Szabad Földműves, 1972. július-december (23. évfolyam, 26-52. szám)
1972-07-15 / 28. szám
1972. fálins IS. SZABAD FÖLDMŰVES A munka megvéd az infarktustól A fudósok bebizonyították, hogy e nehéz munkát végző emberek gyakorlatilag tmműnlsak az Infartktussal szemben. Az 51 éves Lonnie Palmer, aki farmbérlő Georgia (USA) államban, a hét minden napján dolgozik, dohányzik, alkalomszerűen whiskyt iszik, és nem jár szabadságra. Állati zsírokban és szénhidrátokban gazdag ételt fogyaszt. Мегб ellentéte az 50 éves Aubrey Strickland, a georgiat Claxton városka bankjának alelnöke: 5 napot dolgozik hetente rendszeres munkaidővel, 20 000 dollár az évi jövedelme, és Floridán tölti háromhetes szabadságát. Szinte semmi alkoholt nem fogyaszt, és étrendje olyan, amilyent szívkímélésre a diétás szakkönyv előír: kezdve a reggeli száraz toasttől a sovány steakig, miközben minden étele kizárólag növényi zsírral készöl. És az Infarktus lehetőségének valószínűsége mégis nagyobb Strickland, mint Palmer esetében. Ezt a megdöbbentő prognózist több mint 10 éves megfigyelés és a Claxtonnal szomszédos vidék több mint 3000 lakosának — köztük a kísérleti személyként szereplő Palmernek és Strtcklandnak — rendszeres vizsgálata alapján állították fel az amerikai orvosok. Az „Archives of International Medicíne“ című orvosi szaklap tavaly decemberben közzétett ideiglenes zárójelentésében a következő megállapításra jutottak a kutatók: — Az alacsonyabb jövedelmű szociális réteghez tartozó és a szóban forgó tanulmányozáshoz kijelölt vidéken élő emberek „gyakorlatilag immúnisak" az infarktussal szemben, — a gyengébb szociális réteghez tartozó embereknek elvben nagyobb az esélyük az Infarktus elkerülésére — fajra és zsiradékdús táplálékra való tekintet nélkül. Az USA déli államaiban működó sok falusi orvos azon megállapításából, hogy színes bórü pácienseiknél kevesebb volt az infarktus, mint a fehéreknél, az orvosok eredetileg arra következtettek, hogy fajt sajátságú ellenállási képességről van sző. A Claxton környékén végzett tudományos vizsgálatnak azt kellett bebizonyítania, hogy ezek a megfigyelések helytállőak-e és felfedjék az alacsony infarktus-arány okait. E célból vizsgálták a meghatározott vidék minden 40 évnél idősebb lakosának és a 15—39 év közöttiek felének életszokásait, jövedelmét, életszínvonalát, följegyezték étrendjüket és megfigyelték az ételkészítés módját. A vizsgált személyeknek be kellett számolniuk betegségeikről, és ezen túl fel kellett tüntetniük szüleik és nagyszülőik betegségeit, valamint haláluk okát. Ezenkívül a 3102 kísérleti személy mindegyike rendszeresen járt vizsgálatra: az orvosok megmérték vérnyomásukat és koleszterinszintjöket, elemezték vizeletüket és vérüket, szövetmintákat vettek tőlük és elektrokardiogramot készítettek. Ha elhunyt valamelyik kísérleti személy, autopsziával állapították meg az orvosok a halál pontos okát. Mikroszkóppal vizsgálták a szívkamrákban és erekben levő lerakódást és változást. öt amerikai egyetem tudósai, valamint egész sor európai egyetem — így például a stockholmi Karolínska Institut — kutatói vettek részt a szerzett adatok értékelésében. Meglepő eredményként értékeli dr. Curtis M. Hamer, az evansi körzet egészségügyi igazgatósága és a tanulmány tér vezet vezetője azt a tényt, hogy az „életstílusnak“ — az infarktust kiválté többi fő tényezővel összehasonlítva — „döntö jelentősége van“. Az alacsony életszínvonalú kísérleti személyeknek, akik soványak, nem dohányoznak és fizikai munkát végeznek, nagy esélyük van —, amint azt a statisztika bizonyítja —, hogy elkerüljék az infarktust, még akkor is, ha rendkívül zsíros ételeket esznek, ha magasabb a koleszterin-szintjük és vérnyomásuk, tehát az Infarktus keletkezését elősegítő tényezők fordulnak elő náluk. Hogy ezt a szívinfarktussal szembeni „csaknem teljes immunitást“ ml okozza, arra még nincs részletes magyarázat. Hamer és munkatársai — a szívről szóló modern tudomány kulcsfogalmára mutató — stresszt emlegetik hipotézisként. Évmilliókkal ezelőtt, a vadászó és gyűjtögető életmód időszakában — magyarázza Hamer — a test fiziológia változásai, melyeket ma stresszreakcióként emlegetünk, arra irányultak, hogy a szervezetet felfegyverezzék az élethalálharcra: ha az embert veszély fenyegeti, fokozódik a vér alvadási képessége — a sebek gyorsabban behegednek. A 20. század civilizált emberénél, aki egészen más formában találkozik a stresszel, már maga a vérsejtek reakciója se védi a szervezetet, sőt ellenkezőleg: veszélyeztet! ezeket. í'ordíttota; Kardos Oszkár NAGY GONDBAN VOLT Cica-mama. Hogyan vigye haza vak kisctcáit a szomszéd Piros nénltOl. Mert fiálás előtt másként gondolta... Most mégis rádöbbent, hogy az este-reggeli friss te fecske mégiscsak főbb lenne fiainak. Egy reggel Cilit fogat közé fogva elindult, lassan, óvatosan cipelve kedves terhét hazafelé. — Hál te, honnan hurcolkodsz? — kérdi a kapuban állá Anna nént. — Mau, mau, engedd hazahozni iinmat — No, gyere te vándor — szólt Annus néni, s azzal kinyitotta a padlásaftót. Mire elvégezte a reggelt munkákat a ház körül, Cica-mama még kettőt fordult: hazahozta Cirmit és Cingit. — Elég lesz már о hurcolkoáásból...? — s azzal bezárta a padlásajtót —. Remélem, több már nincs....? — Miáú, mtáü, hát a Ciperkével mi lesz? öt hová vigyem? A kis „traktoros“ — valódi vasparipán ... Foto: nkí *-V 9 A ruházkodás illemszabályait a cél szerűség és az alkalom határozza meg. Régi mondás: a ruha teszi az embert! Ez részben ma is igaz. Természetesen, egyszerűbb ruhában is lehet valaki kitűnő tudású ember — és fordítva is áil ez. A ruha céija, hogy védje az embert az időjárás viszontagságaival szemben. Manapság az öltözködés sokkal praktikusabb mint régen. Például ma már nevetséges nyáron a kemény gallér viselése. Öltözködésünk legyen korszerű, harmonikus: ahhoz az alkalomhoz igazodó, ahová megyünk (esküvő, színház, zenei hangverseny, stb.). Ünnepélyes alkalmakra öltözetünk legyen ünnepélyes: sötét színű ruha, lehetőleg egyszínű zakó és nadrág, fekete félcipő, a ruhához alkalmas zokni, fehér ing és nyakkendő. Egyes alkalmakra bizonyos ruhákat írnak elő. Ezeket illik betartani. Olyan alkalmi összejövetelek is léteznek, ahol kérik az esetleges kitüntetések viselését is. Ezt is feltétlenül figyelembe kell venni! hojyen férfi lehetőleg ne viseljen (1е8У8Уйги, pecsétgyűrű kivételével). A fiatalemberek öltözködjenek divatosan. Am a divat szélsőségei nekik sem ajánlatosak. Ugyanis, ezek a ruhák hamar divatjukat múlják. Ma már a divat több szabadságot enged. Nyáron utcára is kimehetünk ingben, természetesen, nadrágunkra évet használunk. Továbbá nyilvános helyen is megjelenhetünk szép könynyíí pulóverben. Mindenesetre vigyázni kell, amennyiben zakónk van. úgy — ha nem kibajtós gallérű az ingünk — nyakkendő viselése ajánlatos. Zakót levetni csak akkor illik, ha nem nadrágtartót, hanem övét használunk. Női társaságban illik a nőktől engedélyt kérni a zakó le?etésére. Egyet sose szabad elfelejteni: kimondott sötét ruha a nyakkendő viselését nyáron is kötelezővé teszi! A zakón levő szivarzsebben szép tiszta zsebkendőt viselhetünk, amely a zakóhoz, inghez illik; egyéb dolgokat ebben a zsebben ne tartsunk. A nyakkendő színe az inghez és a ruhához . igazodik. Túlságosan hasonló színű nyakkendő nem ízléses. A zokni színének is igazodnia kell a ruhához. Még egy fontos tanács: túlságosan világos vagy kockás ruhát ne viseljenek se molett nők, se molett férfiak! —feros— c mm A W tn a ■* Öltözködésünk az ntcán is legyen feltűnésmentes, így nem vétünk az öltözködés illemtana ellen. Munkahelyen tisztán, rendesen, de nem (úl elegánsan illik megjelenni. Előfordul olyan eset is. amikor munkahelyről azonnal esküvőre kell menni. Ebben az esetben elengedhetetlen a sötét ruha munkában is, de jó, ha ezt munkatársainkkal tudatjuk, miért is öltözködtünk így. Ékszert munka-ANNA NÉNI már ezt a korholást nem értette, s elment a mezőre. Eltelt pár nap. A padlásról vidám hancúrozás, nyávogás hallatszott. Ctperke is köztük volt. — Hát a negyediket hogy csempészted fel a padlásra? — érdeklődött Anna néni a Cica-mamától. Dorombolás volt rá a felelet. Máig is rejtély, hogyan, s mikor vitte fel Cicamama Ciperkét a bezárt padlásra. Am, jól tudjuk: az anyai szeretet nem ismer határt. A kiscicák azóta már vígan egorésznek a portán, s talán nem is emlékeznek kalandos költözködésükre. FARKAS ROZSA S1MKÖ TIBOR: TkqtfCArcr Őütt*] peter enne, hogyha lenne, amit a szájába tenne; kacsa-, csibe-, libamáj, Peti, Peti, kiabálj! — Kiáltásért tele tányért! Koplalásom annyit tán ért Liba-, kacsa-, csíbemáj, az ínyemre Ide szállj! — Péter mostan jóllakottan ül, csak ül magában ottan; liba-, csibe-, kacsamáj: Petinek a hasa fáj! VtZSZINIES: 1 Rejtvényünk első része, folytatva a függőleges 28. sorban. 11. A búzalisztnek fehérjéket tartalmazó finom anyaga. 12. Válogatott. 13. A föld felé. 14. A feleségem férje. 15. Az élőlények nemi jellege. 16. Bem betűi. 17. Orosz uralkodó. 18. Férfinév. 19. Visszavágó! 20. Sándor Róbert. 21. Eladó. 22. Kedvelt ifjúsági regényíró. 23. A háború istene az ókori görög mitológiában. 24. Ilyen a divatos szoknya, 25. futtatok. 36. O-betüvel a végén: földalatti vasút. 27. Kettős betű. 28. Tömb. 29. Szövetség. 30. Piros németül. 31. ég Ausztriában. 32. Ravasz állat. 33............In Hungária, áru-védjegy. 34. Hangtalan tag. 35. Apró. 36. Arad folyója. 37. Sógor. 38. Tenger idegen szóval. 39. Indogermán nép. 41. Magyar borfajta. 42. Lángol. 43. Egy — oroszul. 44. Levegő — latinul. 45. O. L. E. 46. Verssorvégződés. 47. Vágószerszám. 48. Nem egészen érett. 49. Flotow operája. FÜGGŐLEGES: 1. Kicsi szamár. 2. Kietlen. 3. Háziállat. 4. Spion. 5. Krajcár röv. 6. Híres. 7. Nyomás szlovákul. 8. Zokog. 9. Ver. 10. Európai nép. 15. Becézett női név 16.........Viktor, államdíjas szlovákiai magyar író. 18. Véredények. 19. Neró betűi. 21. Partmenti mélyedés. 22. Szócsata. 23. Aki tartozik. 24.........fon. 25. Éppen hogy. 26. Kis Miklós. 27. Süteményekhez melegen tálalt mártás. 29. Pad. 30. Iker helyragok. 32. Folyó Szlovákiában. 33. Becézett Mária. 35. Kevert pont. 36..........Ferenc, magyar író. 37. Időjárás (é. h.j. 38. Aldo...., olasz politikus. 40. Női név. 41. Testrész. 42. Lét. 44. Néni fölé. 45. Érzékszerv. 47. Lágy fém. 48. Az első emberpár névjele. Beküldendő a vízszintes 1. és függőleges 28. számú sorok megfejtése. MEGFEjTES, NYERTESEK A lapunk 25. számában közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: A nők helytállása nagyabb megbecsülést érdemel! Könyvnyertesek: Marusinee Piroska, Vojnice (Bátorkeszi) — Selmeci Istvánné, Selice (Sókszelőce) — Lfllei Lajos, Tehla (Töhöl). v
