Új Néplap, 1992. július (3. évfolyam, 154-180. szám)
1992-07-30 / 179. szám
Nyáron egyszerű Jó hír háziasszonyoknak Egészség-higiéné Mit, hogyan,, hová - nyáron? A nagytakarításért egyetlen háziasszony sem repes, de most talán megjön ehhez is a kedvük. Az angolok ugyanis kiderítették, hogy - mint mindenben - ebben is van valamijó: a házitündéreknek fantasztikus fogyókúrára van kilátásuk! Nem kevés kalóriától szabadulhatnak meg, ha a padlót súrolják: 20 perc alatt 80 kcal megy le róluk. Míg a frissen kimosott függönyöket újra felakasztják, 70 kilókalóri- ányit fogynak. A szigetországbeli szakértők szerint áldott jó dolog, ha nem a férfi, hanem a feleség végzi a porszívózást: minden negyedórában 55 kcal-t könnyebbedik. A legjobb fogyasztószer a (többnyire utált) ablakpucolás és a falak lemosása. Ezekben az esetekben ugyanis fél óra alatt 120-130 kcal energiát éget el a szervezet. Megéri a tűzhelyet és a fürdőszobát is rendbe hozni: 20 perc munkáért a dicséreten kívül mínusz 80 kcal jár. Aki nekiveselkedik, hogy lehúzza a piszkos ágyneműt és újabb huzattal lássa el a paplant és a párnát, 5 perc alatt 15 kcal-tól szabadulhat meg. A fából készült bútorok fényezése szintén erőt követel: negyedóránként 45 kcal-ba kerül. Némi öröm a mamáknak: ha összerámolnak a rendetlen csemete szobájában, 15 percnyi áldozat- készségük folytán 45 kcal energiát égetnek el szervezetükben. Aki a szőnyegeket porolja, bár nem kevés port nyel, de legalább megszabadul 60 kcal-tól. Aligha van olyan ember, akinek életében nem volt néhányszor enyhébb vagy súlyosabb gyomorrontása. Sokan nem veszik komolyan a tüneteket - a hasmenést, a hányást, a rossz közérzetet, a gyomorfájást -, nem fordulnak orvoshoz. Inkább koplalnak. Számos esetben ez hatásos gyógymód, máskor viszont a tünetek súlyosbodhatnak. Az úgynevezett gyomorrontás legtöbbje étel- mérgezés vagy ételfertőzés. Sokan a kettőt azonosnak vélik, pedig van közöttük különbség. Az ételmérgezést az élelmiszerekben jelen lévő és ott elszaporodó baktériumok méreganyagai, mérgező növények (például mérgező gomba) vagy vegyi mérgek (például növényvédő szerek) okozzák. Az ételfertőzést a rosszindulatú bélbakté- riumokat tartalmazó élelmiszer fogyasztása váltja ki. Az ételfertőzések a meleg, nyári hónapokban a leggyakoribbak. Ilyenkor ugyanis az élelmiszerekben, ételekben és italokban gyorsabban szaporodnak el a baktériumok, könnyebben elérik azt a magas csíraszámot, mely már megbetegedést okozhat. Főleg a kolbász, a hurka, a felvágottak, a húsételek, a tejes és a tojással készült ételek idézhetik elő. Hogyan lehet ezeket a betegségeket elkerülni? Az ételkészítés és étkezés tisztaságának betartásán kívül fontos a megfelelő étel-, élelmiszer-tárolás. Különösen kell vigyázni a meleg napokban arra, hogy az élelmiszerek és az ételek ne romoljanak meg. A baktériumok szaporodását a hideg kedvezőtlenül befolyásolja. A legismertebb „hidegforrás" a hűtőszekrény. Viszont abban sem tárolhatók az élelmiszerek korlátlan ideig. A hűtés hatására a baktériumok nem pusztulnak el, csak lelassul élettevékenységük, szaporodásuk. A szakemberek szerint háromféle tárolás van: hűvös éléskamra, a hőmérséklet nem emelkedik +12 C-fok fölé; a hűtőszekrény: hőmérséklete +4 - +7 C-fok közötti; a mélyhűtőtároló: minden három csillaggal jelölt hűtőszekrény mélyhűtőtere és a fagyasztók. Nem mindegy, hogyan tároljuk az egyes élelmiszereket, ételeket. A sérült csomagolású étel könnyen szennyeződhet, fertőződhet, ezért ne tároljuk hosszabb ideig. Lejárt szavatossági idejű termékeket szintén ne őrizzünk! A romlandó nyersanyagokat és ételeket csak hűtőben szabad tartani. Meleg helyen étel ne legyen. Az eltett ételeket későbbi időpontban csak akkor együk meg, ha gondos megtekintés után (szín, szag stb.) azokat kifogástalannak találjuk. A leveseket, főzelékféléket, szaftos húsokat, köreteket - ilyen esetben is - lehetőleg forraljuk fel. Meleg vagy langyos ételt semmiképpen se tegyünk hűtőszekrénybe, Hagyjuk előbb kihűlni. A meleg ételből lecsapódó gőz növeli a jégkérget, ezért a hűtés nem olyan hatásos, így gyorsabban romlanak meg az ételek. Ne tömjük agyon hűtőszekrényünket! Ha túlzsúfolt, a levegő áramlása nehézkes, las- sabban hűlnek le a megfelelő hőfokra az élelmiszerek. A hűtő- szekrénybe helyezett ételt és élelmiszert minden esetben fedjük le! Ez egyrészt a kiszáradástól védi, másrészt megakadályozza az idegen szagok behatolását. Különösen szagérzékeny a tej, a tejszín, a vaj. Már étkezés előtt fél órával vegyük ki a hűtőből az aromás gyömölcsöket és az erősebb illatú ételeket (például füstölt hal, sajt stb.). Kellemesebb az ízük, ha nem túl hidegen fogyasztjuk. A fűtőtest rekordsebességű megtisztítása révén 40 kcal-val lehetünk kacsúbbak. Kiváló fogyókúrára akkor is alkalmuk nyílik a hölgyeknek, ha az egész család nyári ruházatát kell átvasalniuk: félóránként 60 kcal megy le róluk. Teregetni is megéri: tíz perc alatt a szervezetnek 50 kcal kalóriára van igénye. Ha minden ragyog, a hölgyek legalább egy csésze kávét megérdemelnek ... Ferenczy-Europress A nagyi A leégés ellen régen túrót használtak, úgy, hogy azt tejjel felhígítva, egy ronggyal; felvitték. Egy másik textíliával beboríl a bőrre orított túrópakolást nagyanyáink addig hagyták ma- ukon, amíg úgy < Eleinknek még a rekkenő hőségben sem ' érezték, kellemesen hűsít. voltak számottevő emésztési zavaraik. Ugyanis tudták: melegben nem egészséges nehéz ételeket fogyasztani. A zöldséget gyakran párolva fogyasztották, és csak a legvégén tettek hozza némi zsiradékot: vajat vagy mást. ■ \ tudta... A töredezett körmöket ricinusolajjal és négy-öt csepp citromlével ápolták. Nagyanyáink ebben legalább 10 percig benne tartották ujjaikat. A kúrgf általában hetente kétszermegismételték. j. Akkor sem jöttek zavarba, ha véletlenül megfogta a friss fű a gyapjú alapanyagú ruhájukat. Tudták: a textíliát 30 fokos vízben kell kimosni, majd a kérdéses helyet alkohollal átitatni. A fehér színű anyagokat végül színtelenítővel kezelték. Ferenczy Europress ACSALAD KEDVENCE Szolnokon is megkezdtük a kiváló minőségű, sokoldalú svájci elnita családi varrógépek bemutatását és árusítását a Varrógép Kft. József A. 34. szám alatti boltjában. *4588/1H* Nyáron egyszerű ÖMV-benzinkút Szolnokon-------------------------------------------wm Az ÖMV, Ausztria legnagyobb ásványolaj-forgalmazója 1992. május 15-én Szolnokon új, korszerű, mindkét irányból megközelíthető benzinkutat nyitott. A létesítmény az ÖMV üzletfilozófiájának megfelelően modern környezetben, a legteljesebb kényelem és biztonság mellett, a környezetvédelmi szempontok maximális figyelembevételével készült. A teljes tankolási területet egy nagyvonalúan tervezett, feszített szerkezetű tető borítja, és halogénizzók világítják meg. Öt tankolósziget áll a személyautók számára, ahol 95-ös ólommentes 98-as extra, 92-es szuper benzin és dízelolaj kapható. Külön kútnál vásárolható keverék üzemanyag a kétütemű gépkocsik számára. Az autósok minél jobb kiszolgálása érdekében a létesítmény része egy ételbár és egy 150 négyzetméter alapterületű shop is. A shopban üdítőital, kávé, citromos tea stb., azaz egy reggelizősarok áll rendelkezésre mikrosütővel, ahol a betérő a hamburgert is felmelegítheti. A bolt dolgozói szívesen megmutatják a kezelést: A tervezők figyelmességét jelzi: még arra is gondoltak, hogy a mosdóblokkban a mozgáskorlátozottak számára külön WC-t alakítsanak ki. A kiegészítő létesítmények esetében két célt kellett elérni: az autósok minél jobb kiszolgálását és a környezet maximális védelmét. Ezért például az úgynevezett „tandem autómosó sáv" visszaforgató berendezéssel lett kialakítva, a szennyvíz benzin-, illetve olajleválasztón keresztül jut a helyi csatorna hálózatba. Az üzemanyagok négy, egyenként ötvenezer literes, valamint egy tízezer literes, kétköpenyes tartályban vannak tárolva, teljes biztonsági és környezetvédelmi garanciával. A járművezetők kényelmét önkiszolgáló autómosó-, porszívó- és olajcserehely is szolgálja. Az árak szolidak. Például olajcsere 98 forint, gumiszerelés 48 forint. Mosás 99-388 forint között. Ez utóbbi összegért a gépkocsi alsó-felső mosást, polir és úgynevezett vaxolást (por- és víztaszító réteget) kap, amely hosszabb időn át védi. Érdemes tudni, hogy minden folyamatot el lehet végeztetni, de a járművezető maga is elvégezheti (olajcsere, mosás, belső porszívózás). Az ilyen irányú szolgáltatás maximuma jelenleg, hogy a rendbe hozandó gépkocsit otthon is át lehet adni az ÖMV szakemberének. Megbeszélt időben a járművet feltöltve, ragyógóan leápolva házhoz hozva veheti át a tulajdonosa. Mindez természetesen teljes felelősséggel. A gumiszerelés, javítás, centírozás világszínvanalú gépekkel amerikai anyagokkal és technológiával történik. Jó tudni, hogy valamennyi régi és új autó-motorkerékpár kerekét tudják centí- rozni. A levegőszerviz mindenkinek ingyenesen igénybe vehető. Az ÖMV kilencedik magyarországi benzinkútja a Nyugat- Európában megszokott normákat hozta városunkba, a szolgáltatások állandó színvonalas bővítésével. A nyári nagytakarítás - fogyókúra!
