Tolnai Népújság, 2010. május (21. évfolyam, 101-124. szám)

2010-05-14 / 111. szám

2010. MÁJUS 14., PÉNTEK - TOLNAI NÉPÚJSÁG 5 KÖRKÉP mfflmmsfflMM&iMB - m - mmmm mm wmm i * A jó bornak most is kell a cégér siker A minőségben rohamos a fejlődés Szekszárdon, a marketing még hiányos Hétfőig még erre a félévre is lehet igényelni a diákhitelt Egyre nagyobb sikereket érnek el a szekszárdi bo­rászok a nemzetközi és hazai borversenyeken. A szakemberek szerint a borvidék rohamosan fejlő­dik, egy dologban viszont még le vannak maradva: ez pedig a marketing. Rácz Tibor szekszärd Ha nem is előzi meg, de hamarosan utoléri a szekszár­di borvidék a villányit, legalább­is ami a bor minőségét illeti. így gondolja Földi József, az Arany- fürt Mezőgazdasági Szövetkezet szőlészeti vezetője. A szekszárdi borok és borászok egyre nagyobb sikereket érnek el a nemzetközi és hazai borversenyeken, vala­mint piacokon is. Földi József sze­rint ennek oka, hogy az utóbbi öt­hat évben a szekszárdi borkultú­ra, ahogyan az ültetvények, úgy a borászat is hatalmasat fejlődött. Felismerték a borászok, hogy ha jó bort akarnak készítem, csök­kenteni kell a termést és a jobb minőségű szőlőfajtáknak kell mérvadóaknak lenniük, mint példáut a cabernet sauvignon, a cabernet franc vagy a fehér fajták közül a chardonnay.- Fontos az is, hogy a szekszár­diak visszanyúltak egy ősi szőlő­fajtához, a kadarkához, amely jel­lemzően csak ezen a vidéken te­rem. Azokat az ősi tőkéket próbál­juk újraklónoztatni a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet­tel, amelyeket még ele­ink termeltek a vidé­ken. Véleményem sze­rint a szekszárdi kadar­kának híre lesz az országban, s bí­zom abban, hogy nemzetközi szin­ten is. Ez a fajta bor egyébként egy­re kedveltebb a fogyasztók köré­ben is - mutatott rá Földi József. Mészáros Pál Szekszárdi Mer- lot-ja idén megnyerte a XU. Or­szágos Takarékszövetkezeti Bor­A Fritz Borház és a Panzió egész évben várja a vendégeket. Borkóstolókra, családi rendezvényekre, esküvőre, baráti beszélgetésre egyaránt alkalmas a decsi szőlőhegyen épült, minden komforttal felszerelt borház. Címük: Szekszárd, az 56-os főút 12. kilométerkövénél. Telefon: 06-30-5983-059, 06-74/409-596, fax: 06-74/512-191. E-mail cím: fritz@tolna.net , honlap: www.fritz-tanya.hu A versenyt, ezzel hivatalosan a Ta­karékszövetkezetek Bora lett, 2007-es Bikavérét pedig nemré­giben Szekszárd Város Borának választották. Szerinte a titkok kö­zül az egyik, amit elárulhat az ol­vasóknak, a csúcstech­nika. - A világ legjobb technológiáját alkal­mazzuk a borászat­ban, így amellett, hogy folyamatosan kiváló minőségű borokat készítünk, az értékesí­tést is tudjuk növelni - mondta. - A másik titok, ami igazából nem is titok, hogy aki jó bort akar készíteni, annak a metszéstől fogva a zöldmunkán és a perme­tezésen át a szüretig részt kell Brüsszelben a magyar aranyak jó része szekszárdi volt propszt Éva, a hegyközségi borversenyt 7 aranyérmmel záró, az év legeredményesebb pincészetének választott Fritz Pincészet üzletvezetője kérdé­sünkre elmondta, a szekszár­di borászok az utóbbi tíz év­ben hatalmasat fejlődtek, utolérték, s talán felül is múl­ták a borok minősége tekinte­tében az ország más borvidé­keinek borászait - most már a nemzetközi mustrákon is megmutatkozik a fejlődés eredménye. A brüsz­szeli borversenyen a magyar aranyérmes borok kétharma­da szekszárdi volt A magyar borok minősége vetekszik a franciákkal és olaszokkal - mondta. Hozzátette, most már a szekszárdi borvidék is elérte a minőség, a vendéglátás te­kintetében azt a szintet, mint a villányi, vagy bármely má­sik borvidék. Egy dologban azonban még fejlődnie kell. Ez pedig a marketing. Mint azt leszögezte: a jó bornak is kell a cégér. vennie a munkában, s oda kell fi­gyelnie minden részletre. Ha na­gyon bő a termés, korlátozni kell, nehogy a mennyiség a minőség rovására menjen - emelte ki. Elmondta azt is, fontos, hogy a külföldi piacokon, így Németor­szágban, az Egyesült Államok­ban vagy Lengyelországban is megismerjék a magyar, s főként a szekszárdi borokat. A Mészá­ros Borház termékei jelen van­nak ezekben az országokban, s tapasztalatai szerint, ha egyszer megkóstolják, meg is szeretik őket. Amint mondta, most már csak azt kell elérni, hogy minél több amerikai, lengyel és német ízlelje meg ezeket a borokat. Ha külföldre távozik, mára magyar világklasszis lenne szekszárd Escher Károly, a ma­gyar riportfényképezés klassziku­sa 1890. október 22-én született Szekszárdon. Nem véletlen, hogy Tolna megye székhelye ad otthont annak a jubileumi szabadegyetem sorozatnak, mely hétszer idézi meg az 1966. február 16-án Buda­pesten elhunyt művész emlékét Az első előadás nemrég zajlott le a Wosinky Mór Múzeumban: itt adott ismertetést dr. Albertini Bé­la fotótörténész Escher Károlyról.- Neve is utal a német gyöke­rekre - kezdte dr. Albertini Béla.- Az ősök a XVm. században ván­doroltak Magyarországra. Az első ismert Escherek Németbólyban laktak, később Mohácson, majd Szekszárdon telepedtek le. Már Tolna megye székhelyén dolgo­zott az az Escher Béla nevű iparos­ember, akinek megszületett Ká­roly nevű fia. A család később Bu­dapestre költözött.- Itt mélyült el az ifjú Escher Károly fotózás iránti vonzalma?- Igen, de némi kitérő után, hi­szen egy ideig lakatosnak tanult Ám egyik oktatója 1908-ban fel­szabadíttatta és a Ganz gyárban maga mellé vette rajzolónak. Itt egy amatőr fotográfus mérnök se­gítette kezdeti fényképészeti isme­reteit továbbfejleszteni. 1916-ban merész váltással filmoperatőr lett- Hány évet töltött a filmgyár­tásban?- Tizenkettőt A némafilm-ké­szítés válsága idején átigazolt a Pesti Naplóhoz, mint fotográfus. Mindenes újságfényképészből rö­videsen karakteres, emlékezetes riportokat készítő sajtófotóssá vált Neki is köszönhető, hogy a képes melléklet bevonult a magyar sajtó- és fotótörténetbe. 1945 után a Ké­pes Figyelő fotóriportereként, majd nyugdíjazásáig a Városépíté­si Tervező Irodánál dolgozott- Már életében megkapta az őt megillető elismerést?- Nem, a pár kitüntetése elle­nére elmaradt a megérdemelttől. Abban minden szakember egyet­ért: külföldre távozása esetén Brassad’, Capa, Kertész, Moholy- Nagy és Munkácsi mellett ma ő lenne a hatodik magyar szárma­zású világklasszis. ■ Sz. Á. HIRDETÉS vvvvwwvs>vyvvvvv^^ KarapancsA KASTÉLY ÉS MAJOR „A Bor Éjszakája" 2010. Május 22., 17:00 Látogasson el a felújított Karapancsai Kastély és Majorba és töltsön el egy kellemes estét Nálunk! Kóstoljon bele a szekszárdi Vkta Pétét borainak fantasztikus íz világába és élvezze a fiatalos és humoros pécsi Vivat Bacchus bordal koncertjét! 17:00 a Karapancsai Történelmi Emlékhely megtekintése idegenvezető kíséretében 18:00 Borkóstoló a szekszárdi Vida Péter borász pincéjének legszebb boraiból 19:30 A pécsi Vivat Bacchus együttes bordái koncertje Részvételi díj: 3500 ttyfó (múzeum belépő, borkóstoló, koncert belépő) Külön busz indulása Karapancsára (előzetes jelentkezéssel); Baja, Szentháromság tér, 16:00 900 F^ő Jegyek elővételben kaphatók a bajai Tourinform Jnxlában, Baja, Szentháromság tér 11. GEMENC ZrL IrrméJiirt uolfiAlMdh.tn InfonMoo: t.frwiu Zit MM S/wH Imrr Irr 1. Szekszárd, Kossuth u. 26. MÉSZÁROS PÁL B0RHÄ2 ÉS PINCE 74/318-749 tolna megye Már csak néhány napjuk maradt azoknak, akik még ebben a tanévben szeretné­nek diákhitelhez jutni. Mint azt Őri Andrástól, a Diákhitel Köz­pont szóvivőjétől megtudtuk, akik lekésik a május 17-i határ­időt, azoknak már csak a jövő tanévben lesz elérhető ez a ked­vező kölcsönforma, amelynek összege akár 250 ezer forint is lehet egy szemeszterben. ■ A havonta visszafizeten­dő összeg nagy bizton­sággal teljesíthető. Az igényléseket a kijelölt pos­tahivatalokban vagy a Diákhitel Központtal együttműködő bank- és takarékszövetkezeti fiókok­ban lehet benyújtaiü. Ezek listá­ját a www.diakhitel.hu honlapon találhatják meg az érdeklődők. Azok az új igénylők, akik betart­ják a május 17-i határidőt, visz- szamenőleg a teljes tavaszi sze­meszterre esedékes kölcsönüket megkaphatják. A Diákhitelt felsőfokú tanulmá­nyai alatt, 40 éves koráig bárki igénybe veheti. Nincs hitelbírá­lat, nem kell sem jövedelem, sem kezes, sem egyéb fedezet. Csak a tanulmányok befejezése után, ne­gyedéves türelmi idő elteltével kell a törlesztést megkezdeni. A havonta visszafizetendő összeg nagy biztonsággal teljesíthető, mert kizárólag a törlesztő jövede­leméhez igazodik. Az ügyfél, le­hetőségei szerint plusz költség nélkül, szabadon megrövidítheti törlesztése futamidejét. ■ V. M. Kétszáz millióból mérik fel a vízkészleteinket barcs A Dél-Dunántúli Környe­zetvédelmi és Vízügyi Igazgató­ság (DDKÖVIZIG) elkezdte a ré­gióban található három távlati vízbázis - Csurgó, Felsőszent- márton-Drávakeresztúr és Pis- kó-Vejti - diagnosztikai vizsgála­tát. A mintegy 200 millió forin­tos, európai uniós támogatásból megvalósuló projekt 9000 em­ber biztonságos ivóvízellátását oldhatja meg szükség esetén. Az igazgatóság folyami felmérő és kitűző szolgálatánál megrende­zett sajtótájékoztatón és konfe­rencián a vízügyi szakemberek bemutatták a projektet és annak jogi hátterét, a kivitelezők pedig részletesen ismertették az egyes ■ Magyarországon még 71 ki nem használt vízbá­zist tartanak nyilván. vízbázisoknál elvégzendő mun­kákat. A most vizsgálandó kész­letek biztosítják, hogy a későbbi­ekben jelentkező ivóvíz-igénye­ket ki lehessen elégíteni akkor is, ha a ma használt források esetleg már nem, vagy csak kor­látozottan állnak rendelkezésre. A jelenleg is használt víznyerő területeken kívül Magyarorszá­gon még 71 ki nem használt, kedvező vízbeszerzési adottsá­gokkal rendelkező területet tar­tanak nyilván, ahonnan az eddi­gi ismeretek szerint naponta va­lamivel több mint 2 millió köb­méter víz termelhető ki. A Dél- Dunántúlon tizenegy ilyen víz­bázis található. ■ R. T. I Ha megkós­tolják, meg is szeretik.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom