Tolnai Népújság, 2018. március (29. évfolyam, 51-75. szám)
2018-03-17 / 64. szám
2018. MÁRCIUS 17., SZOMBAT MEGYEI KÖRKÉP A nagy bárányokat keresik az olaszok A magyarok inkább simogatják a bárányt, mint hogy megennék. A jószágok nagy részét az olaszok vásárolják fel húsvét előtt Fotó: MW WWW.MINDMEGETTE. EZ AZ ICIRI-PICIRI MIND MEGETTE... A jövő héten kezdik felvásárolni a húsvéti ünnepekre szánt bárányokat az állattartóktól. Most a huszonnégy kiló feletti példányokat keresik, ám ezt a súlyt a korai húsvét miatt nehéz volt teljesíteni. Az árakban a múlt évihez képest alig van elmozdulás. Mauthner Ilona ilona.mauthner@mediaworks.hu TOLNA MEGYE Keller Ferenc bajai felvásárló kérdésünkre elmondta, idén 930-950 forint körüli nettó árra számíthatnak kilónként a gazdák, ami huszonkét-huszonhárom kilós báránynál huszonkétezer forint körüli összeget jelent. Arról is beszélt, hogy az olasz piac a legnagyobb Közép-Európában, és ők idén a huszonnégy kilós vagy afeletti bárányokat vennék meg. A helyzetet nem könnyíti meg, hogy sok az apró (tizennégy-tizenhat kilós), hazai bárány. A román és az albán juhászok ráadásul a kis példányokat nagyon olcsón adják. Czigler Károly diósberényi juhász szerint mindig arra van a piacnak igénye, amiből kevés van. Idén nagyon korán, április 1-jén lesz húsvéti Az állattartóknak ki kellett számolniuk, mikor fedeztessék az anyajuhokat, hogy a bárányok időben szülessenek. Czigler Károly szerint a 2,5 hónappal húsvét előtt lenne az ideális. Bár mint mondja, amikor meg április közepére esik az ünnep, Keller Ferenc bajai felvásárló szerint a juhászok, a kevés bevétel miatt, nem cserélik le időben az anyajuhokat, így azok kiöregednek. Az is gond, hogy nem foglalkoznak az állattartók eleget azzal, hogy a szaporulat jó minőségű legyen. A merinó és a fehér bárányokat keresik a feldolgozók. A fekete bárányok nem kellenek, mert nem tudják befesteni a fekete gyap-és már nagyok a bárányok, biztos, hogy a kisebbeket keresik. Náluk a juhok január 10-én ellettek, az elmúlt két hónapban tizenhét és huszonhét kiló közötti súlyra sikerült felhizlalni a jószágokat. Kevés bárány- és birkahúst eszik a magyar, évente átlagosan csak húsz dekát fogyasztunk fejenként. Ez az oka annak, hogy nincs ára a hazai piacon a birkának, még így húsvét előtt sem, állítják a szakját. Az uniós piacon a román, a spanyol és a görög kínálat van túlsúlyban. Hazánkban három vágóhíd van, ahol birkát is feldolgoznak, a legközelebbi a Somogy megyei Hetes községben. A budapesti húsboltokban keresett termék a birka és a bárány, igaz a fővárosban viszonylag sok török és arab család is él, akik a bárányból sülteket, saslikot készítenek. emberek. A magyar bárányok több mint kilencven százalékát Olaszországban adják el. Hazánkban mintegy hétezer juhászatot tartanak számon, ezek jelentős része kisebb családi vállalkozás. Czigler Károly szerint az a baj, hogy a juhászok megöregedtek, és nincs aki átvegye tőlük a stafétát. Egy kívülálló számára a juhászkodás ráérős, unalmas munka, pedig érteni kell az állatokhoz. Egy juhász észreveszi, ha a birka nem a szokott módon legel, nem úgy mozog, ahogy máskor. A kisbárányokat is etetni, itatni kell. Az állattartó számára nincs hétvége, ünnep, mindig dolgozik. Czigler Károly elmondta, a környéken is próbálkozott több fiatal gazda juhtartással, amihez jelentős összegű támogatást is kaptak az uniótól, de sajnos be kellett látniuk - amikor a felvásárló nem vette át tőlük a sovány, csupa szőr bárányokat -, hogy hiányzott a gyakorlat, amit bizony a könyvekből nem lehet megtanulni. A minőségből nem szabad engedni Tavaszi fáradtság Venter Marianna marianna.venter@mediaworks.hu Ha a fotelben ülve elszunnyadok a kedvenc sorozatom közben, ha képes vagyok félbehagyni az olasz típusú keresztrejtvényt, vagy a legizgalmasabb résznél abbahagyom az olvasást, és lekapcsolom a villanyt, biztos lehetek benne, hogy elért a tavaszi fáradtság. Gyerekfejjel olyan tipikus felnőttes túlzásnak tartottam a kifejezést, mint mondjuk az „ezer éve nem láttalak”, vagy a „már százszor szóltam”. Aztán olyan jó tizenéves koromban magam is megtapasztaltam, hogy a jelenség igenis létezik. Merthogy este nyolckor szó szerint beájultam az ágyba, pedig egy izgalmas sorozat futott a tévében, mégpedig történelmi kalandfilm, az akkori nagy kedvencem. Tehát igenis létezik tavaszi fáradtság, és gyanítom, velem együtt már sokan vannak, akiket megcsapott a szele. Tudományos magyarázata is van, és persze jótanácsok, hogy mivel vehetjük fel a harcot az állva elalvás, a megállíthatatlan ásítozás és az állandósult tompultság ellen. Nagyon szeretett nagyszüleim jutottak eszembe. Bizonyára az ő szervezetük tartalékai is kimerültek a tél végére, de nekik minden segítség nélkül kellett túlten n iük magukat rajta. Nem voltak vitamin kapszulák, nem volt friss gyümölcs-zöldség. Volt viszont tennivaló bőven kertben, szőlőben, munkahelyen, háztartásban. Vélhetően ők tapasztalati úton tudták, amit tudományosan már bebizonyítottak. Mégpedig azt, hogy a rendszeres testmozgás endorfint szabadít fel, és ez a hormon éppen arról nevezetes, hogy jó közérzetet okoz. Elődeink nem vitaminokkal, rendszeres testmozgással védekeztek HIRDETÉS NEOTON FAMÍLIA! SZTÁRJAI 2018. ÁPRILIS 13.19:00 SZEKSZÁRDI SPORTKÖZPONT JEGYEK KAPHATÓK A SZEKSZÁRDI TOURINFORM IRODÁBANI (SZEKSZÁRD, BÉLA KIRÁLY TÉR 7.) HIRDETÉS TEOL a megújult Tolna megyei hírportál Hírek percről percre WWW.te .hu Mínusz öt fokig bírja a leander A tavaszias idő megérkezésekor sokan kitették a leandert. Farkas Ferenc szekszárdi kertész elmondta, a leander -5 fokig bírja a fagyokat. Ennél hidegebbet nem ígér a meteorológia. Az sem baj, ha a hűvösebb tavaszi napon már kikerül a növény, így fokozatosan szokik hozzá a meleghez. Az elnyüt virágokat szárastól le kell vágni, a levágott szár helyén azonnal újabb virág fejlődik. A bő virágzás elérése érdekében egyenletesen kell öntözni, illetve harmadoló metszést alkalmazni, vagyis minden második oldalhajtást erőteljesebben kell levágni (kétharmadát), a többit pedig a harmadával kell kurtítani. Ha a gyökerek már nagyon átszőtték a földjét, akkor át kell ültetni nagyobb edénybe, tápdús, agyagos földbe. Könnyű szaporítani, legegyszerűbben úgy, hogy a viszszametszett hajtásból dugványt vágunk és egy vízzel megtöltött edényben, meleg helyen tartva gyökereztetjük. A növénykét 6-8 hét után földbe lehet ültetni. A második évben virágzó bokorrá fejlődik. M. I. Nem igazolták laboratóriumi vizsgálattal a betegség jelenlétét Tolna megyében Országosan is egyre kevesebb az influenzás TOLNA MEGYE A tavalyinál enyhébb lefolyású betegség volt az influenza, legalábbis dr. Horváth Gábor pácienseit illetően általánosságban ezt lehet elmondani. Hivatalosan még nem ért véget a szezon, de a figyelőszolgálat adatai szerint a megyében már hetek óta nem igazolták laboratóriumi vizsgálattal a kór jelenlétét. Dr. Horváth Gábor elmondta, abban bízik, hogy ez az influena végét jelenti. A kilencedik héten Tolna volt az egyetlen ilyen megye. A klinikai és a virológiái adatok értékelése alapján megállapítható, hogy a 2018. év 3. és 9. hete között zajló influenzajárvány során a becslések szerint a lakosság 3,6 százaléka fordult orvoshoz Magyarországon. A megbetegedések száma a hetedik héten érte el a maximumát, a nyolcadik héten még alig változott, azonban a kilencedik héten már láthatóan csökkent a regisztrált betegszám. Influenzaszerű megbetegedések halmozódásáról négy megyéből tíz jelentés érkezett, Nógrád, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye mellett Tolnából. A járványok közül három hat éven aluli gyermekközösségben, hat általános iskolában, és egy középiskolában fordult elő. A kórházi inf-A hat éven aluliak estek leginkább ágynak Fotó: Shutterstock luenza jelentőszolgálat adatai szerint a kilencedik naptári héten influenza, illetve influenzaszerű megbetegedés miatt 317 fő kórházi ápolása vált szükségessé. A kórházba utalt betegek 39,4 százaléka gyermek, 25,9 százaléka a 15-64 évesek, míg 34,7 százalék a 65 éven felüliek korcsoportjába tartozott. Az előző héthez képest 27,5 százalékkal több új beteg részesült intenzív ellátásban és 9,4 százalékkal nőtt a gépi lélegeztetést igénylő betegek száma. A legtöbb beteg Szabolcs-Szatmár-Bereg, Fejér és Győr-Moson-Sopron megyében volt. B. K. A kicsik szenvedtek Az influenzaszerű megbetegedések gyakorisága a háromötévesek között volt a legmagasabb, ezt követte a hat-tizennégy évesek érintettsége. A kilencedik héten a fővárosban és tizennégy megyében csökkent, egy területen nem változott és három megyében (Győr-Moson-Sopron, Szabolcs-Szatmár-Bereg és Zala megye) nőtt az influenzás tünetekkel orvoshoz forduló betegek száma.
