Bukovszky László (szerk.): Egy régió története a XI. századtól 1945-ig. Mátyusföld - Lokális és regionális monográfiák 4. (Komárom-Dunaszerdahely, 2005)

Pokreis Hildegarda: A gyáripari termelés kialakulása a Mátyusföldön

Müller Jónás szárítottrépa- és cikóriaüzeme, Taksonyfalva (Pallóc).

Helyi jellegű ipari létesítmény volt. 1894-től kezdve folyt a termelés egészen 1944-ig. A cég 1935-től Müller Adolf és András irányítása alatt állt. A cikóriaszántás és -darálás mellett viszonylag modern szeszgyárrá és -finomítóvá alakították át az eredeti üzemet, mely saját termelésű répából állította elő készítményeit. 10 állandó munkaerőt foglalkoztatott.

Burgonyakeményító' gyár, Tallós (Gulyamező).

1895-ben keletkezett, 2 holdnyi területen feküdt, a munkások száma 35 volt. Az évi termelőképesség elérte a 150 vagont. Piacai: Magyarország, Ausztria, Anglia. Cégtársak: Freund Gyula, Freund Ármin és Neumann Henrik voltak. 43

Rippet Lívia Műmalma, Vága.

1928-ban épült, korszerű felszereléssel rendelkezett. Főmolnára Kovács Károly, a malom tulajdonosa Rippel Lívia volt. 2 napszámost foglalkoztatott.

Szabó János és Társai Malma, Vága.

A malom a falu szélén állt, mellette egy gabonaraktárral. Tulajdonosai Szabó János, Polakovics István és Polakovics József voltak.

Anda Károly és Társai Gőzmalom, Vágfarkasd.

1920-ban létesült. Főmolnára a negyedi származású Németh Ferenc volt, aki 1926-tól Vágfarkasdon telepedett le. Az almolnár Takács Gyula, könyvelő Seres Géza voltak. A malom a forgalmát helyben és a környéken bonyolította le. Később a Vágfarkasdi Gőzmalom Rt. műmalma címen vált ismertté, 1940-ben pedig mint Anda Károly és társai Hengermalom mint közkereseti társaság Vágfarkasd címen volt bejegyezve. A malomnak 1945-ben 21 társtulajdonosa

volt.44

76. Anda Károly és Tsai. gőzmalma Farkasdon

214