Tolna Megyei Népújság, 1970. szeptember (20. évfolyam, 204-229. szám)

1970-09-27 / 227. szám

Háztartást Mosogatás — gombnyomásra A konyhai szekrénysorba praktikusan beépíthető moso gatógép-típus. Ha megszavaztatnák a házi­asszonyokat és a háztartási munkába „besegítő” férfiakat, bizonyos, hogy a mosogatást és a törölgetést neveznék a leg­kellemetlenebb házimunkának. Vannak sokkal nehezebb ház­tartási teendők is, de egyik sem olyan gyakori, mint az edénytisztogatás, e ,Játszat nélküli” munka. Érthető te­hát, hogy a háztartási gépek nagy családjának új tagja, a mosogatógép mind nagyobb népszerűségnek örvend, — saj­nos egyelőre csak külföldön. TÖKÉLETES MUNKÁT VÉGEZNEK A világpiacon számos válto­zata kapható, az egyszerűbb kivitelűtől a „mindentudó” edénymosogató automatáig. Annyi bizonyos, hogy még a kevésbé igényes típusok is elég drágák, (s ezen nem lehet csodálkozni, hiszen meglehető­sen bonyolult gépről van szó),, de így volt ez valaha a hűtő- szekrényekkel és a mosógépek* * kel is, míg az igazi nagy soro­zatok gyártását el nem kezd-, ték. A mosogatógépek „hőskorá­ban” az volt a legfőbb prob­léma, hogy a gép csak az elő­re leöblített tányérokat és po­harakat mosta tisztára, 3 szennyesebb főzőedényekkel nem tudott megbirkózni. Ez a fogyatékosság már a múlté. A mai mosogatógépek ugyanis — az intenzív kutatások jóvol­tából — kivétel nélkül tökéle­tes munkát végeznek. A víz­sugár erejének megfelelő ki­használásával, nagy hatású tisz­títószerek alkalmazásával, a vízhőfok alkalmas megválasz­tásával és néhány ügyes konst­rukciós fogás révén jutottak el évek során során ehhez az eredményhez. A modellek egy részébe felül rakják be az edényeket, má­sokba oldalsó, (jó tömítéssel ellátott) ajtón át helyezhető be a mosogatnivaló, (amint a ké­pen is látható). A különböző edényféleségeknek meghatáro­zott helyük van a gép „gyomrá­ban”, sőt az sem mindegy, hogy milyen helyzetet foglal­nak el a rácsozaton (általában az a szabály, hogy minden edényt a nyílásával lefelé kell fordítani). Az ételmáradéko- kat, darabos hulladékokat elő­zőleg persze ajánlatos eltávo­lítani. , V. HOGYAN MŰKÖDIK A GÉP? A tisztítás folyamatának több fázisa van, amelyek az egysze­rű gépeknél a kezelő közre­működésével, a „mindentudó” gépeknél az automatikus prog­ram alapján követik egy­mást, (persze a kezelő is vala­mely előírt, vagy idők folya­mán kitapasztalt program sze­rint jár el). A normál prog­ramnál az edény először hideg vízben ázik, majd vízcsere után szintén hideg vizes elő- öblítés következik. Ezután 70—80 C°-os vízzel történik a tulajdonképpeni tisztítási mű­velet, a megfelelően adagolt Hétfő: Káposztaleves virsli­vel, lecsó tojással, gyümölcs* Kedd: Paradicsomleves, ri- zses hús, uborkasalátával, gyümölcs. Szerda: Burgonyaleves, gom­bapörkölt rizzsel, gyümölcs. Csütörtök: Zöldbableves, tökfőzelék vagdalt hússal, gyü­mölcs. Péntek: Karfiolleves, ma­ke® metélt, gyümölcs. Szombat: Zöldborsóleves, kelkáposzta-főzelék sült hús­sal, gyümölcs. Vasárnap: Ebéd: Becsinált leves, kakaspörkölt galuskával tisztítószer segítségével. Ezután a 35—40 C°-os vízzel történő, közbenső öblítésre, majd a 70 C°-os, (lágyított vizes zuhanyo­zásra kerül sor. A különleges program csak abban különbö­zik az elmondottaktól, hogy több tisztítószert tesznek a víz­be, a gépbe és a különösen szennyes edényeket (rendsze­rint fazekakat, lábasokat), sokkal erőteljesebb sugarak „veszik kezelésbe”. A gép fedele a végső öblítés után is zárva marad egy ideig, s a zuhanyozó víztől áthevült edények maguktól megszárad­nak, (ezt egyébként a tisztító- szerek egyes összetevői is siettetik). A nagyobb gépeknél meleg levegő befúvásával gyorsítani is szokták a szára­dás folyamatát. KÖZEPES, VAGY NAGY CSALADOKNÁL KIFIZETŐDŐ A mosogatógép „lelke” á keringetőszivattyú, amely sza­bályozható nyomással az alul elhelyezett, vízszintesen forgó szórókar segítségével, vala­mint a fölül lévő fúvókarend- szeren át zúdítja a vizet az edényekre. Nagyon fontos, hogy a mosogatógépen belül legyező­szerű legyen a vízelosztás, így ugyanis nem keletkeznek úri. szóródási árnyékok. A kerin­getőszivattyú körfolyamatában természetesen szűrőrendszer is található, amely a darabos szennyezéseket felfogja.'Egyes géptípusok nem körcirkulációs vízrendszerrel dolgoznak; az elhasznált, elpiszkolódott víz folyamatosan a lefolyóba tá­vozik. A végső öblítést esetenként azért szokták lágyított vízzel végezni, hogy az edényeken ne keletkezhessenek vízkőlerakó­dások. Ilyen lágyítóberendezé­sek azonban csak a nagyobb mosogató automatákon vannak. A mosogatógépek beszerzési árát, valamint az üzemelési költségeket figyelembe véve, az a vélemény alakult ki, — s a külföldi tapasztalatok is ezt támasztják alá —, hogy csak közepes, vagy nagy családok ' (háztartások) számára kifize­tődő a gépek megvásárlása és üzemben tartása. Szállodák, éttermek, cukrászdák, stb. szá­mára természetesen vitathatat­lanul gazdaságosak. vegyes savanyúság, bor. arab kávétorta. Vacsora: Körözött, paprika, paradicsom, sajt, * Arab kávétorta: 25 deka cukrot, 6 tojás sárgájával, fél csomag vaníliás cukorral ha­bosra keverünk. Hozzáadunk egy szelet reszelt csokoládét, 20 szem finomra őrölt pörkölt kávét, fél csomag sütőport, 6 evőkanál lisztet és végül 6 to­jás keményre vert habját. La­pos tepsiben sütjük, amikor elkészült három hosszúkás la­pot vágunk belőle. Tölteléke: 15 deka cukor, 3 tojás sárgá­jával és egy egész tojással, fél csomag vaníliás cukorral. 2 deci tejjel állandó keverés közben sűrűre főzünk. Közben hozzáadunk két evőkanál jó erős feketekávét és fél szelet csokoládét. Amikor kihűlt, 15 deka előzőleg habosra kevert vajat vegyítünk hozzá és ez­zel együtt simára keverjük. A lapokat és a torta, tetejét meg­kenjük vele: ■ . Torna — munka közben;. E avíttén Üzemeinkben már régóta természetes, hogy a dolgozók ebédszünetet tartanak. Újab­ban ' a munkapszichológusok egyre több vizsgálatot végez­nek arra vonatkozóan, hogy a műszakba iktatott rövid szünetek, amikor a dolgozók könnyű testedzést folytatnak, jelentősen emelik-e a munka termelékenységét. A hazai vizsgálatok szerint a .textil­iparban a szünetek elsősor» ban minőségi javulást ered- j ményeztek: 30—35%-os selejt- ■ csökkenés mutatkozott. Az i élelmiszeriparban műszakon- ; ként két 10 perces szünet ‘( eredménye ■ 1,5% termelés- emelkedés volt. Ugyanilyen | eredmény született a finom- • mechanikai iparban' is. Külö­nösen olyan üzemekben vár­ható teljesítménynövelíedés a munkába iktatott ■ testedző ; szünetekkel, ahol futószalag- rendszerrel dolgoznak. A kérdést világszerte ku- ; tátják. A Szovjetunióban pél- • 3ául a Ivovi televíziógyár­ban már mindennap még- ; szólal a hangszóróban a be­mondó hangja: „Figyelem'! Megkezdjük tornagyakorla- tunkat! ’ Minden alkalommal ’ hét gyakorlatot végeznek. A torna segít a fáradtság le- , küzdésében s :ez jótékonyan hat a munka termelékenysé- ; gére. Kézimunka Horgolt leánykaruha A kis ruhácskát bébifonál­ból, vagy vékony szintétikus fonálból 2-es tűvel, hárommal osztható (a szabásmintának megfelelő) szemszámmal hor­goljuk. Az elejét díszítő be­tétminta menetközben készül. 1. sor: A láncszemsort vé­gig (a betétrész alatt is) rö­vidpálcával behorgoljuk. Mun­kánk szélén, mindkét oldalt 2—2 pálcát horgolunk egy­más m ellett az, össze varrás­hoz. 2. sor: 4 láncszem, egyrá­hajtásos pálca a 2, rövidpál- cára, 1 láncszem, egyráhajtá- sos pálca, az előbbivel azonos pálcára, egyráhajtásos pálca a 3. pálcára, egy láncszem, egy­ráhajtásos pálca az előbbivel azonos pálcára, ismétlés. 3. sor: 4 láncszem, egyráhajtásos pálca az egy láncstfemes ívbe, egy láncszem, egyráhajtásos pálca az előbbivel azonos ív­be, egyráhajtásos pálca a kö­vetkező ívbe. egy láncszem, egyráhajtásos pálca az előző mellé, ismétlés. E sor ismét­lésével dolgozunk végig. Betét: ezt a második so­ron kezdjük, 2. sor: Egyráhaj­tásos pálca, egy láncszem, a második rövidpálcától 6 egy-, ráhajtásos pálca, 1 láncszem, egy rövidpálca kimarad, 6 egyráhajtásos pálca, egy lánc­szem, egy rövidpálca ki­marad, egy egyráhajtásos pálca, 3. sor: Egyráhaj­tásos pálca, egy lánc­szem, 5 egyráhajtásos pálca, az utolsó kimarad, egy lánc­szem, egyráhajtásos pálca az ívbe, egy láncszem, 5 egyrá­hajtásos pálca, az első kima­rad, egy láncszem, egy egyrá­hajtásos pálca, a kezdésnél és a végén az egyráhajtásos pálca és egy láncszemet to­vább nem jelezzük, ez válto­zatlanul ismétlődik. 4. sor: 4 egyráhajtásos pálca, 1 lánc­szem, 3 egyráhajtásos pálca, 1 láncszem, 4 egyráhajtásos pál­ca, 5. sor: 3 egyráhajtásos pál­ca, 1 láncszem,''5 egyráhajtá­sos pálca, 1 láncszem, 3 egy­ráhajtásos pálca. 6. sor: 2 egy­ráhajtásos pálca, 1 láncszem, 7 egyráhajtásos pálca, egy 11 láncszem, 2 egyráhajtásos pál- \ ca. 7. sor: 3 egyráhajtásos pái- , ca, 1 láncszem, 5 egyráhajlét- sos pálca, 1 láncszem, 3 egy- ; ráhajtásos pálca. 8. sor: 4 egyráhajtásos pálca, l lánc- ' szem, 3 egyráhajtásos pálca, 1 , láncszem, 4 egyráhajtásos pál­ca. 9, sor: 5 egyráhajtásos pálca, 1 láncszem, ! egyráhaj­tásos pálca, 1 láncszem, 5. egy- 1 ráhajtásos pálca. 10. sör: 6 , egyráhajtásos pálca, egy lánc­szem, 6 egyráhajtásos pálca. A betétrészen a 2—10-ig soro­kat ismételjük. ' A hátrészt kb. a hónalj ma- .! gasságától két részben horgol­juk és a nyílásfészt 2—3 soron szoros szemmel behorgoljuk, . s gombokat, gomblyukakat, készítünk bele. Ha készen vagyunk a két ! darabbal, kifeszítjük, átgázol­juk, összevarrjuk. A karöltőt' és a szoknya alját rövidpálcá­val, majd pikós sorral körül­horgoljuk. Népújság 197«. szeptember 27. SZEGEDY BÉLÁNÉ V1

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom