Szabad Földműves, 1978. július-december (29. évfolyam, 26-52. szám)
1978-07-15 / 28. szám
1978. július 15. SZABAD FÖLDMŰVES 19 Ez év első negyedévében a Dun. Streda-i (dunaszerdahelyi) járás földművesszövetkezetei 14 millió S3 ezer S8B liter tejet adtak el a éalovói és a bratislavai tejüzemeknek. Ebből a mennyiségből 7 millió 264 ezer liter az első, 6 millió 933 ezer liter a második és 880 881 liter a harmadik minősítési osztályba került. Az év öt hónapja alatt kimagasló eredményt ért el az Orechová Potoű-i (dióspatonyi) Barátság Efsz, valamint az eliášovcei Nový Život és a Jahodnái Efsz. Milyen intézkedések megvalósítására került sor eddig a tejmenynyiség növelésének és minőségének javítása terén? Ezzel a kérdéssel fordultam Ludik György mérnökhöz, a jmi főállattenyésztőjéhez. A mólt évhez viszonyítva lényegesen javult a tej minősége. Ezt elsősorban a szigorú tavaszi és őszi ellenőrzésnek köszönhetik, amit a járás illetékes szakemberei rendszeresen végeznek. Ezenkívül a tél folyamán a fejők, üsző- és borjúgondozók iskolázáson vettek részt. A zootechnikusok részére is tartottak szakelőadásokat a tej higiéniájáról. A járás illetékes szakemberei szinte naponta ellenőrzik a gazdaságokat, s ha valahol hiányosságot észlelnek, azonnal intézkednek. Sok gondot okoz a hűtőtartályok karbantartása, mert a szerviz nem minden esetben teljesíti kötelességét. Az állategészségügyi szolgálattal közösen harcolnak a tőgygyulladás ellen. E betegség megelőzése érdekében mintegy tízezer fertőtlenítő edényt vásároltak az egyes gazdaságok részére. A tejüzem a kifogástalan minőségű tejért jutalmat ad a gazdaságoknak. Minden intézkedés, amit eddig megvalósítottak, minőségi javuláshoz vezetett: különösen érezhető ez az utóbbi két hónapban. Ezt bizonyítják az eredmények is, hisz az első és második minősítési osztályban a felvásárolt tej jelentős hányada került. A Orechová Potôň-i (dióspatonyi) Barátság Efsz-be a közelmúltban látogattunk el. Itt beszélgettünk Sidó Miklós mérnökkel, a szövetkezet föállattenyésztőjével. A tízéves gyakorlati tapasztalatokkal rendelkező szakember véleménye szerint szövetkezetük állattenyésztési részlege — ezen belül a tehéntartás ágazata — 1975-től lényeges változáson ment keresztül, ennek következtében a tejtermelés fokozatosan javult. Három év átlagában négyszáz literrel növelték a tehenenkénti évi fejési átlagot. Míg 1975-ben egy tehéntől évi átlagon 3200 liter tejet fejtek, addig az idén már 3650 literes fejési átlaggal számolnak. Ezen átlag elérésére megvan minden feltételük, hiszen már jó törzsállományuk van. A szarvasmarha-állomány 1420 db, ebből 556 a tehén. A törzsállományt fajtatiszta szlovák-tarka egyedek képezik. Egyébként fajtatiszta bikákat is nevelnek, s a többi bikaborjakat egyhónapos korban hizlalásra eladják. A törzsállomány kialakításánál nagy gondot fordítanak az utánpótlásra. A nagy hasznú teheneket tíz évig a termelésben hagyják, a gyengébben tejelőket kiselejtezik. Az idén 167 db fiatal üszőt csoportosítanak át tehénsorba, 172 db gyengén tejelő tehenet pedig kiselejteznek. A tejelékenységre kedvezően hat az állatok szakszerű és ésszerű takarmányozása. Nem mindegy, hogy a jól tejelő tehenek milyen összetételű takarmányt kapnak. A tehenek téli napi takarmányadagját a tápérték szerint állítják össze. Az alaptakarmányt első osztályú kukoricaszilázs, levéltelenített répakaraj, árpaszaima képezte. A konzervált takarmányokból felhasználás előtt keveréket készítettek: pontosan kiszámították az ásványi anyagot és só szükségletet. Ezenkívül naponta és egyedenként 2,5 kg lucernaszénát is adtak a teheneknek. Az állatok takarmányába nyomelemeket is kevernek. Háromhetes időközönként — egészen a zöldtakarmányozás kezdetéig — A és E vitamint is adnak. A kifogástalan, tápanyagokban gazdag takarmányozásnak, valamint a védőoltásnak köszönhetik, hogy lényegesen javult az állatok egészségi állapota. Egzel a takarmányozási módszerrel csökkentették a borjúelhullást, ezáltal száz tehénre számítva kilencvenkét elválasztott borjú jut. A jó takarmányozás következtében a tehenek tejelékenysége a tél végi időszakban sem csökkent. Az első negyedévben 9,60 liter tej volt a napi tehenenkénti fejési átlag, május utolsó dekádjában 9,86 liter és június első felében 11,5 liter. Tavaly ugyanebben az időszakban 7,70 literes napi fejési átlagot értek el. A jó tejelékenység kedvezően hatott a feladatok teljesítésére. A helyzet úgy néz ki, hogy az első félévben 30 ezer literrel több tejet adnak el a tervezettnél. A szakszerű zootechnikai intézkedések a tej minőségére is kedvezően hatottak. Az öt hónap alatt minden liter tejet első minősítési osztályban vetják át tőlük, 3,96 százalékos zsírtartalommal. A minőség javulásához a dolgozók nagyban hozzájárultak. Pontosan betartják a fejős technológiáját, nem hanyagolják el az utófejést. A tőgyből a legzsírosabb tejet is kifejik. A fejők figyelmét nem kerüli el a fejőberendezések napi, heti és havi, tehát rendszeres tisztítása, fertőtlenítése, kezelése. Rögtön a fejés után a fejősajtárt, a fejőcsészéket, és az elosztó fejet kiöblítik. Kiöblítés után a fejőgépet kefével megtisztítják a tejmaradéktól, majd forró lúgoldattal és vízzel öblítik ki. Hetenként a fejőkészüléket — a pulzátoron kívül — szétszedik, félóráig meleg fertőtlenítő-oldatba merítik, majd forró vízzel leöblítik. Rendszeresen ellenőrzik a gumialkatrészek állapotát. Kicserélik a sérült fejőcsészéket. Havonként egyszer az egész vákuumvezetéket a karbantartók átöblítik, forró fertőtlenítő-oldattal és tiszta vízzel. Megtisztítják a motort, a légszivattyút, a vákuumtartályt, a szabályozószelepet és kicserélik az olajat a légszivattyúban. Így a napi fejés zavarmentes és a tej kifogástalen minőségű. Ez azért is lehetséges, mert a tejet a fejés után a hűtőházba szállítják, ahol négy speciális szűrőn (mikrofilter) átszűrik és azonnal négy fokra lehűtik. Erre szolgál a hatezer literes automata hűtőberendezés, amely állandóan be van kapcsolva. Mivel a tejet naponta egyszer — délelőtt tíz órakor — szállítják, az este fejt tejet reggelig hűtve tárolják. A éalovói tejüzem nagyra értékeli a jó minőségű tejet, minden liter tejért negyven fillér pótlékot ad a gazdaságnak. A szövetkezetnek ebből az első félévben 350 ezer korona jövedelme származott. Nagy Teréz .ok érv, Indok szól amellett, hogy a rét- és S legelőgazdálkodást minden eddiginél tudatosabban, erőteljesebben javítsuk, hogy azokat a tartalékokat, amelyeket a fűtermő területek rejtenek az ország számára, hasznosítsuk. Ha növeljük a fűtermő területek termését, akkor csökkenthetjük a szántóföldeken termelt szálas takarmányok vetésterületét. Ily módon jó esetben sokezer hektár szabadítható fel egyéb, nagy értéket adó növények számára. A kelet-szlovákiai kerület mezőgazdasági üzemeiben az utóbbi években a réti széna terméshozamát 2,9 tonnás hektárhozamről 3,3 tonnára növelték, a legelők hektárhozama tavaly mindössze 1,7 tonna volt. Amikor szóba kerül a gyepterületek kis hozama, a jobb rét- és legelőgazdálkodás igénye, akkor rendszerint elhangzik: olyan rosszak azok a területek, amelyeket gyep borít, hogy nem érdemes velük foglalkozni. Van ebben a megállapításban némi igazság. De csak némi. A kerületi mezőgazdasági igazgatóság felmérése szerint a gyepterületek 80 százaléka alkalmas intenzív művelésre. A kerület mezőgazdasági üzemei az idén a gyepterületek fejtrágyázására külön biztosítottak ipari trágyát, mégpedig 103 ezer hektárra. Azt, hogy a mezőgazdasági üzemek a valóságban hány hektáron végezték el a gyepterület fejtrágyázását és hogy egy hektár területre mennyi hatóanyagot Réti széna juttattak, ellenőrizni nem tudjuk, de a poprádi, Spišská Nová Ves-i és a michalovcei járás példája mutatja: van lehetőség a minőségi változásra. A rožňavai, a košiceí és a trebišovl járásokban is vannak bőven olyan gyepes területek, amelyeken a tápanyagellátás nyomán számottevően gyarapodik a hozam. A trébišovi járásban levő Kráľ. Chlmec-i (Királyhelmec) Állami Gazdaságban az idén a rétek első kaszálásáról 5 tonna szénatermést értek el. Kerületi méretben a rétekre, legelőkre nagyon kevés műtrágyát, hatóanyagban számítva hektáronként mindössze 35—40 kilogrammot használtak fel. Ugyanakkor az egyéb területekre kiszórt műtrágya hektáronkénti mennyisége hatóanyagban 250—280 kg között alakul. Természetesen nem a 250 kg a sok, hanem a 35 kg a kevés. Persze a gyepterület rendbehozását, felújítását követnie kell a megfelelő művelésnek és a tudatos, következetes hasznosításnak is. Meg kell tehát teremteni a gyepművelés és -hasznosítás lehetőségeit. Réteink, legelőink jobb hasznosítása a mezőgazdasági termelés mai szintjén elengedhetetlen követelmény. Olyan feladat, amelyet egycsapásra, könnyűszerrel nem lehet megoldani. Jól ütemezett terv segítségével azonban elérhető a minőségi változás. Ehhez azonban a terven kívül az kell, hogy a rétet, legelőt birtokló nagyüzemek olyan gonddal, figyelemmel, szakmai felkészültséggel foglalkozzanak a gyepes területekkel, mint a termelés, a gazdálkodás legfontosabb ágazataival. 1. B. Ä takarmányok ésszerű hasznosítására törekednek! A CSKP KB 11. plenáris ülése a elérése a hozamok növelésén túl a termelési szakaszok dolgozóit a ha- tömegtakarmányok belterjes termetékonyság növelésére, s a minőség lésével és hasznosításával is szorgalszüntelen javítására ösztönözte. A mazható. Mivel a gazdaság termelépártplénum a termelésben s a tu- si feltételei lehetővé teszik mindedományos-műszaki kutatásban, to- nekelőtt az évelő takarmányok tervábbá a dolgozók alkotó munkakez- mésátlagának a növelését és minősédeményezésének a kibontakoztatása- gének a javítását, ügy határoztak, ban szunnyadó tartalékok feltárása- hogy ennek érdekében az öntözés nak lehetőségeire is felhívta a köz- lehetőségét is kihasználják, figyelmet. Ennek érdekében a takarmányozá-A szóban forgó plenáris ülés aján- sl szempontból nagyon hasznos lulásait a Munkaérdemrenddel kitün- cérnát, a silókukoricát és a nagy tetett ostrovi Haladás szövetkezet a biológiai értékű keverék takarmágyakorlatban az évelő takarmány- nvokat termesztik. A gazdaság vezenövények hozamának és minőségé- tőit az a cél vezérli, hogy a körnek javítását elősegítő öntözési le- szerű, haladó termelési módszerek hetőség mind nagyobb mértékben! és ösztönzési eljárások okszerű alkihasználásával váltja valóra. kalmazásával mindenből az optimu-Ebben a gazdaságban a hatodik mot érjék el. Ennek megvalósítása ötéves tervidőszak első két észtén- érdekében a korábbinál még szorodejében nagy sikerrel váltották va- sabbra fűzik az együttműködést az lóra a gabonaprogramből rájuk hä- öntözési kutatás szakembereivel, s rulő feladatokat. A gazdaságot eb- így ebben az évben lucernalisztből ben nagy mértékben segítette a dől- 120, silókukoricából szárazanyagban gőzök kezdeményezőkészségének a 135, keverékből pedig — ugyancsak kibontakozása, amely indokolttá tét- szárazanyagban — 140 mázsás hekte a hatvan mázsás átlagos búzaho- tárhozamot érhessenek el. Ez tényzam elérésére Indított szocialista leg kimagasló eredmény volna! versenybe való benevezést. A sző- Vitán kívüli, hogy a gazdaságban vetkezetben az elmült évben nem ke- ezzel a termelés belteljesítésére s a vesebb mint hatvanhat mázsa tér- nagy hektárhozam mellett a lehető mésátlagot értek el hektáronként bú- legjobb minőség elérésére törekedzából, s a hatodik ötéves tervidő- nek. Mégpedig azon egyszerű oknál szak első két évében száz vagonnál fogva, mert az állatok bőséges eltöbb szemes terményt értek el tér- látása — azok hasznosságának nővén felül. Ez jól bizonyítja, hogy a velése — szempontjából ez logikus gazdaságot olyan rátermett vezetők és esedékes, hiszen a • jó minőségű irányítják, akik a takarmányter- tömegtakarmányokkal jelentős menymesztés kérdéseinek érdembenl meg- nylségü erőtakarmányt takaríthatnak oldására is képesek. meg, ami az önellátásra való törek-Mindenekelőtt tudatosították azt, vésben nagyon számottevő, hogy a gabonával történő önellátás Minden lehetőt megtesznek azért, hogy a tömegtakarmányok száraz- sőrendű feladatnak tartják, hiszen anyagának emészthető fehérjetartal- földterületüknek hatvan százaléka ma optimális legyen. A termelést, a öntözőrendszerrel behálózott, begyűjtést és a tartósítást úgy szer- Eltökélt szándékuk, hogy a közvezik, hogy számosállatonként szá- tesekkel az évi takarmányszükségrazanyagban minél több takarmány letnek legalább tíz százalékát fedezáiljon rendelkezésre, s a tej literjé- zék. Ezzel ugyanis mód nyílhat arra, re erőtakarmányokból legfeljebb hu- hogy a számosállatra méretezett taszonöt dekát, a marhahús kilójára karmánytermő területet csökkentsék pedig maximálisan 1,8 kilót fogyasz- s ezt a földet egyéb terményekkel szanak. vessék be. Ésszerű és okos intézkedésnek tű- Javító hatással van a szövetkezet nik az is, hogy a szarvasmarhákkal takarmányalapjára a nagy hozamáaz év nagyobbik felében — főleg ról és jó minőségéről ismert Hyso. villanypósztoros szakaszos legelte- Azzal is számolnak, hogy a zöldtatéssel -t- zöldtakarmányt etetnek. A karmányozás céljaira repcét, köztestakarinányozásnak ezen módja elő- ként pedig kisebb területen silŐkunyös és gazdaságos. A korszerű mód- koricát és napraforgót Is termeszteszereknek tudományos hozzáértéssel nek. párosuló alkalmazása lehetőséget Az öntözés lehetőségeinek okszerű nyújt arra, hogy egyre jobban ja- kihasználása érdekében az intézkevuljon a tehénállomány tejátlaga, a dések egész sorát dolgozták ki. Ebborjúszaporulat és a szarvasmarhák ben legfőbb szempont a tudományossúlygyarapodása. Ezzel egyidejűleg műszaki ismereteknek a gyakorlatkilátás van a költségek számottevő ban való hasznosítása, a konkrét felcsökkentésére, a gazdaságosság s a adatok személyekre való elosztása, munkatermelékenység növelésére. s ezek teljesítésének rendszeres el-Ogy szervezik a tömegtakarmá- lenőrzése. Azt az elvet érvényesítik, nyok termelését, hogy egy-egy vá- hogy az irányítási jogkör eilenőrzélaszték egész idényben a lehető leg- si feladatkörrel párosuljon, mert e nagyobb tömeget és a legjobb mi- kettő egységes és egész. Az irányínóséget nyújthassa az állatok eteté- tás ugyanis hatékony ellenőrzés nélséhez és a lisztgyártáshoz. kül csak félmegoldás lenne. Lehetőséget kerestek egyes takar- Jól tudják, hogy a siker akkor emánynövények köztesként: termesz- sedékes, ha megfelelően színvonalas tésére is. Ennek megfelelően állítot- és gondos a szervezés, az emberek ták össze az öntözést jól megháláló alkotókészségének kibontakoztatása, szántóföldi takarmánykultúrák tor- megfelelő ösztönzése és a kutatás góját. Ezzel ugyanis optimálisan ki- segítségének a kihasználása. Mindhasználhatják a rendelkezésre álló ezek arra engednek következtetni, földalapót, s az öntözőrendszert. Ez hogy a nemes törekvést végül Is slís jól bizonyítja, hogy a költséges kér koronázza, beruházás belterjes kihasználását eh Hoksza István A TUDOMÁNY ES TECHNIK* CSEHSZLOVÁKIA LEGNAGYOBB GABONASILŰJA Csehszlovákia legnagyobb gabonasilóját az osztrava-karvinái építőipari egyesülés dolgozói építik fel a Frýdek-místek-i Senován, 26 millió koronás költséggel. A 32 tárolórészből álló, 42 méter magas, nagykapacitású siló összesen 54 ezer tonna gabona tárolására lesz alkalmas. A hatalmas építmény alapjainak lerakása után már befejezték a csúszózsaluzat felhúzását. A nyolc tolórész egyszerre készül el, s ehhez 1600 köbméternyi zsaluzat felállítása szükséges. A siló kísérleti üzemeltetése a jelenlegi ötéves tervidőszak negyedük évének (1979) első félévében kezdődik. ♦ ♦ BURGONYATERMESZTÉS A SZOVJETUNIÓBAN A világ legnagyobb burgonyatermő területével (8 millió hektár) rendelkező Szovjetunióban nagy erőfeszítéseket tesznek a termelés növelésére. Oj, értékes burgonyafajták kitenyésztésére tudományos társulás létesült a Bjelorusz Szovjet Szocialista Köztársaságban, több tudományos intézet és termelő üzem öszszefogásával. Az új fajták bevezetésével a köztársaságban évente félmillió koronával több burgonyát termesztenek majd. Hasonló együttműködési megállapodást kötöttek fűfajták nemesítésére is. A tudomány és a gyakorlat szakembereinek szoros együttműködésé egyrészt meggyorsítja a kutatásokat, másrészt lehetővé teszi az eredmények azonnali hasznosítását. ♦ ♦ METEOROLÓGIAI ELŐREJELZÉS EURÓPÁRA Valószínű, hogy már az Idén megkezdi működését Angliában az Európa 16 állama által közösen szervezett meteorológiai állomás, amely — a tervek szerint — Európa legnagyobb részére érvényes középtávú előrejelzéseket fog adni. A hét-tíz napos szakaszokra szőlő prognózis nem lesz kevésbé megbízható, mint a jelenlegi 24 órás meteorológiai előrejelzések. ♦ ♦ ÉTKEZÉSI PARADICSOM BETAKARÍTÁSA Az ipari paradicsom betakarításához használt gépeket az étkezési paradicsom szedésekor is kipróbálták. A tapasztalatok alapján új, kétmenetes betakarítási technológiát javasolnak. A kétmenetes technológia első gépe nagy talajfelszín alatti szárelvágó. A szárvágás után a szárrészek fonnyadni kezdenek, és így könnyebbé válik' a gyümölcsök leválasztása. A második gép egy olyan felszedő, amely rázószerkezetén kíméletesen tisztítja ki a termést a szárrészek közül, majd a bogyókat megmossa s az apraját leválasztja. A sérült bogyókat kézzel kiválogatják és a többit a gép kíméletesen ládákba tölti. ♦ ♦ A SERTÉSEK KANNIBALIZMUSA Az NSZK-ban több mint 2000 sertésen végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a sertések kegyetlenségének, kannibalizmusának egyetlen oka az istálló rossz levegője. Növekszik a vadságuk az Istállók szellözetlen sarkaiban. A szalmával almozott kutricákban a kannibalizmus szinte ismeretlen, mert a szalma nedvszívóképessége javítja a levegőt. ♦ ♦ VASEVÖ SZARVASMARHÄK A takarmánnyal a szarvasmarhák bélrendszerébe kerülő szögek, drótdarabok, vashulladékok gyakran sólyos kárt tesznek az állatokban, sőt olykor azok kényszervágását vagy elhullását is okozhatják. Ez ellen nyújt védelmet egy mágnes, amelyet az állatorvos a kétéves állat recésgyomrába helyez. A mágnes élete végéig megóvja az állatot a vasdarabok káros hatásától. (—) n
