Szabad Földműves, 1976. január-június (27. évfolyam, 1-25. szám)
1976-05-15 / 19. szám
A nitrai járásban a kisállat tenyésztők a negyvenes évek végén alakították első alapszervezeteiket. Ma már 65 alapszer vezetben 2452 tagot tartanak nyilván. A Szlovákiai Kisállat tenyésztők nitrai járási bizottságának titkára Vladimir Ka raška elvtárs, aki már több mint másfél évtiezde áll a járási bizottság élén, így nyilatkozott: — Szervezetünk küldetése a tisztavérű fajtatiszta állatok te nyésztése. Érnek elérése érdé kében legfontosabb tényező a tagság szaktudásának a nőve lése. Elsősorban a szakelőadá sok hallgatására és a szaklapok tanulmányozására gondolok, — mondta az elnök. — Állandóan újabb és újabb ismeretekkel találkozunk, melyeket egyes tenyésztők tapasztalataiból szűrünk le, esetleg tökéletesítjük saját feltételeink között. Szeretnénk elérni, hogy szervezetünk minden egyes tagja legalább egy szaklap rendszeres olvasójává váljon. A szakismeretek tökéletesítésének népszerű formája a kiállítások látogatása. A múlt évben egyik legnagyobb szabású rendezvényünk a budapesti Interkanin kiállítás meglátogatása volt. Ezen kiállításon nemcsak mint látogatók vettünk részt, de többen állományunk legkiválóbb egyedeivel is képviselték hazánkat a nemzetközi szintű rendezvényen. Ezenkívül járási bizottságunk már több éve baráti kapcsolatot tart fenn a szövetség kroméŕíži járási bizottságával. E kapcsolat keretében tenyésztőink kölcsönösen meglátogatják egymást, így közvetlenül Egy járás kisállattenyésztőinek munkájáról megvitathatják tenyésztői problémáikat, alkalom nyílik a tapasztalatcserére. Hasonló baráti kapcsolatot tartunk fenn az NDK-beli drezdai kisállattenyésztők és kiskertészkedők járási bizottságával is. Járásunk kisóllattenyésztöinek zöme baromfitenyésztéssel foglalkozik. Eddig több mint 150 elismert „A“ szaporító tenyészetet tartanak nyilván, mintegy 2000 tojóval. Ezen tenyészetek segítségével lehetővé válik tagságunk ellátása, megfelelő mennyiségű fajtiszta csirkével, ugyanis járásunkban öt alapszervezetben üzemel a Szlovákiai Kisállattenyésztők Központi Bizottsága által elismert keltetőgép, mégpedig a következő alapszervezetekben: Vefká Dolina, Čeladice, Sládefikovce, Dolné Krškany és Ivánka pri Nitre. Ezekből a keltetőkből tagjaink rendelkezésére áll valamennyi a környéken tenyésztett kis- és nagytípusú baromfifajta, a hempsír, plánul, orpington, rodejlend, leghorn, vajandot és gyöngytyúkok. Te hát baromfitenyésztőink nem állnak különösebb nehézségek előtt az állomány felfrissítése, pótlása szempontjából. További elterjedt szakágazatunk a nyúltenyésztés. Nyúlte nyésztőink azon húsmennyiséget, melyet saját szükségleteik re nem használnak fel, a helyi BRANKO vállalatnál értékesítik. A kecske- és birkatenyésztés eléggé elhanyagolt az utóbbi időben. Ez egyrészt a szövetkezeti termelés racionalizásával és a falu átalakulásával magyarázható. Ezen állatok tenyésztésének a feltétele ugyanis a rétek és legelők mennyiségétől függ, s ezek szemlátomást tűnnek el, szántóföldekké alakítják őket és így kevés mód nyílik a legeltetésre. Manapság csupán egy elismert állományt tartunk nyilván, Vefká Dolinán. Sajnos, a nutriatenyésztés sem a legmegfelelőbb. A jelen leg tenyésztett nutriák száma hatvanra tehető. Mivel az elmúlt időszakban a prém ára jelentősen csökkent, így a tenyésztők nagy része lemondott a nutriutenyésztésről. Manapság amikor a prém ára ismét emel kedik, a tenyészetek száma nincs párhuzamban a követel ményekkel. Jóval színvonalasabb erednie nyékét értünk el a galambok nál, valamint a díszmadarak tenyésztésében, melyek legkü lönbözőbb fajtáival találkozunk tenyészeteinkben. Az elkövetkezendő időszakban irányító és szervező munkánkat a tagok nevelésére irányítjuk, hugy magukévá tegyék szövetségünk központi bízott sága legfőbb irányelveit. Továbbá minél több fiatalt szeretnénk bekapcsolni szervezeti munkánkba. Elsősorban az alapiskolásokra vonatkozik ez. Ezenkívül szeretnénk elérni, hogy szervezeteinkben emelkedjék a nők száma, — fejezte be Karaška elvtárs. Puha Margit A nitrai járás kisállattenyésztői közül a baromfitenyésztők érik el a legszebb sikereket. Jelenleg több, mint másfélszáz elismert A tenyészet van a járásban. —bor Tudományos érdekességek A színes fény befolyásolja a kelést. Érdekes kísérletet végeztek NDK-beli szakemberek a keltetési tojások színes fénysugarakkal való megvilágításával. Mielőtt berakták volna a tojásokat a keltető gépbe, egy percig zöld és kék fénnyel világították meg őket. Eredmény? Az ellenőrző csoport tojásaival szemben a színes fénnyel kezelt tojásoknál 11—13 százalékkal jobb kelési arányit értek el. Kedvezőtlen eredményt hozott a piros fénnyel való kísérletezés. A 2—5 perces kezelésben részesített tojások esetében több volt a befulladás, a pusztulás és ugyancsak több — mintegy 6 százalékkal nagyobb — volt az elcsenyevészesedett csirkék száma, számolt be a kísérleti eredményekről a Garten und Kleintierzucht. • Meddig élnek a madarak? Érdekes áttekintést közölt nemrég a szovjet Ptyicevodsztvo című szaklap arról, milyen hosszú ideig élnek a különféle madarak, szárnyasok. A közlemény szerint a tyúkok általában 15—20 évig élnek, a héja 118, a sas 100, a bagoly 60—80, a lúd legfeljebb 80, a pulyka és a gyögytyúk pedig a legjobb esetben is csak 30 évet él meg. • A Poultry Science közlése szerint a nyugatnémet Ehmann cég évente mintegy 10 millió tojást termel. A tyúkonkénti átlagos évi tojástermelés állítólag 240— 250 db között mozog. Egy kalitkában 4—5 tojót tartanak és 14—15 hónap elteltével cserélik az állományt. A tartás-technológiai eljárás érdekességei közé tartozik, hogy a tojás árának csökkenése vagy a nyári szabadságolások idején (Júliusszeptemberj mesterségesen idézik elő a tyúkok vedlését. • A juhtrágya igen értékes. Tápanyagtartalom szempontjából a baromfitrágyával egyenértékű, de nem olyan erős. A juhtrágya ötször hatékonyabb, mint a marhatrágya, ezért a juhtenyésztők igyekezzenek megfelelően hasznosítani — írja a Geflügel-Börse. Főleg a takarmány-répa, a dinnye, az uborka, a spenót, a saláta, a bimbós kel, a tök és a paradicsom hálálja meg a juhtrágyával való trágyázást. (eh) Aránylag nagy az olyan kisállattenyásztők száma, akik szí vesen kidolgoztatnák rendelke zésükre állé gereznájukat, de nincs hol, mert ma már alig foglalkozik ilyesmivel valaki. Nagyapám valamikor foglalko zott gereznakikészítéssel, s az általa feldolgozott bőrök min dig finomak, erősek és tartó sak voltak. Azok számára, akik maguk is szívesen kikészítenék szűk az edényből a gereznát, szétterítjük és kanállal vagy tompa késsel lekaparjuk a húsos oldalát, közben kifeszítjük. Ezt követően ismét benedvesítjük meleg vízzel a bőrt és a fentebb említett konyhasó-timsó keverékkel szárazra dörzsöljük, öszszehajtogatjuk, feltekerjük és ismét visszatesszük a rácspadozatú edénybe, ahol 7—8 napig marad. Az öregebb állatok be-A gerezna házi kikészítése juh-, kecske- vagy nyúlgereznájukat, elmondom hogyan végezzék a munkát, hogy ne tegye nek kárt a bőrökben. A frissen lenyúzott gereznát az egyik oldalon hasítsuk fel, a szőrmés bőr belső oldalát tisztítsuk meg a bőr alatti kötő szövettől, majd feszítsük ki feszítődeszka segítségével és me leg vízzel mossuk le. Ezt követően a szőrmés bőr belső (húsos) oldalát szórjuk be egy rész konyhasóból és öt rész timsóból készült keverékkel, amit alaposan bedörzsölünk a bőrbe. Ezt követően a gereznát belső felével egymásra rakva összehajtogatjuk, szőrmés részével kifelé összetekerjük és 'léc-, illetve rácspadozatú, jól zárható edénybe tesszük. A rácspadozat azért fontos, hogy a lecsurgó lé ne szennyezze be a szőrmét. Három nap elteltével kiveszrét tíz napig is állni hagyhatjuk az edényben. Utána a kivett bőrt forró vízzel lemossuk, minden oldalra jól kinyújtjuk és száraz helyen légáramba akasztjuk száradni. A száradó gereznát több ízben ajánlatos megnyújtani, hogy szép, feszes és egyenletes legyen. A timsóval szárazra kikészített bőröket visszájáról krétával kifényezzük és az összes még található tisztátalanságokat — ragadós, nyálkás hártyamaradványokat — horzsakővel vagy üvegpapírral eltávolítjuk. Hogy a szőrme szépen csillogó, fényes legyen, tisztára mosott forró homokkal kell átdörzsölni. A szőrmés bőrt végül kirázzuk, átdörzsöljük, kifésüljük és kikeféljük. A belső húsos oldalt olajjal vagy glicerinnel kell bekenni. Konečná E. Sikeres vállalkozás A tudomány világából (Kertészet és Szőlészet) ЧЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛ( Egyszerű, de nagyszerű megoldás romfiak napi takarmányába ke verik. Nem időszakos, hanem rendszeres kiegészítő takarmányösszetevöként szerepel. A körömvirágban levő sárga festékanyag ártalmatlan a szerve zetre és semmiféle tápláló értéke sincs. Miért etetik mégis? Mert a takarmányhoz kevert festékanyagtól szép sárga színt kap a baromfiak zsírja és a tojás sárgája, a piacon pedig mindinkább a barna héjú és intenzíven sárga színű sárgával rendelkező tojások felé fordul a kereslet. (Chovatel) A HAGYMA GYÖGYHATÁSÁRŰL. Világszerte nagy érdeklődést keltett az a felfedezés, amely szerint a hagymaklvonat kedvező hatású a cukorbetegekre. A kísérletek során állítólag ülönféle hagymakivonatokat próbáltak ki, amelyek az ember és a mesterségesen előidézett cukorbetegségben szenvedő állatok vércukrát is redukálták. Számos folyóiratban, orvosi tanácsadóban mind gyakrabban olvashattunk arról, mennyire jól emészthető, egészséges táplálék a gomba. Igen ám — mondhatják sokan — de a piac egyelőre még alig tud friss gombával szolgálni. Azt hiszem, a fent Idézett gondolat révén jutottak a pribetai (perbetei) növénytermesztési szakemberek arra az elhatározásra, hogy a jövőben gombát termesztenek. Az elhatározást tettek követték, s az első lépések már meg is történtek. A gazdaság üvegházának egyik — fóliával leválasztott — részén érdekes látvány fogadja az érdeklődőt: itt kísérleteznek a gomba próbatermesztésével. A „boszorkánykonyha“ vezetője, Répás János főkertész — rövid, tömör mondatokban — tájékoztatott arról, milyen módszereket, milyen eljárásokat alkalmaznak a gomba termesztésénél. — A fekete gomba (laskagomba) fényigényes fajtáját, egy kutatóintézet instrukciói szerint termesztjük, melynek lényege a következő: ktikoricakóró és szalma felszecskázott keverékét fóliazsákokba tömjük, alposan átöntözzük, majd a folyékony oltóanyaggal is meglocsoljuk. A zsák száját bekötjük, oldalát több helyen kilyukasztjuk s naponta öntözzük. Az átszövődési idő alatt —- ami három-négy hétig tart — az üvegház hőmérsékletét állandóan 26—28 fokon kell tartani. Az említett idő eltelte után a fóliazsákot lehúzzuk a megkeményedett gúláról, miután néhány nap múlva elkezdődik a gomba fejlődése. Ezeket a szavakat — amint erről magam is meggyőződhettem — szép eredmények támasztják alá. A pribetaiak egyelőre 170 gúlán termesztenek gombát, s a múlt év decembere óta már többször „szüreteltek“. Mikor Répás János főkertésztől afelől érdeklődtem, milyen a felvásárlók érdeklődése, így válaszolt: óriási. A Zelenina és Répás János, főkertész: „Magam sem hittem volna, hogy már a kezdetben ilyen szép eredményeket érünk el a laska gomba termesztésével. Jednota vállalatok minden fenntartás nélkül „fogadják“ gombaszállítmányainkat. S mivel a szakembereknek úgy a gomba termesztésével, mint értékesítésével jó tapasztalataik vannak, elhatározták, hogy a gomba termesztésére használatos 170 gúla számát idővel 4000-re növelik. Végezetül nem marad más hátra, mint sok sikert kívánni a pribetai gombatermesztőknek, hiszen egy olyan fogyasztási cikk termesztésére vállalkoztak, ami iránt — úgy a kereskedelem, mint a fogyasztók részéről — nagy érdeklődés mutatkozik. Kalita Gábor BAKTÉRIUMFEGYVER A ROVAROK ELLEN. A különböző erdőgazdaságokban, elpusztult hernyókkal csökkentik a hernyók okozta kártételt. JevgenyiJ Talulajev szovjet entomológus fedezte fel néhány évvel ezelőtt, hogy a hernyók okozta súlyos kár csökkenthető a Bajkál környéki erdőkben, ha a megtámadott cédrusokat az elpusztult hernyók kivonatával permetezik be. A készítmény az emberre ártalmatlan. A felfedezés óta a Talalajev-bacilus hasznos szolgálatokat tett. Mint kiderült, a készítmény másfajta erdők, sőt a gyapotültetvények megvédésére is kitünően felhasználható. (Népszava] SZÉP VIRÁG, HASZNOS VI RÁG. A körömvirág virágzata sok sárga festékanyagot (xantophyl) tartalmaz. Mexikóban hatalmas területeken termesztik ezt a növényt és évente öt termést takarítanak be. Csak az elnyílt, beérett virágzatokat tépik le, majd szárítás után finom apróra őrölik és a port a ba-Ahugy melegebbre fordul az idő, mind több és több lesz a sok kellemetlenséget okozó légy. Tapasztalatom szerint sokan még ma sem tudnak eredményesen védekezni a legyek ellen. Én literes üvegből készített csapdát használok az összefogdosásukra, inerem állítani, másfél évtizede teljes sikerrel. Mint már említettem, a csap dát üvegekből — többnyire literesekből — készítem. Az üveget befonom dróttal, hogy bármikor és bárhol könnyen felfüggeszthessem. Utána kerítek egy kissé kúpszerű dugót, olyat, amely pontosan bele illik az üveg szájába. A dugóra drótból készített hurkot erősítek, hogy könnyebb legyen az eltávolítás, utána a dugó közepébe borsószem-átmérőjü lyukat fúrok. Ezzel lényegében kész is a kellék. A tavaszi fagyok elmúltával mintegy két leveseskanálnyi vért teszek az üvegbe, helyére illesztem a dugót, az üveget pedig felfüggesztem valami napos helyen. A fagyasztott baromfi olvasztásakor nyert vér hamarosan bomlásnak indul és bűzével az üvegbe csalogatja a legyeket. Azok könnyen beta Iáinak az üvegbe, de a kivezető utat nem lelik meg. Amikor már elegendő légy vagy az üvegben, kevés vizet adok a csalétekhez és az egészet több üvegbe öntöm szét. Általában tíz üveget helyezek el a kertben és a ház körül. Amint %-résznyire megtelik az üveg, egy félre eső helyen melyebb gödröt ások és beleöntöm az üvegek tartalmát, majd aza«t nal elföldelem az egészet. A*elpusztult legyeket tartalmaz* vízzel hígított vér ugyancsak bűzlik. Öblítés után ismételt**. megtöltöm csalétekkel az üvegeket és visszateszem őket a helyükre, ahol késő őszig maradnak, váltott csalétekkel. Bátran állítom, hogy módszerem még mindig meghozta a várt (Tošnerová B., Záhradkár 4/76) Néhány hét „kísérletezés“ után megjelent az első termés. (A stferző felvételét)
