Szabad Újság, 1992. március (2. évfolyam, 52-77. szám)
1992-03-03 / 53. szám
1992. március 3. 11 Szabad ÚJSÁG ( Kalendárium KEDD Ma van az év 63. napja Hátravan még 303 nap Héwuxfiotl Alexandra, Apolka, Frigyes, Gunda, Irma, Kamilla, Kornél, KORNÉLIA, Kunigunda, Mária, Múzsa, Oszkár - Bohumil, Bohumila. A KORNÉLIA a latin Cornelius - magyarul: Kornél - női párja. A latin Cornelius nemzetségnév a cornus (somfa), esetleg a cornu (szarv) szó származéka. A Kornélia becézése: Kora, Korácska, Nella, Nellácska, Nelli(ke). ( Mai tanácsunk ) TEJSZÍN • A tejszín tovább marad kemény a süteményen, ha 1/2 liter tejszínbe 2 dkg zselatint keverünk. A zselatint egy kis tejszínben megduzzasztjuk, majd átszűrjük, és kanalanként a felvert tejszínbe keverjük. • Jobban tart a tejszín, ha egykét tojásfehérjéből felvert habot adunk hozzá. • Otthon a tejszínt teljes tejből készítjük. 1/8 liter tejben 1/8 vajat olvasztunk fel, felmelegítjük, 3 percig mixeljük, majd hűvös helyre teszszük. Néhány óra múlva felverhetjük, éppúgy, mint a vásárolt tejszínt. • A tejszínt 3-6 "C-ra hűtve verjük fel. Először erősebben verjük, aztán, amint sűrűsödni kezd, óvatosan, nehogy túlkeverjük (csomósodik). ( Idejében szólunk^) Kezdjük el a karalábé kiültetését. Sekélyen palántázzuk 25 cm sor- és 20 cm tőtávolságra. A talaj felső rétege gyorsabban melegszik, s ott a gyökerek fejlődése is erőteljesebb. A sorok közé ültessünk két és fél, 3 cm átmérőjű dughagymákat is, zöldhagymának. A sárgadinnye-palántákat ötleveles korukban a negyedik levél felett csípjük vissza. A hajtatott burgonyát 16 °C körüli hőmérsékleten tartsuk. A spárgatök hajtatásához is neveljünk palántát. A nedves fűrészporban előcsíráztatott magvakat tűzdeljük 10 cm-es cserépbe vagy tápkockába. Ajánlott fajta az Indátlan fehér. A fűtött helyiségben szaporítóládába vetett zöldborsót most ültessük fólia alá. Egy csomóba 4-5 növényt tegyünk. Készítsük elő a talajt a karfiol ültetésére. Négyzetméterenként 10-15 kg érett trágyát forgassunk a felső 15-20 cm rétegbe, az ültetés mélységéig pedig 25 g pétisót, 7 g szuperfoszfátot és 6 g kálisót dolgozzunk be. ( Jó tudni! ) A VULKÁNKITÖRÉSEK ELŐREJELZÉSE Már előre lehet jelezni a tűzhányókitörést. Tizenötezer amerikait költöztettek el a Fülöp-szigeteken lévp amerikai légibázisról mindöszsze két nappal a Pinatubo vulkán kitörése előtt, pedig a kitörésre az ott élők igazán nem számítottak, hiszen a Pinatubo utoljára az 1300-as években volt aktív. Ugyanígy előre felhívták a figyelmet a szakemberek a japán Unzen vulkán aktivitására, még az első kitörés előtt, és csak az előrejelzéseknek köszönhető, hogy az áldozatok száma kevés volt. A világ történelmileg aktívnak tekinthető 540 vulkánjának háromnegyed része óriási félholdra emlékeztető ívben helyezkedik el szárazföldünk Csendes-óceánt határoló partjain, és e területeken végzik munkájukat a tüzhányókitörést előrejelző geológusok is. Tevékenységük kifejezetten sikeres. Az Észak-Amerikában működő St. Helen tűzhányó 1980 óta huszonkét alkalommal tört ki, és a szakemberek tizenkilencszer jelezték előre a tűzhányó életre keltét. A vulkanológusok legfontosabb eszköze a szeizmográf, (amely az egyre magasabbra emelkedő magma okozta finom rezgéseket jelzi) és a lézerdetektor (amely a tűzhányók oldalának egészen kisfoké elódomborodását észlelni és videokészülékeken rögzíteni képes). A repülőgépekre szerelt kémiai érzékelők a tűzhányó által kibocsátott kéndioxid-szint vizsgálata révén jelzik, ha a magma már elérte a felszínt. Az elmúlt évszázadokban egyegy vulkán kitörése sokszor tízezrek halálát okozta. A népesség gyarapodásával jelentősen megnőtt a tűzhányók közelében lakó, elsősorban veszélyeztetett emberek száma. így a vulkanológusok előrejelzése nagyon sok ember számára életfontosságú. Ezért is kiséri olyan nagy figyelem munkájukat, különösen a tűzhányókkal tele Japánban, és főleg azóta, amióta kiderült, hogy a Tokiótól mindössze száz kilométerre lévő Fuji - a világ talán legismertebb vulkánja - csaknem 300 éves szünet után - úgy tűnik - ismét aktivizálódni fog. ( Jó étvágyat! TEJSZÍNHABOS DIÓS METÉLT t 20 dkg rövid metélt, 3 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 evőkanál porcukor, 10 dkg darált dió, só, olaj. Forró, sós vízbe egy kiskanál olajat öntünk, és kifőzzük benne a rövid metéltet. Amig a tészta fő, a tejszínt egy csapott evőkanál porcukorral ízesítve kemény habbá verjük. Amikor a tészta puha, leszűrjük, és olvasztott vajjal összekeverjük. Közékeverjük a tejszínt, majd rászórjuk a darált diót. Csak frissen tálalható, sem eltartani, sem melegíteni nem szabad, mert a hab összeesik. Ma túlnyomórészt felhős lesz az ég, helyenként eső, a hegyekben havazás valószínű. A délután folyamán időnként felszakadozik a felhőzet. Az éjszakai hőmérséklet 4 és 0, keleten mínusz 2, a nappali hőmérséklet 8 és 12, északon 6 fok körül alakul. Élénk északnyugati, Kelet-Szlovákiában déli szél. Szerdán jobbára felhős lesz az ég. elszórtan csapadék lehetséges. Csütörtökön némileg felszakadozik a felhőzet, a déli síkságokon a kora reggeli órákban köd képződik. Az éjszakai hőmérséklet 1 és mínusz 3, a nappali hőmérséklet 9 és 13 fok körül alakul. ORVOSMETEOROLÓGIA Az időjárásra érzékeny emberek frontátvonulás okozta panaszai megszűnőben vannak. Az időjárás jótékony hatása főleg a szív- és érrendszeri megbetegedésben szenvedők állapotának javulásában mutatkozik meg. Tovább tartanak viszont a reumás fájdalmak, tavaszi fáradtság, valamint depresszió tünetei jelentkezhetnek. Szerdán általánosan kedvező lesz az időjárás szervezetre gyakorolt hatása, s változás csütörtökön sem valószínű. (A Duna vízállősa J Pozsony: 125 (apad) Bős: 330 (árad) Medve: 115 (apad) Komárom: 160 (apad) Párkány: 130 (apad) Időjárási jelentés j m BAK (december 22-január 20) Nagyon találékony. Becsvágy, akarat és céltudatosság tükröződik tetteiben, s a tartalomhoz a formát is megtalálja. Színészi eszközeit csak abban az esetben kamatoztathatja eredménnyel, ha ellazítja magát. Hagyja az időt is dolgozni. Ma mindenképpen eredményes napja lesz - talán még a szerelemben is. De ne bízza el magát! VÍZÖNTŐ (január 21-február 20) Megint előjön a sokszor elátkozott és számtalanszor letagadott féltékenység. Bármilyen nehéz is: nem szabad letámadnia, kémkednie utána, követnie minden lépését. Ne zaklassa, bízzon meg benne! Eddig még nem adott rá okot, hogy féltékeny legyen. Egyébként is itt az ideje, hogy mással is foglalkozzon. Anyagi helyzete cseppet sem irigylésre méltó. Találjon ki valamit! HALAK (február 21-március 20) Végre megszabadul valami apró betegségtől, ami már napok, sót hetek óta kínozta. Hangulata is lényegesen jobb lesz, s most már elfogadhatja barátai meghívását. Nagyon jól szórakozik majd, de a szerelemben nem lesz szerencséje. Azért nem szabad elkeserednie, s ne feledje: az alkohol kismértékben orvosság, nagymértékben méreg. KOS (március 21-április 20) A szerelemben most már biztosra mehet. Nem kap visszautasítást. Akiket szerelmi gondok nem gyötörnek, vonatkoztassák mindezt érzelmi életükre. Futó ismeretségéből könnyen válik barátság, ha csak apró jelét is adja közeledésének. A családosok a párjukhoz fűző kapcsolat további elmélyülésére számíthatnak. A magánéletében ma minden Kosra kitűnő nap vár. BIKA (április 21-május 20) Érdekes dolgok történnek önnel. Jó hírekre, régen várt levelekre vagy telefonokra ugyan nem számíthat, de váratlanul jó ötletei támadnak. Bátran támaszkodhat megérzéseire, mert ezek kellő muníciót adnak a további tervekhez. A munkahelyen vállalt feladat „jól áll“ önnek, s ötleteivel általános tetszést arat. Csak ne bízza el magát IKREK (május 21-június 21) Ha tegnap nem is törődött környezetével, ma jó lenne odafigyelni arra, ki és miért akarja szándékait keresztezni. Bizalmas információk szerzésére is alkalmas a mai délelőtt. Ne hagyja cserben barátait! A legjobb lenne, ha az estét velük töltené. Sok okos és jó ötletet kaphat tőlük, ami sorsának további alakulását kedvezően befolyásolná. RÁK (június 22-július 22) Bár szorult helyzetéből mindig talál kiutat, mégsem örül, ha szorongatják. Azonnal intrikát szimatol, ha főnökei nem kapnak két kézzel az ötletem. Ne gondoljon mindig a legrosszabbra. Zaklatott idegeinek jót tenne egy kis testedzés Ússzon, fusson, vagy legalább gyalogoljon egy kiadósat. S ingerültségét még véletlenül se a családon vezesse le. OROSZLÁN (július 23-augusztus 23) Ha tegnap még volt valamicske reménye, mára az is szertefoszlott. Még a tárgyak is önálló életre kelnek: a bögre a padlóra ugrik, a kávé a ruhájára loccsan, a kés elvágja az ujját, az autó nem akar beindulni. Ne fogja fel tragikusan, elvégre a tárgyaknak is lehet egy jó napjuk. A legjobb lesz, ha keres egy jó könyvet, s megpróbál pihenni, lazitam. SZŰZ (augusztus 24-szeptember 23) Nem vitás, most valaki mellett le kell tennie a voksot, valaki mellé oda kell állnia. Nehéz a választás, hiszen mindkettőjüket régen ismeri, s tisztában van jó és rossz tulajdonságaikkal is. Próbáljon meg mással is foglalkozni. Mi lenne, ha a délutánt a szabadban töltené? Szüksége van a magányra, s nem ártana egy kis testedzés sem. Mikor járt uszodában utoljára? MÉRLEG (szeptember 24-október 23) Sokasodnak a negatív hatások, egyre elviselhetetlenebbnek tűnik az élet. Nem elég, hogy a családban is napirenden vannak a veszekedések, már az állásában sem lehet biztos. Bizonyos jelekből arra következtethet, hogy olyan változások várhatók, amelyek kettétörhetik a karrierjét. Feszültségét baráti társaságban oldhatja fel a legkönnyebben. SKORPIÓ (október 24-november 22) Sokat profitálhat egy szűk körű megbeszélésből, ha jól figyel és azt is meghallja, ami csak a mondatok között sejthető. Tegyen félre minden ellenérzést, ha olyanok keresik, akik ritkán hoznak értelmes ötletet. Lehet, hogy most náluk az az igazság. Hasznos információkkal lesz ma gazdagabb. Valakiben kellemesen csalódik. NYILAS (november 23-december 21) Kis erőfeszítésekkel is nagy eredményeket ér el. Ez fellelkesiti, még nagyobb sikereket remél. Pedig bölcsebben tenné, ha nem hajszolná agyon magát...! Sót, itt az ideje, hogy kicsit többet törődjön egészségével, elhasznált energiatartalékai megújításával. Az uszodába hét közben is el lehet menni. • LÁTTUK • HALLOTTUK VICC-MIX A kis Rudi megkérdezi barátjától:-Te mikor születtél?- Ezt egészen pontosan meg tudom neked mondani. Éjjel 1-kor.-Apám! Olyan sokáig föntmaradhattál?! +- Mibe őrült bele az ausztrál törzsfőnök?- Abba, hogy vett egy új bumerángot, és nem tudta eldobni a régit. + A spanyol, a skót és az amerikai arról beszélget, mit tennének, ha egy reggel arra ébrednének, hogy van egymillió dollárjuk.-Arénát építtetnék a szülőfalumban - kezdte a spanyol.- Elutaznék egy hónapra Párizsba - így az amerikai.-Azon nyomban elaludnék, hátha arra ébrednék, hogy van még egy millióm - mondja a skót. Keddről keddre Lili. Kezdődik ötvenharmadik „hatnapos“ rejtvénypályázatunk. A rejtvények megfejtői a hét egyes napjain (mától jövő hétfőig) közölt megszámozott ábrákban elrejtett közmondást küldhetik be. A megfejtéseket jövő szerdáig (március 11 -éig) egyszerre kell postára adni. A levelezőlapra szíveskedjenek ráragasztani a keresztrejtvények sorszámait (LIII/1 -töl LIII/6-ig). Ezenkívül a megfejtők a levelezőlapra Írják rá: Keddről keddre Lili. A helyes megfejtések beküldői között könyvjutalmakat sorsolunk ki. Jó szórakozást! Az L. rejtvénypályázat (olimpiai sportágak) helyes megfejtései: KORCSOLYÁZÁS ALPESI SÍELÉS JÉGKORONG SÍFUTÁS BIATLON SÍUGRÁS Ajb rejtvénypályázata_^ VÍZSZINTES: 1. Ozirisz isten élő jelképként tisztelt állata 9. Magyar színész. 10. Valamely tárgy alsó része, amelyen nyugszik. 11. . .. pro nobis. - gyakori fohász. 12. A tallium vegyjele. 13. Vés. 14. Súlyarány, röv. 15. Gerendákra alapozott faház. 17. Rejtvény - első része. 19. Közösség hirtelen örömében hangosan kiáltoz. 20. Az americium vegyjele. 22. Sorban áll! 23. Görög betű. 24. Anagramma egyharmada! 25. Becézett férfinév. 27. Cseh rajzoló. 28. Régi, közismert vicc. FÜGGŐLEGES: 1. Férfinév. 2. Iratot kézjeggyel ellát. 3. Bantu néger törzs. 4. Fontos ásvány. 5. Lassan, ráérősen megy. 6. Szovjet repülőgéptípus. 7. Kazahsztáni város. 8. A házastárs apja. 12. Pofon. 15. Dohánybolt. 16. A foszfor és a nitrogén vegyjele. 18. Lavórban van! 19. Gabonanövény. 21. Folyó Franciaországban. 24. Angolna - németül 26. A lantén vegyjele. 27. Azonos mássalhangzók. ( LIII/1 )
