Szabad Újság, 1991. augusztus (1. évfolyam, 138-164. szám)
1991-08-02 / 139. szám
4 Szabad ÚJSÁG 1991. augusztus 2. Gondban az uborkatermesztők Megint tarol a peronoszpóra Az évente jelentkező uborkaperonoszpóra elleni védekezés sikerének egyik alapfeltétele, hogy helyesen válasszuk meg az első permetezés időpontját. Mindig megelőző jelleggel, tehát még az első tünetek észlelése előtt kell permetezni. Igaz, a túl korai beavatkozás nem célszerű, mert vegyszerpazarlást jelent. Mihelyt valahol észlelik, arról a sajtóban és a rádióban azonnal tájékoztatnak a növényvédelmi előrejelző szolgálat szakemberei. Az árutermelők a biztonság kedvéért időnként érdeklődhetnek a Központi Mezőgazdasági Ellenőrző és Minőségvizsgáló Intézetnél, de egyszerűbb, ha figyelnek a környékbeli termelőktől érkező hírekre. Szinte minden kertészkedő termel csemegeuborkát, így mihelyt megbetegszik valahol egyetlen tő uborka, még aznap legalább 50 kilométeres körzetben tudomást szerezhet a fenyegető veszélyről, aki rendszeresen megfordul termelői körökben, a piacon, a felvásárló központokban, illetve odafigyel a munkásbuszokon ingázók beszélgetésére. Néha vaklármáról, félreértésről van szó, ezért ajánlatos ellenőrizni az értesülések helytállóságát. Már csak azért is, mert az uborkaperonoszpóra ellen akkor időszerű első alkalommal permetezni, amikor az első fertőzési gócok lakóhelyünktől 50-60 km-re vannak. Két-három na(X)s késedelem végzetes követkeményekkel járhat. Mindig a növényzet állapotának és az időjárás alakulásának megfelelően kell permetezni. Gyakori záporok és reggeli harmat esetén gyakrabban kell beavatkozni. Meleg időben (főleg, ha az éjszakák is melegek) az uborka gyorsan növekszik, s az új leveleket ismételt kezeléssel kell óvni a fertőzéstől. Nagyon fontos, hogy elegendő permetlét használjunk, és azt a levelek fonáki részére juttassuk. Síktermesztésnél 8-10 liter, a támrendszeres (Vertiko) uborkánál ennél is több permetlé kell 100 m2-re. Ajánlatos tapadást fokozó szert használni (Cittowett, esetleg 1,5 ml Jár 10 liter léhez). A rózsás öntözőkannával való kezelés csupán vegyszerpazarlás. Egyes vegyszerek eleve tartalmaznak tapadást fokozó adalékot, de ezek oldatába is célszerű adni még némi speciális készítményt vagy Járt. Hasonlóképpen előnyös lombtrágyát (pl. Harmavit, Vegaflor), esetleg stimulátort használni. Ezek önmagukban nem fékezik meg a peronoszpórát, viszont a vízellátással és tápanyagbőséggel együtt, serkentik a növényzet fejlődését, megújulását. Nagyon fontos a vegyszerek megválasztása. Az Aliette és a Mikai M hatása 14 napig tart. Ezek részben szisztemikusan hatnak, felszívódnak és eljutnak minden levélbe. A Curzate K hatása néhány napra szól, s bár ez is felszívódik, nem terjed szét a növényben. A Kuprikol és a Novozir MN-80 hatása 4-7 napig tart, a Ridomil plus 48 WP és a Sandofan C használatát már nem is ajánlják, mert nem nyújtanak kellő védelmet. Lehetőleg váltogassuk a szereket, hogy elejét vegyük a peronoszpóra ellenállóképessége kialakulásának. Általában évi 3-5 (a toleráns vagy részben ellenálló hibrideknél 2-3) permetezéssel kell számolni, a támrendszeres csemegeuborka aszályosabb években ennél kevesebb kezeléssel is beéri. Az ismétlődő esőzések miatt sajnos, sok helyütt máris tönkrement az uborka. Ennek legfőbb oka, hogy a termelők általában későn kezdték a permetezést. Az ismertetett tapasztalatok birtokában, jövőre talán eredményesebbé tehetjük az uborkaperonoszpóra elleni védekezést. Bohuslav Holman mérnök HASZNOS TANÁCSOK • ÖTLETEK • INFORMÁCIÓK Nem csak érdekes, helytakarékos is Egy fán többféle gyümölcs A kiskertek többnyire szűkös területe miatt egy-egy gyümölcsfa, esetleg szőlőtőke, vagy éppen rózsatő - legyen az bármennyire is értékes - már helypazarlónak bizonyulhat, vagy el sem fér. Ezen azonban sokat segíthet bármelyikük különféle fajtáinak együtt, egy közös tövön, mintegy társbérletben is megoldható nevelése. Kiskertben helyszűke miatt megoldhatatlannak tűnhet nemcsak a család gyümölcsszükségletének kielégítéséhez elegendő számú fa, hanem még az igazán jó terméshozamok eléréséhez nélkülözhetetlen, termékenyítő porzós partnerek elhelyezése is. Az ilyen és hasonló gondok megoldásában segíthet, ha egy fán többféle gyümölcs is megtalálható. Hasonlóképpen elképzelhető több szőlőfajta társítása is. Elsősorban az érési időben és színben, netán másféle szempontból különbözőek egy alanyon nevefése célszerű. A rózsafajták ilyen módon történő társítása ugyancsak beválhat. Kiváltképpen sikeresnek és látványosnak bizonyulhat ez a koronás, magas törzsű rózsák esetében. Az ilyen ötletes párosítás más esetekben is megvalósítható, csak jól kell alkalmazni. Minden ágon más gyümölcs Egy gyümölcsfán több fajta azért is előnyös lehet, mert így a termékenyítő beporzás tökéletesebbé válhat. Másrészt ez esetben még a kissé szakaszosan termő fáknál is aligha valószínű, hogy bármikor éppen egybeessen valamennyi fajta szakaszos termésből eredő kiesése. Ebből adódóan, ilyenkor az éppen pihenő szakaszban levő fajta felesleges energiája táplálhatja az éppen termőszakaszos koronarészeket. így a gyümölcsök kinevelésének energiaigénye meggátolja, hogy a kihagyó koronarészekben a termés szempontjából már hátrányos, buja hajtásfejlődésre kerüljön sor. Gondokozó legfeljebb az lehet, hogy ameddig a társítottak közül valamelyik fajta érőfélben van, a másik fogyasztható. Erre a növényvédelem során tekintettel kell lenni. A koronaalakító és termőre metszésekkel, továbbá az esetleges nyári zöldmetszésekkel és hajtásvágásokkal kell ellensúlyozni, korrigálni az előforduló növekedési aránytalanságokat. így lehet olyan meggyfa és esetleg cseresznyefa is, de még inkább körte, őszibarack, vagy szilva, amelynek koronájában a legkorábbi fajta érésétől Új nevek a fajtajegyzékben A csemegeuborka termesztésével foglalkozók szintén találnak újdonságokat a tavasszal módosított fajtajegyzékben. A kísérleti eredmények ismeretében a szakbizottság egyszerre három új hibrid köztermesztésben való elterjesztését engedélyezte. A Regina F-, kétvonalas hibridet a Smrzicei Nemesítő Állomáson nemesítették ki, s korábban az SM-5032 F, jelzés alatt tartották nyilván az ellenőrző kísérletekben. Minden jel arra utal, hogy pillanatnyilag a hazai választékban ez a legbőtermőbb és legegészségesebb hibrid. Az ellenőrző kísérletek során évi átlagban 26,5 tonnás hektárohozamot adott. Zöld színű, karcsú termései nem hajlamosak a torzulásra. Folyamatos kézi szedésre való, kiváló minőségű tartósítóipari alapanyag. A hibrid a rettegett uborkaperonoszpórával szemben kiemelkedően toleráns (a növényzetet általában két héttel később fertőzi meg ez a betegség, mint a többi csemegeuborkát), ugyanúgy a lisztharmat, a mézgás varasodás és a baktériumos hervadás is csak később tesz kárt benne. Jó tulajdonság a hibrid regenerálódási képessége, s persze az is előny, hogy a termések átmérő tekintetében nagyon lassan növik ki a méretet. A kukorica- és répatermő körzetbe egyaránt ajánlható, jól tűri a kedvezőtlenebb feltételeket is. Jó tápanyagellátást és rendszeres öntözést kíván. A fajtaválasztékban a Vega F,, Kobus Ft, Kardia F, és Pálava fajtákat váltja fel. A Hana Fres hibrid szintén a smrzicei nemesítők munkájának eredménye. Ez az első csehszlovák csemegeuborka, amely genetikailag keseredésmentes. Befőzésre és kovászolásra egyaránt alkalmas, túlnőtt gyümölcseiből saláta is készíthető. A kísérletekben figyelmet érdemlő (20,5 tonna) hektárhozamot adott. Tompavégű, karcsú termései sokáig méretesek maradnak. A hibrid egészségi állapota átlagos, a növények ellenállnak a mézgás varasodásnak és a virózisnak, s toleránsak a baktériumos hervadással és a lisztharmattal szemben, viszont védeni kell őket a peronoszpórától. Előnynek számít a jó regenerálódási képesség. Jól átmelegedő, elegendő humuszt és tápanyagot tartalmazó talajokat, valamint - főleg a terá*!egkésőbben érőig folyamatosan teremhet több-kevesebb gyümölcs, és ezért szinte, folyamatosan szedhető. Nevelhetünk a fa egyik ágán almát, a másikon körtét, a harmadikon birset, a negyediken naspolyát, miután egy birsalanyon ez mind megfér. Adódhat erős birsfatő, amelynek rövidre történő visszavágása után az előtörő számtalan hajtás mindegyikébe másfélét szemezve, később több tucatnyi féle körte is teremhet. Ilyen módon egymás társaságában folyamatosan érhetnek a legkülönbözőbb ízű és formájú körtegyümölcsök. Az előzőkhöz hasonló megoldás persze almából is elképzelhető. Szilva és barack is teremhet egyetlen fán, kökényszilva alanyon. Különösen nagy sikerre számíthat az olyan őszibarackfa, amelyen a legkorábbi barackok után, érésben folyamatosan köve- ^ tik egymást a sárga, a zöld, a kék és a piros ringlók. Végezetül pedig akár egy késői muskotály szilva is teremhet rajta. Még inkább lehetséges az, hogy ilyen módon ugyanazon gyümölcsféle egymás termékenyítését segítő, és növekedési erélyűkben közel azonos sajátosságú, valamint egyebekben is jól társítható fajtái kerüljenek párosításra. Társítási ajánlatok A fajtatársítások fontos szempontja a különféle fajták egymás jó termékenyítésén felül az is, hogy termőre fordulásuk idején a növekedési erélyűkben legalább megközelítőleg megegyezőek legyenek. Növényvédelmi megfontolások indokolhatják azt, hogy a különben nagyon is előnyösnek ígérkező korai, közepes és kései érésű fajták mégse kerüljenek társításra. Az önmeddő mandulák társítása egymás jó porzása szempontjából kedvezőnek bizonyulhat. A gyenge növésű - mint az M 9-es és az M 26-os - alanyra is szemezhető almák közül egy lehet nyári, egy őszi, egykettő pedig téli fajta. A társításra kerülő körtefajtákat is különböző, egymást jól megtermékenyítő fajták közül választhatjuk meg. Ezek szerint a Vilmos és a Bőse kobak, vagy a Vilmos és a Conference egyaránt jó társítás. Az őszibarack-párok vagy többszörös társak nagyon sok fajta közül választhatók ki úgy, hogy a szedési, illetve fogyasztási idényük széthúzása érdekében eltérő érésűek legyenek. A felsorolt és a társításoknál még ugyancsak számításba vehető, más gyümölcsfajok és fajták részletes ismertetése szakkönyvekben található meg. Az említett lehetséges párosítások és társítások csak némi ízelítőül és példaként szolgálhatnak. Könnyű kialakítás A társítani kívánt fajták összehozásához legjobb szaporítási lehetőségként a szokásos, és a később is végezhető Chip-szemzés kínálkozik. Figyelmet érdemel még az, hogy ilyen társbérletre egy vagy több, már meglevő idősebb fa is sikeresen „átállítható“. Ehhez azonban a már vaskos ágaikat még a nedvkeringés megindulása előtt, illetve a cseresznye, a meggy, a barackok és a többi csonthéjas esetében a nyár végi metszésidényben kívánatos csonkolásszerűen, jó arasznyira visszavágni. Egy águk maradjon épen, úgynevezett szívóágnak. Ha ez a következő metszésidényben sem kerül tőből kivágásra, a továbbiakban mint társbérlő fajta maradhat meg a koronában. A csonkolás nyomán kifejlődő hajtások közül áganként egy-kettőt, az erre legalkalmasabbnak ígérkezőket hagyjuk meg. Azok kerülhetnek az augusztusi alvószemzési időszakban a kívánt fajtákkal beszemzésre. Ilyen módon nevelhetők a leggyorsabban akár minden ágon, még inkább ágemeletként más-más gyümölcsöt termő fák kiskertben. (Er) rendszeres mőrefordulás kezdetén öntözést kíván. A harmadik hibrid, a Korona F, Lysá nad Labem-ból származik. Legfőbb jellemzője, hogy az elismert fajták közül ez a legkevésbé hajlamos a túlnövésre. Eltevésre és kovászolásra egyaránt felhasználható. Az ellenőrző kísérletekben 19,5 tonnás hektárhozamot adott, s a minősége kiemelkedő bevétellel kecsegtet. Kevésbé erőteljesen fejlődő növényzete közepesen toleráns az uborkaperonoszpórával szemben, s aránylag jól regenerálódik. A csemegeuborkát fenyegető többi betegség az ellenőrző kísértetek során nem volt megfigyelhető gazdaságilag jelentős mértékben. Az utóbbi hibrid beéri átlagos agrotechnikával, viszont feltétlenül öntözni kell, főleg a termőrefordulás kezdetén. A kukorica- és répatermő körzetben, nagyüzemekben és a háztájiban egyaránt termeszthető, a szokásosnál ritkább kézi szedéssel. A fajtajegyzékben az Ada F, hibridet, illetve a még ismertebb Bilské fajtát váltja fel. LUBICA BOLCEKOVÁ mérnök Egész nyáron gyűjthető Teája összehúzó, gyulladásgátló, hasmenést gyógyító, görcsoldó és vérzéscsillapító hatású, azonkívül az epehólyag kiürülését is serkenti. Hasmenéseknél főleg akkor hatásos, ha a székletben vér is található, mert nem csupán a hasmenést szünteti meg, de a vérzést is. A máj- és epebántalmakat enyhítő hatást gyermekláncfű, katángkóró és apróbojtorján hozzáadásával fokozhatjuk. Gyulladásgátló hatásának egyebek között akkor vehetjük hasznát, ha gyomor- és bélhuruttól szenvedünk, de a szájüregben előforduló gyulladások kezelésére is használják. A hangszálak, az íny és a mandulák gyulladása esetén naponta ötször kell gargalizálni a libapimpó főzetével. Mivel vérzéscsillapító hatású, a tisztulási bántalmakat is enyhíti. Hatása pásztortáska, komló és citromfű hozzáadásával fokozható. Sokan panaszkodnak, hogy testük tele van apró, gennyes kiütésekkel. Nekik fürdőt ajánlunk: fél liter vízben 5 percig főzzenek egy maréknyi száraz libapimpót, s a leszűrt főzetet öntsék a fürdővízbe. A kimerült, elcsigázott idegeket is megnyugtatja egy ilyen fürdő. Főleg akkor, ha a nyugtató hatás növelése céljából libapimpón kívül 1-5 csepp levendulaolajat, vagy vizes kakukkfű-kivonatot is adunk a fürdővízbe. Teája 15 percig tartó főzéssel készül, 1 teáskanálnyi drogból és 2 dl vízből. Naponta kétszer-háromszor fogyasztható (hasmenés esetén 1-2 napon át négyóránként, amíg a hasmenés meg nem szűnik). Külső használatra erősebb főzetet kell készíteni (2 dl vízbe egy evőkanálnyi drog). DR. NAGY GÉZA Libapimpó A libapimpó (Potentilla anserina) rendszerint ott telepszik meg, ahol rendszeresen nedves a talaj. Jellegzetessége, hogy levelei a fonáki részen ezüstösen fehérek, selymesek és molyhosak, ötszirmú aranysárga virágai egyesével ülnek a hosszú kocsányon. Egész nyáron virágzik, tehát késő őszig gyűjthető (az egész növényt szedjük). Szárítani feltétlenül árnyékban kell. Száradási aránya 4-5:1, kilónkénti felvásárlási ára 28 korona.
