Szabad Földműves, 1986. július-december (37. évfolyam, 27-52. szám)

1986-12-27 / 52. szám

*

A kukorica

Ä kukorica a pázsitfűfélék r(Gramineae) családjába tartozó termesztett kultúr- és gyógynövény. Tengeri néven is ismerik, mivel Amerikából került hozzánk. Eredeti hazája Peru és Bolívia. A kukoricát, a legrégibb időktől fogva használják gyógyászati célokra is.

Gyűjtése: a kukoricaszöszt,

Vagyis a kukoricabajuszt a termés betakarításánál kell gyűjteni. Gondos szárítás után alkalmas a gyógyhasználatra. Vigyázat. a penészes részeket el kell távolítanil A drognak jel. legzetesen édes szaga és kesernyés Ize van.

Hatóanyagai: szaponlnt (3 %), barna és sárga színanyagot, flavonos festékanyagot, ásványi sókat (kálium), sőt eddig még nem eléggé Ismert alkaloidát, keserű anyagot (1%), cseranyagot (12 %), aminokat, cukrokat, alantoint (ez a fekete nadánytő fő hatóanyaga), zsíros olajat és illóolajat (3 %) tartalmaz. Az illóolajban karvakról aromatikus anyag van.

Gyógytulajdonságai: vize'etelhajtó, cukorbajt gyógyító, vérnyomást csökkentő, epemöködést serkentő, valamint más gyógynövényekkel keverve gyógyítja a húgyutak gyulladását és a veseköveket.

Gyógyászati felhasználása: a kukorica csírája mint értékes anyag szolgál az E-vitamin előállításánál. Vigyázat, a kukoricán előforduló iiszökgomba mérgező, mart o'yan alkaloidákat tartalmaz, mint az anyarozs, vagyis liallucináeíót okozhat!

Kukorica terméséből készül az űj gyógyszer, a Protosan-folyadék, amely ínysorvadásnál

W/

használatos. Hét hétig kell használni belsőleg ügy, hogy naponta egyszer egy kávéskanállal tegyük 1 pohár vízbe és ezt vegyük be tél órával ebéd előtt. Mint ismeretes, ínysorvadásban nagyon sok ember szenved, s ez az ö) készítmény nagy segítséget Jelent számukra. Itt még figyelmeztetni kellene a dohányzókat, hogy cigarettafüst jobban meggyorsítja az ínysorvadást, hogy saját egészségük érdekében szokjanak le a dohányzásról. Ebben segíthetnek a gyógynövények (iást a mentát).

A gyógyszeripar felhasználja a kukorica keményítőtartalmát. Ebből szőlőcukrot és meltózacukrot állít elő, valamint a sebhintő porok fontos része. A pirulák elkészítésénél mint ragasztószer szolgál.

A kukoricabajusz akkor is gyógyszerként szolgálhat, amikor a felesleges vizet kell kihajtani a szervezetből. Ez viszont a magas vérnyomásnál, a lábdaganatoknál és a túl magas testsúlynál fontos. Ezért része a fogyókúra és a magas vérnyomásra használt teakeverékeknek. Szovjet tudósok szerint gyógyító hatása kérdéses.

A népi gyógyászatban szélesebb skálájú a használata.

Ingerli a szívizmot és kissé emeli a vérnyomást. Ezzel elÜgyeljünk a kaliforniai

pajzstetü terjedésére

Annál is inkább, mert karantén kártevőről van szó. Rajta kívül még öt közeli rokona károsítja a gyümölcsfáinkat, de a kaliforniai pajzstetü a legveszélyesebb. Tápláléknövénveinek száma több százra tehető.

Nálunk lárva alakban telel át. Májusra kifejlődik, majd a megtermékenyítés után a nőstények 100—350 lárvát hoznak a világra. Ebbőt a számból is látható már az első nemzedék veszélyessége.

Déli járásainkban két nemzedéke fejlődik ki, a második augusztus végén jelenik meg. A hidegebb északi járásokban egy nemzedékkel számolhatunk. A pajzsok nagysága 1—2 mm, melyek sokszor még a permetezés idején is kitűnő védelmet biztosítanak. Ahol nagy számban találhatók, ott az egv-két éves hajtások megszürkülnek. A hamuhoz hasonló réteg képződik rajtuk. Ott, ahol már erősen elszaporodtak, ennek a rétegnek a lekaparása hosszantartó és nem mindig vezet a kívánt eredményre. Rokonai közül egyik sem választ ki olyan, a fás részekre nagymértékben toxikusán ható nyálat, mint a kaliforniai pajzstetü. A letört, vagy levágott hajtásban piros foltokat találunk, ami fokozatosan ahhoz vezet, hogy a legfiatalabb fás részek elhalnak, tehát a korona külső részétől befelé megindul a pusztulás. Ilyen esetben nyáron meglepődve tapasztalhatjuk, hogy a levelek sárgulnak, vörösödnek, bámulnák, majd ezt követi a száradás. A gyümölcs nem éri el a megszokott nagyságot. A tetvek szívogatásának nyomait a pajzsok körüli piros körök Is jelzik a gyümölcsön.

Foszforsavészterekkelm rajzásuk idején, többnyire májusban és augusztusban gyéríthető a számuk. Legtökéletesebb a permetezések ideiének, időzítésének fehér ragasztólapos meghatározása. A lapokat minden nap ellenőrizni kell. hogy megtudjuk mikor érte el a rajzás a legmagasabb pontját. A csökkenés kezdetén permetezzünk.

A téli. illetve a télvégi lemosó permetezéseket nem mellőzhetjük ott, ahol a kártevő megjelent. Ajánlatos a legnagyobb töménységet használni. SZALAI LÁSZLÓ

lensúlyozza a vizelethajtóként kiváltott vérnyomáscsökkenést.

Adagolása és a tea elkészítése: a kukoricabajuszból 4—8 grammot szabad elfogyasztani naponta. A teát forrázással kell elkészíteni.

Mellékhatás vagy mérgezés:

amikor belélegezve (inhaláció) kezdték az emberek használni, azt figyeltük meg, hogy olyan állapotba, (átmeneti elmezavar, tudatelhomályosodás, idegzavar) kerültek, amelyhez görcsös mozdulatok társultak. Ez szinte fetrengő, a hányással együttjáró nagyon vesélyes állapot. Továbbá ügyelni kell arra is, hogy ne kerüljön üszkös kukoricabajusz a teába, mert az is hallucinációt okozhat.

, Dr. Nagy Géza

Mindenféle

tojást

kiköltenek

Legelső szerzeményem két pár galamb volt. Akkor még azt hittem: egy tál víz, két marék kukorica — s ezzel letudtam az állatok gondját. Ma már — jó négy év elteltével — világos előttem, hogy ez nem ilyen egyszerű. Ivóvízként naponta friss, tiszta vizet igényeljek, néha fertőtlenítőt is teszek bele. Helyüket kéthetente tisztítom, az ól alját felszórom homokkal, erre friss szénát vagy szalmát hintek, de bálában is van szalma, amiből ők is hordanak a fészeképítéshez. Vegyes magvakat kapnak: kukoricát, búzát, napraforgót, árpát, néha borsót és cirokot is. Szívesen csipegetnek a többi állatnak adott zöld hulladékból, kedvencük a/

sóska, a saláta, a tyúkhúr, így nyáron szinte alig fogyasztanak kukoricát. Nem vetik meg a legkülönbözőbb ételnfaradékot sem. Főleg télen kapnak reszelt almát, főtt krumplit egy kis darával keverve. Szőlővel befuttatott, felásott kicsi udvaruk is van, ide rendszeresen szórok árpát. Ez néhány napon belül kicsírázik szívesen kikapargatják és megeszik. Szeretnek fürdeni, kőzuzmó, homok is áll előttük.

Most kilenc pár galambom van. Valamennyi . baromfink tojásait ők költik ki, akár öt hétig is ülnek a tojáson, ha kell. Elég sötét a költőóljuk, ezt szeretik is. Idén például kikeltettek negyven kis gyöngyöst, tizennyo'c törpetyűkot, nyolc selyem- és páduai díszbaromfit. Ha a kikelt kis állatokat elszedem és nem etetnek, a tojó 2—4 napon belül újra elül, s a 6—7. napra tojik, de a tojásokat mindig kiveszem. Még így is előfordult, hogy csodák csodájára újra tojt.

— KL —

4

V

Csökken az állattartási kedv

Szarvas Bálint

Pontosan nem tudnám megmondani, hogy mikor jártam utoljára A- barán (Oborin), e kis Ung-vidékl községben. Arra emlékszem csupán, hogy ősz volt és már akkor feltűnt, hogy a portákon sok 4a szépen kúpokra rakott tengertszár, szénaka zal, bálázott szalma. A minap Is ugyanez a kép fogadott. Ma már csak ott látni ilyet, ahol nagy hagyománya van az állattartásnak, főleg a szarvasmarha-tenyésztésnek.

Szarvas Bálint a

helyi nemzeti bizottság elnöke minden bevezető nélkül elmondja, hogy a faluban a szövetkezeti tagok még mindig 75 szarvasmarhát tartanak, melyből hatvan a tehén. Az állomány viszont az utolsó két év alatt harminccal csökkent. Tavaly például a háztájiból 69 ezer liter tejet és 25 ezer darab tojást adtak a közellátásnak. Az év tíz hónapjában 68 ezer liter tejet és 20 ezer darab tojást vásároltak fel a háztájiból.

— Az állattartók honnan szerzik be a takarmányt? —

érdeklődöm a község elöljárójától.

— Határunk egy része megközelíthetetlen, és elég nagy

területen van töltésoldal és árokpart, ahol csakis kézi erővel lehetséges a kaszálás. A szövetkezet nagyon sokat segít, haza szállítja a szénát, és szalmát ad az állattartóknak. De ha szükség van rá szénát is biztosit. Az idén az állatartók 20 tonna szénát gyűjtöttek be, ebből mintegy 15 tonnát a szövetkezet vásárolt meg.

— A közös gazdaság közreműködése nélkül aligha lenne jövedelmező, jó keresetkiegészítő az állattartás, de miben nyilvánul meg ez a segítség?

— Kezdjük talán a növendék állatok felvásárlásával. A szövetkezet mindenki számára el-1------------fogadható áron veszi át a tejet és az optimális súlyt elérő hizóbikát, vagy üszőt. Évente 50 darab sertést is felvásárol a szövekezet.

— A kisáilattenyésztők nem szerződnek a hizlalásra?

— Nem mondhatnám — gondolkodik el a hnb einöke. — Sajnos, a takarmányellátás nincs biztosítva, sőt a felvásárlással is gyakran probléma volt. A szövetkezet igazán jó partnernek bizonyult, az emberek elégedettek.

Jól működő háztáji gazdaságot keresünk. A hnb elnöke kimutatást vesz elő, aztán elgondolkodik hogy kit is ajánljon, de végül ő is elkísér bennünket Varga Jánoshoz.

Emlékszem. Varga Jánost annak idején is a legjobb abarai gazdák között tartották számon, de most se kell lesütnie a szemét, ha a háztáji gazdaságáról kérdezik.

— Állattenyésztési ágazatvezotö vagyok a szövetkezetben és ezért is foglalkozom háztáji állattartással, hogy másoknak példát mutassak — mondja. — Meg aztán kár volna, ha az a sok jó széna pusztulóba menne, ami a határunkban van, szóval amit gépi erővel nem tudunk begyűjteni. Sok munka van az állatokkal és rengeteg takarmány kell. Ezért most csak két tehenet tartok.

Hogy milyeneket, arról mi is meggyőződtünk a legelőn. Varga János az év tiz hónapjában 5500 liter tejet értékesített, literjét három koronáért. Az istállójában két szép borjú van. Sertést csak saját szükségletére tart. A baromfi tisztavérü. Az idén 1500 tojást adott el, darabját két koronáért.

— A pénzre nekünk már nincs nagy szükségünk, de hát az ember a gyermekén igyekszik segíteni. Különben a lányom is a szövetkezetben dolgozik, a feleségem pedig a háztartásban. A háztájiban az összes munkát amolyan családi vállalkozásban végezzük. Hogy meddig? Hát amíg erőnk lesz hozzá.

(illés)

Az énekes papagáj (Psephotus haematonotusj dallamos, gyakorta hallatott hívogató hangjáról kapta a nevét. Tenyésztőink körében gyakran tölleihető, könnyen tenyészthető. szerény igényű, s az esőtől, széltől óvott röpdében a nimfapapagájjal és kisebb diszpintyekkel is együtt tartható anélkül, hogy bántalmazná azokat.

Teslhussza 27—28 cm. Az ivarérett hím alapszíne sötétzöld, a pofa- és homlok-Az énekes papagáj

tollazata világosabb, a hát a legsötétebb. Farkcsíkja ragyogó mélyvörös, a hasa'jé kénsárga, szárnytoilazatának alapszíne kékeszöld. Szeme barna, csőre sötét szaruszürke. A tojó színe a hímnél fakóbb, és farcsíkján hiányzik a hímet jellemző piros szín. Röpdében nehézség nélkül szánja rá magát a költésre, és viszonylag igen kis kalitkára függesztett fészekodúban is költ. Kiváló repülő, ezért mindig eleven mozgásában csak a röpdében és a madárszobában gyönyörködhetünk igazán. Mivel fészket nem épít, nekünk kell a fészkelőhelyét elkészíteni. Körülbelül 20X20 cm alapterületű és 25 cm magas fészekodúba — miként a hullámos papagájok esetében — helyezzünk egy marék durva fűrészport, a tojó erre rakja négy-öt hófehér tojását. Három hétig kotlík rajtuk, s a kikelt fiókákat mudkét szülő szorgosan eteti. Az egyhónapos fiókák eleinte a ágyoleséget, később a fürtös kölest eszegetik. Ezekben a napokban már eiváíaszthatók. A fiókák színezete a szüléikénél fakóbb, de a hímek a megkülönböztető piros farcsíkot már első tollazatukban is mutatják.

Táplálásukra napraforgót, fénymagot, kölest és kevés zabot, főtt tojást, részéit sárgarépát, zöldséget, esiráztatoit magvakat ha'znái.-« junk. Szívesen fogyasztják a lisztbogár lárváit s a lisztkukacot is.

Bogoiy János felvételei)

K. U