Új Néplap, 1990. december (1. évfolyam, 201-224. szám)
1990-12-15 / 213. szám
10 Néplap 1990. DECEMBER 15. í Szabadidőben családi körien J)i £s feladat Otthonunk Életünk egyharmada az ágyban telik el. A fekvő testhelyzetnek - amely a pihenést, a fizikai kikapcsolódást biztosítja - egyetlen vízszintes felület is megfelel. Mai ágyaink divatja két úton indult el. Az egyik út: gazdagon kiképzett, kisebb-nagyobb rugórendszerrel ellátott vastag ágybetét, amely különböző beépített emelők segítségével magasítható, sőt át tudja venni a test formáját is. A másik út a vékony matraccal megpuhított puritán falap; a japán stílusú, igen-igen egyszerű ágy. Nem csupán vízszintes felületre van szükség azonban: az ágy fejénél jó szolgálatot tesz egy függőleges lap is, amely kényelmes támasztékot nyújt a párnának, védi a falat, segítség a felülésnél, az olvasásnál. A kényelmes ágybetét miatt a magasabb ágyat általában az idősebbek szeretik, a fiatalabbak inkább az alacsony, egyszerűbb kivitelű, kemény, „sportos” fekvőhelyet kedvelik. Az ágy milyenségét nemcsak az életkor határozza meg, hanem az életmód is: az ifjú pár a széles franciaágy híve még akkor is, ha később kiderül: egyikük hamar elalvó típus, a másik hajnalig olvasó, vagy éppen tévéző alkat. Javasoljuk, válás helyett először próbálják meg a fekhelyet és az alvás helyét szétválasztani; sha mindegyikőjük éjszakája nyugodt, már nem nehéz a türelmes megegyezés. Mivel a két (több) hálószoba nagy luxus, az egyik fekhely a nappaliba kerülhet. A hajdani „nappal fotel - éjjel ágy” helyébe ma a kanapék kerültek, amelyek kisebb-nagyobb változtatással ágygyá alakíthatók, sőt az ágyneműtartó is elfér bennük. Számtalan variációban kaphatók; a vásárlónak arra kell ügyelnie, hogy kinyitva ne kerüljön nyílás, rossz domborulat a gerinc, a derék vonalába. Hol legyen az ágy? Ne legyen ablak alatt, huzatban, ne legyen a tűzfal mellett (persze, ha megoldható e kötöttségekkel az elhelyezése). Ezért, aki házat épít, előre gondoljon a hálószobára (is)! Torday Aliz Egy japán típusú ágy. A brokkoli -„káposztavirág” A brokkoli a káposztafélék családjába tartozó, magas C-vitamin tartalmú növény. Virágzatából sokféle ételt készíthetünk. Friss vagy mélyhűtött formában kínálják az üzletekben, piacokon. Brokkoli-lunch Hozzávalók: 4 db pirított kenyérszelet, fél kiló brokkoli, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, fél liter folyadék (ez lehet csont vagy húslé tejjel keverve), só, bors, 4 szelet sajt. A brokkolit megfőzzük, lecsöpögtetjük. A vajat megforrósítjuk, belekeveijük a lisztet, ha már fehér, belekeverjük a folyadékot, és kis lángon 10 percig sűrítjük. Megsózzuk, borsozzuk. A brokkolit a kenyérszeletekre rakjuk, a mártást ráöntjük, legfelülre rakjuk a sajtszeleteket, sütőben vagy grillben megpirítjuk. Brokkoli főtt sonkával Hozzávalók: 75 dkg brokkoli, 2 hagyma, 2 evőkanál vaj, 10 dkg főtt sonka, só, bors. A megfőtt brokkolit lecsöpögtetjük, melegen tatjuk. Az összevágott hagymát a vajon üvegesre pirítjuk, a kockára vágott sonkát kis ideig vele sütjük, sózzuk, borsozzuk. Rakjuk a brokkolit tálba, öntsük rá a hagymás sonkát. Krumplipüré vagy makaróni illik hozzá. Rakott brokkoli hozzávalók: 1 kg brokkoli, 30 dkg darált hús, 8 dkg rizs, 1 pohár tejföl. Fűszerek: só, vöröshagyma, őrölt bors, majoránna, pirospaprika, cseresznyepaprika ízlés szerint. A brokkolit gyengén sós vízben megfőzzük, levét lecsurgatjuk. A húst pörköltnek megfőzzük, fűszerekkel ízesítjük, a rizst puhára főzzük. A kész megfőtt anyagokat egymásra rakjuk: brokkoli, utána Miért együnk zabpelyhet? A zab értékes biológiai összetételű gabonaféle. Átlagosan 17 százalék könnyen emészthető fehéijét tartalmaz. A szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakból hét jelentős mennyiségben megtalálható a zabfehéijében. A zsírtartalom elérheti a 7 százalékot is, melyben a szervezet számára különösen fontos telítetlen zsírsav részaránya 70-80 százalék. Szénhidráttartalma a többi gabonafélékhez viszonyítva a legkisebb, 50-60 százalék. Jelentős élelmi rost-, ásványi anyag- (Ca, Mg, Fe) és vitaminforrás (E ésBl). Rendszeres fogyasztása révén javul a szervezet ellenálló képessége, fizikai erőnléte. A zabbal készített étel nem okoz emésztési rendellenességeket, ismételt fogyasztása esetén sem idéz elő túllakottsági érzetet. Bármely formában fogyasztva csökkenti a vérsavó koleszterinszintjét. Az orvosok régóta javasolják - mivela cukorbeteg-diétába kiválóan alkalmazható -, hogy súlyos, vagy közepesen súlyos cukorbetegek alkalmazzák a zabkúrát. Gyógyborok A gyógyborokat általános erősítő hatásuk miatt ajánlatos fogyasztani, kortól függetlenül, mivel nem csupán élvezeti italok, hanem egyúttal gyógyító hatásúak is. Miután a drogok, illetve gyógynövények (melyek többnyire a Herbária üzleteiben beszerezhetők) sok keserű anyagot tartalmaznak, ajánlatos cukorral, még inkább mézzel vagy diétázóknak szaharinnal édesíteni. Rendszerint főétkezés előtt kell fogyasztani kis pohárkával. Citromfűbor: 50 g citromfüvet 1 liter könnyű fehérborban áztatunk 2 napon át, utána leszűrjük. Ideg- és szívnyugtató, emésztést serkentő, idegerősítő hatású. Diólevélbor. 100 g diólevelet 1 liter vörösborban áztatunk 3 napig, utána leszűrjük és 30 dkg cukorral édesítjük. Jellegzetes kesernyés ízű, vértisztító és étvágyjavító hatású. Fehér fagyöngybor: 20 g fagyöngylevelet 10 napig áztatunk 1 liter fehérborban, utána leszűrjük. Étkezés előtt egy kis pohárkával fogyasztva vérnyomáscsökkentő. Borókabogyóbor: 50 dkg borókabogyót leforrázunk 1 liter felforrósított fehérborral, 3 napig benne hagyjuk, majd leszűrjük. Vizelethajtó és sóürítő hatású. Levendulabor: 15-30 g levendulavirágot 15 napig áztatunk 1 liter vörösborban, majd leszűrjük. Nyugtató- és étvágyjavító hatású. Tormabor: 30 g reszelt tormát 24 órán át 1 liter vörösborban áztatunk. Leszűrjük, és étkezés előtt 60 g-ot fogyasztunk belőle. Vérszegénység ellen hatásos. Tölgyfakéregbor: 30 g tölgyfakérget áztatunk 24 órán át 1 liter vörösborban, majd leszűrjük és megédesítjük. Erős összehúzó hatása miatt hasmenés ellen naagyon eredményes. B. K. Vízszintes: 1. Kerekes László pécsi aforizmaszerző egyik gondolatának kezdete (zárt betűk: I, A, M). 14. A Földközi-tenger keleti partvidéke. 15. Az oltalom jelképe (két szó). 16. Síita mozgalom. 17. Testület. 19. Vízinövény. 20. A szilícium vegyjele. 21. Kötőszó. 23. Testünk külső vagy belső felületein helyezkedik el. 26. Rágós tőle a hús. 27. Ilyen játék is van. 29. Riport eleje! 30. Egy nótában deres már! 31. Vasfegyelmet tart. 34. Bútor anyaga. 35. ... Sirató Károly; költő (1905-1980). 37. Hajtogatott tésztából készülő töltött sütemény. 38.... Holgersson; Selma Lagerlöf utazó hőse. 40. Poszméh. 42. Gyanít. 43. Csónakázás kelléke. 45. Verőér jelzője is lehet. 47. Azonos mássalhangzók. 48. Balatoni üdülőhely lakója. 49. Fáról. 52. Párosán nyer! 53. A szomszédba lopakodik. 55. A bárium vegyjele. 56. Híres. 60. Folyó és állam Afrikában. 62. Kilométer, röv. 63. Talál. 64. Azáleát is, Azárt is becézik így. 66. Gólya, tájszóval. 67. Kasza élesítése. 70. Étvágygerjesztőként fogyasztott saláta, gyümölcs, stb. Függőleges: 1. Egyesületet létrehoz. 2. Veterán futóatléta (János). 3. Szezon. 4. Lajcsi. 5. Rendben van! 6. Természettudományi kar, röv. 7. A gondolat folytatása. 8. Kávé! 9. Tekintetes, rövidebben. 10. Küzdelem egyik jelzője. 11. Ténfergés, tréfából ágyúszónak is mondhatjuk! 12. Ajka centruma! 13. Peer Gynt anyja. 18. Ollós víziállat. 22. Üveges használta tapasz. 24. Edénytisztítás kelléke. 25. Ibolyaszínű. 28. Zakót felsegít. 30. Tengeri kopoltyúsok feldolgozása során keletkezett hulladékból főzik e ragasztószert. 32. Belső hiba! 33. Titkos helyre tesz. 34. Öt, angolul (Five). 36. Két ellentétes égtáj. 38. A gondolat harmadik, befejező része (zárt betűk: Ü, E, E). 39. Makk Károly rendezte film címe. 41. Eszes. 44. Előd. 46. így szólította feleségét Mikszáth. 50. Görög eredetű, a latinból átvett férfinév. 51. Fegyvernemjelzés. 54. Aromás ital. 55. Megzsíroz. 57. Keres...; színész. 58. Euterpé a múzsája. 59. Nem kell több. 61. Golden ...; a San Franciscó-i öböl bejárata, illetve az azt átívelő híd. 65.. de France; történelmi vidék Franciaországban. 68. Néma falu! 69. Pest egyik fele! 71. Belső hőmérséklet! Schmidt János Beküldendő: a vízszintes 1. és a függőleges 7., 38. számú sorok megfejtése - december 22-ig. Alkotó érzés című, december elsejei rejtvényünk helyes megfejtése; A szerelem annyira mindenható, hogy képes újjáteremteni az embert. - Könyvutalványt nyertek: Bán Zoltánná, Szolnok; Őz Lászlóné, Mezőtúr és Szűcs János Tivadar, Martfű. (Az utalványokat postán küldjük el.) OKOK A Golden kereskedelmi kft. a múlt héten Nyíregyházán sajtótájékoztatót és divatbemutatót rendezett, ahol Ördögh János ügyvezető igazgató tájékoztatta a sajtó képviselőit az új emblémáról, mely magába foglalja a méret utáni aranyozott láncokat, divatékszereket, kozmetikai cikkeket és textíliákat. A tájékoztatón a résztvevők megismerkedhettek Gerhard Wlcek úrral, a kft. alapítójával, aki ígéretet tett a sajtó képviselőinek, hogy jövő évtől különleges és egyedi bizsutermékekkel bővíti az áruskálát. Az OKOK-üzletek a megyében Szolnokon a Centrum Áruházban, Karcagon, Mezőtúron és Tiszafüreden találhatók.-NZS-
