Tolna Megyei Népújság, 1973. április (23. évfolyam, 77-100. szám)
1973-04-15 / 88. szám
Tavaszi „hadparancs**t Ki a szabadba, a napsütésbe A jelenségek, amelyek életünk folyamán ismétlődnek: bioritmust képeznek. Vannak napi, évszakos és évi bioritmusok. A most is olyannyira várt tavasz szintén lényeges része a bioritmusnak. Más lesz most — a tavasz jöttével — a bioritmusunk, mint az őszi, téli évszakban: részint a mögöttünk levő hónapok kevesebb napsütése miatt, részint azért, mert a téli — rendszerint több pihenést, kevesebb mozgást jelentő — életmód az ember szervezetére visszahúzólag hat, csakúgy, mint az óév végi és az év eleji vitaminhiányos táplálkozás. Ebből a visszafogott állapotból kell a tavasznak az emberi szervezetet kibillentenie — pozitív irányba. Érvényesülnie kell a tavasz jótékony hatásának különösen a táolálkozásban, a vitaminkondíció följavításában. Igaz, voltak disznótorok, zsíro6, húsos ételek — de ezekben nincs elegendő vitamin. Hiányoztak a vitamindús zöldfélék, a friss főzelékek, gyümölcsöt is alig ettünk. Nagy a kiesés D-vita- minból — a szűkre mért napsugárzás következtében. Az első tavaszi napsütés megint hozzásegíti a szervezetet ahhoz, hogy a relatív vitamin- hiányt pótolni kezdje: mártsak ezért is minél többet élvezzük a márciusi napot, a frissítő mozgást a szabadban. Mi a helyzet ilyentájt a fe- hérjefogyasztá«»d? Ez ugyanis télen emelkedett, mivel sok húst ettünk. Most már tanácsos „átváltani”: zöldfőzelékek, zöldségek, gyümölcsök bőséges fogyasztására. Szervezetünk télen „takarékon” volt. Visszafogott állapota leginkább a tavaszi fáradtságban jut kifejeződésre, s ezt kell e napokban-hetekben helyes életmóddal, helyes táplálkozással kompenzálni, hogy azután biológiai „teljes gőzzel” működhessünk. Koporsószeg-matematika „Minden egyes cigaretta 15 perccel rövidíti meg az életet.” Ez az intő figyelmeztetés a kétszeres Nobel-díjas Linus Pauling számításának eredménye. Nemrégiben idézte őt a Medizin Heute című orvosi lapban. Hinz Oettel profesz- szor így ír benne: „A dohányzás olyan szenvedély, amely több haláloé áldozatot követel- mint a középkor némelyik inrvánva. Azt már senki sem vitatja, hogy. a tüdőrák gyakoriságának növekedése az ún. civilizált világban a beszívott cigarettafüstnek tudható be.” A 15 perc természetesen csak átlagérték lehet. A számítás egy sor halálok-statisztikán alapul. Aki 40 éven át napi 24 cigarettát szív, az 10 évvel rövidebb életre számíthat, mint egy nemdohányzó. Kétszer annyi cigaretta esetén a várható életkor 20 évvel csökken. azaz rendszeres, erős dohányosoknak nem sok esélyük van arra, hogy 50 évnél idősebbek legyenek, mivel az átlagos várható életkor jelenleg kb. 70 év. Ez a konorsőszög-matemati- ka akkor is elgondolkoztató, ha márkában és pfenningben számoljuk: aki naponta három egyenként két márkába kerülő csomag cigarettát szív, az 10 év alatt 22 ezer márkát és 40 év alatt — kamatos kamattal együtt — egy kis házat füstölt el. E sokszor megmo- solygott atyai bölcsesség tehát nem légből kapott. Az évi egy főre eső kb. 2700 cigarettával (kb. 300 márkába és egy hónapnyi életbe kerül) a németek dohányzók világ- ranglistáján a negyedik helyen állnak — mint ezt nemrég a Medical Tribüne is megírta. — Első helyen az amerikaiak vannak, fejenként évi 3070 cigarettával, majd a kanadaiak következnek 3340- nel és az angolok 3050-nel. Ahol a gólya még tartja magát Sok angol iskolás gyerek még mindig úgy hiszi, a gólya hozta, néhányan pedig, hogy a mosodából hozták őket. Az egyik kislány úgy gondolja, hogy egy méhecske csípése következtében lesz majd terhes. Ilyen eredményre jutott Jill Kenner. egy iskolai tanácsadó, aki gyermekek százait kérdezte meg a minap megjelent „Isten veled, gólya” című szexuális nevelési könyvéhez. Kenner szerint a szexuális nevelési törekvések ellenére a 10—11 évesek nagy része még mindig azt hiszi, hogy a gólya hozza a gyermekeket, vagy hogy egresbokor tövében találták, vagy a doktor hozta fekete táskájában. A szülök néhány eredetibb magyarázata is tükröződik azonban a gyermekek válaszaiban: — Kályhában sütöttek — mondta egy gyermek, aki azt hitte, hogy a túlságosan hosz- szú ideig sütött gyermekek lesznek feketék. — Kocsiparkolá helyen találtak. — Az egyik kislánynak világosan elmagyaráztak mindent a madarakról és a mellekről, de alaposan összezavarta a hallottakat. Ö mondta azt, hogy ha egy méhecske megcsípi, akkor gyermeke lesz. Eny egészen fiatal ember elmondotta, hogy szeret szüleivel a szexről beszélni. „Anyámnak éppen most született gyermeke és elég sokat tudok erről" — mondotta. Három fecske. • • Hogyan öltöznek ezidén a férfiak „A ruhának nem tíz évig kell tartania, hanem tíz évvel kell megfiatalítania viselőjét” hangoztatja a francia divat egvik nagv kreátora, Ted Lapidus. — Banális mondat lenne ez, ha a női divatra vonatkoznék, Lapidus azonban a férfidivatról beszéL A férfidivat a nagy divat- kreátorok új, hatalmas vadászterülete. A párizsi férfidivat-bemutatón 20 százalékkal kellett növelni a bemutató országok pavilonjainak területét. A nagy női divattervezők, elsőként Pierre Chardin és Lapidus majd később Va-! lentino is a férfidivat felé fordultak. „A férfiak egyre kevésbé tartózkodóak, egyre kevésbé félnek attól, hogy nőiesnek tartják őket, ha a divattal foglalkoznak." — vélik a szociológusok. 1973-ra kétféle irányzatot jeleznék a divatjósok: a klasszikvis és az avantgárd irányzatot. Az elsőről a következő jellemzést adhatjuk: egysoros kabát, keskeny kihajtóval. a majdnem kivétel nélkül-felhaj tóval készülő nadrág lefelé bővül, az ing egyszínű anyagból, keskeny, hegyes gallérmegoldással 'készül. Legdivatosabb anyag az angol (szürke twped, a csíkos és a í hal-1 stólkás anyag).!,,, Ami az avantgárd divatot illeti, már nehezebb a jellemzők meghatározása. Általában elmondhatjuk, hogy a nadrág- szár egyenes vonalú, a derék- vonalnál, — még a farmer- nadrágokon is — nyitott ráncok vannak. A sportos szabású ingek széles kihajtóval készülnek, anyaguk flanell, vagy pamut. A felsőkabátok ragián szabásúak, általában kockás anyagból készülnek. Ismét nagy divat a bársony. A közelgő tavasz legbiztosabb jele a holland hölgyek szerint nem a naptár, nem is a meteorológiai előrejelzés, hanem az, hogy a divattervezők szalonjaiban — persze csinos manekeneken — megjelentek az 1973-as fürdőruhamo- dellelt. Ezúttal az egyik amszterdami divatcég bikinitárlatát ábrázolja a felvétel. Egy fecske ugyan nem csinál nyarat — de három talán már igen. Hat gyermek harminc hónap alatt Az ikerszülés nem újdonság. Az olyan sorozatos ikerszülés azonban, mint amilyen a Sweffham-i Helen Book produkált, valóban ritkaságszámba megy. A 28 éves szupermama két és fél év leforgása alatt három ikerpárt (két kisfiút és négy kislányt) szült. Öreg oroszlán nem vén oroszlán A kaliforniai vadrezerváfum állatbarátai sajnálatból megvették a húszéves reumás Frazier nevű oroszlánt, amely már nem tudta előadni cirkuszi számait, s ezért le akarták teríteni. A roskatag oroszlánt 12 ifjú oroszlánhölgy gondjaira bízták. Ezek a fiatalabb hímeket eddig mindig mancsaik csapásaival üldözték el, ezúttal úgy tűnt viszont, hogy van bepnük részvét, mert vigyázva kísérgették Fraziert napi sétáin és még az eledelt is megszerezték neki. Amikor Frazier elpusztult, az egész rezervátum szamorko- dott. Neon sokáig azonban. Néhány hónappal később egy számlálás során ugyanis kiderült, hogy a vén reumás még tizenhétszeres apa lett. A C-vitaminról A gyakori hüléses megbetegedések, az influenza ismét előtérbe helyezte a C-vitamin fogyasztásának fontosságát. Egyébként is a téli időben, amikor fokozott mértékben ixanaszkodunk fáradtságról a szervezet frisseségének, ellenállóképességének megőrzése terén nagy szereoe van a vitaminoknak, köztük elsősorban a C-viitaminnak. De túl .a C-vitaminnak a betegségek megelőzésében kimutatható fontos szerepén, sikerült a kutatóknak azt is bizonyítani; hogy a munkateljesítményre is komoly hatása van. A nehéz fizikai munkát végző dolgozók munkabírása C-vita- minnali kedvezően befolyásolható. Bgy felnőtt ember átlagos napi C-vitamin szükséglete — közepes munka során — 50—60 milligramm.-A bányákban végzett vizsgálatok szerint azok a munkások, akik naponta 100 milligramm C-vitamint fogyasztottak, jelentősebb munkaerediményeket értek el, mint a. vitaminadagolásban nem részesülő társaik. Az elmúlt években aratók közt végeztek ilyen jellegű kísérleteket. Ennek során azt tapasztalták, hogy azok a munkások, akik 100 milligramm C-vita- miint kaptak, jobban bírták a munkát, kevesebbet vesztettek testsúlyukból, mint a napi vitaminadag nélkül dolgozók. A szellemi munkateljesítményre is hatással van a szervezet kellő C-vitamin ellátottsága. A diákokat például két csoportba osztották, tekintetbe véve korukat, tanulmányi előmenetelüket stb. Az egyik csoport 100 milligramm. C-vitamint kapott, de olyan módon. hogy sem a diákok, sem a tanáraik nem tudtak róla. A néhány hónapig tartó kísérlet Végén kiderült, hogy a C-vitamint fogyasztott diákcsoport felének jelentősen javult a tanulmányi előmenetele, míg a másik csoportbeliek csak 12 százalékban mutattak fel jobb eredményt. A C-vitaminnak tehát rendkívül fontos a szerepe szervezetünk működésében. Különösen télen és kora tavasszal ajánlatos ebbeli ellátottságunk kérdésével foglalkozni, amikor aránylag legkevesebb táplálékunkban van C-vitamin. Ez a hatóanyag főképp a friss gyümölcsökben, és friss, színes főzelékekben található. Szerfölött kényes vegyület, mert például leszedett, több napig heverő áruk zömében hamarosan tönkremegy. Számolnunk kell azonban azzal is, hogyha a zöldségféléket a szokásos módon készítik el, levesnek, vagy főzeléknek, a C-vitamin javarésze megsemmisül. Ámde szerencsére vannak olyan élelmiszerek, amelyek még télen, sőt tavasszal is olcsó áron szolgáltatnak C-vitamint. Ilyen elsősorban a savanyú káposzta. A C-vitamin savanyú közegben aránylag kiválóan tárolódik, ezért marad meg a citromban is meglehetősen sokáig. A savanyú káposztával — legalábbis egészséges emberek számára — jelentős mértékben helyettesíthetjük a citromot, amikor nyersen, vagy salátának elkészítve fogyasztjuk. Levét se öntsük ki, hanem keverjük az ételbe, mégpedig közvetlenül a tálalás előtt, mert a hosszan tartó forróság csökkenti hatóerejét. A C-vitamin nagyon kényes anyag, a felmelegített ételekben nagyrészt megsemmisül. E vonatkozásban előnyösebb az üzemi konyhák helyzete. Ott közvetlenül megvalósítható, hogy friss árut használjanak fel, s a kész étel nyomban a dolgozók asztalára kerüljön. Addig is, amíg az üzletekben és a piacokon megjelennek a friss zöld főzelékféleségek és gyümölcsök, fogyasszunk mélyhűtött készítményeket Ezek is gazdag vitaminforrásul szolgálnak. Ugyanis a C- vitamin amennyire kényes a nagy hő iránt, annyira hideg- túró, s így a mélyhűtött gyümölcsben és főzelékfaj Iákban megőrződik. I A7lkl Ő A ^ i MAGAZIN * MAGAZIN * MAGAZIN * MAGAZIN * MAGAZIN * MAGAZIN
