Szabad Földműves, 1982. július-december (33. évfolyam, 26-52. szám)
1982-08-21 / 33. szám
1982. augusztus 21. SZABAD FÖLDMŰVES. 11 Paradicsomtisztítás szállítás előtt Fotó: —bor Term# és felvásárlók együttműködése A rimaszombati (Rimavská Sobota) konzervgyárban teljes ütemben folyik a zöldségfélék felvásárlása és tartósítása. A feldolgozó üzem az idén — a tavalyihoz képest 20 százalékkal több — 7 ezer 300 tonna zöldség átvételére kötött szerződést hat járás termelőivel. A legnagyobb mennyiséget — 3 ezer 300 tonnát — természetesen a környékbeli mezőgazdasági üzemek adják. A lévai (Levice) járásból több mint kétezer tonnányi paradicsomot és paprikát vásárolnak. A losonci (Lučenec) és a nagykürtösi (Veľké Krtíš) gazdaságok valamennyivel kevesebbet szállítanak ugyanebből. A komáromiakkal (Komárno) hagymára szél az egyezség. Galántáról (Galanta) 450 mázsa gyökérzöídséget várnak. ' A rimaszombati járás mezőgazdasági üzemei közül már évek óta legmegbízhatóbb partnerei a konzervgyárnak a lénártfalvi (Lenartovce), a királyi (Kráľ) és a jánosi (Rimavské fanovce) szövetkezetek. Ezek folyamatosan |ó minőségű árut szállítanak. A gyár legnagyobb mennyiségben — 3 ezer 800 tonna — zöldpaprikát dolgoz fel. Az idén ebből többiettermés mutatkozik, A felvásárlással nincsen probléma. A gondot az okozza, hogy a szeptemberre tervezett mennyiséget vállalati utasításra a komáromi járásból már most át kellett venni. Ezzel a járással viszont nincs is szerződésünk paprikára. Ez kissé felborította a beütemezett gyártásmenetet, hiszen közben zöldborsó-, zöldbab-, uborka- és hagymaszállítmányok érkeznek a termelőktől. A borsót azonnal fel kell dolgozni, mivel az elavult raktárhelyiségekben, ahol még szellőztetni sem lehet, hamar megromlik az áru. A feldolgozó üzem szakemberei, okulva az előző évek tapasztalataiból, csak ágy tudták beütemezni a zöldborsó szállításának folyamatosságát, hogy a vetőmagmennyiség háromszori kiadásával szakaszos vetésre ösztönözték a borsótermesztéssel foglalkozó gazdaságokat. Erre azért volt szükség, mert mig a gazdaságok korábban egy tételben kapták meg a vetőmagot, nem tettek eleget a gyár kérésének, hanem egyszerre vetették el az összes magot. A legkorábban földbe juttatott borsót éppen az érés szakaszában „lepte meg“ a szárazság. Ezért a vártnál gyengébb lett a hektárhozam — kivéve Lénártfalvát, ahol hektáronként 43 mázsás rekordtermést értek el —, a második és harmadik vetés viszont gazdag termést adott. A magas hőmérséklet és a betakarítás előtti gyakori esőzések nem kedveztek a zöldbab minőségének. Uborkából ezer tonnát konzerválnak. A teljes mennyiséget a Kertészeti Szolgáltatásuk Rimaszombati kirendeltsége szállította. A konzervgyár három részlegén 460 állandó dolgozó és június közepétől október végéig 170 brigádmunkás vesz részt a termelésben. A zöldségfeldolgozást három műszakra ütemezték be. Két-két műszakban a zöldségfélék hozzáadásával készült pástétomok és készételek — kolbászos lecsó és töltött paprika — gyártását végzik. Felkészültek a paradicsom „fogadására“. Ebből 3 ezer 800 tonnát dolgoznak fel. Ezt követően a gyökérzöldség és a káposztafélék jelentik majd az őszi szezont. A gyár kapacitását csökkenti, hogy a nagy teljesítményű, magyar gyártmányú sterilizáló próbaüzemeltetése még nem fejeződött be. Az élelmiszerkonzervek minősége megfelel az Állami Szabványnak. Nagy gondot fordítanak a minőség rendszeres ellenőrzésére. Az Üzem laboratóriumában naponta ellenőrzik és értékelik a minőséget. Sok nehézséget és gondot okoz nekik a raktárhiány, de az is, hogy nincs lehetőségük a felvásárolt zöldség hűtőtárolókban való elhelyezésére. A munkaerőhiány is gondot okoz. Főleg a gyakori meghibásodások gyors elhárításához kevés a karbantartó személyzet. A termelési kapacitást — kisebb beruáhzásokkal — csak az ötéves tervidőszak két utolsó esztendejében növelhetik. Gyártmányfejlesztéssel viszont később sem számolnak. (korcsmáros) «■«Lrj'W.ÍU* |.|ИМТО«ИЯЧ»»*Р Az irányelvek szellemében Jó feltételek között Štefan Š vec mérnök, az érsekújvári (Nové Zámky) Járási Közszolgáltató Vállalat vezetője büszke munkatársai tevékenységére. A korszerű mosoda személyzete például rendkívül Jő munkájával érdemelte ki a vezető megbecsülését. Az új létesítményben műszakonként 730 kilőnyi felsőruhát tisztíthatnak, s naponta 35 ezer kiló fehérneműt moshatnak ki. . A járás területén 22 helyen gyűjthetik össze a szennyes ruhát, a fehérneműből pedig 15 ezer kilót szállítanak tisztításra a lévai (Levice) járásból naponta. A vállalat 88 alkalmazottja napi két műszakban rendkívül hasznos tevékenységet fejt ki, könnyebbé teszi a háziasszonyok műnké ját Köztudott, hogy a jő minőségű szolgáltatás mindenki számára vonzó. Lényeges még az is, hogy az új létesítményben nagyon jók a munkafeltételek, a személyzet megtalálja számításét. PhDr. Hofer Lajos A gazdálkodás ésszerű módszereinek gyakorlatban történő alkalmazása ma már kiemelt népgazdasági feladat. Ez azt jelenti, hogy az ésszerűségnek minden ágazatban létjogosultsága van. A célkitűzések csak Így valótsíthatők meg sikeresen. így érhető el alapvető élelmiszerekből az önellátottság, és tartható meg az elért életszínvonal. A feladatokat ebben a szellemben vázolták fel a CSKP KB 4. ülésének Irányelvei. A köbölkútí (Gbelce) Győzelmes Február szövetkezetben a plénumülés vetületében bontották le helyi viszonyokra a feladatokat, s ezeknek a valóra váltását a tagság is jóváhagyta. Udvardi Mihály, a pártalapszervezet titkára elmondta, hogyan valósítják meg a gyakorlatban a több pontban felvázolt ésszerűsítési tervezetet. A gondosan elkészített tervezet felöleli a termelés összes vonatkozásait, a talajok korábbinál jobb kihasználását, a növénytermesztés hatékonyságának növelését, a növénytermesztés és az állattenyésztés közötti összhang megteremtését, valamint az erőforrások korábbinál jobb hatásfokú felhasználását. A vezetőség és a tagság bízik benne, hogy a tervezet fokozatos megvalósításával kedvező feltételeket teremtenek a hatékonyság növelésére. L Szabó Zoltán A JEDNOTA Fogyasztási Szövetkezet központi és járási szervei a Nemzeti Front keretében a tömegpolitikai és kereskedelmi tevékenység elmélyítésével járulnak hozzá az élelmezéspolitikai célok megvalósításához. i— Arra törekedünk — emelte ki Nagy Arpád elvtárs, a JEDNOTA Fogyasztási Szövetkezet dunaszerdahelyl (Dunajská Streda) járási alelnöke —, hogy a fogyasztókat egész évben bőséges áruválasztékkal lássuk el. A nyárt idény, amikor a mezőgazdasági csúcsmunkák mellett a turistaforgalom ts tetőzik, rendkívüli erőfeszítéseket kíván minden dolgozónktól. Bizonyos árufajtákból olykor a szokottnál nagyobb a kereslet, s erre érzékenyen kell reagálni. Alaposan átgondolt politikai-szervezési tervezetünkben felvázoltuk a soron lévő teendőket, s ezek megvalósításáról Időben tárgyaltúnk a boltok és a vendéglők vezetőivel. A JEDNOTA 245 boltjában és 142 vendéglőjében 1400 főből álló személyzet gondoskodik a fogyasztók ellátásáról; Feladataik tehát nagyok. Ez szükségessé teszi, hogy az elnökség állandóan figyelemmel kísérje a vásárlók jelzéseit, s ennek ismeretében töltse fel a készleteket. Arra törekednek, hogy minél szorosabbra fűzzék a kapcsolatot a szállító és a gyártó partnerekkel. Enélkül ugyanis elképzelhetetlen a fogyasztók igé nyeinek rugalmas kielégítése. Ez azt jelenti, hogy a JEDNOTA, a szállító és a gyártó vállalatok háromszögében dől el a piac áruellátása. Az esetleges áruhiány kiküszöbölése céljából gyakran tárgyalnak a naponta szükséges fogyasztói cikkek, továbbá az ipari áru szállítóival. Velük együtt ellenőrzik a feladatok teljesítését. Ha fogyatékosságokat észlelnek, azt szóvá teszik, s a partnert arra ösztönzik, hogy a szállítást rugalmasan, a szerződés értelmében végezze. A vásárlási láz időszakától eltekintve, az eltelt hónapok élelmiszerszállítása terén lényegesebb probléma nem volt a járásban. Ez azt jelenti, hogy a kínálat és a kereslet alapjában véve összhangban volt. Ezzel szemben némely Ipari árucikkekből, főleg építőanyagból hiány mutatkozott. A szállító partnerek, s a gyártó vállalatok hibájából képtelenek voltak a fogyasztók igényeinek teljes mértékű kielégítésére. A kereskedelemben a legtöbb problémát a hiánycikkek, továbbá az okozza, hogy a gyártók hibájából az áru beszerzése nem mindig jár teljes sikerrel. Bizonyos árufajtákból ugyanakkor olyan készletek halmozódnak fel, amelyek iránt a fogyasztó nem tanúsít érdeklődést. Tán mondani sem kell, hogy ez az öncélú gyártás következménye. Az eltelt hónapokban például a járásban sokkal kevesebb textiláru fogyott el, mint a múlt év hasonló Időszakában. Ez részint azzal magyarázható, hogy bizonyos mértékben szűkült a lakásépítés lehetősége, részint pedig azzal, hogy a gyártás nem gondoskodott a termék felújításról, nem adott újat a piacra, a régi áru pedig nem vonzotta a vevőt. Ebben az évben járási méretben a JEDNOTA 929 millió korona értékű kis- és 488 millió korona értékű nagykereskedelmi forgalom elérésé• vei számol. Lehetséges ilyen forga■ lom lebonyolítása? — teszem fel a i kérdést az alelnöknek. — Halaszthatatlanul szükséges eh~ ■ hez, hogy minden egyes dolgozónk — az elnökségtói kezdve a boltokig — i kifogástalanul teljesítse meghatározott feladatát. Ide kívánkozik még az is, hogy a gyártó és a szállító i partnerek közreműködése nélkül nem juthatnánk célhoz, nem teljesíthet nénk rugalmasan terveinket. Ezért szorgalmazzuk a kapcsolatok elmélyítését, a jő partneri viszony kialakítását. Törekvésünk célja az, hogy a fogyasztó elégedett legyen. Ч» A nyári idényre üdítő italokból kellő mennyiséget, 400—450 ezer üveget biztosítottak a járás dolgozói részére. A bratislavai és az ógyallai (Hurbanovo) sörgyár, továbbá a piešťanyi szódagyár dunaszerdahelyi üzemegysége aránylag rug-almasan teljesítette szállítói feladatát. Sörből viszont a szerződött mennyiségnél több Is elfogyna. Az első negyedévben például 20—22 ezer hektoliter elegendő volt, a harmadik negyedévben viszont, amikor nagy a turistaforgalom, a 40 ezer hektoliter sem lenne sok. A szerződésre biztosított árualap ezzel szemben csak 30—32 ezer hektoliter sör juttatására elegendő, tehát nagy a kínálat is a kereslet közötti ellentmondás, s ennek kiküszöbölésére a JEDNOTA egyedül képtelen. Jól tudják, hogy ők a fogyasztók érdekelnek a képviselői, tehát nem közömbös részükre, hogy milyen a piac ellátása. Járási méretekben a kiskereskedelmi forgalom 70 százalékának a lebonyolítása az ő vállukra nehezedik. Érthető, hogy kiemelt gazdaságpolitikai feladatnak tekintik a rugalmas ellátást, mindent elkövetnek a feszültségek enyhítése érdekében. • Az ellátás rugalmassága, az igények kielégítése szempontjából nagy felelősség hárul önökre. Ez szükségessé teszi, hogy ki-ki a maga szakaszán kellő politikai képességgel rendelkezzen és helytálljon. — Érezzük a felelősség súlyát, s ennek tudatában a JEDNOTA elnökségén, a pártszervezet és a szakszervezet vezetősége közreműködésével gondoskodunk a dolgozók politikai és szakmai ismereteinek a bővítéséről. Talán az is bizonyít valamit, hogy dolgozóink 75 százalékának megvan a szükséges szakképzettsége, tehát kedvezőek az alapok a políti kai ismeretek megszerzéséhez. A jó politikai háttérnek köszönhető például a szocialista brigádmozgalom elmélyülése, hiszen 51 közösségünk versenyez azért, hogy a fogyasztó elégedett tegyen. Egy munkaközösségünk az arany-, őt az ezüst-, 21 pedig a bronz-fokozat tulajdonosa. E- zekben a brigádokban 389 személy rendkívül hasznos munkát végez, és további 24 kollektívánk a bronzfokozat várományosa. A brigádmozgalomban összesén 640 személy versenyez a fogyasztók bizalmáért, elégedettségéért. A Nagy István által vezetett „Kormorán“ vendégló aranyérmes munkaközössége, a dunaszerdahelyi szálloda Veisz Mihály vezette bronzérmes brigádja, az ugyancsak dunaszerda-I helyi tejbüfé Katonáné által vezetett I ezüstérmes kollektívája, a „Marica“ j vendéglő közössége Bodó József ve- I zetésével, a nagymagyari (Zlaté Kla- I sy) élelmiszerbolt Zsigó Matild irá- i nyitotta munkacsoportja, továbbá az I alistáli (Hrohoiíovo) és a nyárasdí I (Topolnlky) bolt munkaközössége >— I Écsi Erzsébet, illetve Gál Gizella ve- I zetésével — szép eredményeket ér el 1 a fő feladatok megvalósításában, és így sorolhatnánk a többi példás brigádot is. A feszültségek viszont a partnerek segítsége nélkül nehezen oldhatók fel. Igaz, hogy az utóbbi időszakban javult a kenyér és a péksütetmény minősége, azonban még mindig előfordulnak minőségi ingadozások, szállítási zavarok. A küldemények emiatt nem a meghatározott ritmus szerint, hanem késve érkeznek a boltokba. A sütőipari üzem vezetői olykor a gépsorok meghibásodására hivatkoznak. Kétségtelen, hogy a JEDNOTA megértő partner. Ezzel viszont nem elégítheti ki a fogyasztót. A sütipari üzem keretében tehát úgy kell szervezni a munkát, megoldani a problémákat, hogy a vásárló ezt ne érezze. A pékárut a boltokba géphiba esetén is pontosan kell szállítani. A JEDNOTA a járásra méretezett félévi forgalmi tervet sikeresen teljesítette. A kiskereskedelmi forgalom 4,5 százalékkal volt nagyobb, mint a múlt év hasonló Időszakában. Rendkívül jő volt az élelmiszerboltok for galma. A múlt félévhez viszonyítva 6,4 százalékkal nagyobb forgalmat értek el. Amint már említettem, a textil boltok nem érték el a tervezett forgalmat. Ebből okulhatnának a gyártó és a szállító vállalatok. A vendéglők ugyancsak Jó eredménnyel zárták a félévet. Egyedüli hiányosságuk, hogy a saját készítésű ételekből nem érték el a tervezett forgalmat. A múlt év valóságához képest viszont itt is 2,3 százalékos volt a fellendülés. Jó eredménnyel zárta a félévet a JEDNOTA ekecsi (Okoő) nagyraktára. Élelmiszaráruval ez a raktár látja el a járás boltjait. Ezen a szakaszon a forgalmi tervet 104,7 százalékra teljesítették. Rendkívül jó eredményeket értek el a gyümölcs és a zöldség felvásárlása terén. Az árut a kistermelőktől veszik át.. Zöldségből és gyümölcsből 9586 mázsákt, tehát 37 százalékkal többet vásároltak fel, mint amennyit a terv meghatározott. A méhészektől ugyanakkor 769 mázsa mézet, vagyis 53 százalékkal többet vettek át, mint a múlt évben. A JEDNOTA vezetősége a továbbiakban is figyelemmel kíséri a szállító partnerek tevékenységét, és arra sarkallja őket, hogy kiküszöböljék a rendellenességeket. Nagy erőfeszítéseket tesznek annak érdekében, hogy fellendüljön a gyártás, egyenletes legyen a szállítás, és egyre javuljon a fogyasztói piac ellátása. Tény, hogy a vízi erőmű építésével és a termálfürdők megnyitásával jelentősen megnövekedett a járás áruigénye. Ez nagy feladatokat ró a kereskedelemre. A JEDNOTA árubeszerzői ennek tudotában járják az országot, kutatják a szabad árukészletek beszerzésének lehetőségét, hogy bővíthessék a választékot. Az első félévben mintegy 15 millió korona értékű nem tervezett kelendő árut szereztek be a kisipari termelőszövetkezetektől, valamint a kiseb Ipari üzemektől. Csak természetes, hogy az év hátralevő hónapjaiban is ezt az utat követik, mert a fogyasztó igényeinek a kielégítése számukra parancs. HOKSZA ISTVÁN JY Texlma típusú NDK gyártmányú nagy Hyen a hazai gyártmányú korszerű felsőruhateljesítményű mosógépek egyenként 180 tisztító berendezés kiló ruhát moshatnak ki (A szerző felvételei)
