Somogyi Hírlap, 2013. augusztus (24. évfolyam, 178-203. szám)

2013-08-16 / 191. szám

Györki búcsú, oroki szüret >z, felvonulás nem biztos a mária-napi „györki bú­csúkor” indul a szüret Sző- lősgyörökön az ottani gaz­dák által máig ápolt hagyo­mány szerint és várhatóan ez idén sem lesz másként. - Szeptember 8-nál előbb nem­igen tervezzük a szüretkez­dést, legfeljebb ha negyedi- ke-ötödike körül, mert ná­lunk a kései fajták, a borsző­lők, főleg a rizlingszilváni a jellemző - mondta lapunk­nak Trunkó Ferenc szőlős- györöki borász. - Most még zöld a szőlő, a hosszan tartó meleg időszak nem gyorsítot­ta fel az érést. Közepes ter­méssel számolunk, mert bár a téli és a tavaszi időszak­ban bőven megkapta a szőlő a kellő csapadékot, az elmúlt hetek aszálya is meglátszik már, hiszen a léarány keve­sebb az optimálisnál. Nem volt ideális a kötődés, súly­veszteség is érte a bogyókat, nem tudtak tehát igazán jól kifejlődni. Nehéz időket élünk, folya­matos kereslet-visszaesésről számolnak be a györöki gaz­dák - ezzel indokolta Trun­kó Ferenc, hogy elképzelhe­tő: idén elmarad a tarka Pás­kom-hegyi szüreti ünnepség, felvonulással. Az ugyancsak hagyományos Márton-na- pi újboráldást azonban meg­tartják - ígérte a borász. Míg Ordacsehiben már au­gusztus első napjaiban meg­kezdődött a legkorábban érő Csabagyöngye szürete, Ba- latonlelle és Balatonboglár környékén a borhét, illetve a szüreti fesztivál utánra időzí­tik ezt általában a gazdák. 2013. AUGUSZTUS 16., PÉNTEK MEGYEI KORKÉP 5 Több bort iszunk, mint sört miniszteri biztos Országkóstoló indul, és eltörölnék a polcpénzt Van-e ok az ünnepre, elége­dettségre a Bogiári Szüret idején, kevéssel a tényleges szüret előtt? Fónai Imre Van. Ezt szűrtük le a minapi ba- latonlellei borászati konferenci­án Kiss Elizát, a vidékfejleszté­si tárca miniszteri biztosát hall­gatva, aki azt mondta: a 300- 400 ezer ember megélhetését biztosító borágazat szervezeti átalakítása várhatóan novem­berre fejeződik be. A biztos be­jelentette azt is: tárgyalásokat kezdeményeznek a kereskedők­kel arról, hogy a tíz-húsz legki­válóbb bor polcpénz nélkül ke­rülhessen a boltok, áruházlán­cok polcaira. Zajlik továbbá all tagú Bor Eredetvédelmi Tanács újjáalakítása, és már újjáalakult a húsz szakemberből álló Orszá­gos Borszakértő Bizottság. Ez a bizottság marketingtevékeny­ségekbe is belevágott, “Ország­kóstolót” indítva. A fehér borok­kal kezdik; a mintákért fizetnek a szervezők, majd a kóstolás és minősítés után könyv készül a termékekről. A magyar terme­lésű vörösborok lajstromozásá­ra jövő tavasszal kerül sor. Kiss Eliza arról is beszélt: az idén eddig mintegy hatmilliárd forintot, a korábbi éveknél jóval többet kapott a borágazat szőlé­szeti géptámogatásokra és szer­kezetátalakításra, és az októ­ber elejétől lehívható támoga­tásokon keresztül újabb össze­gek állnak majd rendelkezésre. - A borágazat ugyan stagnál, de a tömegborok és presztízsbo­rok fogyasztása is nő. Ma már a A szüreti fesztivál egyik főbejárata. Vendégfogadásra készül Balatonboglár HIRDETÉS _________________________________.________ ma gyar ember újra több bort fo­gyaszt, mint sört, így az ágazat­nak van jövője. Ezért különösen fontos a fiatalok visszacsábítása a szakmába. A hegyközségek megújításá­ért és a szőlő bor ágazat fejlesz­téséért felelős miniszteri biz­tos kifejtette: az átalakulás ré­szeként 22 borvidéknek, illet­ve borvidéki tanácsnak kellett megalakulnia. Időközben 105 hegybírót neveztek ki, akiknek tisztázódott a szerepük, szétvá­lasztva a közigazgatási és ér­dekvédelmi feladatokat (a jövő­ben a hegybírák látják el a köz- igazgatási, és a hegyközség el­nöke az érdekvédelmi funkció­kat). Augusztus elsejétől egye­bek közt a szőlőtelepítési jogok elbírálása is átkerült a hegybí­rókhoz a Mezőgazdasági és Vi­dékfejlesztési Hivataltól. A mi­niszteri biztos példaértékűnek nevezte a balatoni borvidékek szerveződését. Milyen lesz a termés? A gaz­dákat persze most leginkább ez érdekli. Az ordacsehi Tava­szi József meglepetéssel hallja a optimista várakozásokat, hi­szen a Bogiári borvidéken pél­dául egyes kurrens (keresett, divatossá vált) illatos fajtákból 30-40 százalékos terméskiesés sem kizárt a csapadékos, hű­vös tavasz miatt. Osztja ezt a Somogy bora és a Dél-Dunán- túl bora választáson is első dí­jat nyert balatonszemesi Bujdo­só Ferenc is, szerinte sincs ok hurráoptimizmusra, a badacso­nyi Varga Péter pedig amondó: a kései fajták esetében egy jó vénasszonyok nyarával még ki­váló minőség- és mennyiségát­lagok lehetnek. PROMÓCIÓ Hujber Pince: gyöngyöző bor a város borából boglári szüreti fesztivál A Hujber Pince mustja egész éven át fogyasztható ismét újdonsággal rukkolt elő a Bogiári Szüreti Fesztiválra a balatonboglári Hujber Pin­ce: ezúttal a 2012-ben termett chardonnay-ből készítettek gyöngyöző bort. - Tavaly a ki­rályleányka borunkból készí­tett hableány gyöngyöző bo­runk került forgalomba, idén a chardonnay borunkat válasz­tottuk ki erre; ez lett egyébként Balatonboglár Város Bora is - mondta Hujber Attila borász. - Hagyománya van a gyöngyöző bornak a Bogiári borvidéken, valaha a bogiári állami gazda­ság ezzel került a „nagyok kö­zé”. Ma újró egyre kedvelteb­bek a buborékos italok, me­lyek az itt termett szőlők gyü­www.hujberpince.hu HUJBER PINCE A FACEBOOKON mölcsösségét, frissességét ad­ják vissza. A Hujber Pince termékpalet­táján továbbra is szerepel a sző­lőmust: tartósítószert nem tar­talmaz, de ugyanabban a mi­nőségben egész éven át kapha­tó - a környéken csak Hujbe- rék árusítanak ilyet. A Bogiári Szüreti Fesztiválon frissen pré­selt mustot is lehet náluk kós­tolni. - Folyamatosan azon dol­gozunk, hogy évente új termék­kel jelenjünk meg, olyannal, melyet mások nem, vagy csak kevesen forgalmaznak - tette hozzá Hujber Attila. - Családi gazdaságunkban mindent ma­gunk végzünk, a szőlő termelé­sétől a bor értékesítéséig. PROMÓCIÓ Friss mustot is kínál a bogiári „kakasos'r Miklós Pince idén friss irsai olivér-mustot is kínál a balatonboglári Mik­lós Pince a Bogiári Szüreten. - A nyári keresletnek megfele­lő lesz a felhozatalunk ezúttal is, a máshol nemigen található különlegességet az illatos-gyü­mölcsös tramini-királyleányka cuvée-nk jelenti majd - árul­ta el Molnár Miklós, a Miklós Pince tulajdonosa. - Kínálunk kékfrankos rozét is, valamint a tőlünk megszokott minőség­ben cabernet sauvignont, mer- lot-t és chardonnay-t. Hat hektáros kézműves­pincészet Molnáréké, a legjobb termőhelyi dűlőkbe telepítet­ték szőlőiket. Balatonbogláron, Boglár-Szőlőskislakon és Bala- tonlellén találhatók ezek, leg­főbb termőterületük pedig a szőlőskislaki János-hegyen ta­lálható ültetvények.- A borászat, a szőlészke­dés még 1974-ben kezdődött a pincénknél, a szüleim kezd­ték, én pedig, folytatva a ha­gyományt, 1989 óta foglalko­zom vele - tette hozzá Molnár Miklós. - Nálunk a természe­tesség a kulcsszó, vagyis ami a szőlőtőkén nincs, nem terem meg, azt a pincében sem tesz- szük hozzá... A családi pincé­szet székhelye a balatonboglári Kokas-hegyen található, ezért szerepel a kakas a pince jelké­pei között, s ezért emlegetnek úgy bennünket, hogy „a kaka- sos pince.” MIKLÓS PINCE 20/491-3142 MIKLOSPINCE@FREEMAIL.HU www.miklospince.hu Korhű formájában látható Rippl-Rónai Andrássy-ebédlője iparművészeti szenzáció A világhírű kaposvári művész korának legnagyobb dizájnere lehetett volna, ha több lehetőséget kap- A Rippl-Rónai-életmű ismeret­len fejezete ez a kiállítás - jelen­tette ki a kaposvári Róma-he- gyi villa látogatóközpontjában a Rippl-Rónai József iparművé­szete - Az Andróssy-ebédlő és Rippl-Rónai rajzai tárlat megnyi­tóján Horváth János Milán művé­szettörténész -, s a majd száz éve megsemmisült ebédlő újjáélesz­tése művészeti szenzáció. Ahogy Szita Károly polgár- mester is mondta köszöntőjében, Rippl-Rónai Józsefről festményei és rajzai villantak be mindenki­nek, ez a tárlat iparművészként mutatja be, aki 1898-99-ben gróf Andrássy Tivadar felkérésére al­kotta meg az ebédlőt. Ami, mint utóbb kiderült, nemcsak bemu­tatkozása, de egyetlen munká­ja is e körben, noha Horváth Já­nos Milán szerint, ha több mecé­nás és megrendelő állt volna mö­gé, a kor egyik legnagyobb dizáj­nere válhatott volna belőle.- Az iparművészet számára nem alkalmi kísérletet jelentett, hanem alkotótevékenységének kiteljesedését - folytatta a művé­szettörténész. - Párizsban érte a korlátlan anyagi lehetőséget biz­tosító felkérés, s hosszas terve­zés, utazások, tárgyalások után született meg az ebédlő, mely­ben az adott teret művészi igény­nyel alakította. Mint egy templo­mot, csak éppen nem szakrális rítusként, hanem egy arisztokra­ta család élettereként Ezúttal Ripp-Rónait, az iparművészt láthatja a közönség. Rendkívül sokan érdeklődtek a rendhagyó tárlat iránt Az ablakoktól a bútorokon és a falikárpiton át a legkisebb be­rendezési tárgyakig minden Rippl-Rónai tervei alapján ké­szült, ám ma már csak néhány porcelán és faliszőnyeg maradt meg a kompozícióból, melyet budai villájukból az Andrássy- ak a tiszadobi kastélyba költöz­tettek, ahol 1918-ban megsem­misült. Öt évvel ezelőtt azonban Horváth János Milán és L. Ba­logh Krisztina, Kaposvár főépí­tésze fejükbe vették, hogy újjá­építik az enteriőrt, s így készül­hetett el az Andrássy-ebédlő hű másolata, mely a Róma-hegyi villa látogatóközpontjában vár­ja az érdeklődőket. ■ Vas A. I t 1 5ZBNTPÁLÜ BflLflT0NB06LÁR cL 5zentpáh Antal jjÉÉ +35 35 350 094 Balatonboglár +36 30 3H1 H339 W Török Bálint 0.7/1 ?| pinceszeb@szentpaly hu www szentpaly hu

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom