Tolna Megyei Népújság, 1987. április (37. évfolyam, 77-101. szám)
1987-04-09 / 84. szám
4 Képújság 1987. április 9. Otthoni ellenőrzésről A cukorbetegek szénhidrátBorostyán a falon Nem mindenki kedveli a tapétát. Sokan a sima, egyszínű falhoz ragaszkodnak, amelyen talán előnyösebben hatnak a különféle dekorációk: képek, faliszönye- gek, kerámiák, stb. Vagy például nagyon hatásos lehet a sima fehér felületen egy ilyen festett faldísz, mint az 1. rajzon látható borostyán az ablak körül. Ennek kivitelezéséhez szükség van először is eredeti borostyánlevélre - legalább három méretben. (Ha nem tudunk hozzájutni, akkor keressünk rajzot növényhatározóban, vagy botanikai kézikönyvben). A borostyánt ráfektetjük egy tiszta fehér lapra, és lerajzoljuk a körvonalait. A munkához szükséges egy vastag és egy vékony ecset, zöld falfesték, egy éles kés, kopírpapír, és olyan pvc- lap, mint az átlátszó műanyag dossziéké. 2. A pvc lapra rátesszük a karbonpapírt, erre pedig a lerajzolt levelet, s átmásoljuk jó erősen. Utána a sablont éles késsel kivágjuk a pvc lapból. Ezt követően puha ceruzával rajzoljuk fel a falra a borostyán indájának vonalát, majd vigyük fel a levélmintákat: bal kezünkkel szorítsuk jól a sablont a falra a kívánt helyre, nehogy elmozdulják, majd a vastagabb festékes ecsettel a kivágást színezzük be. Az ecsetet ne mártsuk túl mélyen a festékbe, hogy ne fusson a sablon alá, és óvatosan fessük a kivágás szélétől befelé. Az esetleges kis hibákat a végén vékony, hegyesvégű ecsettel kijavíthatjuk. 3. Amikor már minden levél a falon van, egy vékony vonalhúzó ecsettel húzzuk meg a levelek között az indákat. Ezzel a sablontechnikával természetesen más motívumokkal is dekorálhatunk egy-egy alkalmas falrészt, például virág, felhő, vagy állatkörvonalakkal. B. K. Az inzulinkezelés bevezetésével a heveny életveszélyt jelentő cukorbajos kóma gyógyíthatóvá és elkerülhetővé vált. Előtérbe került a cukorbetegség fennállása után évekkel jelentkező szövődmények megelőzésének kérdése. Ma az inzulin felfedezése után 55 évvel is csak azt tudjuk mondani, hogy ezen szövődmények kialakulása ellen egyetlen hatásos módszer a vércukorszint normális szinten tartása. A normális vércukorszint fenntartását az inzulin önmagában nem biztosítja, ehhez a beteg rendkívül fegyelmezett életmódja szükséges. Ezen elsősorban a diétás utasítások pontos betartását, az egyéb betegségektől is függő, az orvossal megbeszélt mennyiségű rendszeres fizikai aktivitást és a rendszeres önellenőrzést értjük. Miért van szükségük a cukorbetegeknek arra, hogy otthonukban is ellenőrizzék a szénhidrát-anyagcseréjüket? A rendelőintézeti ellenőrzések közötti időszakban is változhat az anyagcserehelyzet, ha ezt a beteg előbb veszi észre, akkor előbb jelentkezhet kontrollra, ahol a megfelelő therapiás változtatás megtörténik, és kiderül, hogy mi okozta a problémát. Az otthoni rendszeres ellenőrzés rámutat a normálistól eltérő vércukorszin- tet okozó eseményekre. A beteg ezáltal megismeri saját szervezetének reakcióit. Elsősorban az inzulinnal kezelt betegek jelentős része alacsony vércukorszint okozta kómától tartva, közérzetében történő bármilyen változáskor enni kezd. Ha ilyenkor módjában van meghatározni a vércukorértéket, kiderül, hogy nem az alacsony vércukor okozza a panaszt, vagyis nem a további súlygyarapodást jelentő étkezés jelenti a megoldást. Az otthoni ellenőrzések során a betegek kitapasztalhatják, hogy egyes ételek milyen hatással vannak a szénhidrátanyagcseréjükre, kézzelfoghatóan meggyőződhetnek arról, hogy milyen ételeket nem fogyaszthatnak. Hogyan ellenőrizzék magukat a cukorbetegek? Ideális lenne, hogy minden betegnek a rendelkezésére állna egy vércukor-meghatározásra alkalmas készülék, ez azonban egyelőre megoldhatatlan. A vizeletben jelenlévő cukor kimutatására alkalmas tesztpapir azonban mindenki számára hozzáférhető. A Biop- han G tesztpapír a cukorkoncentrációról csak hozzávetőleges eredményt ad, mégis hasznos információt nyújt az anyagcserehelyzetről, normális veseműködés esetén. Csak diétával kezeiteknél, illetve diétás és tablettás kezelés alatt állóknál heti 1 -2 alkalommal ajánlott az egésznapos vizelet ellenőrzése, amennyiben többször észlelnek pozitivitást, a gondozásukat végző orvosnál jelentkezzenek. Inzulinnal kezelt cukorbetegeknél is az a cél, hogy a vizeletben ne legyen cukor. Ha a vizeletben mégis megjelenik a cukor, lényeges, hogy melyik napszakban, milyen körülmények idézték ezt elő. Célszerű napló vezetése, melybe feljegyzik az eredményeket. Étkezések előtti vizeletvizsgálat eredményeit 2-3 naponta jegyezzék föl. Bélyeggyűjtőknek ÚJDONSÁGOK 40 éve működik Dániában a fogyasztók tanácsa. A jubileumi bélyeg árcédulát ábrázol. Az egyszerű rajz alig sejteti, hogy a tanács milyen széles körben védi a polgárok érdekeit a minőség- és árvédelmen kívül például a közszolgáltatások, hitelvásárlások, környezetvédelem terén. A fáról leeső alma megváltoztatta a tudományos világképet. 300 éve adta közre Isaac Mewton angol tudós Principia c. művét a nehézségi erőre vonatkozó felfedezéseiről. Ennek emlékére az angol posta négyértékű sorozatot bocsát ki. Az első címleten a legendás almából emelkedik ki a hivatkozott könyv cimirata. A következő bélyeg a Nap bolygóinak törvényszerű mozgását jelképezi. Lombikban levő folyadékon megtörik a fény és színekre bomlik, ezzel utal a harmadik bélyeg Newton optika terén végzett kutatásaira. Az általa felismert törvények segítették a világ- űrkutatást, erről a sorozat befejező címlete szól. Ötértékű sorozatban emlékszik meg-az első félév jubileumairól a svájci posta. Köszöntik a mérnökegyesületet, Lausanne egyetemét, az autóposta működését, Baden gyógyfürdőjét. Hirdetik, hogy júniustól a genfi repülőtérnek közvetlen vasúti csatlakozása lesz. A mérnöki szolgálat az angol hadseregben állítólag a normann időkre vezethető vissza. Béke idején a hadmérnökök igen hasznosak - bizonyítja Falkland sorozata A sarkvidékhez közel eső, kietlen vidéken térképeznek, bányászati robbantásokat végeznek, hidat építenek, postaszolgálatot szerveznek. Az évszakok színvilágát tükröző tarka bélyegeken Kanada felfedezőinek életébe pillantunk be. Az összefüggően nyomtatott négy címletből 15 milliót hoznak forgalomba. Póló - flitterrel és gyönggyel Ne csüggedjünk, ha kedvenc pólónk mintája itt-ott a sok mosás következtében megkopott A csillogás most nagy divat; hímezzük ki a minta fő vonalait színes Bitterekkel! Az apró egylyukú díszeket a rajz szerint (oldalnézet) erősítsük fel, láncszemöltéshez hasonlóan. Válogathatjuk a Bitterek színét: pi- ros-arany-fekete. A mintába egy-két apró üveggyöngyöt is varrhatunk! Szöveg és rajz: Pálffy Judit Főzőcske Sajttekercs 25 dkg Trappista sajtot forrásban lévő vízben megpuhítunk, majd vizes deszkán kinyújtjuk. Töltelék: 25 dkg gépsonka, vagy pari- zer, vagy füstölt kolbász apróra vágva, 1 vaj, 2 bocisajt, 2 főtt tojás apró kockára vágva, fűszerek (só, bors, apróra vágott snidling, zöldségzöld) az egészet összekeverjük, rákenjük a kinyújtott sajtra, feltekerjük, alufóliába csomagolva hűtőben tároljuk, ha megdermedt felszeleteljük. Gazdag saláta (hideg vacsora, 2 adag) Egy doboz gyorsfagyasztott karfiolt forrásban lévő sós vízbe teszünk, 6-8 percig főzzük, majd leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. Két evőkanál gyorsfagyasztott majonézt elkeverünk 1 kávéskanál mustárral, 1 dl tejföllel, hozzávegyítünk 5 dkg kockára vágott főtt sonkát, 2 - ugyancsak kockára vágott - főtt tojást, végül a kihűlt és rózsáira szedett karfiolt. Jól lehűtve - esetleg salátalevélen - tálaljuk. Szénhidráttartalom: 8,4 gr/adag. Linzertészta szójalisztből Hozzávalók: 35 dkg liszt, 15 dkg szója- liszt, 15 dkg gluconon, 1 tojás sárgája, 30 dkg margarin. Töltelékhez: 30 dkg gyümölcsíz, 2 evőkanál búzacsíra, 20 dkg csokoládémáz. Elkészítés: a hozzávalókat összegyúrjuk, lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra nyújtva kerek lapocskákra szúrjuk ki. Közepes hőmérsékletű sütőben világossárgára sütjük. 2-2 lapot búzacsírás gyümölcsízzel összeragasztunk, és csokimázzal bevonjuk. Szénhidráttartalom: 35 dkg liszt 211,2 gr, 15 dkg szójaliszt 13,5 gr, 15 dkg gluconon 143 gr, 30 dkg gyümölcsíz sacha- rinos 10 gr, 2 evőkanál búzacsíra 9 gr, 20 dkg diabetes étcsokoládé 103,2 gr. Ösz- szesen: 490 gr CH. G. Nagy Ilién: NAPÜDVÖZLET- Kingának és Lillának Jó reggelt Napocska Ébresztő ébresztő sötétűző fényhozó bőgőtorkú medve szoknyás csillagocska aki délig horkol nem lehet jó kedve Ajtót nyitva hagytunk ablakot kitártunk égi felségednek Ezer-ujjú tündér virágnyirogató derengő szárnyakat lágyan bontogató Láng-rokolyád emeld mezőink fölé vizeink fölé madaraink fölé Galambraj csillan földobott ezüst csokor suhogás verése lobban a lombokon Harmatos a lábunk Jó reggelt Napocska táncra emelkedik szoknyás csillagocska tücskök a muzsikát jegyben járó Földünk fényre hangszerelik örök menyasszonya anyagcseréje Jó ha egyes kiugró eredmények mellett föltüntetik az akkori életkörülményeket (étkezés, testmozgás, egyéb, pl.: betegség jelentkezése, lázas állapot, hűlé- ses légúti hurut, menses, stb.). Az eredményeket és az ebből adódó teendőket a gondozást végző orvossal kell megbeszélni. Amennyiben az ismételt megbeszélések és változtatásuk után sem javul az anyagcserehelyzet, módunkban áll otthoni többszöri vércukor-meghatározásra alkalmas készüléket a betegek rendelkezésére bocsátani. A mindennapi élet- körülmények között végzett vércukor ellenőrzés jelentős segítséget nyújt a cukorbetegek anyagcseréjének pontos beállításában. Az inzulinnal kezelt cukorbetegeknél előfordulhat, hogy az anyagcserét befolyásoló egyéb betegség nélkül is olyan labilissá válik az anyagcsere, hogy annak beállítása hagyományos módszerrel nem lehetséges. Ilyenkor rendszeres vércukorellenőrzés eredményeitől függő, ahhoz adaptált, naponta 4 alkalommal adott inzulinnal érhető csak el az, hogy a vércukorszint a normális közelében legyen. Ezen intenzív inzulintherápia nálunk egyenlőre kórházi feladat, de a betegek ismereteinek gazdagodásával és a vércukor meghatározásra alkalmas készülékek olcsóbbá válásával ezen kezelés otthoni folytatása is megoldható lesz. dr. MUTH LAJOS, a megyei kórház belgyógyász szakorvosa Szelíd információk vadállatokról A tudósokat régóta foglalkoztatja a cápák gyorsaságának a titka. Miután elektronmikroszkóp segítségével megvizsgáltak egy cápa bőrét, megállapították, hogy azt rendkívül finom barázdák borítják. Elgondolkoztak: talán éppen ennek köszönhetik a cápák a gyorsaságukat. A kísérletek ezt megerősítették. Lehetséges, hogy ezután a repülőgép-és hajóépítésnél hasonló finom barázdákat vájnak a borító lemezekre? Burma egyik falujában már 36 éve működik az úgynevezett bivalyposta. Hetenként kétszer, szerdán és pénteken összeszedik a csomagokat, a leveleket és az ajánlott küldeményeket. Majd elővezetik az erre a célra betanított bivalyt, és a nyakába akasztják a küldeményeket tartalmazó zsákot. A bivaly két óra alatt önállóan elmegy a szomszéd faluban, és megáll a posta előtt. Miután a zsákba belerakták az ellenkező irányba szóló küldeményeket, a postaalkalmazott megveregeti a bivaly hátát, és útjára bocsájtja. A Mekong folyó deltájában élő vietnami parasztok ugyanolyan háziállatként tartják a piton kígyót, mint mások a tehenet vagy a disznót. Nagy dróthálós ketrecet készítenek számukra, ahol ugyanolyan gyorsan növekednek, mint természetes környezetben. A nőstény évente egyszer tojásokat rak, amelyekből 55 nap elteltével előbújnak az ivadékok. Egyéves koruk után értékesíteni lehet őket. Nagyon keresett cikk a piton bőre. Húsát, zsrját és csontjait gyógyszerekké dolgozzák fel, amelyek az öregkori gyengeség, a reuma, a bőrbetegségek és az égési sebek gyógykezelésére alkalmasak. A kenguru Ausztrália ősállata. Ezért került rá az ország címerére is. Sokféle fajtája van. Nagyságuk a 30 centiméterestől a kétméteresig terjed. Számuk változó: 16 millió és a 100 millió között lehetséges. Régen rengeteget elpusztítottak közülük az emberek. Ma már törvény szabályozza vadászatukat. A kenguru bőréből cipőfelsőrészt és kézitáskát készítenek. Húsát az NSZK-ban, Svédországban és Japánban nagyon kedvelik, azért mert ízletes, és kevés benne a zsír. Az éttermekben a feltálalt kenguruhúst jumping steaknak, azaz: ugró szeletnek nevezik. F. J. ________________________________
