Tolna Megyei Népújság, 1979. augusztus (29. évfolyam, 178-203. szám)
1979-08-24 / 197. szám
A^IÉPÜJSÁG 1979. augusztus 24. A legrégebbi kelengye A menyasszonyi kelengye napjainkban már lassan feledésbe merül. A mi leányainknak nincsen szükségük rá, hogy férjhezmenésig gyűjtögessék a hosszú időre szánt ruhákat, asztal és ágyneműket, egyéb felszereléseket. Valamikor azért vitték a kefen- gyét a házasságba, hogy hosz- szú ideig ne legyen szükség ezek beszerzésére, amíg a kelengye kitart... Addig az egész család segített megszerezni, varrni, hímezni. A kelengye szokása régi keletű. Az 1920-as években a New York-i Metropolitain Múzeum munkatársai Egyiptomban, Théba mellett, ásatás közben egy érintetlen sziklasírban leány vagy menyasszony épen maradt múmiáját találták meg és körötte ott voltak a túlvilági életre vele adott kelengye darabjai is. Nem akármilyen kelengyéről van szó: 40 db, a mainál nagyobb méretű, rojtos szélű törülköző, fehérneműk garmadával. Minden textília lenvászonból készült és jól megőrizte a sziklasír elzárt ürege, csak a szín változott meg. 7000 évesre becsülték e leletet, melyen itt, ott stoppolás nyomai is látszottak. Mint egyik régész megjegyezte, a mi asszonyaink már nem tudnának ilyen művésziesen, ilyen apró öltésekkel stoppolni, nem is volna ehhez türelmük. Kairótól délre egy 8000 éves sírra bukkantak, melyben nem találtak kincseket, de- azoknál nagyobb értéket jelentettek az ott levő edények, melyeken az ó-egyiptomiak mindennapi életét mutatták be az épen maradt rajzok. Különösen az egyiptomi nők mindennapos házi munkáját lehet ezek alapján rekonstruálni. A rajzokon szővő nők is szerepelnek. Lehet, hogy családjuk ruháit, vagy saját kelengyéjüket szőtték... Né és én Tojásos ételek Nem a szójáték kedvéért, hanem egy nagyon tiszteletreméltó társadalmi tendencia csendes ünneplésére választottam ezt a címet, amely a női másodrendűség több évszázados asszonynév-haszná- latát, azt a bizonyos „né”-t állítja szembe a személyiséget őrző és hirdető, öntudatos ,„én” szóval. Felesleges jogtörténeti visszaemlékezésekkel tölteni itt az időt, és pazarolni a helyet, céltalan a római házassági szertartásra utalni, ahol a menyasz- szony ezekkel a szavakkal fogadta férjéül a vőlegényt: „Ubi tu Caius, ibi ego Caia” — „Ahol te Caius vagy, Caia leszek én ott”, elég az, ha tudjuk, hogy a magyar polgári világban csak a művészek, esetleg az orvosok tartották meg leánynevüket, a többi pedig volt X-né, Y-né. S így adódott néha az a bizarr helyzet, hogy egy kiváló asszony férjét nem egyszer úgy emlegették, hogy „a Z-né férje”. Hát nem lett volna logiku- sabb és tisztességesebb a becsületes leánynevét emlegetni? Pedig, ha még régebbi időkbe térünk vissza, ott a férfiközpontú társadalmi be- rendezkedettség ellenére is több becsületét találjuk a nőknek. A történelemből ismert nevezetes magyar aszIróasztalon, polcon egyaránt szép és mutatós, ha a könyveket úgynevezett „könyvtámasz” között tartjuk. A tartók elkészítéséhez legalkalmasabb a furnérlemez. A könyvtámasz talpának a végétől 20 milliméteres derékszögben állítjuk rá a függőleges oldallapot. Ehhez az oldallap alján csapokat, a talpon pedig a megfelelő nagyságú lyukakat fűrészeljük ki. Ezt enywel erősítsük össze. Amennyiben a talp kiálló végére falécet ragasztunk és apró szegekkel az oldalfalhoz és a talphoz szögezzük, akkor a támasz még erősebb lesz. A furnérlemezt bevonhatjuk tapétával vagy fessünk rá ízlésünknek megfelelő mintát. A teljes száradás után kenjük le csónakszonyokat bizony így emlegetjük: Zrínyi Ilona (nem pedig Thököly Imrénél, Szé- chy Mária (nem pedig Wesselényi Ferencnél. S akkoriban még középrendű csalá- dainknál is szokás volt a férj neve után tenni az asz- szony leánynevét. És ez a szokás, ez a nagyon dicsérendő szokás mostanában — az anyakönyvek tanúsága szerint — lassan- lassan kezd visszatérni a közhasználatba. No persze, nem megy ez könnyen. A mai fiatalasszonyok nagy része még csak így íratja be asszonynevét a nagykönyvbe: „Szabóné Kovács Mária”, ám már ez is valami. És egyre többen vannak, akik férjezett létükre is kitartanak puszta leány név ük mellett, vállalva az ostoba és elavult „megszólást”, a terhességükkel kapcsolatos „félreértést”, felemelt fővel vállalva saját magukat, nem alávetettként, hanem egyenrangú társként, felestársként, feleségként. Nagy rokonszenvvel nézem az önmagukat vállaló, a „né” helyett az „én”-t választó fiatalasszonyokat, mert elhatározásuk nem csupán formális bástyadöngetés, hanem a teljes nőemancipáció alapkövei közül az egyik fontos darab lerakása is. lakk-kai. (Természetesen a tapétát nem!) , Maradandó ajándéktárgy — egy behorgolt üveg is. Az üveg méretének megfelelő kört varrjuk össze kalapgumiból és horgoljuk be egy sor rövidpálcával, azután egy ráhajtásos pálcával haladjunk fölfelé, amíg az üveg keskenyedni kezd. Innen az üveg nyakáig — a megfelelő hosszúságban láncszemekből íveket horgoljunk és aztrö- vidpálca-sorral kell összefogni. Erre még két sor rövidpálca sor következik. így a horgolt huzat levehető, mosható, cserélhető. Egészen biztos, hogy örömet okozhatunk egy könnyen elkészíthető alkalmi táskával is. A rendelkezésünkre álló, A tojás igen tápláló és sokféleképpen elkészíthető étel. Gyorsan tálalhatunk tojásos ízletes vacsorát. Húsos tojás. Hozzávalók: Camping vagdalthús (konzerv), 1,5 dl tejfel, 25 dkg savanyú káposzta,' egy csipet cukor és só, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 kávéskanál vaj, 2 tojás és bors. A Camping vagdalthúst fel- karikázzuk és serpenyőbe tesszük. Közepes lángon fedő alatt 10 percig sütjük, közben egyszer megfordítjuk. A tejfölt és a savanyúkáposztát együtt feltesszük főni, cukorral és sóval ízesítjük, majd borsot keverünk hozzá. A vagdalthús-kariká- kat előmelegített tányérra tesszük. A vajat a serpenyőben fel- forrósítjuk és a tojásokat beleütjük, úgy, hogy a fehérje keményre süljön, a sárgája pedig kissé folyós legyen, tükörtojást készítünk. Sózzuk, borsozzuk, és a húskarikákra tesszük. Körítésként káposztát adunk hozzá. Paradicsomos rizs bugy- gyasztott tojással. Hozzávalók: 2,5 dl paradicsomlé, 4 evőkanál ecet, 4 illetve megítélésünk szerint a legjobban megfelelő anyagból szabjunk ki 20x45 centi- méteres darabot és felül gömbölyítsük le. Azonos méretű bélésanyagot is szabjunk és a két anyagot varrjuk össze. Az így nyert anyag alsó részét hajtsuk vissza — elképzelésünk szerinti magasságig — és addig a részig a két oldalt varrjuk össze. Végezetül egy nagy patentkapocs- csal zárjuk. A táskát díszíthetjük hímzéssel, monogrammal, stb. ■ Kedves és hasznos ajándék egy bőröndre, úticsomagra erősíthető névjegytartó. Elkészítése igen egyszerű. Bőrvagy műbőr hulladékból szabjunk ki két, körülbelül 5x10 centiméteres darabot, majd a rövidebb oldalnál mindegyiknél kis téglalap alakot vágjunk ki. Az egyik anyagtojás, só, bors, apróra vágott petrezselyem. A paradicsomlében a rizst megfőzzük, tetszés szerint ízesítjük. Közben fél liter vízbe 4 evőkanál ecetet teszünk. A feltört tojásokat óvatosan a forrásban levő vízbe pottyantjuk. Lefedjük és kb. 5 percig, főzzük. Szűrővel kiszedjük és a paradicsomos rizsre tesszük. Sózzuk és borsozzuk. Tetejére petrezselymet szórunk. Paprikás rántotta. Hozzávalók: 2 db paprika, 1 fej hagyma, 1 evőkanál vaj, 4 tojás, 4 evőkanál tej, fél kávéskanál só, 1 kávéskanál porpaprika. A paprikát négy részre vágjuk és kimagozzuk. A hagymát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A vajat serpenyőben közepes lángon fel- forrósítjuk. A paprika- és hagymadarabokat a forró vajban fedő alatt 3 percig pároljuk. Közben a tojásokat egy tálban felverjük, tejjel, sóval és paprikával ízesítjük. A tojást a serpenyőbe a hagymára és paprikára öntjük. Majd óvatosan összekeverjük. Amikor a teteje még kissé folyékony, levesszük a tűzről. Burgonyapürét adhatunk hozzá körítésnek. darab közepéből 3x6 centimétert vágjunk ki és ezt bal feléről ragasszuk be celofánnal vagy nylonanyaggal. Azután a két műbőr darabot 7x7,5 centiméter magasságig varrjuk össze. (így a nylon alá tudjuk csúsztatni a nevet és címet feltüntető kártyát.) Csattal ellátott szíjjal (műbőr darab+már elkopott karóraszíj csatja) lehet majd a csomagra erősíteni. Hideg vacsorák, tízóraik (sajt, felvágott, szalonna...) terítésénél igen divatos a fa étkezőlapok használata. Erre a célra nagyon alkalmas az üzletekben vásárolható, kisméretű konyhai galuskaszaggató. A felső oldalukba csavarjunk egy-egy szemescsavart. így lehet majd felakasztani a deszkákat. K. K. Tud ön nyakkendőt kötni ? Az ember azt gondolná, hogy nyakkendőt kötni a világ legegyszerűbb dolga. Pedig ez nem így van, hiszen elég megnézni mondjuk 10 férfin a nyakkendőt: legalább ötnek satnya vagy csá- lé a nyakkendőcsomója. Talán nem érdektelen, ha rajzokon mutatjuk be a legújabb divat szerinti nyakkendőkötési technikát. Tessék tükör elé ülni és szorgalmasan gyakorolni ! 1. Az egyszerű csomózás elsajátítása alapja a bonyolultabbnak látszó megkötésnek is, ezért ezt kell legelőször jól begyakorolni. Az ábra jól érzékelteti a csomózás soron következő fázisait. Ez a csomózás jól érvényesül (szövet, jersey, horgolt, kötött) kelmé- jű nyakkendőknél. 2. A legújabb divatú nyakkendőket Windsor-csomóval kötik. Ennek megtanulása sem ördöngösség. Mielőtt hozzáfogunk: a nyakkendő szélesebb — aktív — végét hagyjuk hosszan lógni, mert a tekeréseket ezzel végezzük. A keskenyebbik végét pedig, amit passzívan tartunk csupán, hagyjuk rövidebbre. A bogokat a rajzon jól látható, módon mindig a nyilat követve tekerjük, kötjük. Ellentétben az előbbi tanáccsal, itt csakis vékonyabb, tehát kifejezetten selyemből készült nyakkendőt lehet szépen megkötni ezzel a módszerrel. (kemény) Barkácsoljunk ajándékot Indokról a nácik gondoskodtak 2. Egy SS-Sturmbannführer kapott parancsot Nürnbergben, a háborús bűnösök perében a nemzetközi katonai bíróság 1945. november 20-án hallgatta ki Alfred Helmut Naujocksot. A személyi adatok felvételénél elmondta, hogy SS-katona- ként töltötte a háborús esztendőket. A vád kérdéseire aztán bevallotta, hogy 1939- ben SS-Sturmbannführer volt, vagyis őrnagy. Az SD, a biztonsági szolgálat egyik alosztályát vezette, a VI. F-t, vagyis: a „műszaki osztályt”. A náci párt külföldi hírszerző szolgálatánál irányította a különböző titkos műhelyeket. Az ő emberei állították elő például azokat a hamis útleveleket, személyazonossági igazolványokat, és más okmányokat, amelyekre a náci kémeknek szükségük volt. Naujocks SS-Sturmbannführer kapta a feladatot, hogy ürügyet teremtsen Hitler számára a háború kirobbantásához. Amint Nürnbergben vallotta: „1939. augusztus 10-e körül Heydrich, a SIPO (rendőrség) és az SD parancsnoka, személyesen parancsot adott nekem, amelynek értelmében a lengyel határ közelében fekvő gleiwitzi adóállomás ellen színlelt támadást kell intézni, olyan látszatot keltve, mintha a támadók lengyelek lettek volna.” Heydrich (később, mint a cseh—morva protektorátus helytartóját megölték a csehszlovák hazafiak) Hitler legszűkebb köréhez tartozott. A gleiwitzi lengyel áltámaJást annak a határprovokáció- sorozatnak a csúcspontjaként tervezte, amelyet valójában az SD szervezett. Hitler háborút akart. A fasiszták „élettérelméletéből”, a felsőbb rendű német ember misztikus tanából és a hódítás ideológiájából magától értetődően következett ez a cél. A német kommunisták Hitler hatalomra jutása előtt már figyelmeztették népüket, hogy Hitler a háborút jelenti. A nemzeti-szocialista vezér akkoriban — közkézen forgó könyvének, a Mein Kampfnak célkitűzéseivel ellentétben — a gyűléseken a béke védelmezőjének pózában lépett fel. Tudta, hogy a háború nem népszerű: még nagyon közel volt az 1914 és 1918 között kapott lecke. S Hitler tanult belőle — támadó háborúját védelmi harcnak igyekezett álcázni... Fél évvel azután, hogy kancellárrá nevezték ki, 1933. október 14-én Hitler kiléptette Németországot a Népszövetségből, amely a béke megőrzését volt hivatva szolgálni. A nyugati hatalmak tétlenül nézték. 1935. március 16-án felmondta a versailles-i békeszerződés katonai cikkelyeit, amelyek a német hadsereg méreteit megszabták, bevezette az általános hadkötelezettséget és a nyílt fegyverkezés útjára lépett. A következmények elmaradtak. 1936. márciusában bevonult a demilitarizált Rajna-vidékre — a franciák, angolok tűrték. 1938. februárjában magához rendelte Schuschnigg osztrák kancellárt, s szerződésnek álcázott diktátumot kényszerített rá. Márciusban megszegve ezt is, bevonult Ausztriába és az országot bekebelezte a német birodalomba. Nem ütközött lényeges akadályokba. Ezután jött München. Hitler ugyanis most csehszlovák területeket követelt — sikerrel. A bajor fővárosban, amelynek sörpincéiből á diktátor annak idején útnak indult, találkoztak egymással Anglia, Franciaország. Olaszország és Németország képviselői. Megegyeztek, Csehszlovákia rovására. 1938. október 1-én a Wehrmacht csapatai megkezdhették bevonulásukat a Szudéta-vidékre. Nem egészen fél évvel később Hitler elfoglalta egész Cseh- és Morvaországot, Szlovákiát pedig „német védnökség” alatt álló bábállammá változtatta. Büntetlenül, ellenállás nélkül! Az akkori angol és francia kormányzat tétlensége felbátorította Hitlert. Mikor kiadta Lengyel- ország megtámadására a parancsot, kijelentette: „Ellenfeleink kis férgek. Én láttam őket Münchenben.” Miután elérte célját Csehszlovákiában, egy percig nem késlekedett, s Lengyelországra vetette álmatlanságtól, kialvatlanságtól rendszerint véreres szemét. A már az osztrák és csehszlovák eset-. ben jól bevált módszerek szerint a kiszemelt, áldozatot vádolta ellenséges szándékkal. S ehhez volt szükség a provokációkra, amelyek 1939. márciusának végén kezdődtek meg, az SD, a birodalmi biztonsági szolgálat szervezésében. Alátámasztandó azt a diplomáciai kampányt, * amelynek célja eleve nem egyszerűen bizonyos lengyel engedmények kicsikarása, hanem egy háború előkészítése volt. Hitler követelte: a lengyelek járuljanak hozzá ahhoz, hogy Danzig szabad állam „visszatérjen a Birodalomba”, egyezzenek bele abba, hogy Berlin a kikötővárost Lengyelországgal összekötő korridoron keresztül 1 km széles, területen kívülinek számító autóutat építtethessen. Egyébként pedig a hatalmas Németország hajlandó Lengyelországot megvédelmezni, ha a lengyel kormány külpolitikájában igazodik hozzá. Hitler ezúttal azonban nem behódolást, hanem katonai akciót akart, további hódító sikerek kiindulópontját. A támadási parancs kiadásakor a tábornokai előtt így sóhajtott fel: „Csak amiatt aggódom, hogy valami gazember, disznó az utolsó pillanatban közvetítő javaslattal áll elő.” (Következik: Danzig csak ürügy volt.) (Folytatása vasárnapi számunkban.) A hírhedt müncheni egyezmény létrehozói: Chamberlain angol és Daladier francia miniszterelnök, mellettük Hitler és Mussolini