Tolna Megyei Népújság, 1983. július (33. évfolyam, 154-180. szám)
1983-07-03 / 156. szám
1983. július 3. ( touuTn _ ^ÉPÜJSAG 5 KATALÓGUS CS KIÁLLÍTÁS Nyáron a filatelisták is előtérbe helyezik a szabadban űzhető szórakozásokat. Erőteljes munka folyik azonban a szerkesztőségekben, ahol az ősszel megjelenő katalógusokat állítják össze. Értesüléseink szerint lanyhult a bélyeg, mint befektetés iránti kereslet. Ennek következtében előfordulhat, hogy a spekulációs kiadások bizonyos részét a tavalyival azonosan jegyzik majd. A Magyar bélyegek árjegyzéke új kiadásáról részletek még nem ismeretesek. A piaci helyzet alapján a magyar bélyegek árának mérsékelt emelkedésével számolhatunk. Az évszaktól függetlenül is élénk a filatelista élet. 20-án nyílt meg a szövetség székházában (Budapest, Vörösmarty u. 65.) az országos car- te-maximum kiállítás. A hazai gyűjtők külföldiekkel is versengenek, hogy a nézők elé tárhassák a gyűjtés sok örömét. A legszebb filatelista terület a festménybélyegek gyűjtése. Ennek szépségét fokozza legjobban a carte-ma- ximum, a levelezőlap, a bélyeg és a bélyegzés egysége növeli az esztétikai élvezetet. Újra divat a kerékpár Egyre többen ismerik fel a mozgás szükségességét, s indulnak el szabad idejükben kirándulni, a napi munkába, vagy bevásárolni — kerékpárral. E jármű beszerzési költsége viszonylag nem sok, tehát bárki számára könnyen hozzáférhető. Kezelése, ápolása egyszerű. Üzemelése, tárolása külön kiadást, gondot nem jelent. A használatba vétel előtt ellenőrizzük a gumik állapotát. Lényeges, hogy az ülés mindig megfelelő magasságra legyen beállítva. A kerékpár kivilágításáról is gondoskodjunk. Ha a kerékpár eldőlt, vagy valamilyen formában ütést kapott, gyakran előfordul a „nyolcas”. Ilyenkor a tengely egyik oldalán küllőkulccsal megengedjük, a másik oldalon meghúzzuk a küllőt, hogy a „nyolcas” a kerékből eltűnjön, egyenletesen, simán, ütés nélkül guruljon. A karbantartáshoz tartozik a csapágyak időszakos tisztítása, zsírozása, valamint a lánc és a pedálok olajozása. A gép biztonságos üzemelése érdekében szükséges minden útra vinni egy kerékpárpumpát, továbbá egy kis táskát (mindkettőnek megfelelő helye van a gépen), melyben a különféle csavarhúzók, küllőkulcs, gumiragasztó-felszerelés, anyás csavar és száraz ruha legyen. Mindezeken kívül ajánlatos egy biciklilakatot is vásárolni, mert használatával nyugodtabban hagyhatjuk a gépet olyan helyen is, ahol nincs kerékpármegőrző. S végül ne feledkezzünk meg arról, hogy a kerékpár is jármű, tehát a közúti forgalomban fokozott figyelemmel vegyüník részit. Új torna - aerobik Mi is az aerobik? Torna és tánc: tökéletes kondicionáló. Űrhajósok számára kiA burgonya [ dolgozott tréning, melyei dr. Kenneth Cooper amerikai orvos állított össze. Az aerobík'gyakorfatok által erősödnek az izmok, eltűnnek a lerakodott zsírpárnák. Általában növekszik a szervezet teljesítőiképessége, jó közérzetet biztosít, rendben tartja az emésztést. Dr. Cooper professzor által inspirálva a híres hollywoodi filmcsillag, Jane Fon- da tánccal kombinált torna- gyakorlatokat dolgozott ki. A gyakorlatokról könyvet jelentetett meg, melynek óriási a sikere, s könyvét nemcsak olvassák, hanem a gyakorlatban ki is próbálják az amerikai nők ezrei. lAz aer obik-tor nagy a k o ni a - tokhoz ajánlatos a zenei kíséret. Egy-egy alkalommal 50—60 percig kell tornászni ritmusos zenére, izzadásig. szinte megállás nélkül. Az aerobiktornát gyerekek és felnőtték egyaránt végezhetik. 35 év felett azonban ajánlatos az orvos tanácsát kikérni. Aki aerobiikgyarkolatokat végez, mérje rendszeresen a pulzusát. A tornágyákorlatok után a szívverés szaporább lesz, többnyire 140—150-re emelkedik percenként. Vigyázzunk, hogy ennél ne legyen szaporább, mert akkor már ártalmas is lehet. Mint minden tornát, az aerobikgyakoriatokat is bemelegítéssel kell kezdeni. Helyben futással, ugrálással, hogy felmelegítsük az izmokat. iKb. 10 perc legyen a bemelegítés, ezután kezdődhetnek a gyakorlatok. Íme néhány aerobikgyakor- üat. 1. Gyakorlatok a feszes mell elérésére: Alljiunk kis terpeszálilásba, hajoljunk mélyen előre, a karok magasan felfele nyújtva legyenek a hátunk mögött. Közben közelítsük karunkat egymáshoz, és keresztezzük, ollózó mozdulattal mozgassuk, miimlhia vágnánk valamit. Tizenkétszer végezzük a gyakorlatot. (1/1—2—3 kép) A rendszeres tornagyakor- látokon kívül, hideg-meleg zuhanyozással is fokozhatjuk a mell formázását. Váltakozó hideg-meleg (végül mindig hideg) zuhanyozással a vérkeringést gyorsítjuk. Körkörös vízsugárrai masszírozzuk a mellet. Ne legyen 36 fokosnál melegebb a víz. Zuhanyozás után testápolóval kenjük be bőrünket enyhe masszírozó mozdulatokkal. 2. A láb formálására: Feküdjünk jobb oldalunkra. Emeljük fel kissé felsőtestünket, és támaszkodjunk a karunkra. Jobb lábunkat térdben hajlítsuk meg, bal lábunkat emeljük fel előre, majd mindig magasabbra, úgy végezzünk előreiendítő mozgást. Végül teljesen magasra emeljük fel a bal lábat. Majd bal oldalra fekvéssel folytassuk a gyakorlatot, mindkét oldalon nyolcszor. (2 4—2—3 képek.) 3. Szép és egyenes hát formálására': Feküdjünk le a földre, hasra. Nyújtsuk ki karunkat előre és lábunkat zárva emeljük magasra, végezzünk hintázó mozdulatot. Nyolcszor ismételjük meg a hintázást. (3-as kép.) 4. Derék formálására: Üljünk a földre széles terpeszbe (spárgába). Hajoljunk a jobb lábhoz mélyen előre, hogy kezünkkel a lábujjunkat érintsük. Ha nem tudunk annyira előrehajolni, akkor a vádlinkat érintsük meg kezünkkel. Miajd egyenesedjünk fel, behajíított könyökkel, „lépegessünk’" kézzel előre, s közben mélyen előre- hajlunk. iKarunkkál induljunk bal lábunk irányába, közben hajoljunk oldalra, amíg megérintjük lábfejünket. Tizenkétszer végezzük a gyakorlatot. (Képek 4/1—5- ig.) 5. Lazítás. Feküdjünk hanyatt, nyújtott lábbal, a karok legyenek a test mellett kinyújtva. Emelkedjünk gyertyaálJásba. Ne támasszuk alá csípőnket, hanem karunk maradjon a földön nyújtva. Feküdjünk ismét vissza hátunkra, májd hajlítsuk be lábunkat térdbe, húzzuk fel mellünkig lefeszített lábfejjel, és kulcsoljuk össze térdünket kezünkkel. Csak egyszer végezzük, gyakorlat közben lélegezzünk mélyen ki és be. A megerőltető gyakorlatok után ajánlatos egy-egy lazító gyakorlatot végezni, nehogy hamar kifáradjunk. (5-ös kép.) 6. Szép, lapos has formálására: Feküdjünk háttal a földre, támaszkodjunk meg hátunk mögött behajíított karral könyökünkre, majd emeljük fel magasra nyújtott bal lábunkat, és gyorsan engedjük le, majd a jobb lábat és vissza. Felváltva gyorsan emelgessük lábunkat, és ne érintsük a földet. Tizehhatszor ismételjük. Közben normális ütemben lélegzőnk. (6/1—2 kép.) 7. Lazító gyakorlat: Álljunk gyertyaállásba. A karok nyújtva a földön maradjanak. Térdben hajlítsuk be lábunkat, emeljük egészén a fejünk fölé, majd nyújtsuk ki, és tegyük le a földre, hogy a fejünk mögött érintsük a talajt a lábujjakkal. Nyújtsuk karunkat fejünk fölé egyenesen és fogjuk meg lábfejünket. Mélyen lélegezzünk be és ki a gyakorlat végzése közben. Majd guruljunk lassan vissza ki- indulóhelyzetbe. Pihen t été s céljából iktassuk be ezt a gyakorlatot, és ezután meg is mérhetjük pulzusunkat. összeállította: KADAR ERZSÉBET A krumplit szeretni kell, hogy tárgyilagosan beszélhessen róla az ember. Egyesek lenézik, és legyintenek még ma is. Az én gyerekkoromban „krumplis lakodalomnak" nevezte azt a nászvacsorát a falum, ahol krumpliköret került az asztalra. A húshoz kenyeret, legfeljebb savanyú uborkát ehetett csak a rátarti magyar, ha nem akarta, hogy megszólják. A krumpli régi étek. Gazs- pard Bauhin, a kiváló svájci, bázeli orvostanár, növényszakértő — akit korában, a XVI—XVII. századfordulón még Bauhinusnak neveztek — már 1599-ben leírta felhasználását. Az 1560-as évek derekán a Németországból hazatérő magyar diákok hozták hazánkba. Wesselényi nádor a XVII. század második felében elrendelte termesztését. Egy csomag póréhagymát karikákra vágunk és egy evőkanál forró vajban megpároljuk. Beleteszünk 30 dkg párolt parajt és egy csomag apróra vágott kaprot. 3 percig erős lángon pároljuk, amíg minden nedvessége elpárolog. Közben keverjük. Sóval és frissen őrölt borssal fűszerezzük. Tányérokra tálaljuk, és tejjel hígított tejfellel leöntjük. PARAJSALÁTA Hozzávalók 4 személynek: 30 dkg friss paraj, negyed kg gomba, 10 dkg szalonna, 4 szelet fehér kenyér, 3 evőkanál olaj, l gerezd fokhagyma. A krumpli Európa egyik legfontosabb népélelmezési cikke. Keményítő- és C-vita- min-tartalma számottevő és táplálkozáson kívül takarmányozásra, keményítő- és szeszgyártásra használják. Az ú.ikrumpli és a téli ver- , mell vagy raktározott krumpli között jelentős különbség van: a téli kalóriája magasabb (92, a nyárié 85 kalória). Szénhidráttartalma is nő, de a víz és a C-vitamin csökken benne. Ezért ajánlatos a főzővizet felhasználni, leves hígításához. vagy egyéb módon. Száz gramm tisztított burgonyában 2.5 gramm fehérje. 0.2 gramm zsír és körülbelül 3—4 rész víz van, de van benne körülbelül 70 mikro- gramm B,-, 40 mikrogramm B.,-vitamin, nikotinsav, sőt kalcium, foszfor és kálium is. Buga doktor Az öntethez: 2 evőkanál borecet, kevés só, bors, fél kávéskanál mustár, 1 csipet cukor, 4 evőkanál olaj. A parajt szárától megtisztítjuk, megmossuk és lecsö- pögtetjük. A gombát felszeleteljük. Az ecetet sóval, borssal. mustárral és cukorral jól elkeverjük. Olajat keverünk hozzá végül. A parajleveleket elosztjuk 4 tálkába, rátesszük a gombaszeleteket és leöntjük az ízesített ecettel. Majd a szalonnát kockákra vágjuk, és kiolvasztjuk 3 evőkanál olajban — amibe beletesszük a fokhagymát, a kenyérkockákat ropogós barnára sütjük. Szintén a salátás tálra tesz- szük. Csíkos a divat Vászonból, pamutból, selyemből, elegáns és sportos viseletnek egyaránt kedvelt a csíkos anyag. Rajzainkon bemutatunk néhány merész megoldást. 1—2. A kosztüm kissé karcsúsított kabátkával, egyenes vonalú szoknyával, illetve felsőrésszel egybedolgozott ruha-szoknya. Elütő színű paszpól teszi mutatóssá. Színben a fehér-kék vagy piros-kék kombinációt ajánljuk. 3. Bő ingkabátka mintás csíkosból. Rövid bevarrott ujjakkal, és elöl mélyen nyitható, paszpólozott nyakkal. Mindenféle szoknya vagy nadrág lehet kiegészítője. Jól összehangolt azonos színösszeállítások más-más csíkos minta felhasználásával is kivitelezhetők. 4. Ez a ruha egyaránt alkalmas molett és sovány nőknek. Különböző korosztályok is választhatják. A megköthető övvel készített blúz nemcsak önállóan, hanem kosztüm alá is igen divatos. 5. íme a matróztunika. Ez a forma magas, vékony nőknek előnyös, és nagyon divatos. KAPROS PARAJ