Szabad Földműves, 1984. július-december (35. évfolyam, 27-52. szám)

1984-12-15 / 50. szám

I

' Ищут ' „

ИИ

A földimogyoró

A földimogyoró (Arachis hypogaoa t.) a pillangósvirágúak családjába tartozó egyéves növény. Eredetileg a trópusi és szubtrópusi éghajlatú földrészeken termesztették, Dél-Európában a XVIII. században kezdett elterjedni. Előbb Spanyolországban és Olaszországban kísérleteztek vele, később Franciaországban, Jugoszláviában és Bulgáriában is tért hódított. Hazánkban jó ideig csak a kertészetek kísérleteztek a meghonosításával, a tudományos intézetek csak 1950-ben figyeltek fel erre a növényre. Ismereteink szerint a földimogyoró csak az nr-szág legmelegebb vidékein (pl. Dél-Szlovákiában), a könnyű homoktalajokon termeszthető több-kevesebb sikerrel. Itt 390—500 kilogrammos hektárhozam (3—5 kg 100 négyzetméteren ) remélhető.

Tavasszal 2—3 héttel vetés előtt hektáronként 250 kg kénsavas ammóniát, 300 kg szuperfoszfátot és 150 kg 40 százalékos kálisót kell bedolgozni a talajba. A házikerti termesztésben ez 2,5 — 3,0 —1,5 kg-os adagokat jelent 100 négyzetméterre. A vetés optimális batárideje április 29-161 május 5-ig tart. Fészkes vetést alkalmazunk (a bokros típnsúaknál 70x20, a kúszó fajtáknál 70x30 cm-es kötésben (, s fészkenként 3—4 magot vetünk, 6—В cm mélyre. Az optimális talajhőmérséklet 12—15 C-fok közötti.

A tenyészidőben 4—В kapálást és 1—• 2 töltőgetést igényel. A sorok között barázdát kell húzni az árasztásos öntözéshez. Az öntözést az első virágok megjelenésekor kezdjük és 14 naponként megismételjük.

Vetéstől a kelésig 8—31 (átlagosan 20) nap telik el. az első termések a virágzás kezdetétől számított 31. napon jelennek meg. Az érett termések betakarítására a virágzástól számított 107. napon lehet sort keríteni. Vagyis a növény június közepén virágzik, a termés szüretelése pedig szeptember végén esedékes. Egy-egy növény átlagos terméshozama feltételeink közepette mintegy 20 gramm. Ez bizony nem sok, de említést érdemel, hogy ez csupán a válás termésnek mintegy 40—50 százaléka. A többi az őszi hidegek és a korai fagyok miatt általában nem érik be.

A földimogyoróval kapcsolatos érdekességek közül említést érdemel, hogy narancssárga virágai csupán egy napig virulnak. Reggel kinyílnak s megporzás után gyorsan elhervadnak. A megtermékenyült virágkocsány 2—3 nap múlva erőteljes fejlődésnek indul, a képződő termés súlya alatt lehajlik, s amikor eléri a talajt, befűrja magát a földbe. A termés a földben mintegy 30—100 mm mélyen fejlődik ki és itt érik be (ba valamilyen oknál fogva nem tud behatolni a földbe, a termés nem érik be).

A földimogyoró magja 48—52 százalék olajat és 20—30 százalék fehérjét tartalmaz, és vitaminok is vannak benne. Kissé pirítva kedvelt csemege, az édesipar is nagy mennyiségben használja. A magból sajtolt étolaj kiváló minőségü.

Termesztésével nálunk csak a hobbi-kertészek foglalkoznak, vetőmagot is csak tőlük lehet beszerezni. ValSíková Magda agrármérnök, a mezőgazdasági tudományok kandidátusa

Az örvös asztrild

A sok színpompás, kalitkában tartott díszmadáron kívül van néhány faj, amelyet nem a színe, hanem tollruhájának nagyon szép rajzolata, mintázata tesz vonzóvá. Ilyen az Ausztráliából származó örvös asztrild (Stizoptera bichenovil). Első pillantásra fekete-fehér madár és csak alaposabb szemlélődés után vesszük észre a fekete toliakban a barnás, a fehérekben a sárgás árnyalatokat. Fekete szárnya fehéren pettyezett, a fejtető és a hát barnásfekete. Hasa, melle világos, sárgásfehér, fekete torok- és mellcsfkkal. Farka fekete.

Ez a madár a kisebb asztrildok közé tartozik — hossza csupán 10 cm —, nagyon eleven, állandóan izgő-mozgó, kíváncsiskodó, mindent „megvizsgál“. Ha a lakásban szabadon mozoghat, keres egy neki tetsző tartózkodási helyet, ahol kipiheni „fáradalmait“. Dísznövények indáin, függönyrúdon üldögél szívesen. Nálam kedvenc pihenőhelyül a telefonkagylót választotta.

Könnyen tartható: étrendjében a szokásos magkeveréken és a díszpintyféléknek nyújtott gyümölcs-zöldeleségeken kívül mást nem igényei. A hőmérsékletre sem túlzottan érzékeny, 15—18 C- fokos, helyiségben is jól érzi magát. Ha fiatalt nevelnek, akkor reszelt főtt tojást, apróra vágott lisztkukacot, hangyabábot, levéltetveket Is adjunk nekik. Naponta gondoskodjunk friss ivóvízről, melyet legcélszerűbb önitatóban adni, hogy a madár bele ne piszkíthasson. Hetente két-három alkalommal állóit vízzel telt fürdetőt akasszunk a kalitkára, hogy kedvükre pancsolhassanak.

Általában 4 tojást rak, a kotlási idő 12 nap. A fiókák 20—22 napos korukban repülnek ki. A sfcíneződésük hathetes korban kezdődik, háromnégyhónapos korukban lesznek olyanok, mint a felnőtt madarak. A szülők félig nyitott odúba finomabb szálú szénából építik fészküket, ha hozzájutnak, puha tollal is kibélelik. A költésből a hím is kiveszi a részét, hosszabb-rövidebb időre felváltja párját. A kikelő kicsiket mindkét szülő szorgalmasan eteti, gondozza.

Az örvös asztrild társaságkedvelő madár, jól megfér a legtöbb díszpinttyel, nagyobb kalitkában vagy voliérben más fajokkal együtt köttethetjük.

A fiatal madarakat klszíneződésük után nemenként különítsük el, hogy megakadályozzuk a korai párbaállást. Nyolchónapos korukban már ivarérettek ugyan, de másfél éves koruk előtt az új nemzedék életerőssége érdekében nem szabad tenyésztésbe fogni.

Az örvös asztrild nagyon szép, jő formájú kismadár, ha körülöttünk ugrándozik, farkát billegetve pityeg, figyelése sok örömet szerez gondozójának. Gyökösi B.

ess

if Hamu a kertben. Évente

eltüzelek 8 tonna barnaszenet meg egy kocsira való fát s a felhalmozott hamut átrostálás után elhintem egy 8x15 méteres területen, ahol rendre burgonyát termelek. Tavasszal még komposztot és káliumszulfátot adagolok s hiába csóválják sokan a fejüket a különleges módszer fölött, mindig elégedett vagyok a terméshozammal. Bőven jut belőle az öt fős családnak meg — az aprajából — a tyúkoknak is.

i, Cejka V.

★ Tápoldat csalánból. Újabban sokat beszélünk a növényt kivonatok hasznosításáról. Én évek óta csalánból nyert kivonattal locsolom a zöldséget, főleg a káposztaféléket s igen Jó tapasztalatokat szereztem. Egy százliteres hordót megtö-' mök csalánnal, felöntöm vízzel, majd hozzáadok egy-egy marék kék- és zöldgálicot, valamint bóraxot, az egészet letakarom, néha megkeverem s három heti'áztatás után a kivonatot 1:5 arányban hígítva hasznosítom. A szűrés után visszamaradó növényi részek a komposztba kerülnek.

Krpec V.-Ar Kísérletezőknek. A citromfélék oltásával kísérletező kertbarátoknak többnyire gondot okoz a megfelelő alany előállítása. Én is évekig bosszankodtam, mire rájöttem, hogy legszebb alany a legsatnyább — apró, szinte haragoszöld —

citromok magjából nevelhető. Ezek a magoncok Igen buja növekedésűek, nem ágaznak el, hanem egyenesen a magasba törnek. így könnyen elérhető, hogy megfelelő helyen végzett oltással olyan magas fecskét neveljünk, amelynek koronája az ablak magasságában helyezkedik el. A mandarin magoncokkal nem érdemes bajlódni, mert nagyon lassan nőnek.

Spína J.

if Nagy kedvelője vagyok a rózsáknak, így a ház körül pár éve több bokrot és törzses rózsafát telepítettem. Sajnos egy ideig nem sok örömöt nyújtottak, mert mindig tele voltak levéltetűvel. Mivel nem rajongok a vegyszerezésért, más megoldást kerestem. Egyebek között kipróbáltam a mezei zsurlóból készült kivonatot is. Jó

eredményt nyújtott, ezért vegyszer helyett azóta Is ezt használom. Másfél liter vízhez egy maréknyi friss zsurlót adok 5 percig forralom, majd hagyom kihűlni és átszűröm a folyadékot. A vele megpermetezett növényeken a levéltetvek másnapra elpusztulnak. A még ki nem pattant virágbimbókat célszerűbb belemártani a folyadékba, mert csak azok a levéltetvek pusztulnak el, melyek közvetlenül érintkezésbe kerülnek az oldattal. A szárított mezei zsurló hasonlóképpen hasznosítható, ráadásul lényegesen kevesebb kell belőle az oldat előállításához.

Rolínková K.

Folytatás az 1. oldalról)

nek megtermelésére irányul, tehát e háztáji kertészkedők tevékenysége ésszerűen kiegészíti a nagyüzemi termelést, segíti az önellátottsági célok elérését.

MINŐSÉGRE

TÖREKVÉS

A vitában felszólalt Jén Janovic mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszter is.

A részletes elnökségi beszámolóból az is kitint, hogy kertészkedőink — a társadalmi elvárásokhoz igazodva — már nem csupán a mennyiségi mutatók növelését tartják fontosnak, de gondolnak a választék gazdagítására, a korszerűbb és gazdaságosabb termelési eljárások alkalmazására, a vegyszerek és a műtrágyák ésszerűen takarékos felhasználására, és nem utolsósorban a minőség javítására is. Ennek megfelelően a népszerűsítő és megnyerő tevékenység mellett egyre inkább előtérbe kerül az oktató és nevelő munka, a szakismeretek gazdagítására ösztönzés.

Mint megtudtuk, a szövetségnek 324 fős szakképzett előadógárdája van, melynek tagjai öt év alatt 13 573 — gyakorlati bemutatóval egybekapcsolt — szakelőadást tartottak az alapszervezetekben. Persze nem csupán ezek az előadások szolgálták a szakmai fejlődést A kertbarátok az utóbbi években 4076 tanulmányvi kiránduláson vettek részt, ellátogattak a nemesítő és kutatóintézetekbe, jártak több élvonalbeli kerttelepen és kertészeti vállalatban stb. Az évi 450 népszerűsítő kiállítás és borkóstoló, a vitaestek, a szövetség központi bizottsága által kibocsájtott tájékoztatók, a szakirodalom és a diafilmek szintén jó szolgálatot tettek. Nem különben az évente újraszervezett tanácsadó szolgálat, a laboratóriumi talajvizsgálati lehetőség és a növényvédelmi előrejelzések.

Ami pedig az eljövendő nemzedék neveléséi illeti, a szövetség 1394 tapasztalt tagja 410 ifjúsági szakkörben okítja a gyerekeket a kertészkedéssel kapcsolatos tudnivalókra.

X virágkedvelők szakosított klubokba tömörülve végezhetik munkájukat. Napjainkban már huszonhat szakosított alapszervezet működik. Például az Astra klubnak nyolc szervezete van, melyeknek tagjai többek között zöldség- és virágmagnk szaporításával foglalkoznak. Ok termelik a virágmag 70 és a zöidségvetőmag 15 százalékát,

azonkívül virághagymák és górnák szaporításával is segítik a piaci kereslet kielégítését.

BŐVÜLŐ SZOLGÁLTATÁSOK

A kertészkedők munkáját nagyban segíti az egyre eredményesebben tevékenykedő kertészeti szolgáltató vállalat, amely jő ideje már nem kizárólag a terményfelvásárlási gondok enyhítésén munkálkodik, de egyéb szolgáltatásokkal is a temelök rendelkezésére áll. A vállalat eddig tizennégy járásban nyitott központot, 57 szakboltot, 539 terményfelvásárló telepet, 13 szeszfőzdét, 33 gyümölcsaszalöt és 48 mustkészítő berendezést üzemeltet. A vállalat szakboltjai és vevőszolgálata évente 280 ezer facsemetét, 140 ezer díszcserjét, 5 ezer tonna műtrágyát stb. forgalmaznak. Igaz, hogy

a kínálat — főleg növényvédő szerekből, de egyes kellékekből Is — viszonylag szerény, de ez nem a vállalat bűne.

TOVÁBB A MEGKEZDETT ÚTON

A szövetség legfelsőbb fóruma megvitatta és jóváhagyta a kertbarátmozgalom fejlesztésének újabb időszakra vonatkozó fő irányvonalát. A dokumentum hangsúlyozza, hogy a kertészkedők munkáját még következetesebben kell szervezni, irányítani és segíteni, hogy a mozgalom még hatékonyabban hozzájárulhasson a köz javát szolgáló feladatok sikeres teljesítéséhez. A fő feladat továbbra is a rendelkezésre álló földterület tökéletes kihasználása, az önellátás megszilárdítása.

A legfontosabb tennivalók sorában szerepel továbbá áj kerttelepek és a szövetségi feldolgozó központok létrehozása,

elismerést jelképező Krajčovič St. felvételei

A mozgalom élharcosainak társadalmi kitüntetéseket nyújtottak át

a szolgáltató vállalat és r bolthálózat teljes kiépítése stb.

űrömmel nyugtázhatjuk, hogy kertészkedőink a jövőben még több zöldséget és gyümölcsöt terveznek termelni és értékesíteni. S ami talán még ennél is fontosabb, a választék gazdagítására és a minőség javítására is nagy gondot fordítanak. Terveikben szerepel a kevésbé ismert zöldségfélék, a munkaigényes bogyásgyümöfcsök (ribiszke, szamóca) és a gyógynövények termesztésének fellendítése.

A szövetség a jövőben is arra törekszik majd, hogy a szolgáltatások bővítésével és színvonalasabbá tételével megkönynyítse és eredményesebbé változtassa a termelők munkáját. Mindenekelőtt a vetőmag- és ültetőanyag-ellátást tervezik javítani, de javulás remélhető a kellékek kínálatában is. A népszerűsítő, valamint az oktaté és nevelő tevékenység elmélyítésével szakszerűbb és körültekintőbb munkára ösztönzik a szövetség tagjait. Népszerűsíteni fogják a komposztkészítést, a talajelemzések és előrejelzések alapján végzett tápanyagpótlás és vegyszeres növényvédelem előnyeit és szükségességét. A kertészeti szolgáltató vállalatokat felszerelik gépekkel, hogy az áruszállításban, a komolyabb talajmnnkákban, esetleg a növényvédelemben is a kertészkedó'k segítségére lehessenek.

Figyelmet érdemlő, hogy á szövetség tagjai évente jelentősen hozzájárulnak a választási program teljesítéséhez —az utóbbi öt évben ezen a téren 8 millió óra társadalmi munkát végeztek — és a mezőgazdasági munkacsúcsok idején is önfeláldozóan szorgoskodnak. ígérik, bogy az elkövetkező időszakban e tekintetben még aktívabbak lesznek.

z X X

A vitában felszólalt az állami és pártszervek küldöttségát vezető Ján Janovic mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszter is. Beszédében köszönetét mondott a kertészkedőknek a közérdekű szorgoskodásért, hangsúlyozva, hogy igyekezetüket szocialista társadalmunk nagyra becsüli és a jövőben is hatékonyan támogatni fogja.

A kétnapos tanácskozás a fejlesztési irányelveket és az alapszabályzat módosítására tett javaslatokat is tartalmazó határozat elfogadásával, illetve a szövetség új szerveinek megválasztásával ért véget. A Szlovákiai Kertészkedők Szövetségének elnökévé Vladimír Strelec agrármérnököt, a mezőgazdasági tudományok kandidátusát, -titkárává pedig Vladimir Mosnv elvtársat választatták meg.

KADEK GABOR