Szabad Földműves, 1977. július-december (28. évfolyam, 26-52. szám)
1977-08-20 / 33. szám
1977. augusztus 20. SZABAD FÖLDMŰVES A gabonatermés jó kézben van! A gabona aratása a nyugat-szlovákiai kerület északabbra fekvő részein lassan már befejeződik. Mezőgazdasági üzemeink a figyelmet már a szalma behordására, a tarlóhántásra s legfőképpen a gabona kezelésére, tisztítására és szárítására összpontosítják, hogy kárba ne vesszen a termés. A gabona jelentős része magtárakba került. A mezőgazdaságban az előbbi évekhez hasonlóan, idén is megtettek mindent a gabonaeladási tervfeladat mielőbbi teljesítésére. A kicsépelt gabonát a felvásárló vállalatok raktáraiba szállítottták és a kereskedelmi gabona eladási tervét több járásban határidő előtt teljesítették. A terményfelvásárló és ellátó vállalatok raktáraiba már a takarmánygabonát szállítják. A nitrai járásban is hasonló a helyzet. Elsősorban a kereskedelmi gabona felvásárlási tervének teljesítésére törekedtek, és Csehszlovákiában a hatodikok voltak a tervfeladat teljesítésében. Nem könnyű feladat a jelentős mennyiségű gabona tárolása s ezenfelül még az előbbi év termésének a lehető legjobb minőségben való megóvása. Milyen előzmények járultak hozzá, hogy a nitrai felvásárló üzem dolgozói oly gyors ütemben vásárolták fel a termelőktől a tervezett mennyiségű gabonát? A kérdésre Rudolf M i k u 1 e c, a nyugat-szlovákiai Mezőgazdasági Felvásárló és Ellátó ben elkészítettük. A termelőktől megállapodás alapján vesszük át a gabonát. Azokkal a szövetkezetekkel, ahol kellő feltételek vannak a gabona tárolására, szintén megállapodást kötöttünk. # A gabona kiváló minőségben való tárolása komoly feladat. Mit tettek annak érdekében, hogy elkerüljék a károsodást, öngyulladást, a tisztításnál és a szárításnál tűz ne keletkezzen? — Törekvésünk elsősorban arra irányult, hogy megőrizzük a magvak jó minőségét. Ez azonban megköveteli, hogy a gabonát naponta ellenőrizzük és kezeljük. Saját tárolóinkban ezideig kilencezerkétszáznegyvenegy vagon gabonát helyeztünk el. Ezenkívül többszáz vagon gabonát különböző vállalatoktól bérelt ideiglenes raktárakban is tárolunk. Ez idén a raktárak bérbevételének két formáját alkalmaztuk. Az első esetben a kibérelt kapacitásokért fizetünk, s a gabona minőségéért magunk felelünk. A második esetben a bért a raktározott mennyiségért fizetjük, itt az összeg nagyobb, de a gabona minőségéért a raktár tulajdonosa felelős. A nitrai üzem három termelő-felvásárló központja huszonhat raktárra] rendelkezik. A lužiankyi központ a legnagyobb. Tizenkét raktárában ötezernégyszáztizennyolc vagon gabona fér el. Egy ideig — idényben — figyelemmel kísértem a gabona átvételét. Vé-Ä kép bal oldalán Ondrej Kuruc szárító- és Stanislav Stano silómester Révay Józsefet, a központ vezetőjét tájékoztatja a raktározott gabona állapotáról, .{Foto: S. J.) a. • Vaiinlat nitrai üzemének igazgatója adott választ. — Az idei termésből átvettünk hetvenötezer tonna kereskedelmi gabonát, de a felvásárlást még nem fejeztük be. Még hozzávetőlegesen további harminchatezer tonna takarmánygabonát is átveszünk. Feltételezhető, hogy mezőgazdasági üzemeink a szerződési feladatot valamivel túlteljesítik. A megfelelő tárolókapacitást időlužiankyl л honasiló. ietlen folytán több gabona-szállítmány érkezett be, de tizenötpercen belül már csak egy pótkocsi maradt. Az átvevők ügyesen dolgoztak. Katarína Krasková laboránsnC vett mintát minden szállítmányból. 0 mondta, hogy az árpa túlnyomó többségét standard, a búzát pedig néha 12,5, eső után pedig 22,4 százalékos nedvességtartalommal vették át. Szerencsére mindenre felkészültek. A gabonatárolókban nagy teljesítményű szárítóberendezések üzemelnek, s a tisztítóberendezésük is megfelelő. A tisztításnál és a szárításnál két nyújtott műszakban dolgoztak, s ezáltal huszonnégyórás, megállás nélküli üzemeltetést biztosítottak. A gabonaátvétel szervezése iránti Is érdeklődtünk. Persze nem volt olyan az ütem, mint idényben, hiszen már csak a maradék kereskedelmi, de legfőképpen a takarmánygabonát szállították be, a magtárakban, mégis nagy volt a sürgés-forgás. Ezt az a tíz mezőgazdasági üzem tudná legjobban bizonyítani, melyek a gabonájukat ide szállították. Közülük elsőként a Výéapy-Opatovce-i „Zobor“ Efsz kezdte, és utolsóként a Nové Sady-i „Május 9“ szövetkezet fejezte be a szállítást. Révay József, a felvásárló központ vezetője ehhez az alábbi magyarázatot fűzte: „Valamennyi termelő fegyelmezetten betartotta a felvásárlás időtervét. Ennek következtében fölösleges várakozási időveszteségre nem került sor. A mezőgazdasági üzemek a termést az előre meghatározott raktárakba szállították. Az aratási csúcsidőben naponta huszonnégy órán keresztül folyt az átvétel, és későbben csak nappal. Az állami felvásárlási terv alapján 509B vagon gabonát kellett volna átvennünk, a valóságban azonban tíz vagonnal többet vásároltunk fel. Előzőleg kétszázhúsz vágó* öszírepcét is felvásároltunk, amelyet tisztítás és szárítás után raktároztunk. Magtáraink már teltek. Most a gabonát a bérelt raktárakba szállítjuk. Máa vállalatok raktáraiban ötszázharminc, a mezőgazdasági üzemeknél pedig ezerhétszázhúsz vagon gabonát helyeztünk el. A takarmánykeveréket gyártó üzemekbe és a malmokba négyszázhúsz vagon gabonát szállítottunk. A nagy mennyiségű gabona tárolása valamennyi dolgozótól megfeszített munkát, helytállást követel: Az elraktározott magvak hőmérsékletét naponta ellenőrizzük s eszerint kezeljük a készletet. Állandóan ellenőrizzük a tűzvész-megelőző intézkedések betartását. Feladatunk, hogy a gabonát legjobb minőségben raktározzuk és megóvjuk. Erre összpontosltjnk minden igyekezetünket.“ JOZEF SLUKA Húsiparunk a fogyasztóért Már számtalanszor szóba került, hogy húsiparunk egyike az élelmiszeripar azon ágazatainak, amely az élelmiszertermelés legtekintélyesebb hányadát, vagyis 26 százalékát adja. Az ágazat vállataiban, kombinátjaiban és üzemeiben mintegy kilencezer ember dolgozik és arra törekszik, hogy kielégítse a fogyasztók igényeit. Szlovákia húsipara évente mintegy húszezer tonna húsárut szállít a CSSZK-ba is, de az ország bőr-, szőrme-, gyógyszer- és zsiradékgyártó ipara részére is nagy mennyiségű nyersanyagot szállít. A statisztikusok kimutatták, hogy Szlovákiában egy lakos átlagában az élelmiszerekre költött minden negyedik koronáért húst vásárolunk, és egy átlagos család évente ötezer koronát költ húsféleségekre. Pártunk irányelvet értelmében húsiparunk az utóbbi években megkülönböztetett figyelmet fordított újabb és újabb termékek forgalombahozatalára. Napjainkig mintegy harmincöt fajta új árut fejlesztettek ki az egyes vállalatokban és kombinátokban. Ide sorolhatók az új konzervkészítmények, a dolgozó nők házi munkáját jócskán könnyítő félkész áruk, az ízlésesen porciózott és csomagolt húsok stb. Húsiparunk füstölt húsokból még az előző ötéves tervidőszakban megkezdte néhány konzervkészítmény gyártását, azonban a hatodik ötéves tervidőszakban — ebben a tekintetben — még nagyobb előrelépés várható, hiszen 1980-ig az árutermelést több mint másfélmilliárd korona értékkel nőve-lik. Az igényes feladatok megvalósításában — az iparágban — nagy jelentőséget tulajdonítanak a szocialista munkaversenynek, a szocialista ős a komplexbrigád-mozgalomnak, jelentős erőfeszítéseket tesznek, hogy elérjék az újítók kiváló üzeme címet. Az elmúlt évben a húsiparban megközelítően hatezer dolgozó versenyzett a még jobb eredmények eléréséért, s az iparág száztizenhat szocialista brigádjából hatvankettő már a bronzérem tulajdonosa. A vállalatok, a kombinátok, az üzemek és a dolgozók egymásközti szocialista versenymozgalma mindenekelőtt az áru minőségének szüntelen javítására, a tervfeladatok sikeres teljesítésére és túlszárnyalására, a fiatal dolgozók munkakezdeményezésének minél tökéletesebb kibontakoztatására, a munkakörülmények és a környezet saját erőből való javítására és egyebekre Irányul. A Nyugat-szlovákiai Húsipari Vállalat, a múlt év júniusától bekapcsolódott a minőség önellenőrzésére Irányuló szaratovi mozgalomba. Ezzel lényegesen javult a szervezés színvonala, s egyben az áru minősége is. A jő tapasztalatok kamatoztatása céljából az iparág többi vállalataira Is kiterjesztik a mozgalmat. A Közép-szlovákiai Húsipari Vállalat Lipt. Mikuláš-i üzeme, továbbá a bratislaval húsipari üzem, s a Nyugatszlovákiai Húsipari Vállalat dolgozói körében nagyon jó visszhangra talált a Mladá Boleslav-i felhívás is, melyet továbbfejlesztettek. A fenti pozitívumok mellett persze olyan üzemegységek is akadnak az iparágban, amelyekben nem fordítottak kellő gondot a szocialista munkaverseny magasabb formáinak kibontakoztatására. Ez azt követeli a vezetőktől, politikai és szakszervezeti funkcionáriusoktól, hogy tegyenek meg mindent a dolgozók érdeklődésének felkeltésére, mert a szocialista verseny magasabb formál, a kimagasló munkasikereken túl nagyban fejlesztik a dolgozók gazdaság-politikai látókörét, nevelő hatással vannak mind a fiatal, mind pedig az idősebb dolgozókra. A szemléltető agitáció tekintetében nagyon jó eredményeket érnek el a topol'canyi, a trnavai, a bratislaval és más húsipari üzemekben, ahol a kiváló munkaslkerek elérőit becsben tartják, eredményeiket közhírré teszik, hogy mások is okuljanak belőlük. A szemléltető agitáciéban ésszerűen kihasználják a havonta és negyedévenként kiértékelt termelési eredményeket, párhuzamot vonva a kiváló, a közepes és a gyenge eredményt elérő dolgozók közt. A Raéal Húsipari Kombinátban a dolgozók kezdeményezésére elmarasztalják a sorozatos hibák elkövetőit, SNez nagyban hozzájárul a munka- és a technológiai fegyelem szilárdulásához. Évek során a szlovákiai húsipar termelőbázisa mind mennyiségi, mind minőségi szempontból javult. Megkezdte a termelést a púchovi kombi,nát, a bratislaval és a nitrai fagyasztó, s a Rimavská Sobota-i új húsüzem. Ezzel párhuzamosan számtalan régi üzemben korszerűsítették, felújították és bővítették a termelés műszaki eszközeit, és siker koronázta a minőségre való törekvéseket. Húsiparunknak például tervszerűit mintegy tízezer tonna új terméket kellett gyártania a fogyasztói piac részére, azonban a dolgozók alkotó kezdeményezésének gyümölcsöző kibontakozása folytán tizennégyezer tonna új termék hagyta el a gyártóvonalakat. Húsiparunk a megkezdett ütemet tartani akarja. A dolgozók továbbra is mindent megtesznek annak érdekében, hogy az áru minőségének szüntelen javításával teljes mértékben kielégítsék dolgozóink igényeit. —hal—Igyekezetüket siker koronázta Alig akad hazánkban olyan vidék, ahol a hirtelen jött tavaszi fagyok ne csippentettek volna le a szépnek Ígérkező gyümölcstermésből. Főképp a korai cseresznye és a kajszibarack sínylette meg az Időjárás szeszélyét. Ezért volt érezhető hiány cseresznyéből és kajszibarackból, de egyes zöldségfélékből is a piacon, a Zelenina vállalat gyümölcs- és zöldségboltjaiban. Hogyan teljesítették féléves tervüket ilyen nehéz körülmények között — tettük fel a kérdést Bosák Sándor elvtársnak, a Zelenina galantal üzeme igazgatójának. — Első félévi tervünk zöldségből 2505 tonna felvásárlását tűzte feladatul. A tervet minden gátló körülmény ellenére csaknem 91,5 százalékra teljesítettük, amikor is 2291 tonnát vásároltunk fel a termelőktől. Az első félév reális tervét azért nem tudtuk maradéktalanul teljesíteni — habár minden erőnket latba vetettük —, mivel a tenyészidőszak jelentősen elhúzódott, megnyúlt. Az egyes korai zöldségfélékből, például káposztából, karfiolból, paprikából az első félév végéig a leszerződött mennyiségnek csupán elenyésző hányadát tudtuk felvásárolni és bolthálózatunk útján a fogyasztók számára biztosítani. Tény azonban az, hogy a második félév első hónapjában, július folyamán és még napjainkban is olyan ütemű a zöldségfelvásárlás, hogy behozzuk a lemaradást, kiegyenlítődik a hiány. Éppen azért történt ez így, mert a tenyészidőszak későbbre tólédott. A pillanatnyi helyzet reményt nyújt arra, hogy egész évi tervünket feltétlenül teljesíthetjük. — Ha a zöldségfélékből nem volt rózsás a helyzet, milyen lehetett gyümölcsből? — A gyümölcs felvásárlását tekintve az első félév nagyon gyenge volt. Tervünk húsz tonna cseresznye felvásárlását és kiskereskedelmi forgalmazását írta elő, de ezt a feladatot csak 53 százalékra tudtuk nagy nehezen teljesíteni. Igen jelentős volt a terméskiesés különösen a korai cseresznyéből. Hogy a tervet — ha választék szerint nem is, de legalább globálisan teljesítsük — jelentős mennyiségű nyári almát vettünk át a termelőktől, egyrészt a szocialista üzemektől, nagyobb hányadát pedig az egyéni kistermelőktől, kiskertészkedőktől. Végeredményben féléves eladási tervünket zöldségből 105,9, gyümölcsből pedig 89,3 százalékra sikerült teljesítenünk. — A járásban hány szocialista mezőgazdasági üzemmel állnak kapcsolatban és melyek közülük a legjobbak? — Szerződéses partnerünk jelenleg 18 mezőgazdasági üzem, de a kiskertészkedőkkel is nagyon eredményes együttműködést tudtunk kialakítani. Legnagyobb Zöldségszállítóink a trsticei (nádszegi) szövetkezet, a mostovái (hidaskürti), továbbá az abrahámi és a galantai szövetkezetek. A közellátás igényeinek biztosításához jelentős zöldségmennyiségekkel járul hozzá a vitányi (vágfarkasdi) Haladás Efsz is, hogy csak néhányat említsek. Eredményes munkájuk segíti elő, hogy a piacot, dolgozóinkat, a vásárló nagyközönséget rugalmasan tudjuk ellátni friss zöldséggel és gyümölcscsel. Munkájukkal elégedettek vagyunk, az együttműködés kifogástalan. — Milyen a kapcsolatuk a' szervezett kískertészkedökkel, mennyiben járulnak hozzá a közellátási feladatok teljesítéséhez? — Különösen az idén ütközött ki élesen a nagyobb koordináció hiánya. A kistermelők között is jobban lehetne és kellene megszervezni a termelést a közösség, a társadalom szükségleteivel összhangban. Ugyanis a kistermelők zöme foglalkozik uborkatermesztéssel, viszont a paprika, de különösen a paradicsom esetleg más zöldségféle is meghozná a várt anyagi hasznot, bevételt. Paradicsomból jóval több kellene, mint amennyit a termelők felkínálnak, viszont uborkából éppen fordított a helyzet. Talán a Kiskertészkedők Szlovákiai Szövetsége tehetne e téren többet. Jobb népszerűsítő és felvilágosító tevékenységgel irányíthatná a kiskertészkedőket a társadalom által igényelt zöldségfélék fokozottabb termelésére. A jobb meggyőző munka és a hatékonyabb propagáció e téren sokat segíthetne. S az új módszerek — például a fóliás hajtatősejtek alkalmazása — különösen a paradicsomtermelést lényegesen gazdaságosabbá, eredményesebbé tehetné. На а XV. pártkongresszus határozatait maradéktalanul akarjuk teljesíteni, úgy minden lehetőséget ki kell használnunk a termelés mennyiségi és minőségi fokozására, hogy a nálunk is kitermelhető cikkekből, zöldségfélékből, gyümölcsből az önellátottság színvonalát mielőbb elérjük. A zöldség- és gyümölcsforgalmazé Zelenina vállalat jó munkájával ebben az igyekezetben — a piac, a fogyasztók folyamatos ellátásával — jelentős segítséget nyújt a jövőben is. (obenanJ
