Tolnai Népújság, 2009. augusztus (20. évfolyam, 179-203. szám)
Vasárnapi Tolnai Népújság 2009-08-23 / 33. szám
6 2009. AUGUSZTUS 23., VASARNAP ELETMOD ■EHZEOlSB A tartozás kihat a testtömegre is az adósság nagysága egyenesen arányos az elhízás mértékével - állítják német kutatók, akik ezt az úgynevezett „bánatevés” jelenséggel magyarázzák. A kölcsönnel terheltek ráadásul az egészségtelen, olcsóbb ételeket vásárolják, s kerülik a drága, kevésbé hizlaló zöldségeket, gyümölcsöket. Csontritkulás: a sör csökkenti a kockázatot a sörben lévő szilícium lehet az oka annak, hogy azok, akik napi 1-2 pohárral isznak, erősebb csontokkal rendelkeznek, mint azok, akik csak ritkán fogyasztanak az alkoholos italból. A sörfogyasztók körében általában 2,4-4,5 százalékkal magasabb csontsűrűséget mérnek. Boldogság nélkül nincs sikeres ember nem lehetünk sikeresek, ha boldogtalanok vagyunk - állítják amerikai kutatók. Tanulmányuk szerint nem a siker vezet a boldogsághoz, hanem fordítva. A boldog emberek nemcsak a kapcsolataikban sikeresek, hanem jobbak az eredményeik a munkájukban, egészségesebbek és magabiztosabbak mint társaik. Keveset alszik az emberiség nem pihennek eleget az emberek - derült ki a Chicagói Egyetem egy korábbi kutatásából. Az elemzés szerint a nők kevesebbet alszanak, mint a férfiak, az pedig mindkét nemre vonatkozik, hogy a napi alvásidő évtizedek óta csökken. Ez árt az egészségnek. A felmérésben részt vevők átlagosan napi 7,5 órát töltenek ágyban, ám ebből csak 6,1 órát alszanak. A kevés alvás árt az egészségnek A gabona jótékony hatásai müzliszelet Elmarad a magyarok fogyasztása az unió átlagától Néhány étel is felelős lehet a gyakori fejfájásért A gabonafélék az emberiség legősibb, legalapvetőbb és legnagyobb mennyiségben fogyasztott élelmiszerei. Minden falat pékáruval rengeteg tápanyag jut a szervezetbe. VR-összeállítás A keksz, a piskóta, az ostya-vagy müzliszelet értékes gabonafélékből készül, amelyek rengeteg tápanyagot juttatnak a szervezetbe. A teljes értékű (teljes kiőrlésű) gabonákban megtalálható élelmi rostok pozitív élettani hatásaik mellett segítik az emésztést is, ezzel hozzájárulnak a jó közérzet megteremtéséhez. A gabonamagvak héja elsősorban vízben nem oldódó rostokat (cellulózt, hemi- cellulózt, lignint) tartalmaz. Ezek a ballasztanyagok részt vesznek a normális bélműködés fenntartásában. Bőséges folyadékbevitel mellett megnő a térfogatuk, és lerövidítik a salakanyagok bélrendszeren való átjutási idejét. ■ A gabonafélék a legfontosabb táplálékaink közé tartoznak. A kiegyensúlyozott táplálkozás megteremtésében és az e- gészség megőrzésében a vízben oldódó rostanyagok (elsősorban a zabra jellemző béta-glukán) is fontos szerepet játszanak, hiszen csökkenthetik a koleszterin- és a vérzsírszintet, s mindemellett egyenletesebbé teszik a vércukorszintet. A pékáruk mellett az édességektől, kekszféléktől sem kell tartani. Mértékkel fogyasztva ezek is az egészséges étrendhez tartoznak. A hazai vásárlók is egyre gyakrabban választják a gazdag élelmirost-tar- talmú kekszeket, ostyákat, piskótákat és müzliszeleteket. „A gabonafélék táplálkozásta- ni szempontból a legfontosabb táplálékaink közé tartoznak - mondja Antal Emese, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke. - A gabonafélékből készült élelmiszerek jótékony hatását magas összetett szénhidráttartalmuk adja. A gabonaszemekben E-vitamin, valamint - különösen a teljes kiőrlésű gabonák esetében - értékes B-vitaminok találhatók. Ezenkívül jelentős az ásványianyag-tarA müzliszelet nem csak finom, egészséges is Népszerűek®* a kekszfélék, de még korántsem fogy annyi belőlük, mint az unióban. A magyarok évente 4,8 kilogrammot fogyasztanak. talmuk is: kálium, foszfor, magnézium, kalcium és szelén is található bennük. ” A magas rosttartalmú termékek rendszeres fogyasztása mellett rendkívül fontos a bőséges folyadékbevitel. A rostok ugyanis vizet kötnek meg, s csak megduzzadva tudják kifejteni éhségérzetet csökkentő, „laktató” hatásukat. Egyelőre elmaradunk a keksz és müzli európai nagyhatalmaitól egy európai uniós tanulmány szerint a magyar fogyasztók 94 százaléka tudja, hogy a gabonafélékből és a teljes kiőrlésű gabonákból készült minőségi élelmiszerekből nagyobb mennyiség fogyasztását ajánlják a táplálkozási szakértők a kiegyensúlyozott táplálkozás érdekében. A cere- áliák pozitív élettani hatásainak e kimagasló ismertsége, valamint a magasabb rosttartalmú kekszek fogyasztásának évek óta tartó növekedése ellenére azonban keksz-, piskóta- és müzliszelet-fo- gyasztásunk mértéke jócskán elmarad az EU „keksz- és müzlinagyhatalmainak” tekinthető Anglia, Dánia, Portugália, Olaszország és Belgium vagy éppen az átlagot képviselő Németországétól. A HAZAI ÉDESSÉGGYÁRTÓK adatai szerint mi, magyarok az elmúlt évben kekszekből, ostyaszeletekből és piskótákból átlagosan fejenként mintegy 4,8 kilogrammot, müzliszeletekből pedig évente 10 dekagrammot ropogtattunk el. Utóbbiból van mit pótolnunk. A fejfájás a leggyakoribb panaszok egyike, amely a hazai népesség nagy részét érinti. Évente a lakosság csaknem 80 százaléka szenved valamilyen fejfájástól. A különböző fejfájások kialakulásának hátterében többféle ok állhat, ezek lehetnek örökletes, hormonális és egyéb hatások, mint a stressz, az étkezések kihagyása vagy a folyadékhiány. A szakemberek azt feltételezik, hogy bizonyos élelmiszer- összetevők is előidézhetik a problémát. Az aminok például olyan nitrogéntartalmú anyagok, amelyek a növényekben, állatokban általánosan előfordulnak. Úgy tűnik, a migrénben szenvedők egy részének szervezete nem tudja elég gyorsan átalakítani (metabolizálni) a fájdalomért felelős aminokat. A ludas az úgynevezett MAO (monoamin- oxidáz) enzim, amelynek az a feladata, hogy a szervezetre potenciálisan káros aminokat lebontsa. A migrénesek egy részénél ennek az enzimnek a működése örökletesen elégtelen lehet, ami magyarázatul szolgál a fejfájásra. A fájdalmat kiváltó aminok megtalálhatók az alkoholos italokban, a koffeintartalmú élelmiszerekben, a pácolt vagy füstölt húsfélékben, a tartósított savanyúságokban és egyes gyümölcsökben is (citrusfélék, banán). ■ Fejfájástípusok migrén: rohamokban jelentkezik, időtartama általában 4-72 óra. Többnyire lüktető, féloldali fájdalommal jár, kísérheti étvágytalanság, hányinger, hányás, valamint bizonyos ingerek (fény, hang) iránti fokozott érzékenység. tenziós fejfájás: a fájdalom típusosán kétoldali, nyomó vagy szorító jellegű, melyet hányinger nem kísér, és a megszokott fizikai aktivitásra sem súlyosbodik. KLASZTER FEJFÁJÁS: ÓZ egyik legintenzívebb heves fejfájástípus. Súlyos, féloldali fájdalom, amelyhez társulhat a fájdalommal megegyező oldalon a kötőhártya be- lövelltsége, könnyezés, orrdugulás, orrfolyás. Spóroljon sokat a nyár végi utazásokon utószezon Egyszerű tippek a kései vakáció költségeinek csökkentéséhez Uj gyógyír a negyven év felettiek ízületi gondjaira A nyár vége a last minute utak ideje. A kínálat még nagy, ám az utak olcsóbbak. Néhány egyszerű megoldással tovább lehet faragni az árakból. Figyelje az őszi lehetőségeket is, hatalmas a választék. Ha repülővel, egyénileg indul el, válogasson a fapados járatok között. Ha hét közepére és oda- vissza útra foglal, kedvezőbb áron juthat a jegyhez. Ha csak egy útra vált jegyet, de az akciós kínálatból választ, ellenőrizze, hogy az egy irányba szóló jegyekre is érvényes-e a kedvezmény. Utazás közben se szórja a pénzt Ne azon járjon az esze, kinek milyen ajándékot vegyen. Néhány apróság elég, hiszen már az is kedves gesztus, ha a szabadsága alatt gondol a barátaira. Ha nagy társasággal tervezi a kikapcsolódást, de eddig csak szállodákban nyaralt, próbálja ki az olcsóbb apartmanhoteleket. Ideális az áruk, és jó ismerkedési lehetőségeket tartogatnak. Amennyiben gyermekei vannak, vegye rá a barátait egy közös kempingezésre. A kicsik is izgalmasnak és kalandosnak tartják a sátras vakációt, maradandó emlék lesz mindannyiuknak. Nagyobb városokban általában kapható a turisták számára olyan kártya, amely kedvezményekre jogosít a tömegközlekedésben, kiállításokon. Ezeket a lehetőségeket érdemes kihasználni. ■ A kemping olcsóbb, mint a szálloda, és mindenkinek maradandó élmény Hazánkban egy-másfél millió ember életét keserítik meg a különféle izom- és ízületi panaszok. A 40 év feletti lakosság mintegy 32 százaléka küszködik ilyen problémákkal. Az ízületi nehézségek jellegzetes tünete az ízületek mozgásképességének csökkenése, a fájdalom, gyulladás, kopás. Egy új magyar találmány jelentős enyhülést ígér a betegségben szenvedőknek. Vajda Zsolt kutatási vezető elmondta: hatéves fejlesztés eredményeképp sikerült előállítani egy összetett hatású, koncentrált, de természetes hatóanyagot. Ezzel sikeresen kezelhetők az izom- és ízületi fájdalmak és gyulladások Is. A hatóanyag már az első használat után eredményes. A fájdalmat jelentősen csökkenti, de akár teljesen meg is szüntetheti. Különféle ízületi sérüléseknél a gyógyulási időt 45-55 százalékkal is lerövidítheti. A speciális találmány az ösz- szetétele révén kifejezetten a negyven év feletti korosztály mozgásszervi problémáinak megoldásában segít. A terméket ön most ingyen kiprő bálhatjalRihez egy megcímzett, fel- bélyegzett válaszborítékot kell küldenie az alábbi postacímre. ▲ NATUR ARKÁNUM KFT. 7406 KAPOSVÁR, PF. 28 http://WWW.IZULET40FELETT.HU/VR r I
