Szatmári Gazda, 1913. (5. évfolyam, 1-52. szám)
1913-03-08 / 10. szám
3-ik oidal SZATMÁRI GAZDA március 8. rig megy fel. Egyes kereskedői ügyességgel bíró gazdák, avagy oly tehenészetek tulajdonosai, melyek 4.5—4.8 kilogramm vajat is előállítanak 100 liter tejből 15, sőt 17 fillért is ./elérnek jegy liter ’tejért, azonban ínjint minimum a 12 fillér, maximmá gyanánt pedig a 15 fülér vehető lei. A felhozott példák igazolják azon állításomat, hogy a vajkészités a tej értékesítésnek nem legelőnyösebb módja. Mégis, ha tekintetbe vesszük, hogy vajat főleg a nagyobb gócpontoktól távol 'eső helyen készítenek, a hol a termelési költség még mindig alacsony, a vajkészités, rendes körülmények között, jövedelmező termelési ág szokott lenni. Bizonyítják ezt a nagy számban végzett jövedelmi számítások is, melyek szerint közepes jó tejelést feltételezve, 12 filléres literenkénti tejértékesités mellett a tehenészet már jövedelmet nyújt. Természetesen csakis oly hegyeken, a hol a termelési költség nem nagy. A vajkészités hasznosságának főfeltétele a sok és zsíros tejet adó tehénállomány. Ilyen állományt legkönnyebben az importált bőtejelő fajtákból állíthatunk be, melyek tehenei azonban. tudvalevőleg sokkal kényesebbek — igényesebbek a hazai fajtánál, s ezért jobb takarmányozást, gondosabb ápolást kívánnak. Vaj termelésre csakis ott rendezkedjen be a gazda, a hol mindig elegendő jó takarmány áll rendelkezésre; a hol az állatok megfelelő jó istállóba helyezhetők el és a hol a cselédség az állatápolás nehéz munkáját kitünően érti. A hol ézek a feltételek nincsenek meg, a szarvasmarha tenyésztés más iránya fejlesztendő, mert igaz u- gyan, hogy a tejtermékek ma már bárhonnan a fogyasztóhoz juttathatók, ily helyeken mégis hasznothozóbb lesz a gyengébb takarmánnyal is beérő, egyszerűbb ápolást kívánó erőtermelő állatok tenyésztésével foglalkozni. Bikavásár Szatmáron IS23. évi március IS.-éit és £3«ikán. A Szatmármegyei Gazdasági Egyesület szokásos tavaszi bikavásárát Szatmárnémetiben a városmajorban alábbi beosztással tartja meg: Március í2.-én magyar bikák vására. Március 15.-án nyugeti bikák vására. I l e!hajthatók magyar és nyugoti fajú tenyészbikák. A felhajtásra vonatkozólag tudomására hoz- j zuk a tenyésztőknek, hogv igazgató választmányunk határozatából kifolyólag, a bikává ár értékének emelése céljából, a felhajtott apaáltato- ! kát e célra kiküldött bizottság fogja felhajtáskor a helyszínén felülvizsgálni s a tenyésztésre alkalmatlan cgyedek a vásárra nem bocsáttatnak be. ! Bejelentési határidő mindkét fajta bikákra f. évi március hó 8.-a délután 5 óra. Bejelentések ez ideig a Szatmármegyei Gazdasági Egyesület titkári hivatalához (Szatmár, Deáklér 2. szám) küldendők, hova egyidejűleg a térdijak is befizetendők. Bejelentendő: a bika tulajdonosa, neve, fa- , ja, leszármazása, kora, színe, eladási ára, a behajtás ideje Térdij darabonként éjjelre 2 korona, nappalra 1 korona; a bejelentési határidőn túl történő bejelentések után a térdijak kétszerese lesz felszámítva. A térdij ellenében a bikák fedett, éjjelre almozott istállóban helyeztetnek el, takarmányról azonban a tulajdonosok tartoznak gondós- ! kodni Ä rendezőség szükség esetén beszerzési l áron takarmányt is bocsát rendelkezésre. Eladások után az egyesület részére a bejelentési ár 2 százaléka a helyszínén kifizetendő j A bejelentett áron az eladás kötelező. Jogérvé- j nyes eladást a bejelentett áron a rendezőség | is eszközölhet, éppen azért az eladó és Vevő közönség felkéretik, hogy az eladás, illetve vétel megtörténtét a helyszínen levő irodában szíveskedjék azonnal bejelenteni, annyival is inkább, mert az eladások csakis a fennebb említett 2 százalék nyugta melletti befizetése után érvényesek, mely összegek felpénz gyanánt szolgálnak, s ezekről kapott nyugta a vré'e'ár kiegyenlítése {alkalmával az eladó által készpénz gyanánt fogadta tik el. Sürgönyeim: BYAT. Süifaivy literi központi irodája Szatmár, Kazinczy- utca 1. szám. Nagyban szállít Szamos-kavicsot és homokot, tatai cementet, erdélyi gipszet, brátkai meszel jánosházai asbest fedőpatát, karcagi agyagárut és miedenféle építkezési anyagot, továbbá salgótarjáni kőszenet, derzsidai (lignit) barnaszenet és a legkitűnőbb műtrágyákat. valamint rézgálicot, stb. stb. Képviselő: Nagykároly és vidéke Számára: Bhrni Izidor, Nagykároly Tompa utca 17.
