Tolnai Népújság, 1991. március (2. évfolyam, 54-75. szám)
1991-03-09 / 58. szám
4 NÉPÚJSÁG 1991. március 9. KÖRNYEZŐ TELEPÜLÉSEKRŐL Környékbeli hírek Bogyiszlói hírek A helyi önkormányzat elfogadta az ez évi költségvetést, mely igen fontos népjóléti intézkedéseket is tartalmaz. A bogyiszlói szülők továbbra is az 1990-es étkezési térítési díjakat fizetik. Ezentúl minden iskolásnak térítésmentesen biztosítják a füzetcsomagot. * A nevelőtestület, úgy mint tavaly, vállalta a füzetek, oktatási segédanyagok helybeni árusítását, nagykeráron. * „Szülők - nevelők a gyermekekért” bál lesz ma (9-én) este 7-kor a művelődési házban. A rendezvény bevételét a gyermekek szabadidős, kulturális programjainak fedezésére használják fel. Boda Z. Tolnai rendezvények Hétfőn, 11-én délután 3-kor nőnapi megemlékezést tart a nyugdíjasok klubja a helyi művelődési házban. * Bútorkiállítás és -vásár nyílik 12-én a müvház előterében. A szentesi bútoripari vállalat mutatja be olcsó termékeit, 22-ig. * A hagyományos borverseny és borbál 14-én lesz a kultúrházban. Március 15-i rendezvények 17 órakor - fogadás a polgármesteri hivatal előtt, a városháza falán elhelyezett Petőfi-emléktábla megkoszorúzása 18 órakor - gyertyás, fáklyás felvonulás az Árpád utcán, a buszvégállomásnál lévő emlékműhöz (itt csatlakoznak a tolnaiakhoz a mözsi iskolások) 18.40-kor - kb. egyórás ünnepi megemlékezés, utána a Spes együttes emlékmüsora a művelődési központban. Sport Juhos József szakfelügyelő irányításával Tatán edzőtároboznak a legtehetségesebb utánpótlás asztaliteniszezők. A tolnai szakosztálytól Német Esztert és Ványi Gábort hívták meg. * A hét végén folytatódik a kézilabda Téli-kupa sorozat. A tolnai csapatok négy mérkőzést játszanak. A nagyon tehetséges, fiatal Bauer Judit sikeres műtéten esett át. Egyesülete, mielőbbi teljes gyógyulásában bizakodva visszavárja. * A labdarúgók, a felkészülést követően, ezen a vasárnapon Fadd ellen mutatkoznak be, hazai pályán. Ajátékosok közül többen húzódásokat szenvedtek, de ennek ellenére valamennyien jó szereplést várnak. A Knefély-kastély Földesúr, szamárral A kastély, néhány nehéz évtized után Azt mondják az idősebb tolnaiak: még emlékeznek Kne- fély Ödönre, aki egyszamaras kocsin járt be a központba Tolna-szigetről, az ötvenes években. Jobb napokat is látott a fehér szakállú aggastyán. Mielőtt szinte mindenétől megfosztotta az élet - s ezen belül a proletár- diktatúra - földbirtokos volt, a szekszárdi evangélikus egyházközség köztiszteletnek örvendő felügyelője, sőt mit több: országgyűlési képviselő. Ő építtette a bogyiszlói bekötőutat, a hidat, a zsilipet. Már a harmincas években öntözéses gazdálkodást folytatott. Meszsze főidről jártak ide gyönyörű gyümölcsösét megcsodálni, tapasztalatait átvenni. Leghíresebb a Knefély-féle jonatán alma volt. Jobb napokat is látott tehát az öreg, dicsérték, magasztalták, hogy korábban két kompon át lehetett csak bejönni Bogyisz- lóról Tolnára, most meg itt ez a remek út... Jobb napokat is látott, csakúgy, mint a kastélya. A Knefély- kúriát - miután megtisztították a burzsoáziától - a kor szokásainak megfelelően átalakították. Felhúztak benne néhány válaszfalat, s beköltöztettek hét családot, meg néhány tyúkot, kacsát, disznót. Természetesen a kastély az elmúlt évtizedekben csak romlott, pusztult. Képzelhető, hogy milyen állapotban vette meg most Sárközi Gyula tolnai vállalkozó. Már kétmilliót ráköltött, de még ugyanennyi kellene, hogy elképzelései szerint - legalább külsőleg - visszaállítsa az épület eredeti formáját. Közvetlen terveiről nem nyilatkozhat, hisz anyagi gondokkal küzd. Csak annyit tud, hogy öregségére ide szeretne visz- szavonulni.- WyEz a tölgy még emlékszik Knefé- lyékre Egy arc - egy mesterség Dubai József, az első magánhentes és húskereskedő Valamikor Tolnán több mint fél tucat hentes és mészáros működtetett hússzéket. Áldásos tevékenységük régmúlt történelem, ma inkább ez a kérdés izgatja az embereket: meg- jelennek-e kései utódaik? Erre egyelőre várnunk kell, hiszen eddig egyedül csak Dubai József és családja vállalkozott arra, hogy megtörje a nagyobb termelő és kereskedő cégek monopóliumát. A kezdetről és az üzletmenet általános dolgairól beszélgettem a tulajdonos családfővel.- Mi késztetett arra, hogy kis vágóhidat építs és megnyisd a húsboltot? Ha jól tudom, nincs ezirányú szakképesítésed.- A feleségemnek kereskedő a szakképzettsége, innen az ötlet: nyissunk valamilyen üzletet, ezzel régi vágyainkat valósíthatnánk meg. Úgy gondoltuk nagyon sok ember hiányolja a házias ízeket, a gondosan előkészített, friss tőkehúst, ugyanakkor már Tolnán sincs mindenkinek lehetősége a házi vágásra. így családi vállalkozásban a húsüzlet és az itthoni kisüzemi feldolgozás mellett döntöttünk.- Elégedett vagy? Beváltak elképzeléseid?- Négy hónapja nyitottunk, tehát ez az idő elég rövid ahhoz, hogy teljesen kialakult véleményem legyen. Mindenesetre az alaptervem megvalósult. Sikerült felépíteni a vágóhidat és beindítani az üzletet. Rajtunk kfí Aki várja a vetélytársakat vül még egy hentesnek biztosítunk munkalehetőséget. Mindannyian szorgalmasan és kitartóan dolgozunk, és ennek meg kell hoznia számunkra és a vásárlók számára is a megfelelő eredményt.- Kiktől és milyen szempontok szerint vásárolod meg az élőállatokat?- Főleg kistermelőktől. Egy forinttal többet tudunk fizetni a mindenkori felvásárlási árnál, így kínálat van bőven. Régóta foglalkozom állatokkal, ismerem a fajtákat, így nagy valószínűséggel, ránézésre, meg tudom állapítani a vágási minőséget. Természetesen ez is szerepet játszhat a kialkudott vételárban.- Gondolsz-e a termékbővítésre?- Igen. Tervezzük húskészítmények árusítását is, de ehhez fel kell készülnünk, hogy megfeleljünk a kívánalmaknak.- A sertés- és húspiacon mára kialakult helyzetről mi a véleményed?- Sajnos nincs megnyugtató és stabil helyzet, de ez egyéb okok miatt érthető. A sokszor kiszámíthatatlanul ingadozó felvásárlási és fogyasztói árakhoz igazodnunk kell. Jó lenne, ha minél kevesebben manipulálnának már ezen a piacon is, és mindent a kereslet és a kínálat szabályozna.- Tartasz-e a városban esetleg megjelenő konkurenciától? Véleményem szerint egészséges konkurenciára szükség van, ez ad tartást az embernek. Igyekszünk a vevők igényeit kielégíteni, mind árban, mind minőségben. Remélem nem nagyképűség, de fel- készülten várom a többi vállalkozó „vetélytárs” megjelenését.- A jövőt illetően bizakodó vagy?- Természetesen. Az elmondottak mellett azt is figyelembe kell venni, hogy nem luxuscikket árulunk, hanem élelmiszert. Az emberek sok mindenről le tudnak mondani - kénytelenek lemondani -, de enni mégiscsak kell... No de lassan nyitni kell az üzletet, végéhez közeledik a déli szünet...- Köszönöm a beszélgetést. TAKÁCS ISTVÁN Légsúly Haász András rajza Lutra klub Tolnán Gyerekek, apukák, anyukák. Halk duruzsolás, kellemes meleg, bársonyszékek, kényelmes szoba. Bevallom, nem erre számítottam. Azt gondoltam, valami apró lyuk lesz, ahol van egy-két asztal, és a gyerekek — mint a piacon - csereberélnek. Épp ezért lepődtem meg, amikor szombaton ellátogattam a tolnai művelődési ház Lutra klubjába. Előítéleteim voltak a Lutra-játé- kot illetően. Eddig csak olyan kritikát hallottam, hogy sokba kerül, és a felnőtteknek fárasztó. Most pedig azon kapom magam, hogy szívesen gondolok arra a szombat délelőttre. Jól éreztem magam a mintegy húsz gyerek között. Megfogott az a hangulat, ami izgalmat, fesztelenséget sugall! Hiszen nemcsak csere folyik itt, hanem játék, ismerkedés is. Egy kisfiú tőlem is megkérdezte: „Barbid van, vagy állatsorod?”. Szivem legmélyén talán én is vágyom a játékra. (Ki nem?!) Nem hiába jár ide oly szívesen annyi szülő és nagyobb testvér. Igaz, az ovisoknak még elkel egy kis segítség, de ők a matricákról már szám nélkül is tudják, bera- gasztottak-e már olyan ábrát. Ha belegondolunk, nem is olyan kis teljesítmény, mivel a háziállatoknál háromszázhatvan féle kép van. Az árat illetően igazat kell adni azoknak, akik sokallják. Manapság nem kis pénz az az ezerkétszáz - ezerhározmszáz forint, amibe az album és a matricák kerülnek. Ennek ellenére nagy a forgalom. Bejárnak Mózsről, Fácánkertről, Bo- gyiszlóró! Körülbelül hatvanan látogatják, a klubot, persze nincs ott mindenki minden egyes alkalommal. Szombatonként harmincan- harmincöten jönnek össze. Hogy az árak ellenére miért ez a nagy érdeklődés? Talán azzal magyarázható, hogy a gyerekek szeretnek egyre többet megtudni a világról, akkor pedig főleg szívesen teszik ezt, ha az játékos is egyben. Tehát: azoknak akik e játékot megengedhetik maguknak és gyerekeiknek, nagyon jó szórakozást! Panka
