Tolna Megyei Népújság, 1958. november (3. évfolyam, 258-283. szám)
1958-11-14 / 269. szám
4 TOLNA MEGYEI NÉPÚJSÁG 1958 november 14. Asszonyoknak—ián?«1*»«* Érdekességek — furcsaságok Hizlaló, feljavító étrend A fertőző vagy más betegség következtében leromlott szervezet régi testsúlyának elérésére feljavító (roboráló), erősítő étrendet ír elő az orvos. Ez egyáltalán nem azonos a híz laló étrenddel, amelyet a sovány, de egészséges gyermek vagy felnőtt test súlyának növekedésére javasol. Az erősítő, feljavító étrend az elvesztett testsúly pótlására szolgál, míg a hizlaló étrend az eddiginél nagyobb testsúlyt igyekszik elérni. A hizlaló étrend esetén a megszokott étkezéseket és a megszokott ételeket adjuk, csak kevéssel több cukrot, kicsivel több vajat, tejfölt, tejszínt teszünk az ételbe. Aránylag kis változtatással ízben, aromában azonos étrendnél 4—5-szörösére emelhetjük a kalóriatartalmat és ez természetesen a beteg testsúlyára is kedvezőbb hatással lesz. Ha a szokásos tejeskávéba tej helyett tejszínt teszünk és több cukrot adunk hozzá, a kalóriaértéke közel négyszeresére emelkedik Ugyanígy a tejföllel habart levesek kalóriaértéke is lényegesen nagyobb lehet, mint a sovány berántott leveseké. A hizlaló étrendben ugyanazokat az ételeket adjuk, mint a többieknek, de a velőcsontból a velőt, az egybensült húsokból a legízletesebb darabokat, tehát az ínycsiklandozó, étvágygerjesztő részeket adjuk annak, akit hizlalni szeretnénk. Ha az étvágy csökkent, jól bevált módszer étkezés előtt kevés híg alkoholt fogyasztani. Különösen a barna sör vagy az ürmös bor jó e célra. Fontos a gyakori étkezés, de a fő étkezéseket a megszokott időben és megszokott formában kell juttatni. A legtöbb kalóriát természetesen a zsiradékkal lehet biztosítani, azonban itt nagyon óvatosan járjunk el, mert túl zsíros ételek igen gyorsan telítenek, esetleg undort keltőek is lehetnek, s az étvágy javulása helyett gyomorrontás és jelentős testsúlycsökkenés lehet a helytelen diéta következménye. A zsiradék juttatást inkább a tejföllel, tejszínnel készült és jól fűszerezett mártásokkal lehet fokozni, vagy a salátákhoz adott olajjal, mert ennek az emésztése könnyebb, mint például a zsírban úszó főtt tésztáké. A hizlaló étrend az ellenkezője a soványító étrendnek, tehát az ott korlátozott ételféléket adjuk itt bővebben, míg az ott előnyben részesített fogásokat itt ritkábban. Elkészítési módjukat úgy változtathatjuk meg, hogy kalóriatartalmuk magasabb legyen éé a testsúly növekedését idézzék elő. Sherlock Holmes ma rs pénzt hoz. j Connan Doyle 1930-ban bekövet ke zett halála óta híres detektívregé- ' nyeiből az Egyesült Államokban összesen 117 filmet, 40 televíziós játékot, 14 színdarabot és több mint 1600 rádió jelenetet készítettek. Az egyik New York-i Brodway színház ; a jövő évadot szintén Connan Doyle regényből átdolgozott operettel nyitja meg. Az író örökösei csupán az amerikai átdolgozások után nyolc és félmillió fontsterling tantiémot kaptak eddig. Négykilós szőlőfürtök Alekszej Ignatyenko, az »Október 40 éve« kolhoz gyümölcster- í mesztője kísérletezett a szőlőtermés I növelése érdekében. Különféle kü- | lönleges növényápolási eljárásokat I végzett, s ennek eredményeként 8 j különféle fajtájú szőlőtőkén átlagban négykilós fürtöket termesztett. »Utazás a Föld középpontjába«. Folttisztítás Tintafoltot lehetőleg azonnal kezelésbe kell venni. Többféle eljárást ismertetünk: 1. A benedvesített tintafoltra csepegtetjük a citromsav vagy heresó oldatát, miközben állandóan dörzsöljük, amíg el nem tűnik. Utána kimossuk. 2. Színes tinta foltot Eau de Javellel (gyógyszertárban kapható) távolítjuk el. 3. Tej és citrom vagy citromsav vegyüléké- vel ugyanúgy járunk el, mint az 1. alattit leírtuk. Tintafoltos gyapjú szövetnél cseppentsünk a foltra forró faggyúgyertyát és tömény piros- foszforsavas nátronoldatban mossuk ki. Kakaó- és csokoládéfoltot gyapjú- szövetből a következő módon kell kivenni: egy tojás sárgáját egy kevés glicerinnel keverjünk el, majd kenjük be vele a foltot, egy fél óra múlva meleg vízzel mossuk le. Selyemből 20 százalékos alkohol és víz keverékével kell kivenni a foltot. Csukamájolaj-fóltot fehérneműből úgy távolíthatunk el, hogy négy rész agyaghoz egy rész mosószódát keverünk és vízzel péppé gyúrunk, a foltra kenjük és egy fél napig száradni hagyjuk, aztán meleg vízzel kimossuk. Gyapjúszövetből úgy távolíthatjuk el a foltot, ha terpentines ruhával enyhén dörzsöljük. Ha szikkadt, itatós felett vasaljuk, a szövet alá is itatóst tegyünk. Jódfoltot ruhaneműből vagy a test ről a következő módon lehet eltávolítani: Feloldunk egy kanálka vízben hat szem nátriumtioszulfátot. Ebből az oldatból teszünk néhány cseppet a foltra, utána vízzel ki-, illetőleg lemossuk. Édességek CUKORMAZ TORTABEVONASHOZ Kettő tojásfehérjét keményre verünk, fövő víz fölé tesszük, s beleadunk egy narancs- vagy citromhéjat reszelve, 15 deka porcukrot, tovább verjük, amíg sűrűsödni kezd. Ezzel a tortát bevonjuk, pár percre a meleg sütőbe tesszük száradni, de nehogy rátüzeljünk. FEHËRMAZ Tíz deka cukor, 1 tojásfehérje, 1 citrom vagy narancs leve, esetleg 1 kanál ecet. Jó keményre verjük, ezzel a tortát bevonjuk, levegőn szárítjuk. csokoladémaz Tíz deka csokoládét vagy 2 deka kakaót 10 deka cukorral, 4 evőkanál vízzel sűrűre főzünk, 3 deka vajat keverünk hozzá, gyorsan a tortára kenjük, mert hamar fagy. KARAMELLMAZ Tizenhét deka kristálycukrot világosra pirítunk, 5 deka csokoládét és 2 deka vajat közé olvasztunk, melegen a tésztára simítjuk. (Dobostortára is jó.) HÓVIRÁG KÉTSZERSÜI.T KRÉMMEL Egy 20 dekagrammos csomag két- szersültet szeletenként meleg cukros tejben megmértünk, de csak annyira, hogy mindenütt érje a tej. Lapos edénybe egy sort kirakunk, ha puha, feldaraboljuk késsel 6—8 kis kockára. Soronként mély tálba rakjuk a krémmel. Krémje: 1 liter tejből készítjük; 3 tojássárgáját 10 deka cukorral habosra keverünk, 3 deka liszttel jól összekeverjük, feleresztjük a vaníliával fövő tejjel, pár percig főzzük. A három tojásfehérjét 5 deka porcukorral előre felverjük nagyon kemény habbá és még a tűzhelyen belekeverjük jól a krémbe. Azonnal rakjuk forrón a kockára vékonyan, azután az egészet ráöntjük a tetejére. Fogyasztás előtt jó pár órával előbb készítjük. Hidegre tesszük, lehet jégre is. Vigyázzunk, hogy a kockákat egyformán érje a krém, mert csak úgy ázik át jól. ÜZENETEINK »Nem tehetek róla« jeligére Szek- szárd: A levelet semmi esetre se titkolja el férje előtt. Ugyanis, mint írja, maga semmi okot nem szolgáltatott a férfinak arra, hogy szerelmes legyen magába, és nem jogosította fel arra sem, hogy levelet írjon magának. Ezért férje nyilván nem értheti félre a dolgot és emiatt magára nem neheztelhet. Ha viszont eltitkolja a levelet, fennáll annak a veszélye,, hogy férje valamilyen formában tudomást szerez róla és akkor, ha eltitkolta előtte a levelet, »jogosan« gyanúsítja meg magát Abból indul ki, hogy ha nem lett volna titkolnivalója a levélűggyel kapcsolatban, akkor nem is titkolta volna azt el. A férfinek pedig, aki a levelet írta, mondja meg határozottan, hogy ilyen dologgal többet ne próbálkozzon. * »Nusi« jeligére Dombóvár: Helytelen volt szüleitől, hogy olyan legényhez próbálták hozzáeröltetni »különböző okokból«,; akit maga nem szeretett és egyáltalában nem volt szimpatikus a maga számára. De magának is erélyesebbnek kellett volna lenni és nem megengedni, hogy a legény időközben »fülig szerelmes« legyen magába. De ha már megtörtént mindez, akkor most legyen ereje ahhoz, hogy megmondja a fiúnak: ne számítson magára, mert nem fogadja el tőle a jegygyűrűt sem, amit kilátásba helyezett. Ez nyilván fájdalmat jelent majd a fiúnak, de inkább most, mint később, mert most minden bizonynyal könnyebben el tudja viselni. * H. P.-né Dunaföldvár: Nem olyan egyszerű mosógéppel mosni és ezért feltétlenül helyes, ha a férjek is segítenek ebben. Magyarázza meg a férjének, hogy milyen nehéz az asz- szonynak a mosás, és kérje meg, hogy segítsen magának. Azt írja, hogy férje eddig elzárkózott minden házi munkától. Még nagyon sok férj azt tartja, hogy a házi teendők ellátása az asszony feladata. Ezt nem is lehet parancsszóra, máról-holnapra megszüntetni. Magának is türelmesen kell ránevelnie a férjét a házkörüli segítésre. A szverdlovi filmstúdióban fenti címmel fantasztikus tudományos filmet forgatnak. "“Erről a film kél rendezője a következőket mondotta: ! — A fantázia szárnyain be akarjuk mutatni, hogyan jutnak el a szovjet tudósok — áthatolva a föld mélyének titokzatos akadályain — a Föld középpontjába. Útjuk során olyan ásványfélékkel is találkoznak, amilyeneket még a világon sehol- sem ismernek, csupán... e film alkotói. Persze, nem képtelen és túl merészen szárnyaló elképzelésekről van szó, hiszen a Szovjet Tudományos Akadémia novoszibirszki tagozatán már tervet dolgoztak ki a Föld mélyének alapos tanulmányozására. Az éjszaka hercegének parancsa Párizsban, 1736-ban az egyik útonálló-banda vezére, akit »Éjszaka Hercegének« neveztek, a város valamennyi negyedében hirdetményt ragasztott ki, amelyben a lakosságot felszólítja: halálbüntetés terhe mellett, este 10 óra után senki ne mutatkozzék az utcán, ha nincs 120 frank, vagy ezzel egyenértékű ékszer a zsebében. Vakmerőség A közelmúltban a düsseldorfi rendőrőrszobán éjjel egy fiatalember jelent meg és kérte, hogy kötözzék i be súlyosan sebesült alsókarját. A j rendőrök teljesítették kívánságát, í közben érdeklődtek, hogyan sebe- I sült meg. Rövid tagadás után a férfi j bevallotta, hogy az egyik élelmiszer- ; üzlet kirakatüvegét törte be. Alsókarjának kezelése után a vakmerő betörő egyenesen a börtönbe vándorolt. Röntgen-lámpaláz Valamelyik nyugatnémet kórházban egy beteg besugárzás után. belázasodott. Az ügyeletes nővér á beteg állapotában beállott változást a betegnaplóba így jegyezte be: »Lám- ! paláz«. A művész is élni akar I j A »Zwiebelfisch« nevű kis müncheni folyóirat a következőkről számol be: X antikvárius egyszer Kozmetika Fagyások, fagypont Ez nem valami meteorológiai időjelzés akar lenni, hanem az emberi bőr azon tulajdonsága,, hogy a régi fagyások így ősz táján, amikor nyirkos a levegő kiújulhatnak és kékesvörös, nem élesen határolt, duzzadt, esetleg bevérzett, vagy hólyagos és kifekélyesedő, melegben viszkető foltok, illetve csomók a kéz és lábujjakon, lábszáron, sarkon, orrcsúcson, főleg fiatal nőkön jelentkezhet nek. Fagyási bántalmakban többnyire rosszul táplált, vérszegény és szívbeteg egyének szenvednek. Helytelen ruházkodás, így szoros, a rendes vérkeringést gátló kesztyűk, szűk cipő könnyen oka lehet a fagyásnak, de a túlzott nikotinhatás és alkoholiamus szintén közrejátszódhat a fagyások létrejöttében és az említett testrészeken kozmetikai elváltozásokat, betegségeket okozhatnak. Hogy a fagyással járó kellemetlenségeket elkerüljük, bő és jó hőszigetelő kesztyűt, cipőt, ruhát viseljünk. A fázó testrészek vérkeringését időnként dörzsöléssel frissítsük fel, természetesen a fülről és az arcról lehet szó. A zsiradékok rossz hővezetők lévén ha fagyástól tartunk & másképp nincs alkalmunk védekezni, kenjük be a fagyásnak kitett testrészeket zsíros krémmel, ez védi a testből kiáradó hőkisugárzást. A jeges sark vidékek lakói testüket állandóan hal zsírral kenik be fagyás elleni védekezés szempontjából. A kiújult fagyasokat, fagvdaganafelett tokát, hogy mulasszuk el? A legrégibb, s talán a legegyszerűbb és legcélravezetőbb módszer az, ha esténként lefekvés előtt két edényben magunk elé teszünk forró és hideg vizet és felváltva tesszük bele a fagyott lábat, vagy kezet a forró és hideg vizes edénybe, körülbelül tíz percig végezzük ezt a műveletet. Jó a kvarcsugárkezelés is, és a röntgen is. Otthonra fagykenőcsöket Írassunk fel orvosunkkal, az említett kezelések mellett. Azok a hölgyek, akik nagyon haj lamosak az izzadásra, könnyebben juthatnak abba a helyzetbe, hogy fagyási szenvednek. Azért említem meg ezt itt, hogy a fagyások megelőzésénél az izzadásos hajlamot is kell gyógykezelni. DR. FÁBIÁN megvásárolta T. híres festő egyik olajfestményét. Az antikvárius a képet elküldte a festőnek, a következő levél kíséretében: »Kedves j Professzor Ur! Megvásároltam egyik ! képét, arra kérem, hogy "szignálja, j Természetesen csak akkor, ha valc- : ban az ön műve.« Az antikvárius j a következő választ kapta: »A kép I az enyém, de ha szignálom, erősen j emelkedik az értéke. Ezért aláírá- : somért 200 márkát kérek, hogy ne- I kém is legyen hasznom a műkeres- I kedelemből.« Az értékes harisnyakötő Kétségtelenül Marlborough hercegnőnek (1660—1774) volt a legdrágább harisnyakötője. Rugalmas aranyszövetből készült és csatiját 12 000 svájci frankra becsült brilliánsok és zafírkövek díszítették. A világ legfiatalabb bemondónője A világ legfiatalabb rádió-bemondónője a kis Katja, egy prágai mér- j nők kislánya. Hetenként kétszer ! szerepel a cseh főváros rádiójáBan, ahol egy mese-műsor szövegét mondja el, igen tehetségesen. Rádiókészülék a töltőtollban A világ legkisebb rádiókészüléke Japánban készült. Súlya mindössze 125 gramm. Nyolcvan kilométeres körzetben minden rádióadást fogni lehet vele. Egyidejűleg töltőtollnak is használható: tulajdonosa — ha kedve tartja —, zenekísérettel írhat vele. Békaolimpiász Az Eisburg melletti »béka-stadionban« a napokban tartották meg a békaugróverseny első futamát. A versenyben 200 négylábú vett részt: képviselve voltak amerikai, hollandiai, sőt kenyai békák is. A 201, versenyzővel sajnálatos baleset történt' útközben megette egy kígyó. Végzetes véradás A minap végzetes vérátömlesztés történt a koppenhágai kórházban. Egy 31 éves férfi, aki vért akart adni egy veszélyes műtéthez, váratlanul meghalt. A boncolás kimutatta, hogjy a szívében hosszú tű van. Bebizonyosodott, hogy a vérátömlesztésnél használt tű az áldozat testében maradt, a vérkeringés a szívbe továbbította és ott halált okozott. A szóban forgó koppenhágai kórház egyik orvosa szerint az eset száz év óta »egyedülálló az orvostudomány történetében«. A gyermekkocsi-tologatás világrekordja A nottinghami egyetem diákjai nemrégiben felállították a gyermekkocsi-tologatás 100 órás világrekordját. Egy mérföldes körpályán, kétórás váltásokban, 300 mérföldet (480 kilométert) tettek meg. A régebbi rekordot — 96 óra 54 percet — a honolului egyetem hallgatói tartották. A fiúk mélyebben alszanak, mint a lányok A gyermekek alvásának időtartamát és mélységét általában az időjárás, különösen a hirtelen időváltozás befolyásolja. Esős időben a gyermekek tovább és mélyebben alszanak, mint derült időben. Ezenkívül azt is megállapították, hogy a fiúk hosszabb ideig és mélyebben alszanak, mint a hasonló korú lányok. Hálóingek a máglyán Lancashire angol grófságban állítólag máglyát gyújtanak, de nem boszorkányokat, hanem hálóingeket dobnak ünnepélyesen a lángok martalékául. így akarják felhívni a közvélemény figyelmét a hálóingek fokozottabb tűzveszélyességére és így óhajtják népszerűsíteni a pizsama- viseletet. A terv értelmi szerzője A. E. Gobles, Lancashire grófság tűzoltó- parancsnoka. Állítólag statisztikai adatok igazolják, hogy ha tűz üt ki, a hálóinget viselők nagyobb veszélyben vannak, mint a pizsamapártiak. A hálóingek könnyebben fognak tüzet az angol kandallók miatt is, ahol nyílt lánggal ég a fa, vagy szén. Feltörtek egy »betörésmentes« páncélszekrényt Az angol Midland—Bank nemrég 5000 fontos pénzjutalmat tűzött ki azoknak a tetteseknek az elfogásáért, akik az előző napon a betörővilágban eddig nem használt, legkorszerűbb szerszámokkal behatoltak a bankba és több mint 18 ezer fontot raboltak. A Scotland Yard átfogó vizsgálatot indított azokban az üzemekben, amelyek effajta szerszámokat gyártanak. Száz és száz banknak, amely eddig »betörésmen- tes«-nek tartotta páncélszekrényét, most új biztosító zárakról kell gondoskodnia. A banditák múlt pénteken éjjel a következő akadályokat hárították el pénzhez vezető útjukból: egy függőlakatot a kapuról, 3 centiméter vastagságú vasrudakat az egyik ablakról, a fűtőházba nyíló zárt ajtót, a páncélterembe nyíló 15 centiméter vastag acélajtót és a páncélszekrény 25 centiméter vastag krómnikkel- acél ajtaját. Többmázsás felszerelésük oxygénfúvó berendezésből és egészen korszerű hegesztőkészülékből állt. A betörők mintegy öt óra hosszat »dolgoztak«.
