Szabad Földműves, 1966. január-június (17. évfolyam, 1-25. szám)
1966-02-05 / 5. szám
Acsiperkegomb a-ter -MESZTÉS felszabadulás utáni fellendülését a lóállomány csökkenése akadályozza, mert mind kevesebb gombatermesztésre alkalmas gombatrágya áll rendelkezésünkre. A gombatermesztés továbbfejlesztése érdekében tehát: egyrészt a jelenleg használt lótrágyából készített táptalaj helyett más olyan táptalajt kell keresnünk, amely a gomba táplálóanyag igényeit teljes mértékben kielégíti, nagy tömegben rendelkezésre áll és a lótrágyánál esetleg olcsóbban szerezhető be. (Az ilyen irányú kísérletek még nem kielégítőek). Másrészt a jelenleg termesztésre használt lótrágya jobb kihasználását kell megtalálnunk. Hazánkban ma még kevésbé ismert a ládás és polcos rendszerű gombatermesztés, amelyhez feleannyi trágya szükséges, mint a közismert gombaágyakhoz, viszont nagyobb termésátlagot ad annál. Emellett olyan helyek is felhasználhatók igy termesztésre, amelyeket eddig gombatermesztéssel nem hasznosítottunk, holott a tapasztalat szerint jól jövedelmezőek. Ezek között legjelentősebbek a növényházak. A nyári meleg hónapok kivételével, tehát ősztől tavaszig 3—4 hónapos szakaszokban a növényházak ugyanis kiválóan alkalmasak ládás gombatermesztésre. A gombatermesztés befejeztével pedig a ládák kihordása után beállíthatjuk a soron levő kertészeti növények termesztését vagy hajtatását. A ládás vagy polcos termesztési mód egyébként nem új, csak hazai viszonylatban nem terjedt még el. Külföldön, főként Észak-Amerikában évtizedek óta külön gombaházakat építenek és azokban polcokon termesztik a gombát. E gomLádás és polcos rendszerű csiperkegomba-termesztés batermesztési mód esetében a hidegebb idő beálltával fűtésről kell gondoskodnunk, mert a termesztéshez használt, viszonylag kevés trágya a helyiséget nem fűti fel. A növényházakon kívül felhasználhatók erre a célra használaton kívüli fűthető helyiségek, raktárak stb. is. Természetesen legolcsóbb a természetes meleg víz, vagy a gyári elfolyó meleg víz, de a fűtés kisebb helyiségben még a kályhákkal is megoldható, mert 18 —20 C fok csak rövid ideig szükséges, a termés idején a 12—15 C fokos meleg is elegendő. A növényházakban használatos ládákat 60X60X15 cm nagyságúakra, hulladék lécekből vagy deszkából készíthetjük. A ládákat a helyiségben Polcos gombatermesztés sakktáblaszerűen rakjuk fel és így külön állványra nincsen szükség. Hacsak gombatermesztésre rendezünk be egy helyiséget, akkor helyesebb, ha úgynevezett polcos részeket alkalmazunk. Ez esetben vascsövekből állványokat állítunk be, amelyekre három-négy sorban fa.vagy fémtáblákra rakjuk a gomba táptalajának használt és előzetesen előkészített trágyát. A ládás vagy polcos rendszerű gombatermesztő helyiségekben az egyes telepítések sorrendje a következő: I. telepítés szeptembertől novemberig, II. telepítés decembertől februárig, III. telepítés márciustól májusig. Az első telepítésnél nem kell fűteni, a második telepítésnél szükség van a fűtésre, a harmadik telepítésnél pedig csak az első hetekben fűtünk. Természetesen ezt a telepítési beosztást csak akkor tarthatjuk be, ha a táptalaj előkészítést pontosan beütemezzük, a helyiség hőmérsékletét a legkedvezőbben szabályozzuk, gondosan kezeljük. A ládás vagy polcos termesztéshez ugyanúgy készítjük elő á trágyát, mint a pincében való termesztéshez. A beszerzett trágyát 180 cm magas és 200— 250 cm széles kazalba rakjuk. A szalmás trágyát szélesebbre, a gombócos trágyát keskenyebbre rakjuk. A trágyát kazalba rakása után 4—4 napos időközökben még háromszor forgatjuk. Ha túlságosan szalmás a trágyánk, 100 liter vízben 30 kg kénsavas ammóniákot oldunk fel, és 100 mázsa trágyára 100 —200 liter oldatot számítva, azt rózsán át a trágya kazalba rakásakor, egyenletes elosztásban a trágyára öntözzük. A harmadik forgatáskor (100 qként 30 kg) szuperfoszfátot adunk. Ha túl nedves a trágya, 100 mázsánként 150 kg gipszet is adunk a harmadik forgatáskor. A harmadik forgatás után négy napra a ládás termesztésnél a ládákat megtöltjük trágyával és a termesztő helyiségbe hordjuk. A polcos ter-Ládás gombatermesztés mesztésnél sablonok segítségével a trágyát 12—15 cm magasan a tálcákra rakjuk és polcokra helyezzük. A termesztő helyiségekben 18—20 C fok hőmérsékletet tartsunk. Amint á trágya hőmérséklete 25—30 C, fok között van, a pincebeli termesztéshez hasonló módon 10 cm sor- és 20 cm tőtávolságra, hármas kötésben berakjuk a gombacsírát. A csira a berakás után 6—7 nap múlva terjedni kezd a trágyában. Ekkor 2 cm vastagon kőporral, homokkal vagy a kettő keverékével a trágyát letakarjuk. A takarás után fokozatosan csökkentjük a hőmérsékletet. Amint az első gombák megjelentek, a helyiségben az állandó 12—15 C fok' elegendő. Ezenkívül a levegő 95 százalékos relatív páratartalmáról és naponta háromnégyszeri levegőcseréről is gondoskodunk. A szellőztetéssel a helyiséget ne hűtsük le. A gomba szedését, a kezelési munkákat a közismert, pincében való termesztéshez hasonlóan végezzük. / Cl Csehszlovák Cyffmé/esészek és Xerfészkeit ék Szövetségének A FELVÄSÄRLÖ VÁLLALAT 9 bogyós gyümölcs ebben az évben is prémiummal (köszméte és jutalmazza szövetségünk alap- ribizli kg-ért 20 Kcs szervezeteit, ha az alább felső- 9 földieper „ 100 „ rolt mezőgazdasági termékekből 9 orvosi székfű — fölöslegeit az állami felvásárló virág „ 700 „ szervezetnek adják át: 9 kakukkfű-szár „ 500 „ 9 halványsárga ken-9 bab 100 200 Kcs derkefű-szár „ 400 „ kg-ért 9 lándzsás útifű 9 mák „ 200 „ - ’er.e'e , . . ” 200 -9 fekete bodza vi-9 mákgubó „ 100 „ rág a „ 400 „ A brnoi Drutéva (Brno, trieda Obrancov mieru c. 4—6) szövetségünk szervezeteinek hulladék bőrből készült szíjakat kínál eladásra a gyümölcsfák kötözésére. Száz darab szíj eladási ára nagyság szerint a következő: gyártási szám_______nagyság______________100 darab eladási ára 2110—31 1 cm széles 41—50 cm hosszú 25.10 Kcs 2110—32 1 „ „ 31—40 „ „ - 23.20 „ 2110—34 0,6 „ „ 41—50 „ „ 20.80 „ 2110—35___________0,6 „ „ 51—40 „ „_______18.40 „ A közölt címre küldött megrendeléseket a Drutéva ez év első negyedévében kielégíti. Figyelmeztetjük tagjainkat arra, hogy a megrendelésen az alapszervezet titkárának pontos címét fel kell tüntetni (vagy pedig más, ezzel a feladattal megbízott funkcionárius pontos címét), valamint az Állami Takarékpénztárban nyitott folyószámla számát is. Felhívjuk tagjaink figyelmét arra, hogy ezek a szíjak hasított sertésbőrből készülnek és lehetséges, hoav az éghajlati behatások következtében nem teljesítik kielégítően feladatai-* kát. Véleményünk szerint a gyümölcsfák kötözésére az igelit szalagok és a hozzá hasonló anyagok felelnek meg a legjobban, mivel az éghajlati tényezők nem befolyásolják minőségüket. * * * TÖBB KÉRDÉS ÉRKEZETT a szövetség titkárságára és szerkesztőségünkbe is arra vonatkozóan, ki adhatna részletesebb tájékoztatást az egyes keresett gyógynövények termesztési módjára, valamint a gyógynövények felvásárló központjaira vonatkozóan. Az alábbi címeken dolgozó szakemberek az érdeklődőknek szaktanácsokat és nyomtatványokat adhatnak: ________Kerület:__________________A felvásárló közoont címe: Nyugat-szlovákiai kerület Bratislava, uL Cervenej armády, c. 65. Malacky, ul. Dukelskych hrdinö Malacky, ulica Dukelskych hrdinov, c. 651. _________________ ______Vojnice, Hlavná ul. c. 356. __ Közép-szlovákiai kerület Zvolen, Sládkovicova ul. c. 8 ___________________________Zilina, Zápotockého ul. c. 35, Kelet-szlovákiai kerület Kosice, Leninova ul. c. 138. _______________________________Humenné, ul. Mieru c. 50,_____ A SZÖVETSÉG JÁRÁSI KON- zászóiások feldolgozásakor a sa- FERENCIÄINAK PROGRAMJA- ját tapasztalatokból és az alap- BA javasoljuk az alábbi pont szervezetek évzáró taggyűlésein beiktatását: A járási bizottság elhangzott hozzászólásokból kell hozzászólásai a CSKP XIII. kong- kiindulni, resszusának téziseihez. A hoz-
