Szolnok Megyei Néplap, 1963. június (14. évfolyam, 126-151. szám)
1963-06-08 / 132. szám
IMS. Június t. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 VITAMIN, VITAMIN, VITAMIN ! VUf&U cUmtltuél Már lezajlottak a nyári divatbemutatók. A szeszélyesnek ígérkező nyárnak megfelelően leggyakoribb összeállítás a kompié. Még a délelőtti strandruhához is kabátka jár. Délutáni és esti öltözékeket csak a kiegészítő köpennyel láttunk.' Ízelítőül néhány csinos megoldás: 1. Csíkos karton strandruha, a zsebek alatt induló lerakással. Kabátkája két sorosain gombolódik,s szögletes nyaka, háromnegyedes ujja van. 2. Nagyon divatos szoknya-blúz megoldás, pöttyös spencerrel. A blúz gallérja és a nyakkendő díszíti a kabátkát is: ráhajtva. 3. Santung enyhén karcsúsított zsákruha, keskeny szegéllyel az ovális kivágásban. Kabátkája egyenes szabású, csípőig ér. 4. Selyemkompié estére. A ruha sárga-halványlila- fekete imprimé. 3 sor bo- rostyáfrsárga gyöngy tartja a nyakban vállpánt helyett. A hozzávaló köpeny mély lila, a ruha anyagával bélelve. (fóti) 4 SZEPLŐRŐL Tartáros fejes saláta A salátát alaposan megmossuk, szitán lecsurgatjuk, sózzuk, majd csíkokra vágjuk. Utána tartármártással leöntjük. A tetejét keménytojás szeletekkel díszítjük. A tartármártást úgy készítjük, hogy egy-két tojás- sárgáját kb 3 deci Lucullus- étolajjal összekeverjük, — mégpedig úgy, hogy miközben a tojást folyton keverjük, cseppenként adagoljuk hozzá az olajat. Utána fél citrom levét, kevés tejfölt, esetleg 1 deci fehér bort, ízlés szerint mustárt, sót és cukrot keverünk hozzá. Rakott paraj Egy kiló parajt enyhén sós vízben megfőzünk, utána leszelünk és szitán vagy főzelékdarálón áttörjük. Világos rántást készítünk hozzá, a parajhoz keverjük, — utána a rántással együtt felfőzzük. — Közben "sóval, borssal ízesítjük és kissé kihűtjük. Ezután 3 tojássárgáját keverünk a langyos parajhoz, majd hozzáadjuk a három tojás keményre vert habját is. Néhány kemény tojást és 20 deka kolbászt felszeletelünk. A parajt a karikára vágott kemény tojást és a felszeletelt kolbászt rétegezve rakjuk le a kivajazott tűzálló tálba. Az egészet sózott, olvasztott vajjal meglocsolva, közepes tűznél, mintegy fél órán át a sütőben kisütjük. Parajpogácsa Fél kiló parajt tisztára mosunk, lecsurgatunk, nyersen húsdarálón átnyomjuk két zsemlével együtt, amelyeket előbb tejben áztattunk és kinyomkodtunk. A masszához ezután két-há- rom' egész tojást, picike fokhagymát, sót, borsot keverünk. Nagyobb pogácsákat formálunk belőle, zsemle- morzsában megforgatjuk és forró zsírban vagy olajban, lassú tűzön megsütjük. Vigyázzunk, mert gyorsan sül és könnyen odaég! Köretként rizst, vagy burgonyapürét tálalhatunk mellé, tükörtojással, vagy karikára szelt kemény tojással díszíthetjük. Töltött zeller Négy tagú család számára hat darab kisebb zellert meghámozunk és jól kiváj- juk. Az apróra szelt, kivágott részeket a zellerrel együtt kevés vajon puhára pároljuk. Vigyázzunk, nehogy a kivájt darabok párolás közben megsérüljenek. Ha megpuhult, a zellereket kiemeljük a lábasból, mintegy negyedkiló zöldborsót keverünk a felszeletelt masszához és együtt tovább pároljuk. Ha a borsó megpuhult, a zellerfejeket megtöltjük és kupakjukkal lefelé tűzálló tálba rakjuk. Forró vajjal és két deci tejföllel meglocsoljuk, tetejét zsemlemorzsával és finomra metélt petrezselyem-zöldjével megszórjuk, majd a sütőben mintegy 15 percig sütjük. Vajas, petrezselymes újburgonyával tálaljuk. A szeplő kezelése nem tartozik a legkönnyebb feladatok közé, ezért meg kell akadályozni kialakulását. Milyen eljárásokat ajánlhatunk? Ha hajlamosak vagyunk a szeplősödésre, már kora tavasszal igyekezzünk arcunkat védeni a naptól, széles karimájú kalappal, kendővel, napernyővel. így megakadályozzuk, hogy a napsugarak közvetlenül érjék az arcbőrt. Segítenek a fényvédő krémek is. A legegyszerűbb, ha az általában használt nappali krémhez kinin vagy szalol port adunk (2—3 grammot 3 deka krémhez). Gondosan keverjük el és mielőtt az utcára mennénk, mindig kenjük be vele arcunkat. A következő keverékek is óvnak a szeplötől: 1. Hat gramm kénsavas kinin, desztillált víz és 3 ‘ deka vízmentes lanolin. 2. Hat gramm szalol, 3 deka alkohol és vízmentes lanolin. Hasznos a chini- num hydrochloricum púder OVÁLIS TERÍTŐ KERESZTREJTVÉNY Víszintes: 1. Szép sport. 7. Aaaa. 8. Vizet dűt. 9. Fogoly. 11. Kötőszó. 12. Kutya. 14. Érezte régiesen. 16. Ez is jó sport. Függőleges: 1. Kopasz. 2. Az építőanyag — fordítva. 3. Ö is a családhoz tartozik. 4. Kezével hadonász. 5. V.T. 6. Téli sport. 10. Ritka női név. 13. Zár — betűi keverve. 14. Kötőszó, 15. Majdnem zár! Megfejtésül küldjétek be a vízszintes 1-est, 16-ost és a függőleges 6-ost. Beküldési határidő: június 13. — Legutóbbi keresztrejtvényünk helyes megfejtése: Visegrád, Dömös, Dombos. Könyvjutalmat kapott: Fekete Rózsa, Szolnok. — (A könyvet postán küldjük élj O. Zobnyin: PIROS LAPOK Apa felakasztotta az új naptárt, amely úgy állt el a faltól, akár a pulykakakas farka. Irocska nem törődött vele, hiszen a házban oly sok minden érdekesebb egy falinaptárnál. Itt van például a kölniszóró. Megnyomkodsz egy kis gumilabdát — s Iám, finom szagú esőcske permetezik az üvegből. Vagy az óra, az még érdekesebb. Nagy, magas szekrénybe van zárva, és a sétálója ide-oda jár: tikk- takk! tikk-takk! így beszélget sokáig, aztán egyszerre csak megkondul: bimm-bamm! Ez az óra figyelmezteti apát, hogy ideje már munkába menni. Néha annyira sürgeti, hogy még reggelizni sem ér rá szegény: magára kapja kabátját, sapkáját, és elszalad hazulról. Apa minden reggel letép eyg lapot a falinaptárról. Egy ilyen letépett lap azt jelenti, hogy elmúlt a régi nap, beköszöntött az új. A lapokon fekete számok vannak. De nem mindegyik fekete, néha előbuklcan egy-egy piros is. Ügy virít az a piros szám, mint a pipacs. A piros lapocskával jelzett napon az óra nem sürgeti apát, hogy siessen már munkába. Ilyenkor is ketyeg, beszélget, harangozik, de apa ügyet sem vet rá. Piros napokon apa elviszi Irocskát az állatkertbe, ahol elefántot lehet látni, meg fel lehet ülni a törpe- lovacska hátára. De piros nap kevés van. Nemrég előfordult, hogy két piros nap is következett egymás után. Apa azt mondta, hogy ez vidám ünnep: Május elseje! Irocska akkor kinézett az utcára, és látta, hogy igazán ünnep van. Villamosok, autóbuszok nem járnak... Csak emberek nyüzsögnek mindenütt. Rengeteg ember! Meg zászlók! Meg léggömbök! — Felvonulás! — magyarázta apa, és ő is készülődött, hogy kimenjen az utcára. Irocskát is magával vitte. A felvonulás nagyon vidám dolog volt: szólt a zene, mindenki táncolt, énekelt. Apa is dalolt, Irocska is nótára gyújtott. Apa kis zászlócskát vett Irocskának, aztán a vállára ültette a kislányt. Másnap is ünnep volt. Apa meg Irocska együtt sétálgattak a városban. A következő reggel Irocska arra ébredt, hogy az óra hangosan kiabál: (1—1 csillag 3 sorból áll) 1. sor: Pikós gyűrűkből áll. 6 kettős csomó, 1 pikó, 3 kettős csomó, 1 pikó, 1 Június elején sokan szemgyulladásról, nátháról, köhögésről panaszkodnak. Elmondják, hogy fejük fáj, tüsszögnek, náthásak, fáj, viszket a szemük, köhögnek, fulladnak, étvágytalanok és igen levertek. Sokan azt hiszik, hogy megfáztak, — mások meg cseppfertőzés útján valami hurutos betegséget kaptak. — Pedig nem! A legtöbb ilyen panaszt a szénanátha, vagy szénaláz nevű betegség okozza, amit szaknyelven pollen-allergiának nevezünk. A pollen-allergia az ember túlérzékenységén alapszik. Ha az élő szervezetbe idegen — a sejtekben egészséges körülmények között nem található — anyag kerül, a sejt ellenanyag termeléssel válaszol, ami a sejt élettani működését megváltoztatja, és a behatolt idegen anyaggal szemben túlérzékennyé válik. Ha az ilyen túlérzékeny szervezetbe a kérdéses izgató újra bejut, sokkal hevesebben válaszol, mint az első bejutás esetén. Ez a túlérzékeny kettős csomó, 1 pikó, 3 kettős csomó, 1 pikó, 6 kett ős csomó képezi az első gyűrűt. allergiás állapot. Ilyen allergiás állapotban vannak azok, akiket a virágzó füvek, elsősorban a gabonafélék hímpora, pollenje izgat, és akiknek panaszai akkor jelentkeznek, amikor a gabonatáblák, rétek teli vannak virággal és a virágpor hatalmas hullámokban lepi el, nemcsak a falvak, hanem a városok területét is. Mi a tennivaló pollen-allergia esetében. Elsősorban a kímélet. A virágpor elkerülése, bár ez a legritkábban sikerül. A hurutos tünetek ellen enyhe gyulladást csökkentő szerek, orr- csepp, szemcsepp, köhögés elleni tabletta ajánlatos. Ha a tünetek igen erősek, okvetlen forduljon orvoshoz a beteg, mert gyógyszeres áthangolással az érzékenység feltétlenül csökkenthető. Még az a szerencse, hogy a gabonafélék hamar elvi- rágzanak és a panaszok megszűnnek. Nem is jelentkeznek újra, csak a következő év tavaszán, ha újra nyílnak a rétek és a gabonafélék. Dr. Busa László Ezt körbe összesen nyolcszor ismételjük, azonban a továbbiak során minden gyűrűnél az első pikó helyett kapcsoljuk az előző gyűrű utolsó pikóját. 2. sor: Pikós gyűrűk és pikós ívek váltakoznak a soron. Gyűrű: 10 kettős csomó után kapcsoljuk az 1. sor gyűrűinek első szabad pikóját, 1 kettős csomó után kapcsoljuk a második pikót, 10 kettős csomóval zárjuk a gyűrűt. ív: 5 kettős csomó és 1 pikó váltakozik háromszor, 5 kettős csomóval fejezzük be az ívet. A mintát körbe nyolcszor ismételjük. 3. sor: Kettős gyűrűs sor, a kisebb, pikós gyűrűvel kezdünk, kis gyűrű: 4 kettős csomó, 1 pikó, 3 kettős csomó, kapcsoljuk a 2. sor első pikóját, 3 kettős csomó, 1 pikó. 4 kettős csomó. Nagy gyűrű: 6 kettős csomó, 1 pikó, 4 kettős csomó, 1 pikó, 1 kettős csomó, 1 pikó, 1 kettős csomó, 1 pikó, 4 kettős csomó, 1 pikó, 6 kettős csomó. A továbbiakban minden nagy gyűrű első pikója helyett kapcsoljuk az előző nagy gyűrű utolsó pikóját. A csillagokat ezen a soron kapcsoljuk a kép szerint 2—2 nagy gyűrűnél, 2—2 óikéval. Szénaláz, i>aq\j szénanátha alkalmazása is, 5 gramm cinkoxiddal és 10 gramm talkummal. Ezek a megelőző eljárások. Ha ennek ellenére mégiscsak megjelenik a szeplő, használjuk a következő keveréket: 1 deka ecet, 5 gramm citromlé és 5 gramm víz. — Bimm-bamm! Bimm-bamm! Apa felkelt, és gyorsan öltözködni kezdett. — Hová mégy, apa? — kiáltott fel Irocska. — Piros- lapos nap van! Nézd csak a naptárt! Apa nézi a naptárt: valóban piros számjegy virít a lapon. Nézi a többit — azok is pirosak. Mind-mind piros... A feketéket Irocska szépen kitépegette. Apa behuppant a karosszékbe, és kacagott-kacagott. Irocska meg csak várta, mi lesz: megy-e dolgozni apa. vagy nem? I
