Tolna Megyei Népújság, 1973. november (23. évfolyam, 230-255. szám)
1973-10-28 / 253. szám
J Hogy izük a „tehénbölény” húsa? Humor Kevesen tudnák megmondani Lengyelországban, hogyan ízlik a bölényhús. még kevesebben ismerik a „tehénbölény” húsának ízét. A „tehénbölény” a bölény és a tehén keresztezéséből származik. Eddig ilyen kísérleteket csak szerény méretekben végzett a Lengyel-Tudományos Akadémia. Most az Állami Gazdaságok Vajdasági Egyesü. lése Poznanban nagyobb méretekben kívánja folytatni a keresztezést. A dolog nem is olyan egyszerű. Mindenekelőtt ki kell alakítani a tehén bölényondóval történő mesterséges megtermékenyítésének módszeréi, ami meggyorsítaná az utódok számának növekedését. Néhány hónappal ezelőtt a Nagy Tavak Állami Gazdaságba hatalmas ládákban megérkezett a pszczynai rezervátumból küldött négy bölény. A platókocsiról különleges emelővel kellett levenni a ládákat — nem csoda, hiszen a két legnagyobb bölénybika súlya eléri a 850 kilogrammot és végeredményben vadon élő állatokról van szó, melyeket nem lehet csak úgy kötélen bevezetni a karámba. Playboy és Plamson — a két egyéves bölénybika — még kisebb súlyú. Valamennyi bölény bekerült a fémcsövekből összeszerelt biztonságos kerítés mögé. Elég nagy kifutójuk van és van egy nyitott tető, amely alatt elrej. tőzhetnek, ha esik az eső. A bölényeket dr. Edward Suminski állatorvos vette gon. dozásba. — Még hozzá kell szokniuk az új környezethez — mondja. — A legfontosabb azonban, hogy jó az étvágyuk. — Mi a célja a bölények tehenekkel való keresztezésének? — kérdezzük a leknői állami gazdaság vezetőjét, Ryszard Raszeját. — A tapasztalatok már bebizonyították, hogy a keresztezésbűi származó első utód- generációnál a hibridek roha. masán fejlődnek. Testsúlyuk kétszer olyan gyors ütemben gyarapodik, mint a közönséges szarvasmarháé. Egy év elteltével a tehénbölény már 1000 kilogrammot nyom, míg egy borjú ugyanezen idő alatt csak az 500 kilogrammos 6Úlyt éri el. Ezek a hibridek a környezeti feltételek vonatkozásában is meglehetősen igénytelenek. Még a mínusz 20 C foko6 fagyot is kitűnően viselik. Jól megvannak a szabad levegőn, nem kell külön istállót építeni nekik. Itt jegyzem meg, hogy Valóban tartós a papirusz A dagály egy csodálatosan épségben maradt papirusz- törzset dobott partra a Lofo- ten-szigeteken. Feltételezik, hogy a papiruszt a Golf-áramlat sodorta Észak-Norvégia partjaihoz. És ha a papirusz a „Rá” tartozéka volt? A kérdésre csak a „Rá” volt parancsnoka. Thor Heyerdahl adhatott választ, ezért a papirusztörzset Jobb a csayarkupakkal A hesseni borászati- és gyű. mölcskertészeti kutatóintézet pincegazdasági részlegének egyik borkóstolója (1970-es szilvám) nyomán Geisenheim- ben megállapították, hogy a lecsavarható. alumíniumból készült kupakokkal lezárt üvegekbe palackozott borok íze A hálás író Mar^ Twain-nek a kaliforniai Sacramentóban kon. ferenciát kellett tartania. Az egyetem professzora mutatta be az írót a közönségnek és elhalmozta dicséretekkel. emberi és írói magatartását felsőfokú jelzőkkel illette. Végül Twain vette át a szót: „Nagyon hálás vagyok professzor úrnak a bemutatásért, remélem azonban, hogy nem haragszik meg, ha bevallom: jobban szeretem a másfajta bemutatást. Például az olyat, amilyenben egy texasi város polgármestere részített. aki a következőket mondta a kő. zönségnek: »Barátaim, az égvilágon semmit sem olvastam ettől az úrtól, egyetlen sort sem, de két dolgot elmondhatok róla: az első az, hogy sohasem ült börtönben. a második pedig az, hogy csak az ég tudja, miért nem*.” elküldték neki. A tudós elmondotta, hogy a papirusz- törzset valaha valóban ők vágták ki Afrikában és onnan velük együtt utazott az óceánon. Heyerdahl hozzáfűzte, hogy mindig szilárdan hitt saját hipotézisében, amely szerint a papirusz nem pusztul el a ten. gervízben. „Most ezt abszolút biztonsággal állíthatom.” a bor lezárt üvegekből? jobb, mint a hagyományos dugókkal ledugaszolt üvegekben eltett boroké. Négy bor ízének meghatározásánál, megíté. lésénél a vizsgálóbizottság tagjai három alkalommal egyöntetűen olyan borokra szavaztak, melyek üvegeit csavarmenetes dugókkal zárták le, hol. ott ezt egyikük sem tudta. A negyedik bor elbírálásánál megoszlottak a vélemények. Az előállító cégek véleménye szerint a csavarkupakok előnye abban áll, hogy ezekkel teljesen lég- és gázmentesen lehet lecsukni az üvegeket. Különösen a felállított helyzetben hosszabb időre eltett pa- lockoknál fordulhat elő, hogy a dugó kiszárad, összezsugorodik és nem zár többé megfelelően. Kaland a levegőben Marseille közelében óriási sas támadta meg a vitorlázó repülőgépet, amelyen Pierre de Boquet francia pilóta éppen különleges repülési figurákkal kísérletezett. A felbőszült vadmadár teljesen váratlanul csapott le a vitorlázógépre, s azt súlyosan megrongálta. A pilótának csak nagy üggyel-bajjal sikerült elmenekülnie a szárnyaival csapkodó és csőrével hevesen vagdalkozó ragadozó madár előL ma az egész világon nagyon keresett a vadhús, amely 2—3- szor annyiba kerül, mint a tenyésztett állatok húsa. A tehénbölénynek pedig jellegzetesen vadhúsíze van. Hasonló céllal tenyésztenek a gazdaságban vaddisznót is. Igaz. vaddisznó ma még bőven található a lengyel erdőkben, de ha elkerített erdőrészben tenyésztik őket, és a táplálékot is biztosítják számukra, sokkal gyorsabban szaporodnak cs súlygyarapodásuk is nagyobb. Egy bizonyos idő után egyébként annyira megszelídülnek, hogy nemcsak hogy nem menekülnek el az emberektől, de éppen ellenkezőleg: odamennek hozzájuk, ha néven szólítják őket. A bölényekkel is igyekeznek barátkozni (főleg azért, hogy a bölények vályújához hozzájussanak), de a bölények kifejezetten „elutasító” magatartást tanúsítanak. „Miután a házasságkötő komputer összehozta önöket, szeretném felhívni figyelmüket korszerű elektronikus válásszolgáltatásunkra. Csupán válaszolniuk kell az elválasztó komputer lyukkártyáján feltüntetett kérdésekre, és a Qép máris megmondja önöknek, miért keli házasságukat minden körülmények között fel- bontaniok. A díjszabás változatlan.” * A természetimádatod jutott eszembe drágám — újságolja a feleség, amikor csomagokkal megrakottan érkezik haza. — Ezért vásároltam három virágmintás ruhát! * — Édes fiam — zsörtölődik feleségével a férj — talán mégse lenne olyan túlságosan nehéz valamiféle egyensúlyt találni a fizetésem és a te kiadásaid között? — Ugyan, hogy tudod össze. Mire tanít a bagoly szárnya ? öt évvel ezelőtt Julian Allén, a NASA egyik részlegének igazgatója felfigyelt a bagoly rendkívüli halk repülésére. Nem kétséges, hogy valamennyi madár közül a bagoly repül a legneszteleneb- bül. vény kialakulását, ami a zaj forrása lehetne. A bagoly szárnyáról ellesett módszerrel Allen véleménye szerint — csökkenteni lehetne a helikopterek forgórészének zaját is. Allen felfigyelt rá, hogy a bagoly szárnya — elülső szélén — egyedülálló jellemzővel rendelkezik: valósággal fűrészfogszerűén alakult ki. Az űrkutatással foglalkozó szakemberek ornitológiái érdeklődése egy repülési problémával kapcsolatos: arra keresnek választ, hogyan lehet csökkenteni a reaktorok kompresszorzaját. Elkészítettek egy kísérleti forgórészmodellt, amelynek belépő élét fogazott lapáttal látták el. Az eredmény kiváló volt. Ez azzal magyarázható, hogy a fogazá- sok több apró örvényre bontják a levegőt, vagyis megakadályozzák egyetlen nagy örTeveverseny Eredeti látvány színtere volt az alma-atai lóverseny, pálya: lovak helyett — első ízben — kétpúpú tevék futották a köröket. A futamokat B. Kusztubájev állattenyésztő irányítása alatt, fiatal zsokék bonyolították le. akik nemcsak versenyfu. tásra tanították meg a tevéket, hanem könnyű fogatok vontatására is. A kísér, letre felfigyeltek a tevék rendkívüli szívósságát ta. nulmányozó kazah tudósok is. (BUDAPRESS—APN) hasonlítani a kettőt — vág vissza a feleség. — Hiszen én mindennap vásárolok, te pedig csak havonta egyszer kapsz fizetést! * Róma egyik külvárosi piacán a zöldségárus a következő szavakkal kínálja áruját: — Vegyenek ebből a salátából! Annyi benne a klorofil, mint a fogkrémben és a rágógumiban. * A pénznek az az előnye — mondta Francoise Sagan —, hogy feleslegessé teszi a gondolkodást. A gyerek hazajön az iskolából. — Nos, hogy haladtok a szexuális neveléssel? — kérdi az apa. — Hát ami az elméleti részt illeti, az bizony egy kissé unalmas... * — Látod fiacskám, apucika is meg tud fürdetni téged, nemcsak a mama! — Igen, csakhogy a mama fürdés előtt a cipőmet is leveszi. * A fiamnak mindig sok érdekes új ötlete van — mondja büszkén az atya a tanítónak. — Tudom. Különösen a helyesírásban. * Férj: Marika a salátának szokatlan íze van. Talán nem jól mostad meg? Feleség: Hát hogyne mostam volna meg jól, egy egész doboz mosóport szórtam rá. A gépesítés mint válóok Manchester városának bírósága válópert tárgyalt. Az asszony közölte, hogy nem tud élni tovább a férjével, mivel az mindenféle gépekkel, automatizmusokkal kínozta: a lakás összes ajtaját fénysugár irányítja, ha bemegy a WC-be, megszólal a zene. a székeket villany melegíti. A bíróság a feleket elválasztotta. Apró állattörténetek KELEPCÉT KÉSZÍT A HARKÁLY Egyes fák és cserjék kérgén kora tavasszal körök jelennek meg. Mintájuk közelről cizellált fémre hasonlít. Sok ilyen fát láthatunk a Sváb Alpokiban. Kiderült, hogy a gyűrűket bizonyos harkályfajták „rajzalják” a fákra: azért vájják ki a fák kérgét, hogy éltető nedveket szívjanak ki belőle. De nem ez a fő céljuk: a gyűrűkben visszamaradó nedvek „kelepcét készítenek” az aprócska rovaroknak, amelyek a harkályok zsákmányai lesznek. KUTYA MINT FRIZURAMODELL Pietro Barelli olasz fodrász új frizurát talált ki, amely nagy népszerűségnek örvend a római arisztokraták körében. Az újságírók megkérdezték Barellit, hogy elképzeléséihez honnan merített ihletet. így válaszolt: „Az ötlet akkor született meg bennem, amikor a kutyám a bekapcsolt ventillátor elé feküdt”. KI A BÁTRABB? Az állatok — akárcsak az emberek — különbözőképpen fogadják a veszélyt. Nézzük meg, mit cselekszenek, ha kígyókkal találkoznak. Á madarak magabiztosnak érzik magukat: rárepülnek a kígyóra és verik a csőrükkel. A fácánoknak, hollóknak és a tyúkoknak egyenesen csemege a kígyó. A sündisznók a töviseikre hagyatkozhatnak. De mit kezdhet az az állat, amelyiknek se csőre, se tüskéje? Jó szolgálatot tesznek a karmok is. A macskák csaknem minden kígyót megtámadnak és sikeresen megküz- denek még a mérgesekkel is. A kutyák közt vannak gyávák és báliak. Az előbbiek behúzzák a farkukat és nagy ívben elkerülik a kígyót. A bátrak hátán felborzolódik a szőr: szempillantás alatt rárontanak a kígyókra. Rendszerint így járnak el a tacskók, a faxterrierek, és a spánielek. A görény és a nyest először inger- kedik a kígyóval: odanyújtja elé, majd villámgyorsan visz- szarántja a mancsát. Ilyenkor a kígyó nyilvánvalóan „kiadja a mérgét: s a maradék méreg már nem veszélyezteti a kis ragadozót. Hiába, a ravaszság is alkalmas fegyver. AZ IDŐPONT JELENTŐSÉGE A német tudományos kutató társaság (NSZK) érdekes kísérleteket végzetf. Á patkányok egy csoportját intenzív röntgensugárzásnak tették ki reggel 9 órakor, egy másikat este 9 órakor. Az első csoport 120 napig élt, ugyanaz az adag 13 nap alatt végzett a második csoporttal. Az egereknek minden délben beadott baktériuminjekció az állatok 80—90 százalékát megölte, míg ugyanaz az adag éjfélkor beadva csak 10 százalékukat gyilkolta meg. A ciklikus ritmus pontos ismerete jelentős változást tehet indokolttá a gyógyszerek használati előírásában. MITŐL FÜGG A COBOLYOK SZÍNE? Régóta megfigyelték, hogy a cobolyok színe az egyik évben sötétebb, a másikban világosabb. Vajoa mitől függ a co- bolvszőr színezete? Kiderült, hogy a Nao sugártevékenységétől. összehasonlítva a cobolyok színváltozásait a naptevékenység görbéjével, a tudósok megállapították, hogy a növekvő naptevékenységgel párhuzamosan nő a sötét szőrű cobolyok száma, míg a nap- tevékenység csökkenésével a világosaké. /
