Szabad Földműves, 1979. július-december (30. évfolyam, 27-52. szám)
1979-07-14 / 28. szám
A gyárigazgató kedvtelése A kertet sokan megcsodálják. Persze korántsem azért, mert gazdája esetleg dicsekvő természetű lenne. Fekvése végett. A kertes ház ugyanis közút mellett húzódik, így a nézelődök tábora valóban nagy. A jó beosztású telken talán nincs is olyan gyümölcsféle, mely itt nem teremne meg. A fák formája egyáltalán nem hagyományosan szabályos, inkább — érdekes. Az M—9-es alacsony törzsű alanyról erősen szétágazódó ágak megrakodva gyümölccsel ez egyben elárulja, valamikor 15—18 évvel ezelőtt beoltották a máskülönben nem nagy termést adó alanyokat. Emellett persze található itt Jócskán zöldség is, amiből a paprikát fólia alatt termesztik. XXX Amikor Kosúton (KoSúty) Borsányi Szilvesztert a „mesekert“ gazdáját a Szlovákiai Gyümöicsészek Kiskertészek Szövetségének helyi szervezete felől kérdeztem, nem nagyon örült a „faggatózásnak“: '— Tudja, az idén alakultunk, nem igen lehet még erről beszélni... Persze egy-két kérdésem után kiderült, egy egész délutánt el lehet beszélgetni az említettekről. A szervezet elnöke így jellemezte az indulást, eddigi munkájukat: — Habár a faluban a szakszerű, magas szintű kertészkedésnek nincs évtizedes múltja, a községben már működött a kiskertészek szervezete. Ez aztán bizonyos okok miatt megszűnt. A jelenlegi alakulás alkalmával nem arra törekedtünk, hogy tagjaink számát a maximumra növeljük. Főleg az olyan, szocialista gondolkodású emberek jelentkezésére építhetünk, akik nemcsak a saját, de a közösség érdekeit figyelembe véve is tömörülni kívánnak. A társadalomnak igényei vannak a kiskertészekkel szemben: olyan is például, hogy a kiskertészek, akik nemcsak családjuk részére termesztik a zöldséget, gyümölcsöt, szívleljék meg szervezetük kérését olyan termények termesztése iránt, melyet nagykertészeteink nem minden esetben tudnak termeszteni. Tehát nemcsak az anyagi, de a társadalmi érdekeket is figyelembe kell venni. # Melyek konkrétan ezek a társadalmi igények? — fin most a több közül csak egy égető problémára utalnék: ha bemegyünk történetesen egy zöldség- és gyümölcsboltba, s almát vagy barackot vásárolunk, az elárusítónő rendszerint olyan ládából méri ki a gyümölcsöt, melynek címkéje — árulkodik. Hát megkérdezném: gyümölcstermesztésre olyan rosszak nálunk az Éghajlati, területi viszonyok. hogy például az alma-, barackmennyiség nagy részét külföldről kell importálnunk? fin azt hiszem — nem. Csupán irányítási, szervezési kérdésről van szó. A kiskertészek szövetsége helyi szervezetének elnökével a továbbiakban eddigi munkájukról beszélgettem. A tizenhét taggal induló szervezet létszáma ma már huszonöt fő. A legelső összejövetelen — melyre a kultúrházban került sor — a tagok között építő jellegű vita kerekedett. A második összejövetelen ismertetve volt a szövetség által kiadott „árulista“, ami ismertette a tagokkal, milyen zöldség- és gyümölcsfélék termesztésére irányítsák figyelmüket. A helyi szervezet vezetőségének a jövőben nagy figyelmet kell szentelnie a tagok szakismereteinek bővítésére. Ennek érdekében már határozott lépések történtek. így a Jövőben több szakelőadó tanácsain keresztül, már megrendelt könyvekből és szaklapokból okulhatnak a kiskertészek. Mivel a tagok többsége fiatal, megvan a remény arra, hogy a szervezet hosszú távon is fejlődő, jó egyesületté kovácsolódik. A szervezet elnöke már több mint húsz éve kertészkedik. Amint azt a tagok elmondották róla, a tanácskérők előtt kapuja mindig nyitva áll: a vegyszeres növényápolás „mestere“ kipróbált, hatásos kezelési módokat ajánl mindazoknak, akik szeretik a kertet, akik szakszerű, okos zöldség- és gyümölcstermesztésre törekednek. Mikor a diószegi (Sládkovičovo) kendergyár Igazgatóját, Borsányi Szilvesztert afelől kérdeztem, térben és Időben hogyan fér össze a felelős funkció a kertészkedéssel, az Borsányi Szilveszter a kosúti elnöke kertjében. Jó körtetermés várható Borsányiék kertjében. elnöki poszttal, kérdésemre röviden így válaszolt: i— Mai felgyorsult világunk-A feleség férje bű segítőtársa a kert rendbentartásénál. (A szerző felvételei) kiskertészek helyi szervezetének ban nélkülözhetetlennek tartom azt, hogy a „feszültebb“ munkakörben dolgozó modern ember jól válassza meg pihenési módját, a lazítás formáját, fin úgy hiszem jól választottam. A kert teljes kikapcsolódást nyújt számomra mind fizikai, mind szellemi tekintetben. Szeretem a kertet, éppen ezért tudok időt szakítani a szervezet irányítására is. fin „piacra“ nem igen termelek, éppen ezért több időm jut a szakkérdések tekintetében minden hozzánk furduló kertbarátnak tanácsot nyújtani. Értékelem, ha fiatalok érdeklődnek a kertészkedés iránt, segítségükre vagyok, mivel ebben látom a jövőt, azt, hogy idővel mi is megközelítsük azokat az országokat, melyek zöldség- és gyümölcstermesztésben önellátók. A későbbiek folyamán az igazgató „nagy szerelme“, a kertje jött szóba: >— Rengeteg szakkönyvet elolvasok, nagyon sok hasznos ismerethez jutok. De szerintem vannak még hiányosságok is ezekben a kiadványokban. Például a jonathán lisztharmattól való megvédését tökéletesen még sehol sem ismertették. fin erre a Topsin M vegyszert használom, aminek némi — mechanikus beavatkozás mellett — jó a hatása. A zöldségtermesztéssel kapcsolatban sok jó könyvet ad ki a Príroda könyvkiadó vállalat. Ezek áttannlmányozásával és sokéves tapasztalataim révén egész jó szintű „zöldségkertésszé" váltam. Persze most már igazán hasznunkra válnak ezek a tapasztalatok, melyekkel funkcióm révén a jövőben segítségére tudok lenni szervezetbeli társaimnak. A kosüti kiskertészek szervezete minden tagjának és az elnöknek a továbbiakban sikeres tevékenységet kívánunk. KALITA GABOR Az új telepítésű szőlő ápolása A telepítés első évében a is levegőn legyen és rügyei jól szőlő még nem hoz termést, kifejlődjenek. Kitakarni azonlombozata is gyér, így nem sok ban a hajtásnak mindig csak munkát kíván. Ezt a csekély zöld-fehér részét szabad, az lumbot azonban nagyon gondo- egész fehér részt újra vissza san kell kezelni, mert ezáltal kell takarni, mert a napsütés siettetjük a tőke termőrefordu- leégetheti. Ha közben harmatlását. A munkák a következők: gyökereket találnánk, vágjuk le őket (1. ábra). TALAJMÜVELfiS HAJTÄSKEZELÉS Állandó tennivalónk, hogy a talajt gyommentesen tartsuk. Az első évben az a célunk. Gyomirtószert azonban az új hogy az új telepítés minél natelepítésben három évig nem gyobb lombozatot és gyökérzeszabad használni, mert az a tét fejlesszen, vagyis minél szőlő gyökérképződését is meg- jobban megerősödjön. Ezt úgy gátolhatja. segítjük elő, hogy a hajtásnövekedést visszavágással — cson-A CSIRKEZfiS LEBONTÁSA kázással — nem korlátozzuk, nem is hónaljazzuk, hanem Az ültetéskor összehúzott 4— hagyjuk minél hosszabbra nőni, S cm vastag védő földkupac nagyobb lombozatot nevelni. Az alól a szőlő hajtása május ele- új telepítésű szőlő egészen okje körül kezd előtörni. A gyö- tóberig képes növekedni. A lomkeres szaporítóanyaggal vég- hozattál párhuzamosan növekezett telepítés általában előbb dik a gyökérzet is, a nagy hajkezdi a hajtásképzést és erő- tásfelület tehát egyúttal erőtelteljesebben; a sima vessző később kezd és lassabban nő. A hajtások a kis földbalom alól rendszerint könnyen előbújnak. Agyagtalajon előfordul, hogy száraz időben a földkuрас felülete összeszárad és a hajtás nem képes előtörni. Hyenkor kézzel óvatosan porhanyítsuk meg a kupac felületét. Ha ez nehéz lenne, akkor eső vagy a felület locsolóval, permetezővel való megöntőzése ntán porhanyítsuk. Amikor a hajtások a 10—20 cm hosszúságot elérték és a levelek az alsó hajtásrészt beárnyékolják, kezdjük meg a vé- A cslrkézés fokozatos dókupacok fokozatos lebontálebontása, sót, hogy a hajtások alsó része ként 1—3 liter vizet öntünk a tőke mellé, fúliusban, majd havonta egyszer ajánlatos tövenként 5—6 deka pétisót feloldani egy vödör vízben és vele jes gyökérzetet is jelez (2. áb- öntözni, ra). Ennek érdekében az új telepítés mellé — ha még nem NÖVÉNYVÉDELEM építettük volna meg a végleges támrendszert — tegyünk ideig- Az új telepítést az első évben lenesen karót és kössük hozzá általában csak a peronoszpöraa hajtásokat. Ha azt is túlnő- gomba kártétele fenyegeti, anék, oldalirányba vezessük mely ellen 7—8 naponként harőket. Nem baj, ha a hajtás fel- matszerű permetezéssel védeső része már nem is érik be, kezzünk. A réztartalmú szerek hiszen a jövő évi metszéshez a fiatal leveleken perzselést csak az alsó rügyek beérése okozhatnak, ezért májusbanszükséges, az pedig már július- júniusban ajánlatos a Dithane augusztusban megtörténik. M 45 permetezőszer 0,2 */«-o* oldatával permetezni. Júliustól ÖNTÖZÉS kezdve már inkább a rezet is tartalmazó szereket használjuk. A szőlő ugyan mélyen gyöke Lisztharmat az új telepítésű rező növény, de amikor kevés szőlőben ritkábban lép föl, aaz eső — főképpen száraz tala- zonban jó, ha elővigyázatosságjokon — öntözéssel is segíthet- böl havonként egy alkalommal jük növekedését. Arra töreked- Thiovitot 0,3 %-ban vagy Rajunk, hogy a gyökérzet állan- rathane-t 0,1 Vo-ban teszünk a dóan eléggé nedves zónában permetlébe. Lisztharmat föllélegyen. Ezt leggazdaságosabban pése esetén minden peronoszcsöpögtető öntözéssel érhetjük pora elleni permetezésnél adel, illetve kevesebb szőlő ese- junk egyúttal Thiovitot vagy tén úgy is, hogy 2—3 napon- Karathane-t is. Rovarkártevők az új telepítést általában nem károsítják — a szőlőlevél-atka kivételével. Ezt úgy vesszük észre, hogy a hajtások növekedése a 10—25 cm hosszúság elérése után megáll, a levelek aprók maradnak és a levélen, a Nap felé fordítva áttetsző világos foltokat látunk. E kártevőt felszívódó szerekkel — például a Bi 58 ЕС 0,1 %-os oldatával —•> ismételten permetezve eredményesen leküzdhetjük. A permetezéseket még szeptemberben is folytassuk, mindaddig, amíg a hajtások növésben vannak. Dr. POHASZKA FERENC (Kertészet és Szőlészet) A gyökérzet erőssége ősszel kis hajtás és nagy lombozat esetén. • ♦> ❖ ♦> ♦> ❖ ❖ ❖ *5* ♦> ❖ ❖ ♦> •> ❖ ♦> ❖ ❖ ❖ ♦> ♦> ❖ ❖ ♦> ♦> ❖ ♦> *3* *1* ♦> ❖ ♦> ♦> ❖ ❖ ♦> ♦> ❖ *> •> ♦> ♦> *1* ♦> ♦> •> ♦> ♦> ♦> ♦> ♦> ♦> *3 ja hagyományos augusztusi " szamócatelepítéshez már most meg kell kezdeni az elő készületi munkákat. Főként azokban a kertekben igényel nagyobb gondoskodást a szamóca szaporítása, amelyekben az ágyások már három esztendeje termík gyümölcseiket. E tövek leváltása azért fontos, mert nemcsak kevesebbet teremnek a jé kondícióban levő állománynál, hanem többségük vírusos, atkás, fertőzött. Az új palánták előállításának két módozatát választhatjuk: a helyben neveléses és a tüzdeléses eljárást. A helyben neveléses eljárást a három évnél idősebb ágyasok esetében alkalmazzuk. A sorok közét alaposan gyommentesíteni kell. A műtrágya kiszórását követően — amelyet csak az olyan tövek köré érdemes kiszórni, amelyekről Indanövényeket kívánunk nyerni •— gondosan munkáljuk el a talaj felszínét, hogy az Indanövényeket minél könnyebben legyökereztethessük. Minden más tőről távolítsuk el az indanövényeket, hogy az utolsó termés minél nagyobb mennyiségű legyen, hiszen a szüretet követően ezeket az ágyúsokat föl-Szaporítsuk számoljuk. Az indanövényeket fejlesztő tövekről minden gyümölcsöt szedjünk le a szüret idején — még az éretleneket is .—;, hogy a tövek minden energiájukat az ostorlndák fejlesztésére fordíthassák. A szüret után rendszeresen permetezzünk, öntözzünk i—: akár 20 liternyi vízadaggal négyzetméterenként — és alkalmazzunk wuxalos lombtrágyázást Is. Az indanövényeket mindaddig hagyjuk az anyatöveken, amíg az augusztusi telepítés Ideje el nem érkezik. A telepítés Idején előbb éles késsel vagy ollóvá’ szedjük fel az lndanövényeket majd csak ezután forgassuk k’ az ágyásokat. A kiforgatott tö veket használjuk föl komposzl készítéshez. A tüzdeléses szaporítás n:t gyobb gondoskodást Igényel hiszen ennél az eljárásnál a töveket még benthagyjuk a* ágyúsokban. Az anyatövekei kifejlődött indanövényeket vá lasszuk le éles késsel vagy oi lóval, és az előzőleg előkészi tett morzsalékos szaporító a szamócát! ágyásba tűzdeljük el. Az árnyékos helyen kialakított szaporítóágyások talaját előzőleg, még az Indák ápolásának idején, Basudin *5 G granulátummal fertőtlenítsük. A szüretet követően szedjük le az Indanövényeket, és sűrűn telepítsük a szaporítóiskolába, 5—10 centiméteres sor- és tőtávolságra. Az Indanövények leválasztását egy alaposabb öntözés előzze meg, hogy az indanövénykék gyökerei a fölszedéskor véletlenül se sérülhessenek meg. A beiskolázást megelőzően gondoskodjunk a növekedéshez oly fontos nitrogén kijuttatásáról. Legegyszerűbb, ha 100 liter vízben 1 kilogramm pétisőt oldunk fel, és alaposan beöntözzük vele a szaporítóágyást. Ezzel nemcsak a tápanyagfeltöltésről, hanem a megfelelő talajnedvességről Is gondoskodunk. Az indanövénykékről a fölösleges indarészeket még a beültetés előtt tanácsos eltávolítani, mert a károsítők könnyen megtelepedhetnek rajtuk. A gyökeresedést segíthetjük el, ha a szaporítőágyás fölé finoman porlasztó esőztető berendezést készítünk. Az árnyékolás ne legyen túlzott mértékű, mert a fiatal növénykék levelei könnyen felnyurgulhatnak, s ez nem kedvező. Bazsó Csongor, Kertészet és Szőlészet (25/1979)
