Somogyi Hírlap, 2014. szeptember (25. évfolyam, 203-228. szám)
2014-09-13 / 214. szám
t 2014. SZEPTEMBER 13., SZOMBAT MEGYEI KÖRKÉP Nem lesz csúcs évjárat az idei szüret-sokk Sok és drága permetszer, veszteség, alacsony árak, bajban az ültetvényesek ► Folytatás az 1. oldalról Ilyen időjárásban a cukorfok már nem nő és a sav sem megy le. E közben a rothadás miatt permetezni is kellene, de az érés időszakában komoly szerekkel már nem lehet a szőlőre menni. Igen magas önköltségű szőlő az idei: drága szerekkel sokat kellett permetezni, és nem tudni még, menyi lesz a veszteség.- Még csak a muskotályt sikerült leszedni, az esők miatt nem lehetett terv szerint szüretelni - mondta érdeklődésünkre Országh Zoltán, a ba- latonlellei hegyközség elnöke. - A mennyiséggel nincs probléma, a minőség azonban a várt, vagyis nem kiemelkedő. De persze a borászok majd „javítanak rajta”... Ami a tőkéken látszik, a Chardonnay állapota kétségbeejtő, a Királyleányka a sok eső miatt rothadásnak indult. Tény: az idei időjárás semmi pluszt nem adott az ízhez, az aromához. Bujdosóék számításait is alaposan áthúzta az időjárás, déli parti szőlőbirtokaikon gyorsítaniuk kellett a szüret tempóján. Kézzel, folyamatosan, az érés sorrendjében - így tervezték eredetileg. Nem lehet azonban várni sem a Sa- uvignon Blanc, sem a Király- leányka, sem a Pinot Noir szedésével. Miközben a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa kilónként 90 forintban határozta meg az elvárható minimális felvásárlási árat, a felvásárlókat ez a Balaton partján sem zavarja különösebben. - Drasztikus, 20-30 százalékos átvételiár-csökkenés a jellemző - tájékoztatott Tavaszi lózsef. - A magas önköltség mellett a jelentős árcsökkenés már csak a „hab a tortán”, úgy is mondhatnám: ez így együtt már tényleg sok. Nem hiszem, hogy ez az év növelné az ültetvény-telepítési kedvet. Az pedig önmagában szép és jó, hogy a hegyközségek meghatározták a minimálárát, a kérdés csak az, hol és hogyan tudnak ennek érvényt szerezni? Mert a lényeg ez. Annyi az ár, amennyiért átveszik. A világ amúgy is másfelé halad, senkire sem lehet rákényszeríteni egy meghatározott összeget. Jól indult az idei szüret, hiszen már augusztusban kezdődött, ma azonban egyre jobban aggódnak az ültetvényes gazdák a várható minőségért Sommelier lenne Bíró Ramóna, a balatonlellei borkirálynő, aki a fehér, félédes borokat kedveli- titkon minden kislány arról álmodik, hogy egyszer korona kerül a fejére; ott álltam minden évben én is a színpad előtt és néztem a néptáncosok műsorát, majd a zárónapon a bor- királynő-választást - emlékezett a korábbi Leilei Borhetekre Bíró Ramóna, akit idén borkirálynőnek választottak Balatoniéin legnagyobb nyári rendezvényén. A Kishegy szomszédságában él, így alkalma volt szüreteken, borkóstolókon részt venni. így ismerte meg a borvidék híres nedűit. - Hajtott a kíváncsiság: vajon milyen folyamat zajlik le a szüret és a palackba zárt bor közötti időben? Bár borszakértőnek még nem nevezném magam, de megismerhettem, melyik bor milyen eljárással készül. Pócz József mutatta be egy borászat működését, a borkirálynő-vá- lasztásra készülve a hébérezés technikáját. Ezt a feladatot a verseny során aztán (hordóból Bíró Ramóna borkirálynő bort felszívni, majd a zsűritagok poharába tölteni) sikerült maximálisan teljesítenem. bíró Ramóna elárulta: a fehér félédes borokat kedveli, de alkalmanként egy gyümölcsös friss rozét is szívesen fogyaszt. Az idei nyár kedvence mégis a gyöngyözőbor volt számára. A borkirálynő „civilben” masz- szőr, sommelier tanfolyamra is készül, mert „ma már az általános műveltség része a borok ismerete”. A szőlő átvételi árát nemigen befolyásolja az „ajánlott” minimumtarifa, az már sokkal inkább, hogy úgy a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, mint pedig a szaktárca kimagasló termést vizionált még a szüret előtt. Ezt Hegedűs Lajos, a ba- latonboglári Viticoop Kft. ügyvezetője mondta lapunknak. A borvidéken egyébként igen tág határok között szóródnak a fel- vásárlási árak, fajtánként eltérően 56 és 110 forint között.- lobb termés várható, az Alföldön sok még a felesleg a behozott olasz borok miatt, erről lehetett hallani korábban, ez határozta meg az idei árakat, ezt most már semmi sem tudja befolyásolni, a felvásárlók nem tágítanak. Az elmúlt két év együttesen 35 százaléknyi áremelése után most a tavalyihoz képest úgy 15 százalékkal vették alacsonyabbra a tarifát. ■ Fónai Imre ■ Ön mennyi pénzt adna egy palack borért ? Szavazzon hírportálunkon • ma 16 óráig: SONLINE.hu ÜT A szavazás eredményét holnapi számunkban közöljük. 3 ümnmHMi JEGYZET CZENE ATTILA Szomorú szüret magamnak soha nem akartam szőlőt meg pincét, mert tudom, hogy nem értek a borcsináláshoz, s éppen eleget kóstolgattam egykor udvariasan az ismerősök rossz portékáját ahhoz, hogy tudjam: én nem akarok ebbe a folyóba lépni. Ráadásul a szőlőhöz és a borhoz pénz is kell, de még ennél is nagyobb befektetés az idő. persze visszasírom azokat az őszöket, amikor segíthettem a szüreten, a leginkább azért, mert akkor élt még a karádi nagypapám, meg apósom Balatonszabadiban, akik ezzel is szinte művészi szinten foglalkoztak. De más szakavatott mester irányításával metszeni, kötözni, kacsozni, főképp bort fejteni, mint saját káron tanulgatni a szakmát. S más az is, hogy bár a szándékom megvolt, mégis csak akkor vándoroltam ki a pincéhez, amikor ráértem erre, márpedig a mezőgazdasági munka, ha eljött az ideje, nem tud várni. sokan járnak hozzám hasonló cipőben. A mi mottónk: minek csinálnánk sok munkával lőrét, amikor literenként 400 forintért olyan szép bort lehet már kapni, amilyet kikísérletezni tán sosem tudnánk. Lehet, hogy az árak valamelyest meglódulnak majd fölfelé, mert szinte mindegyik gazda panaszkodik, hogy a rossz időjárás tönkretette az idei termést: bizony a temérdek eső a tö- vön megrohasztotta a szőlőt. Gyorsabban megy emiatt a szüret, de ennek senki nem örül, kevesebb lesz a szőlőből készült bor, s ezért valószínűleg megpróbálnak több pénzt kérni érte - az egy másik nézőpont, hogy drágábban mennyire esik vissza a kereslet. szomorú tehát az idei szüret. A gondos gazdának van erre gyógymódja: néhány kancsónyi bornak még lötyögnie kell a legutolsó tavalyi hordóban... Kamera a Volánnál: lefújták a megfigyelést ► Folytatás az 1. oldalról- Összességében eredményesnek ítélem a megbeszélést - közölte pénteken az elnök. Hozzátette: a munkáltatóval folytatott megbeszélés után felfüggesztették a kísérleti jelleggel elindított kamerák üzemeltetését. A társaság a szakszervezet álláspontjának értékelése után, és az üzemi tanács véleményének ismeretében dönt a kamerarendszer sorsáról. Dobi nem akart jóslásokba bocsátkozni az ügy végkifejletével kapcsolatban, ám úgy érzi, megnyugtatóan zárult a kezdeményezésükre összehívott egyeztetés. A szakszervezet akkor nem kifogásolná a kamerarendszer üzemeltetését, ha ezzel a régióban üzemeltetett összes buszt ellátnák. Rövid időn belül erre minimális az esély: a három dél-dunántúli tömegközlekedési vállalatnál ugyanis közel 780 autóbuszt tartanak fenn, s az elnök szerint horribilis összegbe kerülne a technikai fejlesztés. Újabb tárgyalássorozatra készül a Szolidaritás Autóbusz-közlekedési szakszervezet: várhatóan szeptember 20. után kapják kézhez az új kollektív szerződés tervezetét. Dobi szerint ez a következő hónapok generális kérdése, abban bízik, hogy december 31-ig aláírják a megállapodást. ■ Harsányi M. Európával ismertetitek a (iákok vetélkedő Szórakoztató programok hozták közelebb az uniót Öten sérültek egy pálmajori balesetben Sport- és akadályversenyekben, tesztekben, kvízekben mérték össze tudásukat pénteken a kaposvári Eötvös ipari szakközépiskola diákjai a Mi vagyunk Európa! 2 programsorozat keretében. A harminc hazai iskolát, s csaknem 15 ezer diákot érintő program- sorozatot az Európai Bizottság Magyarországi Képviselete, az Európai Parlament Tájékoztatási Irodája és a Külügyminisztérium indította útjára márciusban. A szervezők szórakoztató formábanigyekeznek megismertetni a 15-19 éves diákokkal az Európai Uniót, az uniós tagságból eredő jogaikat és lehetőségeiket. ■ A. V. Uniós tudásuk mellett erejüket és ügyességüket is öszemérték a diákok karambol Öten sérültek meg, amikor árokba hajtott egy autó a 61-es úton Pálmajornál péntek reggel. A rendőrség információi szerint 8 óra körül a óles úton eddig tisztázatlan okból egy járművezető elvesztette uralmát a gépkocsi felett, és az úttest melletti vízelvezető árokba hajtott. A járműben utazó öt személy megsérült. Egyikük beszorult a fejtetőn álló kocsi roncsába, a kiérkező böhö- nyei önkormányzati és a nagy- bajopii önkéntes tűzoltók szabadították ki, akik áramtalaní- tották is az autót. A rendőrök a helyszínelés és a műszaki mentés idején félpályán irányították a forgalmat. ■ K.G. i k
