Tolna Megyei Népújság, 1976. november (26. évfolyam, 259-283. szám)
1976-11-18 / 273. szám
1976. november 18. ^PÚJSÁG 3 Sertésfelvásárlás a háztájiból A KISTERMELŐK munkája a mezőgazdaság egyik ágában sem nélkülözhető. Különösen érvényes ez a sertéstenyésztésre, hizlalásra: az összes sertésnek több mint a felét, a kocaállománynak pedig mintegy 46 százalékát a kistermelők tartják. A sertéstartás, takarmányozás, az állatok körüli foglalatoskodás a termelők és a szövetkezetek összefogásával töb- bé-kevésbé megoldott, a felvásárlás viszont nem mindig zökkenőmentes. A felvásárlás rendszeréről, gondjairól Székely Kornéllal, az Állatforgalmi és Húsipari Tröszt felvásárlási osztályának vezetőjével beszélgettünk. — A tapasztalatok szerint a sertéstartásnak is megvan a maga lázgörbéje; háromnégy éves terminusokban emelkedik és süllyed. A felvásárlás — amíg ezzel a görbével számolni kell — hogyan tudja követni? — A ciklikusság nem a nagyüzemekre, hanem kizárólag a kistermelőkre jellemző. 1974. márciusában 416 ezer, idén márciusban pedig 294 ezer kocát számoltunk össze a kistermelőknél. Sokan arra gyanakodtak, hogy azért esett vissza a termelés, mert torlódott az értékesítés, késlekedett az átvétel. Kétségtelen, ez is közrejátszott, de egyenetlen volt többek között a takarmányellátás is. A következmény: a termelők nem tartottak kocákat. Idén ismét nőtt a tenyésztési kedv, mert jövedelmező a termelés. Az időszakos értékesítési torlódások azt a tévhitet keltik, mintha abszolút sertéstöbblet lenne. Erről szó sincs, a jelenleginél sokkal több sertésre lenne szükség. A termelés egyenetlenségének immár tradíciói vannak, hisz a házi disznóólak téli elletésre nem alkalmasak, az állatok gondozására a korábbinál nagyobb figyelmet kell fordítani. Az állatforgalmi vállalatok évente 400—600 ezer malacöt és süldőt vesznek át a kistermelőktől — ebben az évben hatszázezerre számítunk. A felvásárolt süldők és malacok zöme vagy a vállalati hizlaldákba kerül vagy a mezőgazdasági üzemekbe. A lehetőségek végesek: saját hizlaldában évente csupán négyszázezer sertést tudunk felhizlalni. A megyei ÁHV-k akkor képesek eleget tenni a kívánalmaknak, ha a termelőtől felvásárolt árut egyenesen a feldolgozóba szállíthatják. Mindaddig, míg Tolna megyében a húskombinát nem üzemel, jó lenne, ha minél több termelő kötne továbbtartási szerződést. Kiépült a megbízotti hálózat, ami több mint formai változás : szolgáltatás. Házhoz szállítják a takarmányt, apaállatot, egészségügyi ellenőrzést, fuvart biztosítanak, a termelőnek munkaegységet írnak jóvá. Az ÁHV, mint a fentiekből is kitűnik, igyekszik kiegyenesíteni a görbét. — HOGYAN tudják programozni a termelést? — A vállalatok minden felkínált árura leszerződnek, november 1-től pedig malacot vásárolnak — télen is. November végéig, ha valaki úgy köt süldőértékesítési szerződést, hogy január-februárban adja le az állatot, a szerződéses áron felül időszaki felárat is kap. Tehát az anyagi érdekeltségen keresztül programozunk — a kínálatot két hónappal eltoljuk. Minden jel arra mutat, hogy ezzel a módszerrel a termelői érdek sérelme nélkül kiegyenlítetté tehető a felvásárlás. Persze nagy segítséget jelent az is, ha a termelők időben eldöntik és jelzik az értékesítési szándékot. ügy ítéljük meg, hogy az ÁHV jelenlegi felvásárlási rendszere jó. — A véleménye nem mindig egyezik a termelőkével. A bonyhádi járásban például gondot okoz, hogy változó mennyiségű hízót vesznek meg hetente, hogy a vállalat a sertések után felárat csak akkor fizet, ha a heti húsz állatot elszállították... — A kelkáposztát ha nem veszik meg időben, tönkremegy. A sertésnél néhány nap alatt nincs minőségi változás, sőt gyarapszik a súlya. Az árhatósági rendelkezésen változtatni nem lehet. A bonyhádi járásban jobban meg kellene szervezni a nagyüzemeknek, hogy kiegyenlített legyen a kínálat. — Milyen szerződéseket kötnek a termelőkkel? — Szeptemberben meghirdettük a több éves hízottser- tés-értékesítési akciót. Eszerint a termelő kötelezettséget vállal arra, hogy legalább három éven keresztül a megyei ÁHV felé hízott sertést értékesít. A szerződést folyamatosan kötheti, tetszés szerint, akár tíz évre is. Emellett marad a régi formula: Egy adott esztendőben meghatározott meny- nyiségre köt a termelő szerződést. — Hadd kérdezzem még meg: nem lehetne-e egy-egy folyamatosan kiugró meny- nyiséget és minőséget produkáló tájegységben vagy községben differenciáltabban fizetni? — SZIGORÚAN szabott árak vannak — minden tájegységről és községből azonos áron és feltételek mellett vásárolunk, (d. v. m.) Üzembe helyezték a tenyésztőközpontot Mint arról lapunk tegnapi számában hírt adtunk, a jövőben megnövekedett működési területen — Somogy, Tolna, Baranya és Fejér megyékben — végzi majd munkáját az Országos Állat- tenyésztési Felügyelőség szekszárdi Mesterséges Termékenyítő Főállomása. Az intézmény hivatalos üzembe helyezésére, számos kül. és belföldi szakember jelenlétében, tegnap délelőtt került sor az állomás palánki székházában. A megjelenteket, köztük Váncsa Jenő mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszterhelyettest, dr. Horn Artúr akadémikust, az Állatorvostudományi Egyetem professzorát és dr. Mészáros István Kossuth-díjas címzetes egyetemi tanárt dr. Németh Lajos, az Országos Állattenyésztési Felügyelőség főigazgatója köszöntötte. Ezt követően dr. Bíró István, az OÀF fő- igazgatóheüyettese a hazai szarvasmarha-tenyésztés szervezéséről és a mesterséges termékenyítő állomások munkájáról tartott tájékoztatót a jelenlévőknek. A szakemberek megtekintették az intézmény különféle létesítményeit. az itteni emberek hívnak lakodalomra, nyugdíjasbúcsúztatóra, elvárják, hogy névnapjukon a virág mellé verset is mondjak. Szeretem, ha jókedvűek az emberek. Dalolni, táncolni is nagyon szeretek. A múltkoriban kérdezték is tőlem: „A fiad nem ír verseket, ő nem ütött rád?” Mondtam: eddig még nem ütött rám, de amilyen áldott jó gyerek, úgy érzem, nem is fog. Az ölében összekulcsolt keze rázkódik a nevetéstől. — Tréfának ez is jó — teszi hozzá. — De maga nem erre kíváncsi, hanem arra, amit írtam, iga»:? Feláll. Kutat és egy füzettel tér vissza. — Ebben vannak az írások! — mondja. A füzet az ölében. — Az első versem arról szól, hogy a magtáros bezárt egy fiatalasszonyt a magtárba. Biztattak, hát megírtam. A vége, a tanulsága az, hogy ne zárja be senki a más feleségét. Keze a füzetet babrálja. — És ennyi összejött. Fiatal koromban nem értem volna rá ilyesmire, mert akkor csak a munka, a munka. Már tízéves koromban 'kapálni kellett. De én szerettem. Ha nagyon elfáradtam, akkor énekeltem. Dúdolni kezdi: „Mezei pipitért mind elvitte a szél Köszönöm galambom, hogy eddig szerettél...” — Amikor répát egyelni jártunk, akkor meg azt énekeltük : „Kedves édesanyám, ha föl akar keresni A nyárosi répaföldre jöjjön ki Ott lát engem térden állva répát egyelni. Kedves jó anyám, de sokat kell szenvedni” — Amikor lent nyűttünk Nyárosban, de sokszor elénekeltük : „Jaj, de sok lent kinyűttünk a nyáron. De keveset aludtam az ágyon. A len szára feltörte a kezemet. A pallér meg szidta a mindenemet.” — Tudja, hogy ki volt a pallér, ugye? Az, aki hajtott bennünket. Amikor elfáradtunk, énekeltünk is, hogy: „Most van a nap lemenőben Pallérunknak most van kedve. Ha van kedve, tegye maga Minket meg eresszen haza.” — Hát így volt akkor. Mondom is mindig a Pistinek hogy volt. A múltkor is megyek a szomszédba és megüt a esete illata. Mindjárt eszembe jutott: jaj, valamikor de sok csetevirágot szedtem. Megszárítottam és az árából vettem magamnak ruhát. Nem ám úgy, mint most... Kinyitja a füzetet. — Az én életem a munka volt. De tudja a fene, én nagyon szerettem és szeretek dolgozni. Sokan azt mondják, hogy bolond ember az, aki szeret dolgozni. Én nem tudom, de én szeretek. Kapálni is, meg mindent. Mert olyan jó kimenni a határba, a kertbe és látni, hogy milyen szép minden. Nevet. Az asztalra teszi a füzetet. — Amikor kepést arattunk, akkor én -felszedtem a markot, kötelet terítettem, be is kötöztem úgy, hogy már csak kepézni kellett. Nehéz volt, de nagyon szerettem csinálni. Igaz, sokszor felsóhajtottam: A jó isten az egyiknek miért ád olyan sokat, a másiknak meg miért kell any- nyit szenvedni ! Most -meg, aki dolgozik, meg aki megtakarítja, annak mindene van. Mély lélegzetet vesz. — Persze most is vannak tékozlók! — sóhajt. — Meg olyanök is, akik csak úgy tesznek, mintha dolgoznának. Tudja, kijártunk gabonát merni. Nagyon szerettem ezt a munkát is. -Előfordult, hogy egymagám 140—150 zsák búzát is fölmertem. Elfektettem a zsákot, a kezemmel kotortam bele a szemet, akkor aztán fölemeltem, még néhány vödörrel utánaöntöttem és bekötöttem. Némelyik meg : „Juj, hát egyedül én nem tudok merni. Egynek merni kell, egynek tartani a zsákot, egyEgcszségház és körzeti orvosi rendelő épül Madocsán. Az új épületet a községi tanács építöbrigádja a helyi tsz és a lakosság segítségével építi. A község lakossága eddig 350 ezer forint értékű társadalmi munkát végzett az új létesítmény építésén. Az épület birtokba vétele után hamarosan megoldódik majd Madocsán a fogorvosi rendelés is, ugyanis a jelenlegi orvosi rendelőt alakitják majd át fogorvosi rendelővé. Fotó: Komáromi A kisiparosok ellenőrzése Felkészülés az utazásra Hagyomány már, hogy november végén, december elején megyénkből is béke- és barátságvonat indul a Szovjetunióba. Pakson már évek óta rendszeresen „felkészítik” az utasokat erre az útra. Most is közel félszázan jöttek össze a járásból, a békevonat leendő utasai, akik egy-két kivételtől eltekintve, első ízben látogatnak a Szovjetunióba. Süth Miklós községi népfronttitkár tájékoztatta őket a Szovjetunióról, a gyakorlati tudnivalókról, majd színes diafilmek vetítésével mutatták be nekik Kijevet, Leningrádot és Moszkvát. nek meg kötözni.” Hát csináltam én így is. Elmentünk merni: négy fehérnép, meg négy férfi. Aztán tudja mi volt: két fehérnép kotorta, két fehérnép merte, az emberek meg kötözték. Mondtam is utána a raktárosnak. Ilyen többet nem lesz. Vagy mennek az emberek maguk, vagy megyünk mi, fehérnépek. Nem mindegy ám, hogy -négyen vagyunk, négyen dolgozunk, vagy nyolcán vagyunk, négyen dolgozunk és nyolcfelé megy a kereset. Kérdőn tékint rám. — Hát nincs igazam? Háromszor voltam operálva, de a munka az soha nem esett nehezemre. Nekem az a mindenem. És a pocsékólást sem bírtam soha. Ha megláttam egy elhagyott zsákot: „Jaj, hát ez meg itt ázik!” Mit törődsz vele!? — mondták. Ez is a -mienk, -nem?! Én a magamét is mindig megtakarítottam, a tsz-ét is meg kell takarítani, hisz az az enyém is. Mindent úgy csináltam a tsz-ben is, ahogy otthon csináltam. Azt mondtam: én így csinálnám otthon, ez így jó otthon, akkor így csinálom a tsz-ben is, mert akkor ez ott is így jó. K ézbe veszi a füzetet. — „Jaj, erről meg el * is feledkeztem ! A lakodalmas versekre, a névnapi köszöntőkre vagy a másikakra kíváncsi? — kérdez és várja a feleletet. — Ha magának mindegy, akkor elmondom azt, amelyikkel az egyesült tsz elnökét köszöntöttem. (Folytatjuk) Vb-ülés Szekszárdon : Szekszárd város Tanácsának Végrehajtó Bizottsága tegnapi ülésén egyebek közt a KISZ és a tanács együttes intézkedési tervének végrehajtásáról tárgyalt. Gallai Ferenc műszaki osztályvezető beszámolt osztálya árhatósági tevékenységéről, ami 34 építőipari, 16 fuvarozó, illetve autójavító kisiparosra terjedt ki. Àz I. és II. félévben lefolytatott vizsgálatok eredményeként bírságot nem kellett kiszabni, az 1000 forintos munkaértéket megA városi tanács végrehajtó bizottsága a közelmúltban tárgyalta a városi és város- környéki termelőszövetkezetek munkáját. Ebben a tevékenységi körben a tanácsot az érdekelte, ami a város lakóit is; mennyiben járulnak hozzá a termelőszövetkezetek a város ellátásához, ezen belül a zöldség- és gyümölcsellátáshoz. Tizenegy termelőszövetkezet gazdálkodik a városkörnyéken. Zöldségfélét 133 hektáron termelnek, de a termelés- és ellátásfelügyeleti osztály ezt is kevesli, pedig ebben nincs benne az a 39 hektár burgonya, amit a kapos- pulai termelőszövetkezet termeszt. (Ha Dombóváron eny- nyi kevés, akkor mit szóljunk a szekszárdi téeszek 34 hektár zöldség és negyven hektár burgonya ígéretéhez — hiszen ezt az idén még nem vetették, csak jövőre fogják.) Micheller József a termelés- és ellátásfelügyeleti osztály vezetője arról is szólt, hogy a népgazdaság által elvárt növényféleségek — nemcsak zöldség — megtermeltetése hosszú meggyőző munka eredménye. A növénytermesztésben a kukorica és a búza a mégha tározó a vetésterület mintegy hatvan százalékán. A szinte azonos éghajlatú és talajadottságú területek eltérő hozamai azt mutatják, hogy némely szövetkezetben még sok a kiaknázatlan lehetőség és haladó esetekben előírt tételes számlavezetési kötelezettséget csak elenyészően kis mértékben hágták át. A végrehajtó bizottság a továbbiakban az esedékes városi tanácsülés előkészítésével foglalkozott. A tanácsülés a vb munkáját, 1977. évi munkatervét és 1977—80-as munkaprogramját vitatja majd meg, továbbá foglalkozni fog a szervezeti és működési szabályzat hatályosu- lásával a tanács szerveinél. az agrotechnikai javítanivaló. A gépesítés jelentős váltó zásokon ment keresztül az elmúlt időszakban. A traktorok darabszáma csökkent ugyan, de teljesítményük nőtt. A termelőszövetkezetek új, speciális és nagy teljesítményű erőgépeket vásároltak, így a rendelkezésre álló gépparkkal a szükséges munkák időben elvégezhetők. 1973-tól folyamatosan emelkedik a gazdaságok tejtermelése, ugyanekkor megindult a tehénállomány minőségi selejtezése és saját tenyésztésű vemhes üszőkkel a tehénállomány létszámának növelése is. Két szakosított telep működik Kocsolán, illetve Ka- posszekcsőn. Az előző terv. időszakban a juhállomány 33,6 százalékkal nőtt. Baromfitartás három üzemben volt, jelentős mértékben sikerült emelniük mind a tojás-, mind a hústermelést. Több dombóvári és környéki szövetkezet tagja a KA- TEJ társulásnak, amely szakmai segítségnyújtással szolgálja a hozamok növelését. A kocsolai szakosított telepet üszőistállóval bővítik. A szarvasmarha-tenyésztés eredményeinek javítása érdekében az olcsó tömegtakarmány betakarítására kell nagyobb gondot fordítani — állapították meg Dombóváron. A termelőszövetkezetek Dombóvárért