 1 " 1 13. VAJ ÉS ZSIRADÉKOK Vaj 250 gramm 1 Növényi zsiradék 250 0 Disznózsír 250 0 Margarin 250 0 Olaj 250 1 Majonéz 1 kanál 1 14. BURGONYA Főtt 1 drb. 21 Sült 1 " 20 Párolt burgonya 1 adag 10 Kása 250 gramm 30 Hasábburgonya 10 drb. 20 IS. LEVESEK Tyúkleves 1 csésze 1 Paradicsom u 1 Spárga u 16 Borsó m 16 Gulyás u 12 Rántott m 110 Zöldség u 11 Húsleves u 0 Zeller m 16 Gomba K 15 Burgonya M 15 16. KENYÉR Kenyér 1 karéj 10 Fekete kenyér 1 * 19 Kneckebrot 1 drb. 5 Zsemlye 1 " 25 Kifli 1 " 25 Pirított kenyér 100 gramm 8 Kétszersült 10 * 8 17. TÉSZTAFÉLÉK Liszt 200 gramm 65 Zsemlyemorzsa 100 65 Főtt darab 200 34 Főtt makaróni 200 37 Csusza 200 37 Főtt rizs 200 42 18. CUKOR Cukor 1 kocka 7 Kristálycukor 1 kanál 12 19. SÜTEMÉNY Tejszínhabos torta 1 szelet 65 Csokoládé torta 1 76 Krémmel töltött torta 1 " 62 Krém nélküli 1 31 Gyümölcs-kalács 1 25 Palacsinta 1 drb. 8 Rétes 1 szelet 38 Fagylalt adag 15 Tejcsokoládé 100 gramm 54 Keserű-csokoládé 100 23 Kuglóf 1 szelet 20 Teasütemény 1 drb. 12 Savanyú cukorka 100 gramm 78 Méz 1 kanál 1T Lekvár, gyümölcsíz 1 kanál 13 Praliné 100 gramm 48 20. HÚS Fácán, nyúl 1 adag és több 0 Libasült M 0 Kacsasült 0 Vesepecsenye 0 Hirtelen sült 0 Borjúszelet 0 Főtt tyúkhús 0 Vad hús 0 Karaj 0 Cigánypecsenye 0 Steak 0 Főtt marha U 0 Szív 100 gramm 1 Velő 1 Disznómáj ** 3 Borjúmáj 4 Marhamáj 6 Bográcsgulyás 15 Szegedi káposzta 12 Sült tyúk 12 Rántott hús 15 Rostélyos 12 21. FELVÁGOTTAK Virsli 1 drb. 1 Száraz szalámi 100 gramm 1 Sonkás szalámi 100 1 Sonka 100 1 Szalonna 100 1 Füstölt nyelv 100 1 22. HALAK Főtt 1 adag 0-1 Konzervált 100 gramm 0-1 Rántott 100 12 Sült 1 adag 15 23. MOGYORÓFÉLÉK Földi mogyoró 250 gramm 27 Mogyoró 1 kanál 1 Mandula 250 gramm 27
