Új Szó, 1967. augusztus (20. évfolyam, 320-240. szám)

1967-08-16 / 225. szám, szerda

ORVOSI TANÁCSADÓ Kozmetika és egészség A MŰVELT EMBERTŐL ELVÁRJUK, hogy tiszta, ápolt és jó megjelenésű legyen. Á gyermekkorban kifejlesztett higiéniai szokások, a mosdás, a szervezet edzése, a kultúrált testápolás, a kiegyensúlyozott életmód és táplálkozás, a rendszeres munka és az aktív pihenés mindenkit hozzásegíthet az egészséges, szép ember eszményének megközelítéséhez. Életszínvonalunk emelkedésével fontos helyet kapott a kozmetika is. Már nemcsak a nők, hanem a férfiak is egyre nagyobb számban használnak különféle kozmetikai szereket. A kozmetikai készítményeknek és eljárásoknak az egészség védelmét kell szolgálnia, ezért minden egyes gyártmányt még forgalomba hozatala előtt orvosi vizsgálatnak vetnek alá. így került sor néhány évvel ezelőtt arra, hogy bizonyos hajés szemöldök festő cikkek árusítását s használását a legszigorúbban betiltották. Igen fontos, hogy a házi kozmetikában ls csak olyan eszközöket és szereket alkalmazzunk, amelyek semmiképp sem árthatnak a szervezetnek. Gyógyszereket és más Iparilag vagy házilag előállított vegyianyagokat ne használjon senki anélkül, hogy tökéletesen ismerné alkalmazási módjukat és hatásukat. Gyermekeknél és felnőttnél egyaránt igen fontos a fog- és szájápolás. Lakosságunk 90 százalékának romlik a foga. A fogszuvasodás hazánk legelterjedtebb népbetegsége, és sokaknál fogbéllobot, gyökérhártyagyulladást, gennyes gócokat, fogkőJerakodást, gyulladást, foglazulást, szájbűzt és egyéb kellemetlenségeket okoz az a puszta tény, hogy az emberek nem vásárolnak elég fogkefét, fogkrémet és szájvizet. Legalább este lefekvés előtt alaposan tisztítsuk meg fogunkat és öblítsük kl a szájüreget, helyes azonban, ha ezt napjában többször teszsziik, étkezés után. Legfontosabb a jó erős fogkefe, amelynek sörtéivel a fogak felszínéről, rágófeliiletéről, az íny széléről és a fogközökből eltávolítjuk a lepedékeket és az ételmaradékokat. Ne riasszon el senkit az, hogy már vérzik az ínye, vagy lyukas néhány foga és már fogkő lepi el, mindezen segíteni lehet, de a fogorvos igyekezetét a „betegeknek" rendszeres szájápolással kell támogatniuk. Kozmetikai iparunk bő választékban állít elő fogkrémet, amely részben mechanikai úton, dörzsölés által,. részben pedig emulgeálás útján tisztít. Az enzimgátló anyagot tartalmazó krém megakadályozza a szájban a cukor |szénhidrát) bomlását. További fogkrémek pl. klorofillt tartalmaznak, vagy üdítő, szagtalanító hatásuk miatt előnyösek. AZ EMBER KULTURÁLTSÁGÁT tükrözi a hajápolás is, azaz az esti és reggeli fésülködés, a hajszálak időnkénti átkefélése és rendszeres tisztántartása. A családon belül mindenkinek külön hajápoló eszközei legyenek. A haj és a fejbőr rendes ápolást kíván, mégpedig korszerű módon és oly készítményekkel, amelyek hasznára vannak és nem károsítják meg. Ilyenek a hajmosószerek, a hajszeszen, a fényesítő és a festőszerek. Ajánlatos tapasztalt kozmetikussal megbeszélni, milyen kozmetikai szerrel kezdjünk hozzá hajunk ápolásához. Túl zsíros haj, korpásodás, hajhullás és más beteges tünetek esetében azonban tanácskozzunk orvossal. Különösen fiatal lányokat kell intenünk a rendszertelen hajfestéstől és más divatos procedúráktól, amelyek ártanak a hajnak és a fejbőrnek. Általában, de különösen nyáron és bizonyos munkahelyeken célszerű, egészséges és biztonságos a rövid hajviselet. Kevesen Ismerik az izzadsággátló szereket, pedig igen sok embernek szüksége van rá. Szaküzletekben olyan izzadáscsökkentő folyadékokat ls találunk, amelyek a verejték bakteriális bomlását és a kellemetlen szagú termékek keletkezését ls gátolják. Ahol a drogéria nem szolgálhat a kívánt hatású készítménnyel, a gyógyszertár is elkészíti. Az időjárásra, a munkára és más külsőnek mondható hatásokra való tekintet nélküli túlzott verejtékezésről szóljunk orvosunknak, aki az általános közérzet és beható vizsgálat alapján megítéli, nem beteges jellegű-e az izzadás. Aki észreveszi, hogy teste, lába vagy hónalja túlságosan izzad és kellemetlen szagú, igyekezzék fokozott személyi és öltözködési higiéniájával javítani a helyzeten. Pl. lábizzadás ellen igen hatásos a napközi cipőváltás, a napi zokni vagy harisnyacsere, a mindennapos lábfürdő, és csak ezután kapnak szerepet a kozmetikai és orvosi készítmények, amelyeket egyénileg kell megtanflcskozni a szakemberrel. A BŐRÁPOLÁSRA SZOLGÁLÓ SZEREK közül nyáron elsősorban a napozó készítmények jelentőségéről szóljunk. A napolajak s krémek használata azért előnyös, mert napozásnál, strandolásnál, evezésnél, de más tevékenységnél, pl. építkezésnél is védik a bőrt, az erős nap gyulladást okozó hatásától. E szerek fényvédő anyagot tartalmaznak, amelyek kiszűrik a gyulladást keltő napsugarakat, de a test lebarnulását nem akadályozzák. A fedetlen bőrfel ül étnek leginkább ápolásra szoruló része a kéz, az ujjak és körmök. Férfiaknál, nőknél egyaránt, kezük bőre nemcsak mechanikailag van igénybe véve, hanem a munkában felhasznált vegyszerek, pl. az otthon alkalmazott mosó és tisztítószerek, zsírtalanítják, marják, felsértik, durvítják a kéz bőrét. A kezet a munka és a vegyszerek jellege szerint elsősorban megfelelő kesztyűvel, de védőkenőccsel is óvni kell a károsodástól. Munka után kézfinomító szert kell használni és ezt ne tartsák a férfiak sem fényűzésnek! Kozmetikai és védőeszközöket azonban csak a kéz alapos lemosása, a bőrredők és a köröm kikefélése után használjuk. A köröm szegélyét necsak a feketélő piszoktól tisztítsuk meg, hanem rendszeresen vágjuk le körömollóval és tisztogassuk. Lehetőleg meleg vízzel mossuk a kezünket és szappannal, hogy a kórokozó csírákat és szennyet megbízhatóan eltávolítsuk. A TESTÁPOLÁS KAPCSÁN szeretnénk rámutatni arra is, hogy a bőrfelület bizonyos részei alkalmasak a kórokozók szaporodására és különböző betegségek kifejlődésére, továbbá, hogy az apró sérülések, horzsolások lehetővé teszik a fertőző csírák bejutását az emberi szervezetbe. Ezért a szépségkultusz mellett gondoljunk mindig elsősorban arra, hogy testünk feltétlenül tiszta legyen és az apró sérüléseket Is úgy lássuk el, hogy a fertőzésnek elejét vegyük. DR. SZÁNTÓ GYÖRGY Fiatal természetvédők (CTK) — A komáromi járásban az iskolák mellett működő mintegy tíz természetvédelmi szakkör a fiatalok azon igyekezetéről tanúskodik, hogy segítséget nyújtsanak a természet védelmében járásukban, ahol több értékes természeti rezerváció van. A csicsói kilencéves iskola természetvédelmi körének fiatal tagjai azt a célt tűzték maguk elé, hogy védeni fogják a közeli rezervációt és segítenek az erősen megrongálódott park karbantartásában. A búcsi kilencéves iskola szakkörének tagjai figyelmüket a meteorológiai megfigyelésekre, a növény- és állatvilág periodikus jelenségeinek vizsgálatára, valamint a környék szépítésére összpontosították. Gútán is kitűnően működik a kilencéves iskola természetvédelmi köre. A kör tagjai iskolai parkot létesítettek és különféle természetvédelmi segédeszközöket készítenek. T

évedés ne essék: nem az amerikaiak rakétaközpontjába vezetjü* el az olvasót, ahonnan az eredményes űrkutatási kísérleteket irányították, hanem a rimaszombati sörgyárba, amelynek 10-fokos söre olyan gyors, átütő sikert ért el, hogy találékony kedvelői nem a „hivatalos" Gemer néven emlegetik, hanem Így kérik: „Kérek egy korsó tizes Geminít!" Meggyőződtem: a rimaszombati sör valóban kellemes, zamatos illatú és ízű, vetekszik legjobb márkás söreinkkei. Tanúja voltam annak, hogy a MagasTátrában a cseh turisták is — akik pedig értenek a sörhöz — a Gemersört keresték. Az Állami Minőségi Ellenőrző Felügyelőség is az első minőségi osztályba sorolta — ami egy új gyár termékénél nem mindennapi dolog. Megkérdeztem Július Badától, a sörgyár igazgatójától, aki egész életét a sörgyártásnak szentelte, ml a Gemer sikerének a titka. — Sörünk közkedveltségének egyik titka a szüntelenül fokozódó sörfogyasztás — az erre vonatkozó statisztikai adatok közismertek —, mondta szerényen az igazgató. — Különösen rossz volt a helyzet a közép-szlovákiai kerületben, ahol a sörgyárak kapacitása távolról sem tudta kielégíteni a keresletet és ezenfelül a minőség szempontjából sem közelitette meg a jónevű sörgyárak készítményeit. Oj sörgyárunkban, ahol a múlt év október hetedikén kezdtük meg a sörfőzést, több tényező is közrejátszik a jó minőség biztosításában. Az első helyen a korszerű technológiai berendezést kell említenem, de nem kevésbé fontos a jó víz és a kiváló minőségű, maiátázásra alkalmas sörárpa. Az igazgató palástolt büszkeséggel meséli, hogy a rimaszombati sörgyár azok közé a ritka új ipari létesítmények közé tartozik, amelyek sikeresen, kiesések nélkül megkezdhették a termelést. A legkorszerűbb berendezésekkel van felszerelve, sok közülük prototípus, mégis hibátlanul működnek. A főzőberendezés például az országban elsőként nem rozsdásodó acélból készült, a tökéletesen szigetelt utóerjesztő-píncék pedig állandó egy Celsius fokos hőmérsékletet biztosítanak. A berendezések üzemeltetése gépesített és részben automatizált. . — Valóban nincs semmi problémájuk a gépi berendezésekkel? — kérdezem hitetlenkedve. — Nos, bizonyos hibák előfordulnak a palackozó gépsoron, ahol a külföldi és a hazai gépek ,.összjátékában" nincs még minden teljesen rendben, ám ezt fokozatosan kiküszöböljük és állíthatom: a fervteljesltést ezen a szakaszon is százszázalékosan teljesítjük. M

aláta nélkül nincs sör. Ezt Jól tudja mindenki, aki csak némileg is ismeri a sörgyártást. Egy hektoliter sörhöz közel harminc kiló malátát használnak fel. A jó minőségű sör főzéséhez pedig nem is akármilyen maláta szükséges, hanem csak elsőrendű, mesterségesen cslráztatott árpamag. A maiátázás célja ugyanis elsősorban az, hogy a gabonaszemben keményítőoldó, cukrosító és fehérjebontó enzimek fejlődjenek, amelyeknek nagy szerepük van a sör létrejöttében. A rimaszombati sörgyár mellett ls van malátagyár. Évente húszezer tonna árpát dolgoz fel. Már második éve működik, a múlt évi tervet 100,2 százalékra teljesítette. Ebben az évben 2500 tonna malátát is készít exportra. Még Svájc is érdeklődik iránta. Ennek a malátagyárnak megvan minden feltétele, hogy sikeresen termeljen, hiszen a sörárpa-termesztés szempontjából igen kedvező övezetben fekszik. — Nem bármelyik árpából készíthető maláta? — tudakolódzom. — Bizony nem. A finom, sörgyártásra is alkalmas árpa csupán Európa szűk övezetében terem. Ez az övezet Franciaországból a Német Szövetségi Köztársaságon keresztül Csehszlovákia déli részén át húzódik és innen Lengyelországba s részben Magyarországba halad át. Rimaszombat — szerencsére — szintén ebben az övezetben fekszik, ezért a környék A „Ge

mini 10" forrásúnál nemcsak mennyiségi, hanem minőségi szempontból is biztosítja gyárunknak a keresett nyersanyagot. Az ez évi termésből származó árpa olyan tulajdonságokat mutat, amelyek az eddiginél ls jobb minőségű sör főzését teszik majd lehetővé. Ez ideig már közel 290 ezer hektoliter sör került ki Rimaszombat új ipari létesítményéből, túlnyomó része tlzfokos. Az ez évi terv egyébként 330 ezer hektoliter. A külföld, különösen Magyarország is szeretne belőle kapni, az utóbbi legkevesebb évi 40 ezer hektolitert. Az erre vonatkozó tárgyalások folyamatban vannak. A sörgyár erjesztőrészlegének kapacitása 14 ezer hektoliter, pincéiben egyszerre 44 ezer hektoliter sört ászokolnak. Az utóbbi állandó egy fokos hőmérséklet mellett történik, közben lassú, zamatfejE

vi 33C ezer hektoliter sö» elszállítása a fogyasztóhoz nem csekély gond. E mennyiség egy részét palackozzák és az üvegeket ízléses címkével látják el. A sör zömét hordókba töltik. Kizárólag alumíniumhordókat használnak mert ezek sokkal előnyösebbek. — Nem kell őket minden töltés előtt kiszurkolnl és mosni — magyarázza az igazgató. — Az automatizált gépsorokon az alumíniumhordók emberi kéz érintések nélkül tisztára mosódnak és egyúttal sterilizálódnak. Ezek a hordók semmiképpen sem befolyásolják károsan a sör minőségét. Emellett — a nagy mennyiségű faanyag megtakarításán kívül — könnyebbek ls, mint a fahordók, Jobban ki lehet használni a tehergépkocsik rakfelületét, és a velük való manipuláció is egyszerűbb. Sokan attól tartottak, hogy az alumíniumhordók nagyobb mértékben átbocsátják a hőt és ez károsan befolyásolhatja tartalmukat. Kitűnt azonban, hogy gyors szállítás esetén — márpedig a sör ilyet követel — a sör az alumíniumhordóban sem melegszik fel. Beszélgetésünk közben számos további érdekességet is megtudtam a legújabb sörgyárunkról. Például azt, hogy még mindig nincs elég szakképzett, hosszabb tapasztalatokkal rendelkező dolgozójuk ... Jó lenne bővíteni a gyárat, de ez egyelőre nem jöhet számításba, mivel a sörgyár blokk-rendszerű, az egész egyetlen nagy, zárt termelőtömböt képez, amelynek egyik részét sem lehet kiszélesíteni... A tekintélyes beruházások hat éven belül visszatérülnének ... Még karácsony előtt 20-fokos fekete sört Is a piacra dobnak ... Az utóerjesztő-tartályok homlokfala A sör töltése alumíniumhordókba lesztő utóerjedés folyik és széndioxid képződik, amelyet visszaszorítanak a sörbe. Az állami szabványok pontosan meghatározzák, hogy az egyes sörfajtákat mennyi ideig kell ászokolni. Sörgyáraink azonban — az elégtelen kapacitás és a fokozódó sörfogyasztás miatt — kivételt képeznek e szabványok alól. Ez az oka annak, hogy söreink a szükségesnél lényegesen rövidebb ideig maradnak az utóerjesztőben, ami nemegyszer a minőségükön is érződik. A

rimaszombati sörgyárból, mint kiapadhatatlan forrásból áramlik a már úgyszólván népi itallá vált sör. A forrás feltöltéséről a rendkívüli minőségű szkálnokl víz gondoskodik. Sok ezer, tízezer ember szomját oltja a rimaszombati sör. Utat tör magának más Járásokba is, felveszi a versenyt a többi híres, márkás sörökkel és fokozatosan megalapozza Rimaszombat sörgyártó hagyományát. DÓSA JÓZSEF