Szatmári Gazda, 1909. (1. évfolyam, 1-51. szám)
1909-11-27 / 48. szám
november 27. SZATMÁRI GAZDA 3-ik oldal. tül menni, hogy a kor intő szózatát megértve közös erővel, egyenlő emberi méltósággal saját jövőnket s egyúttal a haza javát is megalapíthassuk ! A jövendő tehát reánk nézve nagyon is sötét és bizonytalan! Husii cut. A gazda teendője december hóban. Az eladásra szánt gabonakészleteket rostáltassuk meg annyiszor, amennyiszer szükséges, hogy a gaztól teljesen tiszta legyen; mert a tiszta gabonának az értéke aránytalanul nagyobb. Mivel a tél már itt van, a magtárablakokat éjjelre ne felejtsük bezáratni. A takarmányozás rendes menetére s arra, hogy idejében történjék nagy gondot fordítsunk. Meg kell rendelnünk azokat a gépeket, a melyekre tavasszal szükségünk lesz, valamint a műtrágyákat is, hogy idejében megkaphassuk, annyival is inkább, mivel a vasúton egész esztendőn keresztül a kocsihiány általános. Tűzi és szerszámfát fuvarozzunk. Ha kemény hideg idő áll be a jégvermeket megtölthetjük, a nádvágást megkezdhetjük. Az év végén cselédektől, kik szolgálatukból kilépnek a reájuk bízott szerszámokat és eszközöket leitár szerint átvenni el ne mulasszuk. Igen fontos a gazdára, hogy e hóban készítse el a jövő év költségtervezetét, valamint a jövő évi tavaszi és őszi vetési táblázatot, másodsorban szükséges kiszámítani a jövő évi igás és kézi munka szükségletet a már megállapított vetés forgó alapján, hogy tudjuk vajon nem szükséges-é az igáserőt szaporítani, vagy nem tartunk-e fölösleges igáserőt s egyszersmint lássuk, mikor és mennyi kézi munka erőre van szükségünk s arról nem az utolsó pillanatban, de idejében gondoskodhassunk. Helyesen teszi a gazda, ha ezeket a munkaerőket lehetőség szerint pénzértékre is már most átszámítja, amely ugyan mai napság csak megközelithetőleg lehetséges, mivel különösen a kézi munka napszám nagyon ingadozó. Az istállóknál gondunk legyen, hogy azok kellőleg szellőztetve, de azért melegek legyenek. Legyen gondunk az állatok kellő takarmányozására, különösen pedig arra, hogy az mindig a rendes időben pontosan történjék s folytonosan egyenlő jó minőségit legyen, kerüljük a penészes romlott takarmányt, mert azok felette ártalmasak. Az almozás minden állat fajnál legyen bőséges, mert csak igy telelhetjük ki jól állatainkat. Ha nem fölötte zord az idő, az állatokat minden nap rövid időre ki kell bocsátani az istállóból. A trágyatelepen a trágyát hetenkint legalább egyszer földréteggel kell beborítani, nehogy az ammóniák elpárologjon. A lovak különösen — ha sikos az ut — élesre legyenek vasalva ; nagyon kell ügyelni, hogy átizzadva megállásnál, vagy a hideg istállóban meg ne hüljenek, ez esetekben pokróccal betakarandók. A vemhes kancák takarmányozására különös gond fordítandó. A csikóknak hámba való taníttatását meg kell kezdeni. Miután több helyen tett tapasztalatok azt bizonyítják, hogy a legtöbb tejet azon tehenek adják, melyek szeptembertől januárig ellettek le, melyek tehát decembertől márciusig folyatnak, — 120—150 liléméi is többet, — mint a melyek januártól szeptemberig ellenek le, oda kell törekedni, hogy a tehenek borjazásának zöme lehetőleg ez időre essék, a télen át etetett gumós takarmány elősegítvén a tejelést s ezt követöleg kora tavasszal pedig a zöld takarmány és a legelőn való járás hasonló jó hatással lévén a tejelésre. A borjuk szoptatási időtartamának legalább 6—8 hétig kell tartani s a táplálásukra szükséges tejmeny- nyiségnek legalább életsulyok V, részét kell kitenni. A hizó marha gondozására s rendes, pontos takarmányozására kiváló figyelemmel legyünk. A tinók járomba való tanítását meg kell kezdeni. A sertés ólban is a főteendő az állatok etetésére való felügyelet s gondoskodás arról, hogy jó meleg helyük legyen éjjelre. A hízók leöléséhez most már mindinkább közeledvén, a hizlalás vége felé nagy gondot kell fordítani azok etetésére, de vigyázni kell, hogy a hízóknak mindig legyen tiszta ivó vizük. A baromfiakat a nagy hidegben az ólban kell etetni, különösen a libákat, kacsákat és pulykákat, az ivó vízre itt is nagy súly helyezendő, a baromfi ólakat hetenkint egyszer ki kell tisztítani s ilyenkor a libák és kacsák alá friss szalmát kell tenni, a tyuk ólba pedig homokot és hamut kell hinteni. E hónapban a trágya hordás a főteendő. Ha a idő engedi, a tavasziak való ugarolást folytatni kell. Ha a hó vastagon fekszik a vetésen és megkér- gesedik, meg kell azt a sertésnyájjal járatni, hogy megnyittassék vagy a gulyával kell áttöretni. Ha lágy az idő annyira, hogy dolgozni lehet a mezőn eleven sövények és faültetések alá árkokat és gödröket kett ásatni. Gyümölcsös kertben száraz fák irtása, bekötözés, hernyófészek szedése folytatandó. Az ősszel ültetett fák töveit dudvával vagy szalmás trágyával kell körül rakni akkor, ha száraz fagyok vannak. Nagy gyökeres fák átültetését meglehet kezdeni. A fák permetezését karbolin oldattal folytatni kell. Az elrakott zöldségfélék gondosan átvizsgálan- dók s ami megromlott azt kikeli dobni. A hiányzó vetemény magvakat már most rendeljük meg, hogj idejében megkaphassuk. A szőlőben a rigolirozást folytassuk. Trágyahordás, karókészités szintén már most megkezdendő. A pincében az uj borok töltögetését végezzük el. Most lehet a múlt évi fehér borok negyedszeri s a vörös borok másodszori lehúzását végezni. Nagy hidegben a pinceablakokat be kell tömni szalmával. Az erdőben a favágást erősen kell folytatni ; most van az épületfavágásnak is az ideje. A mélyebben fekvő mocsaras helyekről a fagy beálltával a fahordás azonnal megkezdendő, A faiskolákat védjük a nyulak ellen. A hideg által falopásra kényszeritett szegény népnek adjuk az ág és fahulladékokat olcsó áron vagy munkáért, sőt ingyen is odaadhatjuk mert ez által erdőnket tisztítjuk. Végül december 31.-én számadásait a gazda
