Új Néplap, 2013. július (24. évfolyam, 151-177. szám)
2013-07-24 / 171. szám
4 KARCAG ÉS KÖRNYÉKE 2013. JÚLIUS 24., SZERDA HÍREK Mintaszerű a Startmunka konyhakert hétfőn dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter megnézte a Városgondnokság konyhakertjét a Téglás II. kertben. A másfél hektáros területet Molnár Pál igazgató és a program irányítója, Béres Attila mutatta be. A látogatás után a tárcavezető mintaszerűnek nevezte a tizenöt főnek munkát biztosító konyhakertet, mely a szociális otthon konyhájára termeli meg az alapanyagot. Testvérvárosi találkozót tartanak Berekfürdőben mától hétfőig tart Berekfürdőben a testvérvárosi találkozó, melyen Zator, Krasznahorkaváralja, Tisza- péterfalva, Zalakomár, Csíkszentkirály és Lukácsfalva delegációi vesznek részt. Naponta lesz gasztronómiai és kulturális bemutató a strandon, megrendezik a testvérvárosok sportvetélkedőjét, a Bőd László Művelődési Házban konferencia és kiállítás is lesz. Támogatott nyári étkeztetés és diákmunka BEREKFÜRDŐBEN a képvise- lő-testület a szociális nyári gyermekétkeztetésre a Magyar Államkincstártól kapott támogatásból és saját forrásból augusztus végéig 40 rendszeres gyermek- védelmi kedvezményben részesülő gyermeknek biztosít napi egyszeri meleg étkezést. Mint megtudtuk, a szakminiszter felhívására a bereki középiskolások is jelentkeztek diákmunkára. A támogatásból tizenegy főt foglalkoztatnak, saját forrásból pedig öt diákot egyszerűsített foglalkoztatással. Oscar-díjasnak is főztek birkát terv Remélik, nyolcvan év múlva dédunokáik is átélhetik ezt a fantasztikus élményt A napokban jöttek haza Washingtonból a karcagi Csontos család tagjai, akik részt vettek a Smithsonian Folklife Festivalon. Daróczi Erzsébet- Hazánk először volt itt díszvendég, s ahogy hallottuk nyolcvan évet kell várni a következő részvételre, ezért roppant nagy megtiszteltetés, hogy ott lehettünk - mondta az édesapa, Csontos György juhász, arany fokozatú, fesztivál győztes főző. - Több évtizedes főzési gyakorlat van már mögöttem, de ekkora fotós, kamerás és vendégsereg előtt még nem főztem. Volt slambuc, pusztapörkölt, birkapörkölt és marhagulyás. Mivel , juhász dinasztiából származunk, a juhász bunda, kampó, bicskatartó, nagy kulacs, szeredás is ott volt velünk, amit bárki megnézhetett.- Szerettünk volna karcagi birkát főzni, de a szigorú szabályok miatt nem lehetett, így csak karcagi módra elkészített pörköltet készíthettünk, ottani húsból - veszi át a szót édesapjától Gyuri. - Furcsa volt számunkra, hogy a bogrács láttán minden látogató egyből a „gulás” szóval illette főztünket, mindegy hogy slambuc, birkapörkölt vagy gulyásleves volt benne, az utolsó falatig elfogyott. Megkóstolta a Csontos család főztjét egy neves vendég is.- Láttunk egy nagy tömeget, akik egy idősebb, ősz szakállas férfit kísértek hozzánk. Ő volt Zsigmond Vilmos, a kétszeres Oscar-díjas operatőr, akinek annyira ízlett az emberesre főzött pörA Csontos család tagjai már az unokáik és menyeik körében. Középen az édesapa, Csontos György, valamint felesége, Zsuzsika. költünk, hogy kétszer szedett belőle és dicsérte, mennyire finom. Életre szóló élmény ez az elmúlt napokban többen bírálták, hogy a karcagi birkapörkölt hungarikum lett. Mi erről a véleménye? - kérdeztük dr. Fazekas Sándor vidék- fejlesztési minisztert.- a hungarikumok közé tartozik a karcagi birka, s jó néhány más hungarikummal együtt ezt is érte kritika. Arra mindannyiunknak - jelenti ki az édesapa, aki nagyon örül, hogy felesége is velük számítok, hogy a Hungarikum Bizottság döntését nem is fogja mindig közmegegyezés kísérni, hiszen vannak ellenérdekeltek is. De én abból indulok ki, hogy ha az UNESCO- nak jó volt, mint nemzeti kulturális örökség a karcagi birkapörkölt, akkor az jó lehet nekünk is. tarthatott és segítette őket a főzésben. A család nemcsak főzőtudományát mutatta meg, hanem a színpadon beszélt a pásztoréletről, közben pásztordalokat énekelt.- Igazság szerint külön nem készültünk erre, ha hazajövünk édesapámékhoz a tanyára, mindig nótázgatunk - mondja Peti. - A színpadon arról kérdeztek, mi, gyerekek milyen módon járulunk hozzá édesapám juhászatához és a birkafőzéshez. A fesztiválon voltak érdekes momentumok is, amikor július 4-én édesanyám, mint csikós lány karikással csörgetett. Egyik barátommal a sátor mellett beszélgettem, amikor azt láttam, hogy két rendőr felugrott a motorjára és elindult felénk. Ahogy a sátorhoz értek látták, csak a karikás hangja szólt, nem pisztolyé, megnyugodtak és elmentek - idézi a történteket Peti. A Csontos család reméli, hogy 80 év múlva a dédunokáknak ismét lesz ilyen szerencséjük, hogy Amerikában főzhetnek karcagi birkapörköltet. A miniszter kiáll a birkapörkölt mellett Madarasok találkoztak Kunmadarason tábor Kunmadarasi nagykunkapitánnyá való beiktatásakor, 2005-ben vállalta fel Bartha László, hogy megszervezi a „madaras” települések gyermekei számára a hagyományőrző tábort. A napokban Kunmadarason a vendéglátókon kívül Backa- madarasról, Csíkmadarasról, Mezőmadarasról és Madaras településről voltak gyerekek, akiknek Bartha Viktória, a művelődési ház dolgozói és helyi pedagógusok szerveztek kézműves-foglalkozást, játékot, főzést, sportnapot. Ifj. Bene Sándor karcagi nagykunkapitány tanyáján pedig a lovas íjászattal ismerkedtek meg, megnézték az ott található ősmagyar állatokat is. Emellett voltak a múzeumban és ellátogattak Egerbe is. A Madaras települések következő találkozója jövő hónap közepén, augusztus 16-18. között lesz Madarason, melyen a Bartha László vezette hagyományőrző egyesület és az önkormányzat is képviselteti magát. A tábor résztvevői a karcagi Györffy István Nagykun Múzeum lépcsőjén HIRDETÉS SZÉCHENYI TERV Tájékoztatás A Berek-Víz Kft. az Új Széchenyi Terv Környezet és Energia Operatív Program keretén belül támogatott KEOP 6.2.0/A/11-2011-0143 „Házi komposztálás népszerűsítése Berekfürdőn 2011-ben” c. pályázatát valósította meg. A pályázathoz az Európai Unió és a Magyar Állam által nyújtott támogatás összege 10 011537 forint volt. Berekfürdőben 300 ingatlantulajdonos kapcsolódott a házi komposztálási programhoz és sikeresen használja a pályázat által biztosított eszközöket és az útmutatót. Köszönjük mindazoknak, akik megtiszteltek érdeklődésükkel és csatlakoztak a programunkhoz! Mindenkinek sikeres komposztálást kívánunk és kérdéseikre a továbbiakban is készséggel állunk a rendelkezésükre! Akik nem kapcsolódtak még a projektünkhöz, de szívesen komposztálnának a háztartásukban, kérjük, jelezzék szándékukat, mi szívesen segítjük őket is! Minden érdeklődőt szeretettel és tisztelettel várunk! Hol kaphatnak információt a komposztálással kapcsolatban? Berek-Víz Kft. 5309 Berekfürdő, Berek tér 11. Tel: 59/319-302 „Komposztáljon velünk!” /<■ BEREKFÜRDŐ Nemzeti Fejlesztési Ügynökség www.ujszechenylterv.gov.hu 06 <M> 638 638 MAGYARORSZÁG MEGÚJUL A projekt az Európai Unió támogatásával az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósul meg. Anyakönyvi hírek a Kátai kórházból születés Az elmúlt hetekben sok kisgyermek született a karcagi Kátai Gábor Kórházban. Június 24.: Nagy Lajos (Szűcs Adrienn) Kunmadaras, július 1.: Hajdú Mira (édesanyja neve: Bodó Beáta) Tiszafüred, július 2.: Horváth Milán (Fehér Emese Katalin) Tiszabura, július 3.: Nagy Balázs (Korpás Ibolya) Tiszafüred, Lukács Krisztián (Jónás Renáta) Kunmadaras, Gyetvai Regina (Varga Julianna) Tiszafüred, július 5.: Láposi Hanna (Baranyai Katalin) Karcag, július 6.: Bodor Rómeó (Seres Mária) Karcag, július 7.: Demeter Ádám (Csökmei Éva) Püspökladány, július 8.: Tőke Balázs Kondrád (Kiss Réka) Püspökladány, Szabó-Máté Erik Zoltán (Máté Gabriella Beáta) Kisújszállás, Molnár Lotti (Kovács Éva) Karcag. Július 9.: Mátyus Csenge Anita (Berecz Anita) Kunmadaras, Rézműves Melisz- sza (Rézműves Anita) Kunhegyes, Koczka Viktória Ivett (Kovács Ilona) Bucsa, Boldizsár Bence (Vajó-Rápolti Erzsébet) Karcag, Bikki Bianka (Farkas Zsuzsanna) Kisújszállás, Kovács József István (Kovács Gabriella) Tiszabura, Báder Lionel Sándor (Báder Marianna ) Tiszaderzs, Héder Zsolt (Gulácsi Brigitta) Abád- szalók, július 10.: Cselikovics Antónia (Farkas Diana Ibolya) Karcag, július 11.: Zagyva Kincső Kata (Kugler Linda Éva) Püspökladány. Július 12.: Penti Tamás Kevin (Petri Csilla) Kenderes, július 14.: Tyukodi Patrik (Duka Jolán Ivett) Kunmadaras, Horváth Patrik (Horváth Margaréta) Kunhegyes, július 15.: Nagy Luca (Gulácsi Mónika) Abádszalók, Hódi Gréta (Bartók Erzsébet) Abádszalók, július 17.: Béres Máté Gergő (Ti- már Júlia) Karcag, július 18.: Illés Flóra (Szikszai Ágnes) Nagyiván, Fehér Dorina Lejla (Csonka Adriána) Tiszabura, Balázs Krisztián Bence (Balázs Judit) Karcag. (Az adatokat a karcagi kórház újszülött- és csecsemőosztályától kapjuk és azt minden esetben az édesanyák hozzájárulásával közöljük.) ■
