Kepéné Bihar Mária - Lendvai Kepe Zoltán - Tivadar Éva: Hetés népi táplálkozása - Hogy ne menjen feledésbe 3. (Lendva, 2015)
Az étkezés rendje és alkalmai - Az emberélet fordulói és a hozzájuk kapcsolódó étkezési szokások
AZ ÉTKEZÉS RENDJE ÉS ALKALMAI 93 egy-két disznó húsát is elfogyasztották és akár 300 liter bort is megittak. A lakodalmak tartásának fő időszaka egykoron a késő őszi, téli időszak volt az élelmiszerek biztonságos tartósítása érdekében. Ezen belül is a télnek azon időszaka, ami nem esett a böjti fegyelem alá, vagyis vagy az advent előtti vagy a farsangi időszak. A hét napjai közül az esküvőre legalkalmasabb napnak a szombatot tartották. A templomi esküvőre szombaton délelőtt került sor, utána pedig rendszerint kétnapos lakodalom következett. Egészen az 1980-as évekig a Lendva-vidéken és Hetésben, akik csak tehették, kétnapos lakodalmat tartottak, amihez hozzátartozott az egy hét múlva rendezett visszavacsora is. A tehetősebb családok esetében előfordultak a 3-4 napos lakodalmak is. A Muravidéken, így Hetésben is mind a vőlegény, mind a menyasszony családja külön tartott lakodalmat a saját gyermekének és a rokonságának, tehát a lakodalmat nem együtt rendezte a két család, mint napjainkban. Lakodalmi csoportkép. Kapca, 1933. A lakodalom tényleges előkészületei az eseményt megelőző héten kezdődtek. Ilyenkor a rokonság és a szomszédság nagy része, főleg a nők összegyűltek segíteni. A már említett paszita, a tor és a lakodalom esetében a közösség összetartásáról tanúskodó szokás volt, hogy a rokonok, szomszédok, jó ismerősök kosarat vittek, azaz különböző élelmiszereket a háziaknak segítségül a nagy esemény megrendezése előtt. Segítségül általában tyúkot, tojást, tejfölt, túrót, mákot, diót, cukrot, mézet, H etés népi táplálkozása
