Szabad Földműves, 1976. július-december (27. évfolyam, 26-52. szám)
1976-07-24 / 29. szám
A Most pri Bratislave-i Csehszlovák Magyar Barátság Efszben a gyümölcs és szőlőn kívül fólia aiatt és a szabadban zöldségféléket is termelnek. Az utóbbi területe nem nagy, mindössze hat hektárnyi. Ezen huszonöt vagon zöldséget kell termelniük ebben az esztendőben. Ez nem csekély feladat. Célkitűzéseiket aktív, következetes munkával tudják csak megvalósítani. Ebből kifolyólag az eddiginél nagyobb gondot fordítanak a talajelökészítésre, a trágyázásra, gyomirtásra stb. és nem utolsósorban a fajta kiválasztásával igyekszenek a talajt gazdaságosan kihasználni. — Korai és őszi zöldségféléket termelünk — mondotta Fondrková Pavlina főkertész. — Célunk elsősorban az, hogy zöldségtermesztésünk és a szállítás folyamatos legyen és termékeink minőségileg is megfe.leljenek a követelményeknek, így kis kertészetünket bizonyos zöldségfélék termesztésére specializáltuk. Például karalábéból csak a prágai kék fajtát termesztjük tiszta kultúrában és zeller között. Másfél hektáron karfiolt, melynek betakarítása után őszi káposztát termelünk. Hogyan termelünk? A talajelőkészítésen és a sorközi talajművelésen kívül mindenütt dől gozó asszonyaink kétkezi munkája érvényesül. A palántaneveléstől kezdve, a növényápoláson át egészen a betakarításig minden munkát az asszonyok vé geznek. Nagyon örülök annak hogy négy év óta olyan tíz tag ból álló kertészcsoportom van amelyre mindig lehet számítani hiszen ez alatt az idő alatt ezek в dolgozó nők szabadságukon kívül egy napot sem hiányoztak. Pelier Mária például tizenegy évé dolgozik a kertészetben. Igen aktív dolgozónk Po krivka Vladimír, rokkant. Sokat segít a szállításnál. A felvásárló központból vagy korán reggel vagy az esti órákban érkezik meg a teherkocsi. Ilyenkor még nincsenek itt vagy már hazamennek az asszonyok, de Pokrívka Vladimír akár hajnalígy is lehet ban is fölkel és segít a rakodásnál. Amint említettem, már a palántákat is magunk neveljük, mégpedig a negyven méter hosszú és nyolc méter széles, központi fűtéssel ellátott üvegházban, majd átpikírozzuk egy nyolcszáz ablakos melegágyba. Innen a szabad földbe ültetjük. Csak példaként említem meg, hogy az idén a kertészcsoport 360 ezer zellert, 120 ezer karalábét és 50 ezer karfiolt ültetett ki. Naponta egy-egy személy 2400—2600 darabot. Természetesen jó lenne egy palántázó gép. Ez nagyon megkönnyítené az asszonyok munkáját. Egyébként a melegágyakat a palánta kiültetése után jól kihasználjuk az uborka termesztésére. Ugyanis a terv szerint ötven mázsa salátának való uborkát itt termelünk. Milyen volt a korai termés? A karalábé és a karfiol szép termést nyújtott. Az első félévben 30 ezer karfiolt és 50 ezer karalábét szállítottak az Ivánka pri Dunaji-i felvásárló központba. A kertészasszonyok a meny nyiség mellett a minőségről sem feledkeztek meg. Arra törekedtek, hogy áruik az első osztályba kerüljenek. A karalábé esetében a feltétel az, hogy ne legyen repedezett és 6 cm átmérőjű legyen, a karfiolnak tizenkét centiméter szélesnek és hófehérnek kell lennie. Ezt el is érték. A karfiol darabjáért négy koronát, a karalábéért még július első felében is nyolcvan fillért fizetett a felvásárló központ. Áruikat az első osztályba sorolták be. Ennek következtében féléves tervüket hatvanezer koronával túlteljesítették. Ezenkívül a negyven áras fóliaberendezés alatt PCR paprikát termeszlenek. A múlt évben még salátát is termeltek, de az idén áttértek a paprikára. Az első kiültetésben nagy kárt tett tavaszi fagy, ezért másodszor kellett palántázniuk. Viszont a második kiültetés jól sikerült. A „paprika-szüret“ július elsején elkezdődött. Az első szedés három mázsányi volt, de a későbbiek során hetente tíz mázsát szüretelnek és adnak át az illetékes helyre. Az első termés kilóját tizenöt koronájával értékesítették {fővárosunkban huszonöt korona volt kilója). Tervük? Száz mázsa paprika eladása. Minden bizonnyal túlteljesítik. Attól nem kell félniük, hogy nem veszik át. Hiszen jó kapcsolatot teremtettek az Ivánka pri Dunaji-i felvásárib központtal. Ez a kapcsolat Fondrková Pavlina érdeme, valamint a tíz aktív dolgozó aszszonyé, akik jó minőségű munkát végeznek. A tíz asszony keze nyomán értékek születnek és bevételűikkel gazdagítják szövetkezetüket. A főkertész és Pelier Mária még arra kértek, ha írok róluk ne csak az ő nevüket említsem meg, mert így nem lenne igazságos, hiszen a többiek ugyanúgy dolgoznak, mint ők vagy még jobban. Kérésüknek eleget teszek, íme a tíz kiváló kertészasszony: Podmanicková Anna, Pokrívková Anna, Omastová Jozefina, Kosibová Margita, Sándor Mária, Hegyi Teréz, Biskupičová Viera, Kotvasová Petro-nella, Vógelová Pavlina és Pelier Mária, élén Fondrková Pavlina főkertésszei. Nagy Teréz Uborkaszüret a Malinovói részlegen. 1 U <26 Aki a virágot szereti, ; rossz Ember nem lehet, tartja a közmondás. Jórészt így igaz, csakhogy a virágot nem élég szeretni, ápolni és nevelni, mert akkor aligha lesz örömünk benne, ráadásul még kellemetlenségeink is származhatnak a kedvtelésből tartott dísznövényekből. Barátságosabbá, melegebbé varázsolják otthonunkat, munkahelyünket a virágok. De vigyázat! Igen sok szép ’dísznövényünk van, amely az emberi szervezetre káros — esetleg halálos kimenetelű — hatással van. A mérgezés túlsúlyban a növényi részek szervezetbe jutásával következik be, tlE nem égy növénynek már az illata is kábító, mérgező hatású. Főleg a gyermekeknél fordulnak elő virágmérgezések, de a felnőttek megbetegedése sem ritka dolog. Ezért gondolom nem árt, ha közelebbről is megismerkedünk dísznövényeinkkel. A következő néhány folytatásban azokról a legismertebb szobai, kertivirágokról, cserjékről és díszfákról ejtünk szót, amelyek az emberi szervezetre káros anyagokat, mérgeket termelnek, tartalmaznak. Talán a szinte minden házban ismert aloevel kezdeném a Sort. Húsos levelű, pozsgás dísznövény. Igénytelen, főleg akkor г/«/«глг/л,/«/аг/лг/«/ж/^/аг/4г/4Г/ж fejlődik szépen, ha megfeledkezünk róla és ritkán, de kiadósán öntözzük. Levele vagy a növény nedve is károsan hat szervezetünkre. A mérgezés görcsös gyomorbántalmakkal és hasmenéssel jelentkezik, ingerelheti a vesét Is, minek következtében véres lesz a vizelet. Végül halál előtti vegyületek jelennek meg a vérben. Kismamák számára különösen veszélyes. Erős vérbőségét idéz elő a kismedencében és a nő elveszítheti magzatát. Ezért nem szabüd Depurgan nevű hashajtót ■ sem használniuk a kismamáknak. Ez a gyógyszer aloin nevű hatóanyagot tartalmaz, amit az aloeből nyerünk. Az elsősegélynyújtás lényege, hogy kiprovokáljuk a hányást és 5—10 széntablettét adjunk be a betegnek. A tabletták lekötik a mérgező anyagokat, s az nem szívódhat fel a szervezetben. A többi az orvos dolga. El kell még mondani, hogy sokan csodagyógyszerként emlegetik — és sajnos használják is — az aloét. A macerálással nyert kivonatot gyomorgyulladúsokra, gyomoridegekre, fekélyre, sőt rák ellen is szedik, és állítják, hogy hatásos. Az •orvostudomány szerint ez önámítás, sőt káros dolog. Tény, hogy számos olyan növényt elismer és mind szélesebb körben alkalmaz az orvostudomány, amelyet korábban csak a népgyógyászatban használtak, de az aloéről még csak kezdetleges ismereteket szereztünk. Nedvéből készítjük az erős hashajtót, Filatov szovjet tudós Aloe Extract elnevezésű injekciót kísérletezett ki belőle, amit krónikus gyulladások esetén a szervezet áthangolására használunk fel. Egyébként mint gyógyhatású növényt még nEm ismertük el, főleg úgy nem, ahogy azt a népgyógyászatban jártasok állítják. Dr. Nagy Géza Ha az ember szívből teszi, л Samorínban (Somorján) a közelmúltban akaratom ellenére kihallgattam két idős bácsit, akik az útszéli pádon beszélgettek. Az első mondatok hallatára nyomban megértettem, vérbeli kisállattenyésztők. Valahogy így történt: — Ha tiszta vérű új-zélandi nyulat akarsz vásárolni, keresd fel a Czucz fiút — mondta az egyik. — Persze csakis „kartolék-Czucz István, ölében a csehországi új-zélandi bakkal. kal“ ellátott bakot veszek, mért új-zélandival szeretném keresztezni a törzskönyvezett kaliforniai fehér nyulaimat — mondta a másik. Majd kisvártatva még megkérdezte, hogy hol, melyik házban lakik a fiatal kisállattenyésztő. Szombat délután volt, amikor a Béke utca végétől visszafelé számolva a harmadik ház ajtaján kopogtattam. Öt perc is eltelt, de senki sem nyitott ajtót. Elindultam a kerten át a baromfiudvar felé. Közben nézelődtem. Az egyik almafán számolni kezdtem a tojásnagyságú almákat. Motorzúgásra lettem figyelmes. A kétkerekű kistraktoron fiatal fiú ült, a vontató szénával volt megrakva. A kétkerekű nyerge üresen, az utánfutó megrakottan maradt a kerti úton. Először a kocsiszínhez hasonlító építményhez mentünk. Ott „L“-alakban sorakoztak a nyúlketrecék. A Csehországból származó kétéves baknyúl ólja azonban pár méterrel odébb, a helyiség egyik sarkában volt elhelyezve. Maga az ól hordóhoz hasonlított, kör alakú volt, 40 cm-es átmérővel. István elmondta, hogy a "bak ólját nem' véletlenül távolította el a többi ketrectől. Ugyanis megfigyelte, hogyha a nőstények látják a bakot, vagy ha érzik a szagát, az első, biztosra vett pároztatás is könnyen kárba veszhet. Ez pedig a kisállattenyésztőnek nem lehet közömbös, mivel ilyen esetben a tervezett évi négy ellés helyett csupán hárommal számolhat. Ha négy anyánál fordul elő az említett eset, akkor barátok között is 32 darab süldő értékesítésétől esik el a tenyésztő. Ez pedig az új-zélandi, illetve a kaliforniai nyulakná! közel 1700 korona veszteséget jelent. István hat éves kora óta foglalkozik nyúltenyésztéssel. IlletvS, akkor kapott nevenapjára egy fekete szőrű nyulat. örült, végtelenül boldognak érette magát. A „kis haszontalan“ azonban egyik, réggel eltűnt a ketrecből. A sírás persze nem segített. (Pityuka elfelejtetté' bereteszelni a ketrec ajtaját.) így lett a fekete szőrű tapsifü les a kert lakója. Teltek múltak a hetek, sőt a hónapok, de Istvánnak nem sikerült kézre keríteni a szabadságot kedvelő nyuszit. Később éppen ezért tűnt hihetetlennek számára, hogy a baromfiudvar közepén a nőstény körül két fekete és négy fehér színű nyűlfióka szaladgál. Kiderült a turpisság: István édesapja egy nap titokban megfogta a nyulat és bepároztetla. A fiatal kisállattenyésztő az elmúlt évben 4 anyától 4200 korona értékben adott el nyúlfiókákat. Az idén 9-re növeli az anyák számát, s így lényegében megduplázza bevételét. EhhEz hozzásegíti a nitrai BRANKO nemzeti vállalat is, mivel áprilisiéi fogva nem 16, hanem 17 koronát fizet az új-zélandi és a kaliforniai fehér nyitlak kiló jáért. Czucz István a továbbiakban még elmondotta, hogy a ketre ceket maga tervezte és készítette el. A siitdők 1,5X1,5 méteres ketrecekben vannak elhelyezve, s az almot nem ismerik. A padlózatot rácsszérüen oldotta meg: a lécek 3—4 cm-re vannak, (ésszerű lenne 1,8—2 cmre csökkenteni a lécek távolságát — a szerk. megjegyzése) egymástól leszögezve. Az anyák ketrecé 1X1 méteres, a padlózat fele tömör, a másik felérE pedig drótháló van kifészítve. Az ún. széna-zsebeket (jászlakat) a ketrec falán helyezte el. Ennek előnye, hogy ai eleségEt nem taposhatják maguk alá az állatok. Talán ennek is tudható be, hogy a nyulak között még egyszer sem ütötte fel a fejét betegség, s Istvánnak évek óta egy nyula sem pusztult el. A*t is megkérdeztem, vajon hogyan telik el egy napja a fiatal kisállattenyésztőnek. — Reggel hat órakor kelek — A műanyag láda megkönnyíti a nyulak mérését. [A szerző felvételei.) válaszolta —•; darával kevert paraszeltet adok a nyulaknak. Aztán átismétlem a napi leckét,, s indulok az iskolába. Délután szénát és vizEt adok a süldőknek, az anyák pedig nyáron zöldet kapnak. Három órától öt éráig tanulok, majd este hét óráig a nyíllak körül foglalatoskodom. Alkonyatkor nyúltáppal látom el a tapsifüleséket. István 15 éves. Szereti a nyulukat és minden apróállatot. Eddig valamennyi iskolaévet kitüntetéssel fejezett be. Ez pedig azt jelenti, hogy a kedvtelésből űzött kisállattenyésztés vagy más munka csalás akkor lehet eredményes, ha az ember szívből teszi, amit végez, s ha az semmi esetrE sem megy a tanulás vagy más munka rovására. Öváry Péter A süldők ráccsal ellátott ketrece. AZ IDŐSEBB TOJÓK SELEjTEZÉSE. Az idősebb tojókat megfelelő körültekintéssel és a szerzett ismeretek alapján kell kiselejtezni az állományból. Az első hasznossági időszakban, amely megközelítően 10—12 hónapig tart, érik el a tyúkok a legnagyobb hasznosságot. A tollváltás után veszi kezdetét a második hasznossági időszak. Minden további évben az előzőhöz viszonyított 15—20 százalékkal csökken a tojástermelés. Negyed évszázaddal ezelőtt még általában két-hároin hasznossági időszakon át tartották a tojókat, ma viszont csupán egy évig tartjuk nagyüzemi feltételek közepette a tyúkokat, amikor a legnagyobb a tojástermelés. A kistényészetckben ágy ajánlatos elvégezni a selejtezést, hogy a legtöbb tojást termelő egyedek a következő hasznossági időszakban is az állományban maradjanak. .Ezt persze csak akkor biztosíthatjuk, ha rendszeresen ellenőrizzük a termelést. A második évben ezek a tyúkok már nagyobb tojást fognak tojni, mint az első hasznossági évben levők, s továhbtartásuk a hasznosságot tekintve egyébként is kifizetődő. (Drobiarsztvo) TOJÁS A TOJÁSBAN. Ha valamilyen oknál fogva hirtelen félbeszakad a petefészek periodikus tevékenysége (nem termelődik tojás-sárgája), közben a tojócső nyálkahártyája folytathatja tevékenységét és megfelelő helyekén normális mennyiségű tojásfehérjét termelhet a tojócsőben. Ezt a fehérjét hártyával vonja be, ami körül kialakul a héj. Ilyenkor a tyúk sárgája nélköli tojást tojik. Az ilyen tojások néha igen kicsinyek, olyannyira, hogy esetleg az állat nem bírja a tojócsövéből a kloakába tolni. A tojás a tojócsőben marad, körülötte ismét tojásfehérje, majd hártya és ismét héj képződik, fgy alakul ki tojás a tojásban. (Chovatel)
