Szabad Földműves, 1984. január-június (35. évfolyam, 1-26. szám)
1984-05-12 / 19. szám
' Keskenytevelü útifű Ä keskenylevelű vagy lándzsás útifű (Plantago lanceolate L.) hazánk minden táján megtalálható. Leggyakrabban az utak mellett, a száraz, füves árkok vagy legelők közelóben vezető ösvények mentén találkozunk vele, de igencsak kedveli a nedves talajú réteket is [itt erőteljesebben fejlődik és néha úgy elszaporodik, hogy akár kaszával gyűjthető). Olykor 50 cm-re is megnő, de a zömmel 20—40 cm hosszú és 2—3 cm széles, épszélü vagy gyéren fogazott levelei tőrózsát alkotnak, melyből egyenesen tör elő a levél nélküli virágszár. A szár végén fiizérszerűen helyezkednek el az apró, fehéres virágok. Rajta kívül ismeretes még a magas útifű (P: altissima) és a nagy útifű (P. major). Igaz, hogy ezek is gyógyhatásúak, de csupán a keskenylevelű vagy lándzsás útifüvet gyűjt* Jük, mert ez a legjobb. Májustól augusztus végéig gyűjthető. Virágzás Idején I Lovásszal) az egész növényt szedjük, nyáron a virágszárat még szárítás előtt el kell távolítani. Vékony rétegben elterítve, napon előszárítjuk, majd jól szellőző helyiségben utószárítjuk. Az előszárítást akkor kell befejezni, amikor a drog már majdnem törik (kora reggel, harmatos állapotban kell átrakni). Száradás után gyorsan értékesítsük, mert könnyen romlik. Házilag jól záródó dobozokban tárolható. Száradás) "'aránya 5:1, kilónkénti felvásárlási ára 22 korona. A keskenylevelű útifű legrégibb házi gyógyszereink egyike. A gyógyszeripar szirupokat készít belőle, illetve meghűléses megbetegedések gyógyítására szánt teakeverékek összetevőjeként hasznosítja. Bizonyos mennyiségben megtalálható a gyomor- és epehólyaggyulladás kezelését szolgáló tsakeverékekben is. Jól hasznosítható a bőrbetegségek, ekcémák, rosszul gyógyuló, genynyes sebek öblögetése, rovarcsípések, bőrgyulladások és daganatok kezelése során. Ilyen célra a friss levelek kifacsart nedvét vagy a száraz drog forrázásával nyert főzetet használják. A hivatalos gyógyszerkönyv előírása szerint teát napi 1,5 gramm drogból készíthetünk, de az esetleges túladagolástól sem kell tartani, hiszen mérgező vagy egyéb mellékhatása nincs. Általános eljárás, hogy egy evőkanálnyi drogot leforráznak egy csésze vízzel, amit 15 perc múlva leszűrnek. A teát köhögés gyógyításakor édesítve fogyasztjuk, gyomorbántalmak ellen cukor nélkül használjuk. Dr. Nagy Géza A K’ ÜN<fV[SPC|CRA---суапС/м&у — A háztáji kertészkedő — legyen az hu bbi kertész vagy szerződéses árutermelő — törvényszerűen mindig azon munkálkodik, hugy kedvtelésszerü foglalatoskodása surán a lehető legésszerűbben kihasználja a rendelkezésére álló darabka földterületet. Munkájának remélt sikerét tavasszal, a sokak által legszebbnek tartott, mások által viszont lcginunkaigényesebbnek mondott évszakban kell megalapoznia. Ehhez nyújthat hasznos ismeretanyagot és sok-sok jó tanácsot az a könyv, melyet most a figyelmükbe szeretnénk ajánlani. Többen bizonyára tudják, hogy a bratislavai Príroda Könyv- és Lapkiadó nemzeti vállalat, valamint a prágai Artia könyvkiadó közös gondozásában — az évszakok számának megfelelően — a korábbi években már megjelent az a négykötetes sorozat, amely minden fontos tavaszi, nyári, őszi és téli liázikerti tennivalót magába foglal. Mivel az előző kiadványok szinte hetek alatt vevőre találtak, és a felmérések szerint a kereslet még távolról sem nyert kielégítést, a kiadók az újranyomás mellett döntöttek. Például a )ar v záhrade című kiadvány — tetszetős kivitelben és valóban gazdagon illusztrálva — ezúttal már harmadik kiadásban kerül az olvasó kezébe. A Green Fingers angol folyóiratból átvett szöveget jan Tykaő agrármérnök dolgozta fel, ha zai viszonyainknak megfelelően rendszerezve és kiegészítve. A könyvet — akárcsak a sorozat korábbi kiadásból származó, már csak néhány könyvesboltban kapható kiadványát — kezdőknek és haladóknak egyaránt jó szívvel ajánljuk. Tesszük ezt azért, mert valóban jó tanácsot ad a haszon- és diszkért kialakításához, betelepítéséhez és fenntartásához, segít megválasztani az adott feltételeknek leginkább megfő* lelő növényeket, a kerti munkához legalkalmasabb szerszámokat és segédeszközöket, s a növényvédelemmel kapcsolatban is hasznos tanácsokkal szolgál. Azok is találnak benne hasznos olvasmányt, akik történetesen kerti utat, tipegőt, kerítést, pihenősarkot, vízmedencét st)>- terveznek építeni, gyepet akarnak telepíteni, oltással, szemzéssel, haszon- és dísznövények szaporításával szeretnék kellemesebbé vagy jövedelmezőbbé tenni a szabadidő eltöltését, esetleg különféle segédeszközök barkácsolásához készülődnek. A könyv az áprilisi, májusi és júniusi tennivalókkal foglalkozik, tehát annak ellenére, hogy lassan kifelé ballagunk á tavaszból, még érdemes belelapozni a hasznos információkat tartalmazó könyvbe. Meg aztán — ki tudja, lesz e negyedik kiadás?! (kr) МЕШЕ&Ш r~l MU s: ID MS И H KÉRDÉS: Tavaly a babon már betakarításkor lyukakat találtam. Milyen kártevőről van szó és hogyan védekezhetnék ellene? K. J„ D. Ľ. VÁLASZUNK: Termését a babzsizsik károsította, amely közeli rokona a nálunk eléggé elterjedt borsózsizsiknek. A babzsizsik (AcanthoScelides obsoletus) elsősorban raktári kártevőként ismeretes. Fő tápnövénye a bab, de a tárolt borsót, lóbabot és lencsét is károsítja. Melegebb tárolóban egész évben képes szaporodni, s ilyenkor több nemzedéke fejlődik.' Száraz, forró nyarakon kirepülhet a tárolókból és ellepheti a még termesztett babot. Ellentétben a borsózsizsikkel, nem a fejlődő, hanem a már érésben levő hüvelyekre helyezi tojásait. A kelő lárváknak három pár lábuk van és aktívan mozognak. Lyukat rágnak a hüvelyen, majd behatolnak a babszemekbe. Egy magban több lárva Is fejlődhet, viszont a borsóban mindig csalt egy borsózsizsik-lárva található.^ A babszemekbe behatolt lárvák vedlés után elvesztik a lábaikat, de nincs is már rájuk szükségük, mert további fejlődésük a magokban megy végbe. Az a tény, hogy kertjében a bogarak a termés betakarításakor megjelentek, a nagy nyári meleggel magyarázható. 30 C-fokos melegben a babzsizsik fejlődése csupán 4—5 hétig tart. Normál hőmérsékletű nyarakon bogarakkal általában nem találkozunk, ezek csak a tárolási idényben — ősszel vagy télen — bújnak elő. A babzslzsik ugyan-fó repülő, mégsem repül nagyobb távolságra. Ezért a szabadföldi kártétellel elsősorban a házikertekben találkozunk ahol közel vannak a tárolók. Lakott területektől, tárolóktól távol eső földeken nem okoz gffmtet. Ezért van az, hogy a nagyüzemi termelésben szabadföldön ritkán károsít. A babzslzsik ellen közvetlenül (permetezéssel) nem tudunk védekezni, mert tojásait az érésben levő babhüvelyekre rakja, s nem tudnánk megtartania kötelező élelmezés-egészségügyi várakozási határidőt. Eddig nem dolgoztak ki olyan módszert, melynek segítségével a szabadföldön megelőzhetnénk a lárvák behatolását a babszemekbe. Eddigi tapasztalataink szerint legjobb hatást akkor érünk el, ha a feltehetően fertőzött babot alacsony vagy magas hőmérséklet hatásának tesszük ki. A két módszer közül az alacsony hőmérséklet használata egyszerűbb és veszélytelenebb. Bevált a hűtőszekrény fagyasztójában végzett, 48 óráig tartó mélyhűtés (mínusz 12—18 C- fok). Ennyi idő alatt a babzsizsik elpusztul. Fagyasztás előtt a termést természetesen ki kell tisztítani és meg kell szárítana. A magas hőmérséklet (50—> 80 C-fok) használata lényegesen bonyolultabb, mert a ház* tartásban nincsen olyan höfor-i rás, melynek segítségével órá* kon ót kellő szinten tudnánk tartani a hőmérsékletet, Ráadásul a hőkezelés rontja a csírázóképességet, tehát ezzel a módszerrel csak a fogyaszt tásra tárolt ' termést kezelhet* nénk. Bármelyik módszert választjuk, a kezelést azonnal csépi és után végezzük él. A hideghatásnuk kilett vagy hőkezelt babot lehetőleg hűvös helyen (10 C fok alatt) tárol* juk, mégpedig jól, de nem lég* mentesen zárható edényekben. Vetésre mindig zsizsikmentes* babot használjunk, mert a károsított magvak csíraképessége Igen gyenge. A tárolt babot többször ellenőrizzük, nem találunk-e benne bogarakat. A károsított magokat legjobb elégetni, hogy ne fejlődhessenek és ne fertőzhessenek tovább a kirepülő bogarak. Matlák György agrármérnök 4 A Szlovákiai Kertészkedők Szövetségének ipolynyéki (Vinica) alapszervezete •— a hagyományokhoz hűen — borversennyel egybekapcsolva tartotta meg évzáró taggyűlését. Gömöry Imre elnök ismét eredményes tevékenységről adhatott számot, hiszen a szervezet nyolcvan tagja ezúttal is megtartotta év eleji ígéretét. Az elnökségi beszámolóból kitűnt, hogy a szervezet a sokrétű ismeretterjesző és politikai nevelő munka mellett nagy figyelmet szentelt a község határában található, kihasználatlan földterületek hasznosításának. 1982-ben több mint egy hektáron létesítettek kerttelepet, tavaly pedig újabb egy hektárnyi parlagföldet osztottak fel a kertészkedni vágyók között. A községben igen sok a házikertben termelő kertészkedő, akik immár a szőlőültetvények között elterülő parlagföldek kihasználását is szívügyüknek tekintik. A korábban elhanyagolt, legjobb eketben silány kaszálóként hasznosított földterületeken egyre többen folytatnak eredményes gazdálkodást, így aztán nem csoda, hogy saját szükségletük kielégítésén túlmenően, jelentős mennyiségű terményt todtak kínálni a felvásárlóknak is. A falu kistermelői szerződéses alapún tavaly több mint húsz tonna uborkát, két tonna vöröshagymát, egy egy tunua cseresznye Az ipolynyéki kertészkedők egy csoportja A szerző felvétele Bővül a Mszkeil tábora paprikát és fokhagymát adtak el. Értékesítési gondjuk nincs, hiszen a rimaszombati (Rimavská Sobota) konzervgyár megbízott felvásárlója, Bujdos Ferenc helyben veszi át a megtermelt javakat. Az alapszervezet vezetősége nagy figyelmet szentel a kistermelési feltételek állandó javításának. Ennek keretében két jelentős akciót valósítottak meg. Előbb több mint egy kilométernyi utat láttak el kőburkolattal, hugy esős időben Is megközelíthessék járművekkel az új kerttelepeket és elszállíthassák az értékesítésre szánt terményeket. Azután kiépítették a szőlőhegyi pincékhez, présházakhoz vezető villanyhálózatot. A két akciót a kertészkedők mintegy kétezerötszáz társadalmi munkaóra ledolgozásával segítették. Bíztató jelenség, hugy a zöld-Mikor permetezzünk? r 'A szőlő számára a kárlevők pár évvel ezelőtt még nem je lentettek komuly veszélyt, viszont az utóbbi években már a kertészkedők is gyakran találtak növényeiken laza szövedékkel átszőtt, alig elvirágzott lürtöket. A kártételért két kártevő lehet felelős: a tarka sző lofürtmoly (Lobesia botrana) és a nyerges szőlőfUrtmoly (Eupoecilia ambiguella). A kártevők kertészkedő) körökben tarka, illetve nyerges szőlőmolyként ismeretesek. Mindkét faj lepkéi — az idő járástól függően — április harmadik harmadában kezdenek rajzani, de a tömeges rajzásra és a tojásrakásra május első felében kerül sor. A lárvák általában 6—10 nap múlva kelnek ki; a hernyók berágják magukat egy bimbóba, majd ha annak belsejét felélték, akkor néhány szövedékszállal további bimbót szőnek a már kiodvasítotthoz s benne folytatják a kártételt. A károsítás különösen akkor válik súlyossá, ha a hűvös időjárás miatt késik a szőlő virágzása. A tarka sznlőmolynak évente három, a nyergesnek pedig két nemzedéke fejlődik. Ez elsősorban azzal magyarázható, hogy a nyerges szőlőmoly előfordulása a hűvösebb szőlőtermő vidékekre korlátozódik, viszont a tarka szőlőmoly inkább a szárazabb és melegebb éghajlati viszonyokat kedveli. Persze sok esetben ugyanazon a helyen mind a két fajt megtalálhatjuk. A tapasztalt kertészkedők tudják, hogy például a kétnemzedékes almamoly esetében a második nemzedék kártétele veszélyesebb, mivel az első nemzedék kártételét a júniusi természetes gyümnlcshullás követi, ét ilyenkor elsősorban a férges almák hullanak le. A szőlőnél a helyzet fordított: itt a molyok első nemzedéke okoz nagyobb Wrt, mert egyetlen hernyó néha a fürt felét is elpusztítja. A későbbi nemzedékek egyedei már csupán néhány bogyót tesznek tönkre, és kártételük inkább közvetett (utat nyit a szürkepenésznek). Tehát a szölömolyok első nemzedéke ellen mindenképpen védekezni kell. A permetezés legmegfelelőbb időpontját a Bratislavai Központi Mezőgazdasági Ellenőrző és Vizsgáló Intézet növényvédelmi felügyelete időben jelzi (napilapok, rádió). Mivel az idei tavasz kicsit elhúzódott, a szőlő kezelésére a szokásosnál kicsit később (május közepén) kell sort keríteni. (Suldep, Decis 2,5 EC, Ambush 25 EC, Ultracid 40 WP), majd a permetezést virágzás elölt ajánlatna megismételni, __ (Ma) ség- és szőlőtermelés .mellett újabban kumoly érdeklődési ta* núsüanak a kertészkedők a gyümölcs- és epertermesztés iránt. A szervezet vezetősége ösztönzi a kezdeményezést és csemeték meg palánták bizto* sításóval segíti az elképzelések megvalósítását. A vitában felszólalók többsége a beszerzési gondokat ecse* telte, hangsúlyozva, hogy á szövetség járási bizottsága lét* rehozhatna végre a járásban! egy kertészeti kellékeket forgalmazó szakboltot. A több mint kétezer laljpsű község határában kedvező fel* tételek vannak a szőlőtermese* tésre. Az Őrhegy, a Zsobrák, a Nagyhegy, a Bodaný és a Malommege lejtőin elterülő, kistermelők által művelt szőlőültetvények összterülete ezer hektár körüli. Ezekből az ültetvényekből tavaly 170 tonna szőlőt kapott feldolgozásra a nagykürtösi (V. Krt'fS) borászati üzehi. És persze a hegyoldalban sorakozó présházak boroshordói sem maradtak üresen. Ezt a borkóstoló is igazolta, amelyen 52 kertész legjobb borait értékelte a rangos szakemberekből állő zsűri. A bizottság egyik tagja, dr. Horváth Káruly, a Váci Mezőgazdasági Szakközépiskola tanára értékes előadást tartutt a szőlőműveléssel. a bor támlásával és kezelésével kapcsolatos, legfontosabb kistermelői tudniva* lókról. BOJTOS jANOS Csalogató A Szlovákiai Kertészkeclők Szövetségének skalicat alapszervezete — a szövetség központi bizottságának megbízásából — május 18—20. között versennyel, kóstolóval és szakelőadásokkal egybekapcsolt, nagyszabású. kiállítást rendez a skalicai téli stadionban a kertészkedők és a nagyüzemek boraiból. A párját ritkító szövetségi rendezvényre mindenkit szeretettel hív és vár a rendezőség.
