Szabad Földműves, 1969. január-június (20. évfolyam, 1-26. szám)
1969-05-31 / 22. szám
IPAR-KERESKEDELEM A termelők bizalmának és a fogyasztók megelégedésének elnyerése egyaránt fontos Időszakonként kimondottan nagy gondot okoz a mezőgazdasági termények és termékek értékesítése. Hullámzásszerfien változik a helyzet, ami óvatossá teszi a termelőt és elégedetlenné a vevőt. A közvetítő szerepet betöltő kereskedelemnek, valamint élelmiszeriparnak nagyobb rugalmasságot illene kifejtenie és olyan szervezési intézkedéseket végrehajtania, de főleg terménytárolási gyakorlatot megvalósítania, ami a termelők bizalmát, s a fogyasztók teljes megelégedését váltaná ki. Több személyt kédeztem meg mennyire elégedett a mezőgazdasági termékek felvásárlásának pillanatnyi helyzetével, véleményüket a következőkben talm~csolom. vagyunk az előfordult nagy veszteségeknek. A puha gyümölcsöket valóban fel lehetne szörppé, gyümölcslévé dolgozni, az almát, körtét és néhány más gyümölcsfélét, valamint a zöldséget pedig hosszabb ideig is tárolni lehetne. A nyugatnémetektől olyan ajánlatot kaptunk, hogy termeljünk kései karfiolt, melynek kilója 2,20 koronába ikerülne. Ezt azután a hűtőházból december közepén, Karácsony előtt kezdenénk szállítani. A nyárasdi EFSZ elnöke Dömény János elvtárs vállalta, hogy a náluk felépült hűtőházban az egész járás területén kitermelt kései karfiol tárolását elvégzik. — A zöldség- és a gyümölcsfélék minőségi osztályok szerinti besorolásával a múltban eléggé sok baj volt. Tesznek ennek orvoslására valamit? — Szeretnénk, ha járási méretben elfogadnák azon nézetünket, miszerint helyesnek tartjuk olyan munkacsoportok kialakítását, amelynek tagjai az áru előkészítésével, osztályozásával foglalkoznának. Nagyon jól tudjuk, hogy sok pénzünk elúszott a múltban az osztályozás hiányosságai miatt. Ez annál is fontosabb, mivel a szigorú feltételeket támasztó nyugati országokba is szándékozunk szállítani, de hazai vonatkozásiján ugyancsak a színvonalat emelni. Fontosnak tartjuk az áruminősitő munkacsoportok tagjait kellő szabványismereti és egyéb vonatkozású oktatásban részesíteni, mert a Jelenlegi helyzet olyan, hogy sok esetben nem választják külön az I., a II. vagy a III. minőségi osztályba tartozó árut és sok vita közepette mégis csak a közepes, esetleg a legrosszabb árszintet sikerül az olyan áruért elérni, amelynek legnagyobb részéért a legjobb árat lehetne megkapni. Ezért a jövőben erre nagy súlyt kell fektetni. — Mi a véleménye arról, ha a nagyobb EFSZ-ek, esetleg néhány kisebb szövetkezet közösen kereskedelmi szakelőadókat helyeznének tisztségbe olymódon, mint ahogyan anyagbeszerzők, állattenyésztők és növénytermesztők működnek, segítene ez a jelenlegi helyzeten? — Ha ilyen funkciót létesítenének az részünkről szívesen fogadott tanács lenne a jövőre nézve. Részben azért is, mert a csúcsmunkák idején a terményátadásnál a járási társulásról ketten semmiképpen sem vehetünk mindenütt részt. Ezek a kereskedelmi és áruminősítő megbízottak nagyon sokat tudnának tenni a szövetkezeteit ökonómiai helyzetének javítása terén. — Ezek a szövetkezeti kereskedők az ipari központokba és a nagyvárosokba irányíthatnák az át nem vett árut és ott megszervezhetnék eladását, akár néhány EFSZ összefogásával. — Ez végrehajtható elgondolás. Például tavaly nagyon sok árufeleslegünk volt káposztából. A Szarvai Állami Gazdaság Cadcán nyitott eladóhelyiséget és a felesleges árut itt értékesítették. ökonómiailag még Jobban' is jöttek ki, mintha a zöldségfelvásárló üzem hajlandó lett volna az árut átvenni. Az áruelosztás sajnos akadozik és köztársaságunk számos helyére nem jut el az áru akkor, amikor nálunk a teheneikkel vagyunk kénytelenek megetetni például a káposztát. ☆ 9 Renczés Sándor, a felsőpatonyi EFSZ elnöke ' f t — Ami a zöldségfel vásárlást illeti szövetkezetünknek korai zöldsége nem volt sok, így jelentősebb problémánk ezzel kapcsolatban nem volt. Már befejeztük a spenót eladását, amellyel egy kis fennakadás keletkezett, mert a pozsonyi fagyasztó üzem nem működött és egy kicsit távolabbra kellett elszállítani az árut. A fuvarköltségeket a gyár kifizette, úgyhogy nem panszkodhatunk. Húseladási és tejeladási problémánk nincs, a felvásárlás rendesen halad. Feltehető, hogy azoknak az intézkedéseknek segítségével, amelyeket a dunaszerdahelyi járásban a mezőgazdasági társulás, valamint a szövetkezetek tesznek, a közeljövőben jelentősen javul majd az áruértékesítés helyzete. A felvásárló vállalatoktól azonban elvárja társadalmunk, hogy szintén tegyék meg a magukét a helyzet fokozatos és állandó javulása érdekében, hiszen közös nemes célért tevékenykedünk mindannyian, amely cél nem kisebb jelentőségű, mint a lakosság élelmiszerellátása és megelégedése. Kucsera Szilárd • Mészáros György mérnök, a somorjai EFSZ ökonómusa — A tojásfelvásárlással kapcsolatban van egy kis gondunk. Az átvevő nálunk helyben veszi át a tojást, átellenőrzi a nagyság szerinti minőségi osztályba történő besorolást, aláírja az áru átvételét, de az elszámolás nem az átvételi bizonylat alapján történik. Például április 14-én 3240 I. minőségi oszályba sorolt tojást adtunk át 183,5 kg súlyban és 9000 darabot II. osztályút 427 kg súlyban. Ezt a mennyiséget teljesen másképpen számolták el és más összeget utaltak át a bankszámlánkra, mint amennyi járt volna. Konkrétan az említett esetben, amely csak egy a sok közül, I. minőségi osztályúnak mindössze 3055 tojást ismertek el, 9179 tojást II. osztályúként számoltak el, a többire meg kimondták a hibás jelzőt és értékét egyáltalán nem térítették meg. — Vajon az EFSZ hosszabb idáig tárolt tojást ad el, úgyhogy előfordulhat benne hibás is? — Csakis friss tojást adunk el, amit hetente kétszer, néha háromszor visznek el. Arra lehetőség nincsen, hogy a tojás elromoljon. — Az említett esetben ki vette át a tojásszállítmányt? — A dunaszerdahelyi felvásárlóüzem átvételi bizonylatán Hájas átvevő aláírása olvasható. Az elszámolási szelvényen már más név szerepel. — Hány tojást nem ismertek el utólag a múlt évben? — Megközelítőleg kétezerötszáz darabot. Lényegében nem túlságosan nagy mennyiségről van szó és az I. osztályú tojás kilójaként fizetett 15,30 korona és a II. osztályúért fizetett 13,77 korona között sem olyan rettenetesen nagy a különbözet, de elvi szempontból elfogadhatatlan az ilyen módszer gyakorlása. ☆ • V é g h Sándor, a Bratislava! Zöldségfelvásárló n. v. úszori kirendeltségének főraktárnoka — Körzetünkbe tartozó zöldségtermesztő mezőgazdasági üzemek az érvényben levő szabvány szerint aránylag jól osztályozott árut adnak át, így ezen a téren különösebb problémáink nincsenek. Az előre bejelentett mennyiségekben sem fordultak elő idén a megengedett 10 %-os eltérésnél nagyobb különbözetek, bár az igazi idény csak május végén kezdődik. — Az árumennyiség bejelentését mostanában hogyan végzik? — Szabály szerint az áru átadását negyvennyolc órával megelőzően kell a mennyiséget bejelenteni. Kirendeltségünk agronómuse motorkerékpáron kapcsolatot tart a termelőkkel, és áttekintés végett tíznaponkénti időszakokra zöldségmennyiség előrejelzést dolgoz ki. Ezen kívül havi előrejelzés is készül. Az áruszállításra vállalati központunktól a diszpozíciót a kétnapos előrejelzés alapján kérjük. Kirendeltségünk egyébként a dunaszerdahelyi járás területének körülbelül egyharmad részéről vásárolja fel a zöldséget. — Milyen zöldségféléket vettek át Idén? — Február végétől a salátát vásároltuk, május huszadikén megkezdődött a karalábé átvétele, majd a kel és a káposzta, valamint a karfiol következik soron. — A gyümölcsfélékből a cseresznye átvétele a szokottnál később indult? — Egy-két héttel, de a minőség kiváló. ☆ % K u p k a Juraj mérnök, a Gombai Állami Gazdaság főállattenyésztője — Pillanatnyilag nem állíthatjuk, begy nehézségek fordulnának elő termékeink felvásárlásával, kapcsolatban. Az elmúlt év decemberében a felajánlott és szerződött sertésmenynyiséget nem vette át a felvásárló vállalat, bár a pénzbeli elszámolás az akkori súly alapján megtörtént. Az átvétel azután januárban bonyolódott le. Alattenyésztési termékeink eladása azóta gördülékeny. ☆ % B a á n Gizella, a Kisállattenyésztők Szövetsége felsőpatonyi-réti helyi szervezetének elnöke — Jelenleg tojást adunk el, amit a Jednota korlátlan mennyiségben átvesz. Problémáink az eladással nincsenek. Szervezetünk tagsága összejöveteleink alkalmával felvilágosítást kap arról, hogyan ikell az osztályozást végezni, milyen módon szükséges vigyázni a fészkek tisztaságára. Az apró tojást háztartásainkban felhasználjuk, így eladásra csakis elsőrendű minőségű, szabványnak megfelelő nagy tojás kerül. — Más kisállattenyésztési termékek eladásával kapcsolatban milyen a helyzet? — A gyapjú eladása a napokban zajlik le, remélem rendben. A ludak átvételénél a tagság megkárosítva érzi magát. A legutóbbi őszi eladásnál is rendszertelenül történt a minőségi besorolás. Olyan átvételi szabályt kellene felállítani, hogy mondjuk bizonyos súlytól kezdődően a ludat első minőségi osztályba sorolnák. Az átvevők a ludat fogják, markolásszák, tapogatják, nézegetik. Sajnos az átvevők a helyzetet kihasználják, mert teljesen jóakaratuktól függ, hogy elég húsosnak találják-e az állatot és az első vagy a második minőségi osztályba és árkategóriába sorolják-e a szárnyast. Súlyhatárokat kellene ezért az osztályozás ellenőrizhetősége miatt megszabni. Akkor tudnák, hogy melyik lúd elsőosztályú, de így nem tudja senki. Ha az átvevő több borravalót kap, több az elsőosztályú, ez a tény. De ha mondjuk a 4,20 kg-os súlyt elérő tiszta tollazatú lúd a szabvány szerint első osztályúnak számítana, ekkor az még a menyországban is elsőosztályú lenne. — A nyúlfelvásárlás zökkenőmentes? — Ez rendesen bonyolódik le, mert ha a konzervgyárnak bejelentjük az eladás szándékát, akkor kijönnek autóval, helyben mérik, átveszik és fizetik a házinyulat. Az átvételi ár kilónként tizenhárom korona, ami bizony nem sok, ezért sem folyik nálunk túl nagyméretű nyúltenyésztés, meg azután kevés takarmányt adnak a nyulakra. Nálunk főleg tyúk-, juh- és lúdtenyésztés folyik. Olyan hír járt, hogy a gyapjú ára a felére csökken, de a mezőgazdaság vezetői úgy látszik megvédték a termelők érdekeit a pénzügyiekkel szemben, mert az árak nem változtak. ☆ O Konkolyi Rudolf, Dunaszerdahelyi Járási Mezőgazdasági Társulás Jogi és kereskedelmi osztályának dolgozója — Húsfelvásárlás terén járásunkban jelenleg a helyzet megoldottnak tekinthető. Ha kivételesen előfordul olyan eset, hogy a felvásárló üzem valamilyen oknál fogva nem képes, vagy nem hajlandó az állattenyésztési termékek, konkrétabban a marhahús átvételére, úgy azt az olaszoknak, esetleg a nyugatnémeteknek kínáljuk fel, akik azt lehet mondani állandóan nálunk vannak, illetőleg egy telefonhívásra Prágából lejönnek. — Jelenleg is kötnek üzletet a külföldiekkel? — Pillanatnyilag nem, mert minisztériumunkból felhívást kaptunk a kivitel leállítására. Ennek oka nem teljesen ismerj előttünk, ele feltehetően Hétszáz^ traktor torlaszolta el BECS belvárosát Bécsben az Osztrák Parasztszövetség tagjai hatalmas tüntetést rendeztek a borfelvásárlás felfüggesztése ellen és a bor átvételi árának rendezése érdekében. A parlamentet és a belvárost hétszáz traktorral vették körül és a közlekedést teljesen megbénították. A parasztság képviselői a borfogyasztás utóbbi időben látszólag bekövetkezett csökkenését abban látják, hogy az állam a bor fogyasztási árát 10 °/o-os újabb forgalmiadóval terhelte meg. A kormány képviselői viszont azt állítják, hogy a borfogyasztás azért tűnik kevésnek, mert tavaly, az előző évekhez viszonyítva egyharmadával nagyobb volt a szőlőtermés. A tüntetők egyikét megkérdezték, hogy az Osztrák Parasztszövetség beleegyezett-e a tüntetés megrendezésébe. Az illető azt felelte, hogy a parasztszövetség ellenezte a tüntetést, de mindjárt hozzá is tette: „nem vagyunk megelégedve a szövetséggel, mert a hátunkon csinálják a politikát“. A 10 %-os forgalmiadó-emelkedés, amely a bortermelőket sújtotta, de azonkívül a dohánytermelőket, sőt töb bek között a motoros járművek elárusítóit és vevőit is érintette, általánosan élénk visszhangot váltott ki. A tüntetés nagyrészt ezzel is összefügg. A tüntetés egyik résztvevőjét megkérdezték, vajon megismétlik-e a tüntetést, ha nem sikerül elérniük a forgalmiadó csökkentését. Olyképpen nyilatkozott, hogy nem remél azonnali eredményt a demonstrációtól, ami azt jelenti, ismét tüntetni fog a parasztság. Különféle Jelszavakat erősítettek fel a traktorokra. Az egyik így hangzott: „Mit Withalm und Korin das Weinbau verloren“, ami azt jelenti, hogy Withalm és Korin miniszterekkel a szőlőtermesztés elveszett. Professzor Dr. Stefan Korin pénzügyminiszter véleményét nyilvánította az eseménnyel kapcsolatban és megjegyezte: „ha az én személyes borfogyasztásomtól függene a szőlőtermesztés sorsa, akkor bizony el lenne veszve, mert nemsok bort iszom meg“. A továbbiakban kifejtette, hogy Ausztriában a bortermelés és a fogyasztás állandóan emelkedik. Az elmúlt évben 2,5 millió hektoliter bort. állítóttalk elő, ami harmadával több volt a szokásos meny«, nyiségnél. A parasztszövetség az utóbbi Időben nagy •; raktárakat épített, a bort felvásárolja és tárolja, mégpe- j dig azzal a céllal, hogy olyan években, amikor kisebb; lesz a termés, a borellátásban ne mutatkozzon fennaka- - dás. A földművelésügyi miniszter az üzleti szervezetek' által megvásárolt bor árához literenként egy silling - felár kifizetését engedélyezte az államkasszából. A Jelenlegi 10 %-os forgalmiadó emelkedés csökkentése a parasztság kérésére nem teljesíthető pillanatnyilag, amelyre a gazdasági helyzetre való tekintettel csak az 1971-es év végén nyílik lehetőség. Klaus kancellár a tüntető parasztság képviselőit nem fogadta. A 3,50 sillinges literenkénti bor felvásárlási ár mindenképpen kicsi. A helyzeten az segíthetne, hogyhá ' a jobbminőségű bort exportálnák. Walner Stefan, az Osztrák Parasztszövetség elnöke úgy vélekedik, hogy nincsen szó parasztfelkelésről, mint ezt egyesek állítják, csupán jogvédelmi tüntetés zajlott le. Az árpolitikával a parlamentben is foglalkoztak. A kor«! mánypárt nyolcvanöt képviselője közül harminchárom a parasztszövetség tagja. így van rá mód, hogy a megöl-1 datlan kérdéseket napirenden tartsák és a lehetőséghez! mérten módot találjanak a szükséges ügyek rendezésére«? A tüntető parasztság a képviselőket is kérte, hogy has-! sanak az emelt forgalmiadó csökkentésének irányában. A problémákat felső szinten persze a beavatottak mindig másképpen látják, mint a nép. A tüntetésen egyébként nemcsak a bortermelők' vettek részt, hanem szolidaritásból a többi gazdálkodók is jelen voltak. Ezt a parasztszövetség elnöke különösképpen helyesli, mert összefogva komoly erőt képviselnek és közösen sokmindent megoldhatnak. Mint látjuk a felvásárlási árakkal, az adókivetéssel, a terményeladással nemcsak nálunk vannak problémák, de a mezőgazdaság sorsa más politikai rendszerű államban is, a miénkkel párhuzamosan sok közös vonást visel, < — ksz —< a második és harmadik negyedévre előrejelzett húsellátás! nehézségekre való tekintettel függesztették fel átmenetileg az exportot. — A zöldség- és gyümölcsféleségek eladásával kapcsolatban milyen a helyzet a járás területén? — Ebben az évben zökkenésmentes a zöldségfelvásárlás, de a múltból okulva nagy hűtőházaikat, gyümölcsös zöldségtárolókat építünk. Idénycsúcsok alkalmával kerülnek ugyanis előtérbe a kereskedelem szervezési hibái. Távlati tervek szerint ezekben a — mezőgazdasági üzemek együttműködésével felépített — saját hűtőházakban tárolnánk egy ideig az árut, ha arra átmenetileg nem lenne kereslet. Ezekben a hfítőházakban raktároznánk azután a téli időszakra. A raktárak jó kihasználása érdekében, szerződés alapján más járásokból is át szándékozunk venni gyümölcsöt és zöldséget. Ebben az évben a szerződéskötéssel megkéstünk ugyan, mivel azonban jó termés mutatkozik, ezt utólag is megtehetjük. A tárolás igen előnyös lesz, mindenki megtalálja a számítását, — A hűtőházak részére a mezőgazdasági társulás köti meg a gazdasági szerződéseket? — Igen. — A dunaszerdahelyi hfitőház mikor készül el és milyen lesz a befogadóképessége? — Szeptember végéig készül el és háromszáz vagonos lesz a kapacitása. Kérdés persze, hogy meg kapjuk-e a hűtőberendezést, amit Olaszország szállít. Ha megkésünk, úgy előfordulhat, hogy első évben nem használjuk ki teljes mértékben a hűtőraktár befogadóképességét. Amennyiben a jövőben veszélyben forogna valamilyen gyümölcs- vagy zöldségféleség minősége a felvásárlás akadozása miatt, úgy a hűtőházhan megóvjuk azt a romlástól. — Gyümölcslé készítő vonalak üzemeltetésére nem gondoltak? — A jövőben szeretnénk minden olyan gyümölcsöt megmenteni a közellátás céljaira, amely minőségét tekintve erre alkalmas, mert élő tanúi
