A Hódmezővásárhelyi Szeremlei Társaság Évkönyve 2004 (Hódmezővásárhely, 2005)

ÉVFORDULÓ - SOÓS JÁNOS: Hód-Mező-Vásárhely város bel- és külterületének kereskedelmi, ipari, közgazdászati és míveltségi viszonyaira vonatkozó statisticai adatok, a város és érdekei rövid ismertetésével, 1874 - közreadja KRUZSLICZ ISTVÁN GÁBOR

években tényleg ki is vitettek, egymillió - egymilliókétszázezer mérő közt váltakozik, daczára annak, hogy 1870lk évtől 1872'k évig részint a magasabb fekvésű szomszéd megyékből, részint a saját pusztai belterületéből betódúlt eső és hóvizek a legjobb minőségű földek jelentékeny részét, majdnem 3 mértföldnyi területen elborították, s huzamosbb időig haszonvétlenné tették.

Hogy a kor igényeivel megfelelő arányban fejlődő gazdászat folytán, itt milyen minőségű gabona nemek termeltetnek, elég hivatkozni arra, hogy a közelebb még majdnem páratlannak mondott bánsági búzánál az itteni gyakran nehezebb és aczélosabb is, s tiszavidéki búza név alatt keresettebb, és árkelete is magasabb és biztosabb; azonkívül az 1873lk évi Bécsi világkiállításra is küldetvén fel több nemű gabona termék ott is feltűnést keltett és méltó elismerést nyert.

Közönséges és megszokott termelési czikkek itt a búza, árpa, kuko- ricza, zab, köles és repczén, mint rendes eladási czikkeken kívül még, a lencse, borsó, paszúly, krumpli s más efféle apróbb vetemények; továbbá len és kender, úgy a mesterségesen előállított takarmányneműek közzűl luczerna, bükköny és muhar,- melyek azonban csak kissebb mértékben termeltetvén, kivitel tárgyát is ritkábban s akkor is csekély mennyiségben képezik; leginkább házi szükségletre tartatnak és használtatnak, vagy a helybeli piaczon adatnak el. A méhészet a gyakorlatban van: de az ebbeli termék is leginkább a helybeli piaczra van szorítkozva. Jóllehet 2000. holdat haladó szőllős kertjei vannak, a bortermelés sem tartozik kereset ágaihoz; mert daczára annak, hogy 15-20 évvel ezelőtt, 30-40 ezer akó bor is megtermett azon szőllős kertekben, egyrészről a folytonos több évi rósz időjárás, és rósz termés, másrészről az ennek következtében előállott elkedvetlenedés miatt, de a sok haszontalan költség kímélése szempontjából is most már kevesebb gond fordíttatik rá s mindinkább pusztúl; és a mennyiben a termelt bor is, a talaj minőségénél fogva, huzamosabb ideig biztosan el nem tartható: leginkább háziszükségletre fogyasztatik el, és vidékre ritkán eladás tárgya.

A fák, különösen nemesített gyümölcs fák tenyésztése 10—15 év óta lévén honos és kedvelt a közönségnél: az óta folyton gyarapodik, a mi annál szükségesebb és örvendetesebb, mert a mi erdő van a határban, az is csak csekély füzesből áll. Külömben a gyümölcsfák termé169