Szabad Földműves, 1962. július-december (13. évfolyam, 52-104. szám)
1962-07-01 / 52. szám
Styasztny Miklós, Sem»tke István és Dúló József gyűjtik a szénát. 156 tehén havonta csak 7000 liter tejet adott, viszont most, a napi tejeladás 750 liter. Tehát a tejtermelés megháromszorozódott. A logikusan gondolkozó földművesnek nem kell ehhez kommentár. A tejtermelést megháromszorozni nem lehet csak úgy, máról holnapra, és csakis akkor, ha előzőleg nagyon kevés takarmány volt. Tehát igaz, hogy a sok is kevés, ha nincs jó beosztás, — Aránytalanul sok a tejkivetés — kockáztatja meg Malik elvtárs. Azonnal papírt és ceruzát veszünk a kézbe, és máris osztjuk a tejeladás tervét a hektárokkal. Kiderül, hogy egy hektárra csak 300 liter tej jut. Tehát, ez igen alacsony. Főleg az Ipoly mentén, ahol annyi széna terem. Hivatkoznak a takarmányösszetételre is. Idén elsőosztályú a széna, de tavaly sok volt benne a savanyú. De vajon miért nem bővítik a takarmányalapot silókukoricával? Hisz az eddig feltört réten nagyon szép silókukoricájuk van. Idén selymes, jő illatú a hídvégi réti széna. Ne nyugodjunk bele a lemaradásba. Hisz ha eddig megháromszorozhatták a tejtermelést, emelhetik még tovább. A büszke ipolyhidvégi földművesek valamikor 20 liter tejet is fejtek naponta egy tehéntől. Hát mért fejnek most csak 5 litert? Bizony ha valakinek csak 8 literes tehene volt, nem igen dicsekedett a szomszédjának. Az Ipoly mentén mindig az volt a legjobb gazda, akinek a legtöbb tejet adtak a tehenei. A szövetkezet tojásból, húsból túlteljesíti eladási tervét, sőt még terven felül 50 mázsa húst ad az év végéig. Hát miért éppen a tejterme-Az egész világba A nagysallói tejfeldolgozó üzem vezetőjétől P a ck a József elvtárstól megtudtuk, hogy ügyes dolgozóik havonta 20 000 kg füstölt szalámi-sajtot készítenek a belföldi fogyasztásra és kivitelre. A 45 % zsiradéktartalmú sajt nagy érdeklődésnek örvend a Német Demokratikus Köztársaságban, az Amerikai Egyesült Államokban, Kanadában, Egyiptomban és Ausztráliában is, ahova tavaly 41000 kg súlyban exportáltak, német, angol és arab nyelven nyomtatott címkéjű szalámi-sajtot. A Gouda jelzésű kerek alakú sajtféléből, amely a bírálóbizottság véleménye szerint — ugyanúgy, mint a füstölt szalámi-sajt — az egyes üzemek mintái között az első minőségi helyet foglalta el, idén kivitelre 30 000 kg kerül. A siker legfőbb záloga, hogy a MikloSk o Mikulás elvtárs vezetése alatt álló héttagú szocialista munkabrigád a sajtkészítést nagy szorgalommal és hozzáértéssel végzi. Képünkön balról Fehér Ilonát, S yr a ck á Helénát, Bogdán Annát és Habel Máriát látjuk a csomagolóban. (Kúti Szilárd felvétele) Jól választott Mielőbb fejezzük be a takarmány betakarítását, hogy az aratást teljes erővel megkezdhessük Már csak napok kérdése az aratás, de még mindig tart a takarmánygyűjtés a kelet-szlovákiai kerületben. A korai szántóföldi takarmányok: őszi keverékek, évelő pillangósok betakarítása már befejezéshez közeledik, de lemaradtunk a rétek kaszálásában és a réti széna begyűjtésében. Mezőgazdászaink általában tudnak takarmányt termelni, de sokszor elhanyagolják a kaszálást, szárítást, behordást és a tárolás. Nálunk a kaszálással nem igen sietnek, mert úgymond, több lesz a takarmány. Ez helytelen felfogás, mert a késői kaszálással csökkentjük az egész évi termés mennyiségét, a minőségben pedig helyrehozhatatlan kárt okozunk. Tapasztalatok alapján a növények virágzásának kezdete jelenti a kaszálás idejét. Ebben az időszakban a növények a legtöbb tápanyagot tartalmazzák; belőlük ilyenkor készíthető a legjobb takarmány. A növények teljes virágzása sok tápanyagot igényel, aminek következtében a meg nem emészthető anyagarány növekszik a fehérjékkel szemben. A késői kaszálással a másodkaszálást is veszélyeztetjük, mert ezzel a sarjú fejlődését a legnagyobb forróságok idejére toljuk, ami nemcsak rosszabb minőségű, de kevesebb mennyiségű sarjúterméssel is jár. A réteket tehát mindig a főnövény(írfa Kóllay Vladimír mérnök, a kassai KHB agronómusa) zet virágzása kezdetén kell kaszálni. Erre a kis szakmai fejtegetésre bárki megjegyezhetné, hogy eső után késő a köpönyeg. De nem az első eset, amikor az idei takarmánybetakarítás problémáiról szólunk. A kerületi pártbizottság és a KNB május 30-án külön felhívással fordult a szövetkezetekhez és az állami gazdaságokhoz a szakszerű és idejében történő takarmánybetakarítás ügyében. Ennek a tartalmát legtöbb járási lapunk és a „Vychodoslovenské noviny“ is közölte; ezenkívül 27 aktivistánk segített a szervezésben és az új technológia alkalmazásának ügyében. A siker azon múlott, hogy az illető járás, illetve az egyes gazdaságok mennyire tekintették szívügyüknek a takarmánybetakarítást és milyen mértékben használták ki ezt a segítséget. Az egész kerületben a szövetkezeteknek és állami gazdaságoknak 55 ezer 731 hektár szántóföldi takarmányt és 61709 hektár réti széna betakarítását kell elvégezniük. Ennek a munkának jóformán csak a felénél tartunk. A déli járások természetesen előbbre vannak, de ha az egyenlő éghajlati viszonyokat és talajadottságokat vesszük figyelembe, akkor is nagy az eltérés, mégpedig a jó munkaszervezés és az új technológia javára. A kerület 9 járása közül 3 — 3 versenyez egymással; az első csoportban a kassai, a michalovcei és a terebesi, a másodikban a humennéi, a presovi és a rozsnyói, a harmadikban pedig a bardejovi, a poprádi és a Spisská Nová Ves-i vetélkedik. Ezeket figyelembe véve igen értékes képet kapunk a takarmánybetakarításról. Például június 24-re a terebesi járásban 7963 hektár szántóföldi takarmányból 7715 hektárt kaszáltak le, ami 96,8 %-os tervteljesítést jelent és ebből 5733 hektárt gyűjtöttek be. Ezzel szemben versenytársai: Michalovce a 4019 hektárból 3666 hektárt kaszált le és 1969 hektárt takarított be, a kassai meg 4855 hektárból lekaszált 3338 hektárt, s mindössze 924 hektárt takarított be. Az új technológia mércéjével mérve az eredményeket, még szembeötlőbb a terebesi járás vezetése. Az űj technológiára tervezett takarmánybetakarítást ugyanerre az időpontra 90 %-ra végezte el a terebesi járás; a michalovcei 8,8; a kassai járás meg 7,7 %-os tervteljesítést ért el. Ebből tanulva a michalovcei járás a rétiszéna betakarításában ki akar tenni magáért. A rétek kaszálásában már meg is előzte a terebesit 6,2 százalékkal és a kassai járás még a michalovceit is elhagyta ezen a téren. A második csoport versenyében a pillangósok betakarításában a rozsnyói járás került az élre, de a réti széna betakarításában a presovi jóval megelőzte. Ezért a rozsnyóiak kiadták a jelszót, hogy minden polgár egy mázsa takarmányt takarítson be. A kaszálást sok helyen fékezi azonban a korábban levágott füvek szárítása és betakarítása. Erre jó példáért ugyancsak nem kell a szomszédba mennünk. A leleszi, terebesi, nagykaposi, pólyáni, bodrogszerdahelyi, perényi és sok más szövetkezet az új technológia és a komplex csapatok révén oldották m;g a takarmánybegyűjtés problémáit. A színai szövetkezetben naponta 200—300 kézierő segédkezik a takarmány betakarításában, a szombat délutánokat és vasárnapokat is kihasználva. Valamennyi ipari dolgozó belekapcsolódott a munkába az ünnepi műszakokban. Az idősebbek azt mondták, hogy a takarmány betakarítása második aratás. Mi is azt tapasztaltuk, hogy csak az a nagyüzemi gazdaság fejlődik megfelelően, amelyik a takarmányból önálló alapot teremt, mert ez sok húst, tejet és a bevételek nagyobbik felét jelenti. Sie.tncL f&LDMMff 3 1962. július 1. Mutassuk meg a palócvirtust — Lehetetlen, ahol ennyi sok a széna, nem lehet kevés a tej — kockáztatom meg a kérdést. — Sok, de mégis kevés — vonja le a következtetést Malik elvtárs, a helyi nemzeti bizottság titkára. Közben megérkezik Bálint Lajos, szövetkezeti elnök is. Alaposan meghányjuk-vetjük a takarmányozást, a tejtermelést. Sok baj akad a beosztásssal is. A szövetkezet vezetői elismerik, hogy az etetés technikáján is lehetne javítani, de a legfontosabb mégis az elegendő takarmány. A módszerek, az új technológia nem Nagy Ilona, Czibula László és Bálint Lajos vita közben ‘■ttggjjjjjjj Az izsai iskola tanulói brigádon voltak a helyi szövetkezetben. Nagy meleg volt e napon. A tanulók a nagy hőség ellenére is szorgalmasan dolgoztak. Közéjük tartozott Szabó Ferenc, kilencedik osztályos tanuló is. Észrevettem, hogy néhány társával együtt segített azoknak, akik egy kicsit lemaradtak. Szabó Ferivel az ebédszünetben beszélgettem jövőjéről, terveiről. — A kilencedik osztály befejezése után a mezőgazdasági technikumban folytatom tanulmányaimat — mondotta. — A felvételi vizsgám sikerült, szeptemberben Komáromban tanulok tovább. Az osztályunkból négyen megyünk a mezőgazdasági technikumba. Ketten pedig kétéves mezőgazdasági iskolába mennek. Az osztály 21 tanulója közül hatan választották a mezőgazdaságot. — Miért választottad ezt a pályát? — érdeklődünk tovább. — Nagyon szeretem a természetet — felelte. — Szeretek kirándulni, határt járni. Tudom azt is, hogy népgazdaságunknak nagy szüksége van a mezőgazdasági szakemberekre. Engem nagyon érdekel a növénytermesztés és a gyümölcsészet. Elhatároztam, hogy a nyári szünidőben elmegyek a szövetkezetbe dolgozni. Tavaly nyáron is a mezőgazdaságban dolgoztam. Sokan azt mondták, nogy a mezogazdasagban nem lesz olyan kereseti lehetőségem, mint más szakmában. Ezeknek a kételkedőknek szeretném társaimmal együtt bebizonyítani, hogy a mezőgazdaságból is meg lehet élni és keresni annyit, mint másutt, csak akarat és szív kell hozzá. KURUCZ NANDORNÉ (Izsa) Zöldbab I. osztályú 1 kg 3,20, II. osztályú 2,60 Kcs. Zöldborsó 1 kg I. osztályú 1,80, II. osztályú 1,45 Kcs. Kelkáposzta 1 kg I. osztályú 0,70, II. osztályú 0,55 Kcs (az I. osztályba sorolhatók az 500 grammnál nehezebb kelkáposzta fejek). Karfiol 1 db átlag 22 cm átmérőjű 2,50, 18 cm átmérőjű 1,70, 11 cm átmérőjű 1,20 Kés. Zöldpaprika 1 db I. osztályú 0,60, II. osztályú 0,45 Kcs. Káposzta 1 kg I. osztályú 1,20, II. osztályú 0,95 Kés (az I. osztályba a 600 grammon felüli káposzta fejek sorolhatók). Az osztályon aluli minőségű zöldségek felvásárlási ára legkevesebb 60 °/o-kal alacsonyabb az I. osztályú zöldség áránál. Kétféle eredmény Legyünk őszinték. Megtettünk-e mindent annak érdekében, hogy rendszeresen teljesítsük az állati termékek eladási tervét? Igaz, hogy egyes mezőgazdasági üzemek törekvése arra irányul, hogy feladataiknak eleget tegyenek. Ezeknek egyike a Hurbanová Nová Ves-i szövetkezet, ahol a húseladás tervét 158 °/o-ra teljesítették. A tervezett 230 mázsa sertéshús helyett eddig 368 mázsát adtak el és tejeladási tervüket is 100 százalékon felül teljesítik. Azonban számos olyan szövetkezetünk is akad, ahol nem kielégítően teljesítik a feladataikat. Komoly hiányosságok mutatkoztak e téren a kosúti EFSZ-bení ahol a húseladást csak 57,7 %-ra teljesítették. Május végéig a tervezett 285 mázsa vágósertés helyett csak 120 mázsát adtak el. Hasonló lemaradás mutatkozik a tej és a tojáseladás teljesítése terén is. Krajcsovics Ferdinánd (Galánta) A rétkaszálás az Ipoly mentén mindig nagy esemény. A kaszások valóságos szertartással készültek a munkára. Ilyenkor legszebb a lombos fákkal tűzdelt kanyargós Ipoly síksága, ilyenkor bontakozik ki a palócvirtus. Már a régebbi nemzedék is a réti fű kaszálásakor mutatta meg erejét és aki legelőször ért a rend végére, egy liter kisüsti pálinkát nyert. De még egy évtizeddel ezelőtt is hitvány legény volt az, aki legalább egy magyar holdat nem kaszált le naponta. A kasza ütötte legénnyé a kamaszt, férfisorba lépett, és joga volt a lányok mosolyára. A napokban szükebbkörű hazám, legtöbb szénát termő falujára, Hidvégre látogattam. A végtelen réten nem látszik a kaszások sokasága. Első pillanatban szétoszlik a régi idill. Nem hallik a kaszák pengése, és hiányzik a pálinkás bütykös is a rend végéből. A gépen vidám, pirosarcú legények ülnek.- Vajon hogy ütik magukat lovaggá a lányok előtt? — tapintok a kényes kérdésre. — Mert kell, hogy az embert valahogy felavassák, kitűnjék a fehérnép előtt. — Vágunk mi olyan sűrű rendet, hogy nem kilenc, de még húsz kislány sem szedi fel a héten — dicsekszik Styasztny Miklós traktoros. — De felszedi a boglyázógép — szövi tovább a beszéd fonalát Csingel János. — Alig győzi az ember rakni a pótkocsit — teszi hozzá Dúló József csoportvezető. — Van itt virtus bőven. Ezek a fiatalok, néhány traktoros megbirkózik a 170 hektár réttel — állapítja meg Cibula László agronómus. A virtussal tehát nincs baj. A huncutszemű Ipoly-menti lányok jogosan kacsinthatnak aztán az ilyen legényekre. Szeretik is az örökké tréfálkozó traktorosokat. Ez abból is látszik, hogy akárhányszor utazom az Ipoly mentén, valamelyik községben mindig lakodalomra igyekszik a nép. Cibula László elégedetten szagolgatja a jó minőségű szénát. Hatalmas mennyiségű fehérjedús szénát ad most a rét. De valahogy csorba esik az ipolyhidvégiek hírnevén. Ahol ennyi a takarmány — gondolom magamban — annyi tej lehet, mint az Ipoly vize. Az ám! Alig érek eddig, az agronómus kissé savanyú képpel újságolja, hogy az évi tervből 24 000 liter tej fog hiányzani. Hát ez szinte hihetetlen, hogy épp a tejtermeléssel van baj, az Ipoly mentén, Hidvégen a „szénakirályoknál“, ahol a tehéntenyésztés mindig híres volt. □□□□□□□□□□□□OOCOQDDlinOCD csodaszer, csak a meglévő takarmányalapból olcsóbban és többet lehet kihozni. A múlt évben bizony nagyon aránytalan volt a takarmányozás és idén is hihetetlenül hullámzik a tejtermelés. Márciusban például a lésen essék csorba, amelynek régi hagyományai vannak. Vegyük elő a híres Ipoly menti palócvirtust, mutassuk meg, hogy Ipolyhidvégen tudnak termelni a földművesek. Bállá József Praha (CTK) - A Mező-, Erdő- és Vízgazdálkodási Minisztérium az illetékes központi szervekkel vált egyetértésben — a hivatalos közlönj 188/59 számú hirdetménye alapjár megállapította a zöldségfélék felvásárlási árát. Az új felvásárlási árak június 27-től léptek életbe. £ zöldségfélék új felvásárlási ára
