Új Néplap, 1995. január (6. évfolyam, 1-26. szám)
1995-01-21 / 18. szám
10. oldal Hétvégi Ttirmix 1995. január 21., szombat Horoszkóp (január 23-29.) Kos (III. 21. - IV. 20.) Szerelem: Jelentős változás következik be az életében. Ez azonban csak akkor lesz kedvező, ha nem sietteti a dolgokat, ha kivárja, amíg az események beérnek. A köny- nyen megszerzett öröm nem ad annyi boldogságot, mint amiért küzdeni kell. Hivatás: A munkahelyén is változásban, forrongásban van minden. Bár gyorsan alkalmazkodik minden újhoz, zavarja a bizonytalanság. Bika (IV. 21.-V. 20.) Szerelem: Fogadja el a baráti meghívásokat, és lazítson egy kicsit. Mostanában mindent túl görcsösen csinált. Ez azonban rossz hatással van az érzelmekre. Hivatás: Nem áll meg a világ, ha egy-két napig a munkahelye felé se néz. Kell egy kis idő a feltöltődés- hez. A gondolatait rendezni pedig csak egyedül lehet. Vonuljon el a világtól. Ikrek (V. 21. - VI. 21.) Szerelem: Nem telhetetlen egy kicsit? Mindent megkapott az élettől, és mégsem elégedett. Sőt, máris valami újra vágyik. Vigyázzon, mert ha túl mohó, megégetheti magát! Hivatás: Elképzelései eddig többnyire valóra váltak. Most egy kicsit „bekeményít” az élet, a lehetőségek ugyan tovább bővülnek, de a sikerért harcolni kell! Rák (VI. 22. - VII. 22.) Szerelem: Mindig megtalálja a módját, hogyan érjen célt érzelmi téren. Ez a héten is így lesz, még ha az első napokban kilátástalannak tűnik is a helyzete. Hivatás: A ki- sebb-nagyobb változások felborzolják a kedélyét, és nincs elég kitartása, hogy saját érdekeit megvédje. Talán még a munkahely-változtatás gondolata is felmerül önben. Oroszlán (VII. 23. - VIII. 23.) Szerelem: Meggondolatlan lépésre készül, de talán még időben rájön, hogy a harag rossz tanácsadó, és visszakozhat. Egyébként is bele kell törődnie, hogy néha nem az ön akarata érvényesül. Hivatás: A munkahelyi viták jelentős részét elháríthatná, hogyha megfogadná kollégái tanácsát, végighallgatná felettesei véleményét. Szűz (VIII. 24. - IX. 23.) Szerelem: Érzéseiben bizonytalan. Nem tudja, mire is vágyik igazán. A régi, megszokott életmódot nem szeretné feladni, ugyanakkor vonzza az újdonság, az ismeretlen izgalommal tölti el. Hivatás: Az utóbbi időben sokat vállalt. Ami nem lenne baj, csak nincs tisztában teljesítő- képességével, és kimerül, mielőtt célba érne. Mérleg (IX. 24. - X. 23.) Szerelem: A magánéletében boldog napok következnek. Új és izgalmas kaland veszi kezdetét ezekben a napokban. A hódítás teljesen feldobja, és az élet minden területén kiemelkedő tettekre sarkallja. Ezzel is imponálni akar újdonsült kedvesének. Hivatás: Nincs akadály, amelyet le ne győzne ezen a héten. Skorpió (X. 24. - XI. 22.) Szerelem: Féltékenységét felkorbácsolja egy elejtett szó, egy félreérthető mozdulat. Nem tud uralkodni érzelmein, és kirobbanó haragjával tovább rontja helyzetét. Hivatás: Olyan elszántsággal veti magát a teendőkbe, mintha az élete függne a sikertől. Pedig csak a kudarctól fél. Képtelen elfogadni, hogy olykor más a győztes. Nyilas (XI. 23. - XII. 21.) Szerelem: Hajlamos arra, hogy a szerelmet és a testi vágyat összekeverje. Ha most csak a vére hajtja, ne szövögessen hosszú távú terveket, mert ez a kapcsolat tiszavirág-életű lesz csupán. Hivatás: Ha ügyesen helyezkedik, néhány hónapon belül megkétszerezheti jövedelmét, vagy előbbre léphet a ranglétrán. Rövid külföldi út is várja. Bak (XII. 22.-1.19.) Szerelem: Akaratossággal, sértődéssel a szerelemben nem sokra megy. Célravezetőbb a szép szó, a bók, a be- cézgetés. És ne mondja, hogy ez önnek „nem áll jól”. A kedvesség minden korosztályhoz illik. Hivatás: Ne számítson támogatókra. Intézze úgy a sorsát, mintha egyedül kellene megbirkóznia minden feladattal. Ha segítséget kap, hamarabb célt ér. Vízöntő (1.20. - II. 20.) Szerelem: A szerencse ön mellé szegődik. Még akkor is eléri célját, ha nem az érzelmek, hanem észérvek vezérlik. Mert ez most a „Vízöntők hava”. Nemcsak a naptárban, átvitt értelemben is. Hivatás: Bátran kockáztasson, hiszen most Fortuna segítségére is számít. És önök „ketten” csodákra képesek. Ki kell használni a lehetőséget! Halak (II. 21. - III. 20.) Szerelem: Csöndes, egyhangú napok következnek, de ez ne zavarja. Hiszen abban, hogy „nem történik semmi említésre méltó”, az is benne van, hogy nem történik semmi rossz! És ha így nézi a dolgokat, máris örömteli hétnek néz elébe. Hivatás: Bár nem szereti az erőpróbákat, most mégis nekiveselkedik, hogy megmutassa, mire képes. És győz! MairimtlHan Schell és a család. A 62 éves német színész Amerikában telepedett le. Az átköltözésének története felér egy szerelmi regénnyel. Schell filmet forgatott Oroszországban Nagy Péterről. Itt ismerkedett meg Natáliával, akit feleségül is vett. Az újdonsült Schell asszonyt azonban a hatóságok nem engedték kiutazni Oroszországból. így Maximillian telepedett le Moszkvában. Amikor közös gyermekük, Natasa megszületett, kapta meg Natalia a kiutazási határozatot. Előbb Münchenbe mentek, majd amikor Natalia első házasságából született, 9 éves kisfiát is kiengedték Amerikába, a Benedict kanyon mellett telepedtek le. Maximillian Schell jól érzi magát Amerikában, új film forgatását készíti elő. feb-fotó Tepsilesen Szeretni az embereket Unger Károly a Magyar Szakácsok és Cukrászok Szövetségének elnöke. Mielőtt receptet kértem volna tőle lapunknak, föltettem azt a kérdést, ami már régóta furdalja az oldalamat. Tudniillik a főzés tipikusan női tevékenység, a szakácsok többsége mégis férfi. Miért?- Szerintem ez a mesterség tipikusan férfiszakma, mert erős fizikum kell hozzá. A nagy konyhák élén mindig férfi áll, hiszen ott egyszerre hat- van-nyolcvanféle étel készül, közben jön az áru, meg kell szervezni a tálalás folyamatát - ez nagyon igénybe veszi az embert.- Mi kell ahhoz, hogy valaki ezt a szakmát válassza?- Az, hogy szeresse az embereket. Nincs annál nagyobb boldogság, mint amikor az ember kinéz a konyhaajtón át az étterembe, és látja, amint kétszáz megelégedett ember eszik. Ez hasonlatos ahhoz, amikor az ember négyéves gyereke rácsodálkozik a fenyőfára. Ezért az Hihetetlen történet Bérgyilkos A két leány faluról jött fel a nagyvárosba. Kicsit hasonlóan ahhoz, mint a háború előtti időkben a parasztlányok kiscse- lédnek. Csak ők nem házhoz szegődtek el mindenesnek, hanem egy étterembe mosogatónak. Elégedettek voltak, mert hamar találtak munkahelyet és olcsó albérletet is. Lakásuk egy családi ház alsó épületében volt. Beszürkült falú, 4x4-es helyiség szolgált szobaként, és egy ablaktalan odú neveztetett konyhának. Örültek ennek is. Hogyne örültek volna, mert csak 4 ezer forint volt a lakbér. Reggelente együtt indultak munkába, délután vásárolni va- csoráravalót, és persze a diszkókban, zenés bulikon sem maradhattak volna el egymás mellől. Történt egyszer, hogy amikor munka végeztével, a boltba igyekezvén átvágtak a szürkületbe burkolózó parkon, az egyik pad mellé téve egy diplomatatáskát láttak. Megálltak, körülnéztek. Se közel, se távol, sehol nem volt egy teremtett lélek sem. Odaóvakodtak a táskához, fölvették.- Mit gondolsz, mi van benne? - kérdezte az egyik.- Sok pénz - nevetett amaz.- Jó lenne. De szerintem levágott fülek.- Ne izélj már! - méltatlankodott a másik. Aztán hirtelen elhatározással a padra fektették zsákmányukat, és afféle egy életem, egy halálom mozdulattal kinyitották. A fedél felemelkedett. A fekete belső huzaton mindenféle papír hevert, névjegyek, tollak, bordó bőrtokban szemüveg és egy kulcscsomó.- Pech - szólalt meg az egyik.- Az. Nézzük meg az iratokat! Hátha kiderül, kié. Lapozgattak a papírok között. Számukra érthetetlen, hivatásos jegyzőkönyvek,néhány számla, olvashatatlan írással teli notesz voltak. Épp be akarták fejezni a kutakodást, amikor rábukkantak egy külön dossziéba kötött csomagra. Kivágott újságcikkeket, gyilkosságokról feljegyzéseket, emberölésre használt eszközökről, áldozatokról készült fotókat tartalmazott. Egyre nagyobb rémülettel forgatták a képeket.- Te! - súgta az egyik. - Ez egy bérgyilkosé! A másik éppen válaszolni akart, amikor megzörrent mellettük a bokor, és egy fekete napszemüveges, szakállas férfi állt meg mellettük.- Mit akarnak azzal a táskával? - szólította meg őket. A két lány, mintha összebeszélt volna, éktelen sivalkodásba kezdett.- Segítség! Segítség! Gyilkos! És szedték a lábukat, ahogy bírták. A férfi egy pillanatig döbbenten állt, aztán futni kezdett a menekülők után.- Várjanak! - kiáltotta. Várjanak! Nem bántom magukat! Én csak... Én csak egy újságíró vagyok - mondta kifulladva, már maga elé motyogva az utolsó mondatokat, és leroskadt a legközelebbi padra. Cseh Emese érzésért éveken keresztül akár napi húsz órát is lehet dolgozni.- Milyennek ítéli a magyar konyhát nemzetközi összehasonlításban?- Kis ország vagyunk, a tehetséges emberek országa. Kilencven Oscar-díjas szakácsunk van. Az első öt között jegyeznek bennünket a világon. Világversenyeken az első három között szoktunk végezni.- Otthon mit főz szívesen?- Otthon a feleségem főz. Ha otthon főznék, egyvalamit főznék szívesen: sört. A következő receptet azonban tudom ajánlani családoknak is, négy személyre szól: Tapsibroschet: A házi- vagy vadnyúl combját vagy gerincét bepácoljuk. (A pác: 15 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 szem egész bors, 2 db babérlevél, 1 késhegynyi kakukkfű, 1 késhegynyi boróka, 1 dl fehérbor - ezt megfőzzük, szobahőmérsékletre lehűtjük, beletesszük a kicsontozott húst, és 3-4 napig pácoljuk a hűtőszekrényben). Feldaraboljuk, kiklopfol- juk, majd hurkapálcára szúrjuk: nyúlhús, vöröshagyma, paradicsom, goinba, burgonya sorrendben. Forró zsírban (forgatva) megsütjük, csak felhasználás előtt sózzuk! Köretként rizibizit, sült burgonyát kínálunk. Nagyon finom hozzá a tejszínes alma-torma mártás. __________1 Felismerik a képen látható szolid kismamát? Talán ha jobban megnézik az arcát, már rémlik valami... Úgy bizony, ő Cicciolina, a magyar származású olasz pornósztár, aki még azt is elérte, hogy pártot alapítván bejusson a parlamentbe, és akinek hangos botrányaitól visszhangzott a sajtó Európától Amerikáig. Mint híre járt, néhány éve aztán Cicciolina kisasszony jobb útra tért, nőül ment egy daliás szobrászművészhez, akit rövidesen egy aranyos kisfiúval ajándékozott meg. A házasság azonban hamarosan zátonyra futott, és a válóper során a kis Ludwigot édesapjának ítélték. Cicciolina időnként néhány napra megkapja a kétéves gyermeket, s ilyenkor boldogan éli az édesanyák hétköznapi életét.
