Szarka László - Tóth Károly (szerk.): Alsó- és Felsőszeli a 20. században. I. Társadalomrajz két magyarlakta településről Szlovákiában - Lokális és regionális monográfiák 6. (Somorja-Komárom, 2010)
Gazdasági átalakulás, megélhetési lehetőségek
tés kapcsán szólni kell arról, hogy kevés az olyan integrátor szervezet, amely stabil feltételeket tud biztosítani a termelőknek, esetleg a termelés költségeinek egy részét előre is tudja finanszírozni. De a zöldségtermesztés visszaszorulását magyarázza az is, hogy a lakosságnak más lehetősége is van a szükséges jövedelem megszerzésére. 2. fotó. Innováció a vizsgált tér agráriumában. Az Alsószeli Mezőgazdasági Szövetkezet honlapja Poľnohospodárske družstvo Dolné Saliby Rastlinná výroba Živočíšna výroba Pridružená výroba Cenník produktov CHARAKTERISTIKA PODNIKU “T I Poľnohospodárske družstvo Dolné Saliby sa nachádza v okrese Galanta a hospodári v okresoch Galanta a Šaľa. Jeho územie sa rozprestiera v », r*,rriAv,„ TW„»', VAU -r MAM D.,^i Forrás: www.pddsaliby.sk Az állattenyésztés meghatározó feltétele egyes ágazatainak jövedelmezősége és a piacra jutás tervezhető távú biztonsága. Ezek a tényezők alapvetően befolyásolják az állatállomány létszámának - s ezen keresztül termelésének - alakulását. Az 1990-es évtized éveit a folyamatos állománycsökkenés jellemezte. A közel egy évtizedes drámai fogyás után a szarvasmarha-tenyésztés napjainkra stabilizálódott a vizsgált térben. A régió szarvasmarha-tenyésztése az alsószeli és a körtvélyesi szövetkezetek telepein koncentrálódnak s a tejtermelésre összpontosulnak (az átlagos évi tejhozam meghaladja az 5 ezer litert tehenenként). Az állattenyésztés másik jelentős regionális ágazata a sertéstenyésztés, melyben meghatározó szerepe az alsószeli szövetkezetnek van. Itt évente átlagosan 1200 tonna sertést tenyésztenek. A vizsgált térben beszélhetünk még jelentős baromfitenyésztésről is, amely ágazatban a brojlercsirke tenyésztésének van meghatározó szerepe (az alsószeli szövetkezetben évente 35 ezer brojlercsirkét tenyésztenek, mely mintegy 350 tonna csirkehúst jelent). A minőségi hústermelés követelményeinek a kistermelők többsége nehezen tud megfelelni, ugyanis a fajtatulajdonság mellett az alkalmazott technológiai, takarmányozási és állathigiéniai feltételeknek is fontos szerepük van, ezért a háztáji állattartás csaknem kivétel nélkül önellátásra irányul. Az elmúlt másfél évtized súlyos hiányossága, hogy a korábban többé-kevésbé működő agrárgazdasági körfolyamatok megszakadtak. Ez alatt azt értjük, hogy az egyes szakágak végtermékét vagy melléktermékét más területeken fel lehetne használni, sőt ezek az anyagok időnként kifejezetten hiányoznak (pl. gabonafélék felhasználása a takarmányozásban, tejsavó felhasználása a sertéstenyésztésben, cukorgyári mésziszap felhasználása a talajjavításban, szerves trágya felhasználása a talajerő pótlásában és a termésfoko172
